囊王玫瑰花馕

Ⅰ 新疆馕的花色有多少啊

这个是不固定的，正常应该有三四种的样子，它都是根据时间的长短决定颜色的。

Ⅱ 馕坑肉的味道很好，如果用烤箱会有同样的效果吗

如果馕饼太干可以提前放入冰箱冷动后再拿出回潮，在馕饼表面刷少许植物油，在轻轻洒上自然、干辣子面既可，馕本身有盐，看个人口味，入烤箱上下120度3一4分钟既理论上来说可以，但是馕坑烤馕时，属于完全封闭的状态，在馕坑里面会加入盐水，让馕更易贴紧馕坑壁垒。囊烤肉是用烤馕以后剩下的余碳，来烤制的，类似与烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻风味了。好了，废话不多说，我这里说的是相对传统的做法，并不是用家里的普通锅。

之于新疆人特别是少数民族几乎是生活必需品，吃它太常见了，而且各地特色不一，比如库车锅盖馕、和田玫瑰花馕等等，共同点事味道都非常好。但是对于内地人，馕其实是很用水蘸些芝麻，就可以放在馕坑里面烤了，刚出炉的馕，外焦里嫩，金黄酥脆，一口咬下去满嘴的芝麻香味，让人意犹未尽，吃了还想再吃。疲软；油馕，柔软、滋润，就是内地太潮湿，如不放冰箱，馕是最近一两年才吃到的，看起像饼干一样薄薄的，香脆可口，干香干香的，放一两周也无妨。

Ⅲ 维吾尔族人所喜爱的“馕”，究竟是一种怎样的美食

馕作为主食，可以放置时间久，不容易变质，分油馕，芝麻馕，玫瑰花馕，葱花馕等，有薄的，有厚的，有甜的有咸的，我比较喜欢吃芝麻馕，脆而且越嚼越香。最大的馕要一两公斤面粉，是馕中之王，最小的茶杯口那么小，还有超级厚的，馕的历史悠久，有2000的多年，花样也多，用料也丰富，深受新疆各族人民的喜爱。

没得吃只能买。刚出炉的热腾腾表皮焦脆，有一股奶香味！真棒！果断打包20张作为回程主食。问小伙为何好吃与别的不同？回答：各民族都会打馕只是风味不同，新疆有好几百肿馕。囊是像饼干一样休闲食品。它就是地主早上睡到自然醒的快乐，喝着茶，品着奶，嚼着囊，肯定香。

Ⅳ 新疆的馕有哪些吃法

新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物，吃法实在太多了，我这个吃货简单的给大家列举一下：

1、馕+奶茶

新疆人吃馕的最常见方式（特别是少数民族），一碗奶茶一块馕就是一顿饭。

2、烤肉+馕

说起新疆美食绝大多数人都会想到烤肉，几个好友下班一起：烤肉、啤酒、再整块烤馕，没有比这个更惬意的了。

3、馕包肉

最营养的一道美食，一整个馕切开平铺，上面放上红烧牛肉或者羊肉，味道好极啦！

4、馕+雪莲辣椒丝

小编的最爱，刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝，味道简直好的无法言表。

5、炒米粉+馕

新疆妹子的最爱，爆辣米粉吃的差不多了，芝麻馕掰成小块，拌在剩下的米粉酱里，美味程度超过炒米粉本身。

6、油炸串串+馕

新疆街边的美味小吃，炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸??最后要是没串炸馕，根本不算完美。

7、火锅涮馕

四川串串抵达新疆后的最新吃法，火锅涮馕也是很赞的，你试过吗？

8、大盘鸡+馕

小编个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面，而应该是馕，香浓的大盘鸡汁+馕，味道好到要逆天啊！

9、馕+西瓜

大学的时候真见人这样干过，特别是夏天，半个西瓜一个馕，满满的都是回忆啊！

10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕??啥都不加直接上口

新疆的馕是日常主食的一种，各地吃法不一，北疆的馕大多是没有馅的，一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等；而南疆很多是有馅的，玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等。

新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩：无论吃什么样的馕，都必须先把每个馕掰成几块，一块一块地吃，不可一整个馕直接吃，到穆斯林家做客一定要注意。

欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法，你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢？

Ⅳ 新疆点心都有什么

常见的新疆点心有玛仁糖、玫瑰花馕、巴哈利、古拜迪埃、古里奇等。

1、玛仁糖

新疆的玛仁糖，全名叫核桃玛仁糖。由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹木、枣等原料熬制而成。

Ⅵ 玫瑰花酱馕甜度怎么样

玫瑰花酱馕，厚1厘米，直径15厘米，重约100g左右，色泽金黄，馕饼上有几个小圆孔。拿起带着馕坑热度的馕放在鼻子前，可以嗅到淡淡的玫瑰香气。“咔嚓”，将酥脆的馕饼一掰两半，伴随着边缘有少许细渣落下，淡红色的玫瑰花酱夹心呈现在眼前。上下两层馕饼薄而香脆，中间的玫瑰花酱不仅颜色淡，甜度也较淡，不腻人。边品边尝，半个馕下肚，没有产生丝毫甜腻带来的厌恶感。与传统意义上的馕不同，它更像是一种介于饼干和烤饼之间的点心。这家店从打馕的师傅到玫瑰酱、藿香，都是从和田过来的。店里总共有5个品种的馕，分别是玫瑰花酱夹心馕、藿香夹心馕、巴旦木馕、核桃仁馕，以及荞麦面馕，其中最1受欢迎的就是玫瑰花酱馕。

