百合外用

1. 百合有哪些应用价值

百合是国家允许用于食品加工的既是食品又是药品的品种之一。以百合粉与大米粉、玉米粉或面粉为主料，配上各种辅料及调味料；采用食品膨化法或罐装技术，可制得系列百合保健食品如百合方便米粥、百合营养粉、百合膨化小食品等。

百合花的花大且颜色鲜艳，花色为橘红色，含有β-谷甾醇、豆甾醇、大黄素等成分。在百合的生长过程中要摘除百合花，除极少部分食用外，绝大部分废弃。百合花色素是脂溶性色素，从提取率、安全、经济等因素考虑，乙醇是比较理想的提取溶剂。百合花色素原料易得，提制方便，色泽鲜艳，易于染色，稳定性好，安全无毒，是理想的天然食用色素，具有开发利用价值。

2. 全都说百合能美容，那可以用百合泡水喝吗

百合可以泡水喝，但泡水喝的百合是加工后的干百合，新鲜百合不适全泡水喝，这一点大家需要多加注意。

百合是一种美丽观赏植物，这种植物的地下鳞茎可以当蔬菜食用也能入药，更能当保健食材供人们泡水喝，不过人们在收取百合以后可以鲜食，也能晒干以后食用，鲜食以煮粥煲汤炒菜为主，而干百合则能泡水或者煮汤喝。平时用干百合泡水喝对身体有诸多好处，能美容养颜也能镇静安神。

2、用百合泡水喝，还能润肺止咳，它能缓解人类的肺热肺燥，更能消除肺部炎症，会让人类出现的咳嗽痰多等症好转，除此以外用百合泡水喝还能起到清热解毒的重要作用，会加快身体力有害物质分解，能防止有害物质对人体细胞产生伤害，对维持人体健康有很明显的好处。

3. 百合对更年期综合症有奇效-百合的功效与作用

百合对更年期综合症有奇效-百合的功效与作用

百合的功效与作用很多，对更年期综合症更是有奇效，下面介绍百合的一些做法，帮助患有更年期综合症的中老年朋友。下面是我为大家带来的百合的功效与作用及百合对更年期综合症有奇效的知识，欢迎阅读。

百合的功效与作用

更年期综合症日前已经成为了困扰广大中老年人身心健康的'一大顽疾，每个人从生理上来讲都会遇到这样的一个阶段，但是如何控制好就成为了影响家庭生活以及身心健康的关系，今天我们为您推荐和介绍百合对于治疗更年期综合症的效果和使用方法，另外，百合还可以治疗神经衰弱、心烦失眠、肺病咯血、咳嗽痰血、老年慢性支气管炎伴有肺气肿等疾病，在日常生活中可以作为药食兼备的食材食用。

(1)百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药，亦可收到预期疗效。

(2)百合7个浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣冲入一个生鸡蛋黄，早晚各服半碗，治病后神经症，坐卧不安或妇女癔病。

(3)百合2～3个，洗净捣汁，以温开水日服2次，治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。

(4)干百合研末，每日2次以温开水服6克，治耳聋或耳痛。

(5)百合、旋复花各等份，焙干研为细末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。

(6)百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研细末，水泛为丸，每日3次饭后服3克，治支气管扩张。

(7)百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖适量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，干咳无痰。

(8)百合30～60克，捣研绞汁，白酒适量，以温开水饮服，治肺痈。

(9)百合25克，菖蒲6克，酸枣仁12克，水煎日服1剂，治神经衰弱、心烦失眠。

(10)如取野百合同食盐捣泥，敷患处，治疮肿不穿，甚良。

(11)生百合捣烂，外涂天疱疮，每天1～2次，数日则愈。

(12)生百合洗净晒干研粉，涂于外伤出血处，有良好的止血效果。

百合的功效与作用除了可以用来进行更年期综合症的治疗以外，还可以用百合制成百合海绵，填塞可治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血。另外，百合还具有美容养颜，清热凉血的作用，而且油性皮肤的人多吃百合还利于皮肤的保养。

4. 百合的功效和副作用

百合的功效和副作用

百合的功效和副作用，百合是一种常见的食材，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，四季佳宜，秋冬食用更补，用作煮糖水，效果甚佳。下面一起来看看百合的功效和副作用。

