桂花百合燕窝
㈠ 桂花燕窝的做法 桂花燕窝怎么做
1、材料:燕窝半盏,干桂花少许,冰糖水适量。
2、将燕窝放入碗中,加入清水,浸泡4小时左右,泡好后再把燕窝撕成小块,清理干净。多清洗几遍,直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用。
3、准备好洗干净的燕窝电炖盅,在底部加入适量清水。再放上炖盅的内胆。
4、往炖盅内胆中加入洗干净的燕窝,放入红枣和冰糖,倒入适量清水或者纯净水。接着盖上盖子,直接按炖煮燕窝键耐心等待就可以了,一般是1个小时左右。时间到打开盖子稍微轻轻的搅匀,再放入准备好的糖桂花就可以享用美味啦。
㈡ 燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。
燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产燕窝的由来燕窝,又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品。
牛奶银杏炖燕窝
1.将杏仁洗净,杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁,或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发3~4小时
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多,价钱也不等。建议大家购买溯源码燕窝,安全放心,无需挑毛)
燕窝养血安胎汤
此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。
鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,老兵燕窝一盏,盐适量。
1、 鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。
2、溯源码燕窝浸泡3~4小时
3、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟
4、 将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用
燕窝万能食谱
燕窝在炖煮的过程中不加入任何的辅料,单独炖煮。所有的燕窝美食都要先经过前面的必经环节,再根据个人喜好加入水果或者其他辅料改变燕窝口味。比如加入冰糖水,就是最简单的冰糖燕窝,营养极佳;还可以加入各式水果,如:猕猴桃、香瓜、椰果、火龙果、木瓜搭配燕窝食用,香甜顺滑。
老兵滋补燕窝专卖小贴士:
1、煮粥时,为了使黑米较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分;
2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;
3、泡米用的水要与米一起煮粥,不要丢弃,以保存其中的营养成分。
㈢ 桂花燕窝的做法步骤图,桂花燕窝怎么做好吃
用料
燕窝 15克
桂花 随意,3-7个桂花
冰糖 60克冰糖(味道稍淡)
桂花燕窝的做法
用纯净水、蒸馏水(或凉开水)泡发
香甜滋润的桂花燕窝就这样完成啦👏👏👏😊
㈣ 百合燕窝的做法如何做百合燕窝
1、主料:燕窝2盏、百合2个。
2、辅料:枸杞10粒、桂花茶少许、冰糖5克。
3、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发,燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀,这时候可以直接捞起燕窝,把水倒掉。
4、有些小羽毛等杂质不多,但是可能会需要用刀小夹子夹走,换水3次左右即可清洗干净。
5、百合2个清洗干净,掰好一片片(也可以选用干百合)。
6、把清洗好的燕窝倒入炖盅内,放入百合,加入到炖盅9分满的水,放入适合自己喜欢的甜度的冰糖,盖上盖子。
7、放入已经烧开的水中,改小火,炖30分钟左右,取出放入枸杞子。
8、撒入少许干桂花,搭配着吃很不错,很清香的感觉。
㈤ 桂花燕窝的做法步骤图,桂花燕窝怎么做好吃
食材明细
主料:燕窝8g、桂花20g、冰糖200g
辅料:水300ml
桂花燕窝 的做法步骤
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桂花燕窝出炉
来自 美食天下小仙炖的作品
㈥ 燕窝的做法大全
红枣、
枸杞、冰糖适量
燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
Tips:
干窝每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦.。。。采纳
㈦ 桂花燕窝的功效与作用 桂花燕窝的功效与作用是什么
1、美容护肤,桂花炖燕窝具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用,因此女性朋友常吃桂花炖燕窝有美容养颜的作用。
2、提神醒脑,桂花炖燕窝浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪,吃桂花炖燕窝可以平衡神经系统,达到提神醒脑的作用,当感到很疲惫精神不好及压力过大时,可以吃桂花炖燕窝来缓解调理。
3、润肠通便,桂花炖燕窝具有润肠通便的作用,可以减轻胀气等肠胃不适,对便秘患者有一定的缓解作用。