Ⅶ “馕”的前世今生是什么

“馕”源于波斯语，古代称为“胡饼”、“炉饼”。自汉代传入中原后，深受人民喜爱，后发展至今。“馕”是新疆各族最喜爱的主要面食之一，在新疆历史悠久，大约已有两千多年。

Ⅷ 和田有什么好吃的吗

1. 玫瑰花酱馕

虽然玫瑰花酱馕也属于馕的一种，但是它与一般的馕是截然不同的，从大小上来说，也是比一般的馕要小很多，很像我们老式的月饼大小。除此之外，要说的就是它的馕中所包的玫瑰花酱了，是用玫瑰花精制而成，色泽艳丽，闻起来会有玫瑰花的清香。一口下去，也是软糯可口，但是以玫瑰花加入传统的馕不得不说是一种创新了，大家也是很喜欢这种食物，销量很好。

2. 核桃仁麻糖

核桃大家都吃过，麻糖也吃过，但是核桃仁麻糖大家应该没有尝过。和田的核桃仁麻糖精选上好的核桃再加上传统的烧糖工艺，使得二者紧密结合在一起，尤其是刚出锅的核桃仁麻糖，一口下去还可以拉出丝，口感偏甜，越嚼越香，很适合爱吃甜的朋友，也可以作为大家休闲时候的小零食，推荐给大家。

3. 玫瑰花酱

如果你只知道云南有玫瑰花的话那就是孤陋寡闻了，在我国的和田也是有很多的玫瑰花，而且玫瑰花酱是维吾尔族传统食物、历史悠久。做好的玫瑰花酱十分的粘稠，吃起来也会感到淡淡的玫瑰花味，口齿留香。不仅如此，玫瑰花酱还有很好的功效，对于女性来说，是天然的美容圣品，可以美容养颜；对于老人来说也可以也可以有效地治疗关节风湿病，所以是养生必不可少的一种美食，千万不要错过。

4. 杂克尔

杂克尔其实也是属于馕的一种，准确点来说是一种玉米面饼。和田地区的杂克尔要比周围地区的面更加精细，用凉水和面，而且会加入很多的食材，所以就会形成独有的“和田杂克尔”。杂克尔有着玉米面天然的绵细与香味，越嚼越香，粗粮对人体是十分好的，所以，现在越来越多的人想要吃这种粗粮食品，建议大家尝尝。

5. 吾麻什

Ⅸ 疆小馕家的玫瑰馕怎么样

疆小馕家的玫瑰馕是我无限回购的零食，比玫瑰饼的口感更脆更香一点，而且吃起来很有韧劲，玫瑰花酱又香又甜，很有饱腹感，我平时都是下午饿了来一个或者当早餐吃，很推荐。。对我的回答是否满意如果满意帮忙采纳下吧

Ⅹ 和田有什么好吃的吗

新疆境内的风味美食和水果在和田都可以品尝到，如烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、嫩玉米饭、烤包子、抓饭、拉面、馕、馓子、酸奶，以及葡萄、西瓜、甜瓜、核桃、苹果、梨、杏等。此外，和田特有的“烤鸡蛋”和“杂克尔”是在新疆其他地区无法品尝到的美味，到和田旅游一定不要错过。
烤鸡蛋
和田巴扎上特有的小吃，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会爆炸。尝过烤鸡蛋的人，无不交口称赞烤鸡蛋的美妙。
杂克尔
“杂克尔”是玉米面制成的馕，和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。
烤全羊
烤全羊，是维吾尔族的一大传统名肴。和田七县一市等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成为高级筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睐。馕坑烤肉凡是用囊坑烤制的各种烤肉统称囊坑烤肉，分为竖烤肉、悬挂烤肉、贴烤肉等种类。
馕坑面食
囊坑面食是拷馕业的产品，统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶，一般为圆台壮，即上部口小，下部内肚较大，用硭硝做成。囊坑外填土做成平台，坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好，同时用柴禾烧烤囊坑，囊坑内部全部烧白以后压火，将火炭堆积在坑的中间，堵住通风孔，然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度，随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上，待拷熟后用铁钩勾出，一个个热气腾腾喷香诱人的馕，即可食用。
嫩玉米饭
这是维吾尔族人别有风味的一种饮食。做法是先把鲜玉米棒上的嫩玉米用刀子削下来放置木盆中，用一块石头砸，砸至玉米粒变成糊糊状，倒入锅中加水，小火慢熬两三个小时后，放些切好的肉片、白菜、南瓜、西红柿、青辣椒、盐，再熬一会儿即成。