冰糖百合粥

❶ 百合粥的做法和功效

百合粥的做法：

主料：百合适量、绿豆适量、大米适量、冰糖适量。

步骤：

1、绿豆大米，百合，冰糖。

❷ 冰糖百合谷米怎么煮粥

百合粥
用料
主料粳米(标一)100克百合50克
调料白砂糖100克水适量
百合粥的做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可
营养功效
1、百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。
2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
饮食禁忌
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
百合红枣粥
用料
主料糯米适量大米适量
辅料百合适量枣(干)5个
调料冰糖适量
百合红枣粥的做法
1.大米和糯米提前一个小时泡发好，百合和大枣洗净备用。冰糖随自己的口味增减
2.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮
3.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可（也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温）
4.约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃
烹饪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定，我这里放的是1:1的比例，我喜欢糯的口感。
2、家里没有新鲜的百合，可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用。
3、没有新鲜红枣，可以用干红枣泡发好再用，冰糖可以按自己喜欢的甜度来加。
薏米莲子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g莲子50g干百合50g辅料蜂蜜适量
步骤
1.薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净。
2.锅中加入适量水、薏米。
3.加入大米。
4.水开后加入莲子和百合。
5.大火烧开转小火烧30分钟左右。
6.稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小贴士
薏米：
妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

❸ 百合如何熬粥

用料

主料：大米50克、小米30克

辅料：百合适量、红枣3个、水适量

1、准备大米小米洗净。内容

❹ 冰糖百合雪梨粥怎么做

冰糖百合雪梨粥的做法
淘米，雪梨切块
将干百合和米一起浸泡30分钟
将浸泡好的米和百合放入锅中(最好是砂锅)，大火煮开后加入切好的雪梨。加入适量冰糖(以个人口味)。煮开后转小火熬

❺ 百合粥做法

用百合熬粥，具有润肺止咳、宁心安神的作用。 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。因为干无花果也很甜，所以可代替冰糖提味。 红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的，所以，经常吃红豆可以护心。 粥煮得特别软糯粘稠，特别适合给小朋友吃，又好消化。
主料2人份
干百合8克
干无花果3克
赤小豆10克
辅料
米10克
步骤1

干百合和红小豆，用水浸泡几小时。
步骤2

干无花果洗净。
步骤3

将食材放入炖盅，再加入洗净的米。
步骤4

加足够的水，放入炖锅中，炖煮2小时，至米粒绵软
步骤5

倒入碗中食用
百合粥成品图
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烹饪技巧
家里有什么食材都可以放些

❻ 冰糖百合粥怎么做

冷水煮粥，热水煮饭，把大米或者糯米提前用冷水泡十分钟左右，开大火煮，开锅后放入百合，小火约二十分钟，加入冰糖，然后熄火焖上一刻钟即可使用。

❼ 有谁知道怎么做冰糖百合粥

一般根据自己喜好煮,放适量水,浇沸后放淘好的米和百合(干百合),注意,淘米不能用手搓,用手搓会洗掉米上很多营养物质.等煮至汤粥浓稠时,根据自己吃甜的程度加入冰糖,煮化即可.
现在很多人喜欢把米和冷水一起下锅,这样也可以.不过我觉得水沸后再下米煮出来的粥要香一些.