丁香豆蔻茶

A. 药食两用中药及其药膳介绍（1）——丁香

吴文博 河北省石家庄市中医院

（公）丁香

丁香桃金娘科植物丁香的花蕾。

入药部位是 花蕾 的称谓为 公丁香 ；入药部位是 近成熟果实 的称为 母丁香 。两者的功效、主治功能基本相似，但公丁香药力足，母丁香则药力较弱，一般都以公丁香入药。

丁香味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。具有温中降逆、补肾助阳之功。属温里药。用量1 3克。

丁香与药茶、药膳

1.丁香茶

就是用丁香或丁香加茶，泡水喝。一般用丁香2克泡水喝。

中药丁香泡水喝的功效可以温中降逆、补肾助阳。临床上可以用于治疗阳虚所导致的相关疾病，包括打嗝、恶心、呕吐，吃饭减少等；丁香泡水还可以用来抑制细菌和微生物的生长，对于治疗口腔的疾病，包括牙周炎、口腔溃疡也有益处，特别是天然的消炎药。

2.丁香姜糖

主要原料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。

制作方法：将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。效用说明：降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。

3.丁香鸭

主料：鸭子一只（约1000克）。 丁香5克、肉桂皮5克、豆蔻5克。 辅料：生姜15克、葱20克、盐3克、卤汁500克、冰糖30克、味精1克、香油25克。

制作过程：1. 鸭子宰杀后，除去毛和内脏，洗净； 2. 将丁香、肉桂、草豆蔻放入锅内；3. 加水适量煎熬两次，每次水沸后20分钟滗出汁，共收药液约3000克；4. 生姜、葱拍破待用；5. 药液倒入锅内，加生姜和葱，放入鸭子；6. 在文火上煮六成熟，捞起晾冷；7. 卤汁放入锅放入鸭子，用文火卤熟后捞出，揩净浮沫；8. 卤汁入锅加食盐、冰糖屑、味精拌匀；9. 再放入鸭子，置文火上边滚动鸭子边浇卤汁；10. 直至卤汁均匀的黏在鸭子上，色红亮时捞出；11. 再均匀的涂上香油即成。（摘自网络）

功效：经常吃丁香鸭可以有促进食欲的作用，对于出现的心烦乏力，或是食欲不振，腰酸背痛有等等的情况调理效果比较好，还可以有缓解身体虚弱的作用。

4.丁香粥

材料：生姜3片，大米80克，丁香5克，红糖适量。

做法：丁香洗净，煎汁去渣，大米洗净，倒入丁香汁中，煮沸，加红糖、姜片，煮熟煮稠即可。每天一剂，连续服用3-5天。功效：理气开窍，温肾助阳，温中降逆。

5.丁香与调料

“十三香”原料构成是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成。

B. 汉方豆蔻茶的配方是什么

都是中药的成分，说是神农架的原料，喝起来也有淡淡的中药清香，不苦，我还蛮喜欢这个味道。我问过汉方育发茶配方是的事情，他们说是保密的，不过也能理解，自己的配方肯定要保密的，要我我也不会轻易告诉别人的呀

C. 白豆蔻茶的功效

1、化湿行气：适用于湿阻中焦，苔腻纳呆；脾胃气滞，脘腹胀满；湿温初起，胸闷苔腻。
2、温中止呕：主治寒湿呕恶。
3、改善消化不良所致的腹胀。
注意事项：胃热呕吐者不宜服用。
[复方]
清爽的白豆蔻风味能增进红花的味道 白豆蔻一个 红花（伯爵）1匙
用两种香料冲泡出具酸味和异国芳香的混合茶 白豆蔻1/2个 肉桂（锡兰）1/3匙 洛神花1匙
香甜辛辣的魅力马撒拉茶 白豆蔻2个 丁香2粒 水100毫升 红茶（锡兰）1匙 肉桂（桂皮）1/2根 姜1/2片，放进锅里煮，开始“噗口蚩”响时加进牛奶200毫升，在滚开前熄火，用滤茶器过滤。加冰块也很好喝。

D. 什么会将红茶生姜片回香丁香桂肉和豆蔻等香料一起烹煮提高茶的香味后再

烹煮法他们先将红茶放入开水壶中熬上几分钟然后用红茶生姜片茴香丁香肉桂豆蔻等香料一起烹煮，烹煮，本为烹饪方法之一，即将食物放入大锅沸水中煮熟。现多指古代时一种酷刑，即将犯人投入装有沸水、热油的大镬、大鼎中煮或炸以处死的刑罚，也叫烹刑、镬烹、鼎烹等。

