百合连字粥

『壹』 莲子百合粥怎么煮

工具／原料

百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升

1、备好食材。

(1)百合连字粥扩展阅读

秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

『贰』 莲子百合粥怎么煮

1、准备食材：小米、百合、莲子、红糖、枸杞。

『叁』 百合莲子粥功效很多，百合莲子粥怎么做最好吃

百合莲子粥的做法一

食材：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：

1、将银耳略撕清理一下（尽量不要用根处黑黑的地区），装进暖水瓶数钟头，直到有点儿粘软时预留。

2、先将锅中放烧开，放进冰糖（依本人口感）

3、下莲子（可将莲芯取下）大煮，由于不煮面条，口味就差许多。

4、随后放入银耳煮至起锅，再放入红枣、百合、枸杞，也需要多煮一会，才可以将营养成分煮出去。

5、最终放进桂圆略煮一下就可以入盅了。

百合莲子粥的做法四

材料：大米150克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量。

做法：

1.百合干、莲子用热水泡软，莲子去芯；大米用冷水浸泡半小时。

2.锅中放水，放人大米、百合烧开后，再放莲子，改用中火继续熬煮至熟，调入冰糖即可食用。

『肆』 连子百合粥的做法

原料：百合

食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。

调料：冰糖30克。

1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用，这个粥秋天吃最好。

配料：百合、莲子、大米、枸杞、冰糖。

原料采买：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用；银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用；蕃茄改刀成片待用；鲜香菇也改刀成片待用；莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用；将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状；

流程

倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小使粥煮开之后，表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。

粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。

煲的时候要注重：

a、要连续煲制，不可熄火。

b、中途不要加冷水。

做法2

鲜莲子60克，鲜百合60克，粳米100克，冰糖适量。将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效

『伍』 百合莲子粥的做法和功效

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情

工具和原料：大米15 0克、百合干2 5克、莲子2 5克、枸杞2颗、冰糖30g

菜刀、碗、砂锅、

方法与步骤：

1、百合干、莲子用热水泡软、大米淘洗干净用冷水浸泡半小时



注意事项：

干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

『陆』 百合莲子粥怎么煮

百合莲子粥做法

原料：百合干25克、莲子45克、大米100克。

做法：

（1）将百合干泡开洗净；莲子泡开去芯；大米淘净。

（2）将上述原料放入已煮开水的锅内，小火煮烂成粥即成。

莲子芯含莲芯碱，荷叶碱和芦丁，有一定的降血压功效，不仅是天然滋补佳品，而且具有药用价值，尤其适合于夏季食用。

百合除含蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有一些特殊的成分，如秋水碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，对病后身体虚弱有很好恢复作用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

大米营养价值：

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。

功效与作用

大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

『柒』 百合莲子粥的做法和功效

百合莲子粥的口感幼滑，滋阴润燥，加了百合和莲子，清心安神。下面是我为你整理的百合莲子粥的做法和功效，不放一起动手试试吧!
百合莲子粥食材准备

百合莲子粥家常做法步骤
1.主要食材：五常稻花香大米，2-3两，

2.将买来的鲜百合浸入水里

3.刷新干净，掰下一瓣瓣

4.撕去衣和刮去锈斑

5.全部处理好的百合依旧浸入水中

6.大米淘洗干净，和莲子都用冷水浸泡半小时左右

7.将百合倒入电饭煲内锅中，

8.将莲子也倒入锅里

9.将浸泡后的大米也加入

10.并放水适量，我估计是加了三大碗的水。

11.电饭煲按下煮饭键大火煮开

12.拨起保温半小时，记得中间用勺搅拌几次后，

13.拔了电饭煲插头不管它了，睡觉去咯

14.早上还温热的，莲子和百合都已酥软。这时想吃就可以吃了。想喝烫一点，可以按下煮饭键加热五分钟。

15.泡几颗枸杞子加入点缀点缀即可。
百合莲子粥做法小贴士
1，口味随个人喜好。喜欢甜粥，加冰糖;喜好咸的，可以加少许食盐，或者就一些可口的小菜。

2，煮粥慢炖焖煮更绵绸滋润。期间要不时地搅拌搅拌，以防粘锅底。

3，此粥对失眠或熬夜的人有补益作用。晚上睡前来一小碗，经常食用，有疗效。
百合莲子粥的功效
1、可以起到美容的效果。

百合莲子粥可以用来补血，贫血的朋友们容易面色憔悴，皮肤泛黄。此粥可以帮助你提升精气神，让你气色倍好，荣光焕发，脸色红润。

2、可以治失眠。

有的朋友睡眠质量不好，失眠或者夜间多蒙古。食用莲子可以祛除烦躁健忘等亚健康的症状。食用百合莲子粥可以养心安神。

3、有润喉治咳嗽的作用。

百合性情温和，喝上一碗美味的百合莲子粥对五脏六腑有利而无一害。消除工作中带来的疲劳感，增强抵抗力，赶走感冒引起的病菌。

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