冰糖雪梨百合汤
Ⅰ 百合雪梨冰糖水的做法和功效
百合雪梨冰糖水的做法如下：
用料：银耳适量、百合适量、红枣几颗、冰糖少量、雪梨一个。
步骤 1、白木耳泡发洗干净，我家这个款发了30分钟。 大火煮开改中火大约先煮30分钟。 白木耳的品质其实差异非常的大，水泡发的时间和煮的时间一定要根据你们家的白木耳的情况和你自己喜欢的口感， 有些泡发的太久，煮的太烂也不好吃。
Ⅱ 冰糖百合雪梨汤的做法
用料
银耳，大枣，百合，枸杞
适量
老冰糖
适量
做法:1.
.锅里放水稍多点(因为冰冰糖雪梨要小火慢熬)将梨削皮切成小块，放入银耳(银耳也撕成小块)再放入红枣，百合。
放冰糖，开始大火煮。
2.放冰糖，开始大火煮。
等待大火煮开放入枸杞，用勺子搅匀改成小火。
4.等待大火煮开放入枸杞，用勺子搅匀改成小火。
熬一小会时间搅一搅，让食材充分的均匀受热。
4.熬一小会时间搅一搅，让食材充分的均匀受热。
等待银耳，百合熬化，用勺子舀起可以拉出丝即可出锅。
5.等待银耳，百合熬化，用勺子舀起可以拉出丝即可出锅。
这样一碗美味的百合雪梨汤就做好了。
6.这样一碗美味的百合雪梨汤就做好了。
Ⅲ 雪梨百合炖冰糖怎么做
雪梨百合炖冰糖做法如下：
主料：雪花梨1个、百合5g
辅料：冰糖适量、水适量
1、准备雪花梨一个。
2、洗净切块。
3、放入锅中。
4、干百合洗净。
5、放入锅中。
6、放入适量的水和冰糖，盖上锅盖，选择“煲汤”，40分钟即可。
(3)冰糖雪梨百合汤扩展阅读
功效
百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
百合还可以加冰糖、大米等煮成百合粥，有润肺、调中、镇静、止咳、养阴、清热的作用，对肺弱、肺痨、咳嗽、咯血、神经衰弱、慢性支气管炎、妇女绝经期神经官能症、癔症等都有辅助治疗作用
Ⅳ 雪梨百合炖冰糖有什么功效
雪梨百合炖冰糖该汤具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
作为营养滋补品，常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，也很是适宜。
百合也是想着好像也也是有润肺止咳的效果，同时还具有有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，能治肺痨久嗽，咳唾痰血。
冰糖的话中医认为润肺止咳清痰去火的作用，它也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 可以补中益气，和胃润肺，止咳化痰，养阴生津，润肺止咳。
(4)冰糖雪梨百合汤扩展阅读：
雪梨百合炖冰糖吃起来有微微地粘稠感，是银耳的效果，一点点的甜是冰糖的作用，还有淡淡的花香气，是百合的效果，最后还有水果特有的甜酸。
制作的时候注意要把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下，过一会凉的差不多之后，就可以吃了，剩下的就放在冰箱里冰一下。
Ⅳ 雪梨冰糖百合炖汤吃有什么功效
具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。雪梨百合汤做法如下：
主料：雪花梨1个、百合5g
辅料：冰糖适量、水适量
1、准备雪花梨一个。
Ⅵ 百合雪梨冰糖水的做法窍门
百合雪梨冰糖水的做法敲门这个把梨抠一个看看再加上百合。放下水对于这段时间。如果喜欢吃糖就把冰糖做化学少不喜欢就少放一些糖。
Ⅶ 冰糖百合炖雪梨的做法
梨性味甘微酸凉，能润肺凉心，消痰降火，是治疗肺燥咳嗽的佳品，与冰糖，百合同用，能增强润肺止咳的作用，具有清热润肺的功效，特别适合用于秋冬季调理。秋冬季节里，我家宝宝咳嗽我都会用这个方子炖水给他喝，每次都会取得不错的止咳效果。 适合宝宝：12个月+
用料
雪梨 250克
干百合 10克
冰糖 5克
枸杞 几粒
清水 1碗
做法步骤
1、准备食材：雪梨2个大概250克、干百合10克提前1小时放水里泡软，冰糖5克，枸杞几粒。
2、雪梨去皮去芯切小块。
3、切好的雪梨放入炖盅里。
4、泡软的百合一起放入炖盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入炖盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、炖盅插上电源，调火慢慢炖煮一个小时。
9、成品
10、成品
小贴士
1、在制作这种汤的时候要注意火口，在刚一开始的时候用大火，等到水开的时候，就可以改为文火了，但是要注意炖汤的时间，不要炖的时间太短，最少30～60分钟，如果炖的时间太短，那么就不能充分发挥它的功效与作用。
Ⅷ 请教一下冰糖雪梨百合甜汤的做法
所需材料
主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块;干百合洗净用水泡软;枸杞子洗净备用。
2、银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。
3、锅置于火上，将撕好的银耳放进锅内，加入1000毫升清水，大火烧开，然后改小火炖煮至银耳软烂时，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块，加盖继续用小火慢炖，直到梨块软烂时关火即可。
功效与作用
银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。此汤具有补脾开胃、清热化痰、益气清肠和滋阴润肺的功效，尤其适合秋冬干燥时食用。这样的一款养生的食谱可以有养肝明目的作用，对于润肺止咳化痰有好处，而且还可以有补气血的下过呢，对于滋阴润燥美容养颜来说是不错的选择，还可以排毒。
Ⅸ 请教一下冰糖雪梨百合甜汤的做法
所需材料
主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块;干百合洗净用水泡软;枸杞子洗净备用。
2、银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。
3、锅置于火上，将撕好的银耳放进锅内，加入1000毫升清水，大火烧开，然后改小火炖煮至银耳软烂时，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块，加盖继续用小火慢炖，直到梨块软烂时关火即可。
功效与作用
银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。此汤具有补脾开胃、清热化痰、益气清肠和滋阴润肺的功效，尤其适合秋冬干燥时食用。这样的一款养生的食谱可以有养肝明目的作用，对于润肺止咳化痰有好处，而且还可以有补气血的下过呢，对于滋阴润燥美容养颜来说是不错的选择，还可以排毒。
Ⅹ 冰糖雪梨百合的做法
冰糖百合炖雪梨的做法1.
准备食材:雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克
2.
百合掰开泡洗干净，多泡几遍，沥干泥沙
3.
雪梨洗净去皮，去芯、切小块
4.
处理好的雪梨、百合放入炖盅内，加上冰糖，注上两小碗清水
5.
放入蒸锅中，遮上炖盅盖子
6.
隔水大火蒸1小时左右，即可舀起食用，汤渣同吃效果不错
冰糖百合炖雪梨成品图
烹饪技巧
水量按食材的用量适当调整。新鲜百合的芯部分有少许苦味，加上冰糖可以保留一起炖汤，不喜欢也可以去掉百合芯，所谓的苦口良药，带芯效果更好哦
冰糖