E. 白豆蔻茶的简介

一般人所知道的豆蔻是肉豆蔻，是属于属肉豆蔻科(Myristica fragrans)植物的种子，肉豆蔻主要的出产地在印尼和马来西亚。种子药用，亦是名贵香料。中国原来不产豆蔻（也许广东有产此物），而得长期依靠进口。1978年中国引种育苗，1983年开始开花结果。1986年在海南省获得首次引种成功。
白豆蔻有辣辣的香味，会令人联想起咖喱。在原产地印度，胡椒是“香料之王”，白豆蔻则是“香料之后”。据说品质最好的白豆蔻是肥厚的淡绿色豆荚。
白豆蔻茶带有和姜类似的强烈清凉感，能带给人舒畅与喜悦。饮后有清爽的余味，能促进消化，所以吃太多东西或肚子鼓胀不舒服时，喝了这种茶就会觉得好很多，它也能缓和轻泻剂所引发的腹痛。由于香气和味道都很重，和其他花草或红茶一起冲泡可能会比较好喝。
印度人喜欢饮用混合红茶与白豆蔻的马撒拉茶，而在阿拉伯也有混合咖啡与白豆蔻，泡成白豆蔻咖啡来招待贵客的习惯。这时主客双方都有必须遵守的礼节，首先是主人要先倒给年龄最大或身份地位最高的人，而客人一定要连喝3杯，喝时要发出声音，喝完后也必须用言行举止表示很好喝。
性味归经 辛，温。归肺，脾，胃经。具有行气、止呕、暖胃、消食的功能，可治疗气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、噎膈、吐逆、反胃、疟疾等症。治妊娠呕吐；用白豆蔻3克、竹茹9克、大枣3枚、鲜生姜3克，先将生姜捣碎取汁，将前三药煎取一茶杯过滤，冲姜汁服。
甜点、咖喱茶、面包、泡菜等经常掺有白豆蔻，以增添风味。此外，吃了油腻的饮食或咖喱之后，嚼两三粒白豆蔻，也能去除嘴里的杂味。
白豆蔻是多年生的草本植物，从多肉质的精根疤中长出直立的绿茎和椭圆状的披针形叶子。根茎会从旁边长出花茎，然后在开花后长出三裂朔果（果实）。适合种在山地森林的背阳处，以平均气温23℃、平均降雨量3500毫米的地方最理想，所以栽培不易，不仅收成时很费功夫，收获量也很少，因而和丁香一样，交易的价格很高，仅次于番红花。

F. 解酒茶怎么做

解酒的茶只要不要泡得太浓就可以了，普通的泡茶就可以了。汤最好是生姜汤，也是按照普通的做汤的方法来做。一般醉酒的醒酒方法有：

吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。

鲜柑皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。

西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，故可解酒。

茶中含有多酚类、咖啡碱等物质，能兴奋中枢神经，利于血液循环，从而提高肝脏代谢能力
，对酒精起缓解作用。

将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，清凉解酒。

味道清淡的汤菜，如清炖冬瓜汤等，能促使酒精随汗或尿迅速排出。

用酸枣或葛花根１０～１５克，加水同煎，饮服可解酒。

将两小块樟树皮洗净，置口中咀嚼１分钟吐出，或用樟木１００克，加水同煎饮服，可解酒一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。

△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；

△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；

△ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服；

△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；

△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；

△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；

△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；

△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；

△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；

△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。

G. 香料茶与加香茶区别

香料茶是加入天然香料而成的再加工茶，加香茶是由山茶花制成的茶。
香料茶，就是指在茶叶中加入天然香料而成的再加工茶。香料茶是从西方传来的，是西方人喜爱的一种茶饮。香料一般用肉桂粉，也可以用小豆口，丁香、豆蔻等。香料茶所选用的茶叶一般用斯里兰卡茶，锡兰茶，阿萨姆茶等，这些茶叶的叶片细小，很适合做香料茶。肉桂依形状的不同分为条状和粉末状，选择肉桂时，以粉末状为佳，肉桂粉的香气和味道相对来说比较浓，适合煮茶用，而肉桂条则适合做冰肉桂茶。加香茶是真正的茶，由山茶花制成的茶与香料混合，浸泡香料或用香料煮。
一般加香精的茶都是低档茶，经商家包装成中档茶，再用很低的价格诱惑茶客，所以在选购时，不要贪小便宜，名声大的茶叶价格都很昂贵，不要被忽悠。如果看和闻都无法判断的话，还可以泡上一杯，尝一下。加了香精的茶不耐泡，前三杯基本香气浓厚，之后就现出原形了。并且加香精的茶，香在表面，喝茶的时候闻起来很香，喝起来没有味道，所以是有香无味的。

H. 豆蔻茶治痘痘效果好吗

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dg

I. 小豆蔻,丁香,小茴香,肉桂能一起泡茶喝吗

这几个药都是香料。没有什么毒性，你要放在一起泡茶喝，肯定是可以的。
现在的问内题是，容用它们当泡茶喝肯定不好喝。并且这几样药都是温性的，你长时间用它们泡茶喝就会上火。出现口舌生疮，疼痛，大便干结等症状。
个人意见仅供参考。