绿豆百合莲子
⑴ 绿豆百合莲子粥的禁忌
1、忌过量食用
过量食用是绿豆百合莲子粥的主要禁忌之一,因为绿豆百合莲子粥内的糖类黏性较高,食用过多会导致肠胃负担加重。
2、忌空腹食用
空腹状态下也忌讳食用绿豆百合莲子粥,因为绿豆百合莲子粥属于性质寒凉的食物,空腹食用可能会对脾胃造成一定损伤。
3、忌脾胃虚寒的人食用
脾胃虚寒的人应当少吃或不吃绿豆百合莲子粥这类寒凉的食物,否则体内的寒气会增加,对于身体的康复会造成很大影响。
⑵ 百合莲子绿豆汤的功效与作用 百合莲子绿豆汤有什么功效与作用
1、绿豆的功效是清热解毒,百合的功效是疏肝解郁、清心安神。莲子的功效是清心降火。
2、所以绿豆百合莲子汤能冶疗妇女更年期引起的心烦易怒、烦燥不安、腰膝酸软、四肢乏力和时而汗出的症状,还可以改善心阴虚引起的心悸、失眠、多梦、五心烦热、目赤肿痛等。临床应用中还发现绿豆百合莲子汤能调节人体的内分泌、预防心脑血管疾病。
⑶ 莲子百合绿豆可以一起煮吗
莲子百合绿豆它们是可以一起煮的,一般情况下是不会发生食物相克的情况的,不会产生太大的影响,只要保证干净卫生,按合适的量来煮,不要过量,就可以放心煮哈。
⑷ 绿豆莲子百合粥的做法
绿豆莲子百合粥是由稻米,绿豆,莲子,百合共同熬制一味粥品。具有清热去火,调理咳版嗽,滋权阴利尿等多种功效。
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
营养分析
绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
食材明细
绿豆100克
干莲子 20克
百合80克
大米50克
冰糖适量
水 适量
做法
1.准备主料食材
2.绿豆、大米洗净,放清水中浸泡1小时。
3.莲子清水中浸泡发软后,去心备用。
4.百合去根掰成一片一片,洗净待用。
5.将绿豆、大米、莲子放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮30分钟。
6.放入百合煮5分钟。
7.最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可
⑸ 百合莲子绿豆粥是怎样制作的
百合莲子绿豆粥:抄配方:百合50克,湘莲子50克,绿豆200克,白米100克,片糖100克,陈皮500克。
制法:(1)百合用清水浸泡备用。
(2)湘莲子浸开,去皮,绿豆、口米洗净,陈皮浸软刮洗净。
(3)水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。
(4)将煮好的时候下百合,用片糖调甜味,待再滚起即可食用。
功效:润肺止咳、养神益脾、解热毒、厚肠胃。
⑹ 绿豆百合莲子粥的做法
主料
绿豆适量
莲子适量
干百合适量
- 辅料
水适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
3
煮好盛出。
绿豆百合莲子粥的做法步骤
⑺ 绿豆百合莲子汤怎么做
绿豆百合莲子汤的做法
1.
莲子百合提前用清水浸泡,时间大约2个小时
2.
绿豆淘洗干净,与莲子百合全部放入锅里,加入清水
3.
用粥师傅,选择大米粥功能,时间38分钟;不用担心溢锅,一切自动完成
4.
到时间后,捞出莲子看看,非常软糯
5.
趁热放入冰糖,稍凉后可以喝
烹饪技巧
莲子百合提前浸泡易于煮熟
⑻ 绿豆莲子百合可以一起煮吗
可以
1、绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
2、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
3、百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
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3种人不宜吃薏米
1、孕妇:薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米。
3、滑精、脾虚无湿、小便多者:特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
⑼ 绿豆百合莲子羹怎么做才好吃
主料
绿豆150克
百合1小把
莲子1把
- 辅料
冰糖适量
7
盛入碗中。
绿豆百合莲子羹的做法步骤
⑽ 百合莲子红枣绿豆汤适合那些人食用
适合食欲欠佳、烦躁不安、病后体弱、神经衰弱、月经不调、肺功能欠佳等人群可以食用,体质虚寒的人群不宜多喝。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
莲子:莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中药,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。
红枣:红枣具有调经、去便秘,补脾,养血,安神,驻颜祛斑、健美丰肌。
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百合莲子红枣绿豆汤做法:
1. 绿豆、百合、莲子、红枣各适量,用清水浸泡一夜(夏天热要放在凉的地方以免变质),再多清洗几次,最后一次留的水要水质清澈,水量为材料的两倍
2. 倒入锅中,大火煮开后撇净浮沫,转小火煮半小时左右至材料软熟后放入适量冰糖,一点点盐(可以补充夏季出汗较多流失较快的盐份,而且使汤味道更鲜甜),再煮十分钟左右即可
3. 待晾凉后即可饮用,也可以再加入冰块即成冰镇绿豆汤