百合的功效和副作用1

百合的功效和作用

1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。

3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。

4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。

5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。

6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。

7、含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。

8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。

9、能预防高血压，有保护血管的作用。

10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。

11、能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。

12、能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。

13、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。

14、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。

15、有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

16、在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。

17、有治疗郁热型胃痛的`功效。

百合的副作用

风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中气虚寒，二便滑泄者忌之。

功能主治

1、《本经》："主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。"

2、《别录》："除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。"

3、《药性论》："除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。"

4、《食疗本草》："主心急黄。"

5、《日华子本草》："安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。"

6、《本草衍义》："治伤寒坏后百合病。"

7、《本草蒙筌》："除时疫咳逆。"

8、《医学入门》："治肺痿，肺痈。"

9、《纲目拾遗》："清痰火，补虚损。"

10、《上海常用中草药》："治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。"

百合的功效和副作用2

百合的药用价值

《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五藏，治癫邪，啼泣，狂叫，惊悸，杀蛊毒气，胁痈乳痈发背及诸疮肿，并治产后血狂运。

《本草衍义》：张仲景用治伤寒坏后百合病须此也。

《活人书》：治伤寒腹中疼，百合一两，炒黄为末，米饮调服。

孙真人：治百合阴毒，煮百合浓汁，服一升。

《神农本草经》：味甘，平。主治邪气腹胀，心痛，利大、小便，补中益气。

《本草》：主邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，除浮肿胪胀，痞满寒热，遍身疼痛，及乳难喉痹，止涕泪。

仲景治百合病，百合知母汤、百合滑石代赭石汤，有百合鸡子汤、百合地黄汤。或百合病已经汗者，或未经汗下吐者，或病形如初，或病变寒热并见。

《药性论》：使，有小毒。主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急满痛，治脚气热咳逆。

《本草经疏》：百合得土金之气，而兼天之清和，故味甘平，亦应微寒无毒。入手太阳、阳明，亦入手少阴。故主邪气腹胀，所谓邪气者即邪热也，邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则心痛自瘳。肾主二便，肾与大肠二经有热邪，则不通利，清二经之邪热，则大小便自利。甘能补中，热清则气生，故补中益气。清热利小便，故除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，乳难，足阳明热也。喉痹者，手少阳三焦，手少阴心家热也。涕泪，肺肝热也。清阳明、三焦、心部之热，则上来诸病自除。

加工采集

秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水捞过或微蒸后，焙干或晒干。

药材鉴别

干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0.5～1.5厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻，略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。气微，味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。

药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。

药理作用

百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。

炮制

1、百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。

2、蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜（百合100斤用炼蜜6斤4两）与开水适量，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。《品汇精要》：百合，蒸熟用。

百合的功效和副作用3

植物形态

1、百合，又名：重迈、中庭(《吴普本草》)，重箱、摩罗、强瞿、中逢花(《别录》)，强仇(陶弘景)，百合蒜(《玉篇》)，夜合花(《本草崇原》)。白花百合(《救生苦海》)。

多年生草本，高60～lOO厘米。鳞茎球状，白色，肉质，先端常开放如荷花状，长3.5～5厘米，直径3～4厘米，下面着生多数须根。茎直立，圆柱形，常有褐紫色斑点。叶4～5列互生；无柄；叶片线状披针形至长椭圆状披针形，长4.5～10厘米，宽8～20毫米，先端渐尖，基部渐狭，全缘或微波状，叶脉5条，平行。花大，单生于茎顶，少有1朵以上者；花梗长达。3～10厘米；花被6片，乳白色或带淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花药线形，丁字着生；雌蕊1，子房圆柱形，3室，每室有多数胚珠，柱头膨大，盾状。蒴果长卵圆形，室间开裂，绿色；种子多数。花期6～8月。果期9月。

生长于土壤深肥的林边或草丛中。分布几遍全国，大部地区有栽培。

本植物的花(百合花)、种子(百合子)亦供药用，各详专条。

2、细叶百合，又名：线叶百合、卷莲花、灯伞花、散莲伞.

多年生草本，高20～60厘米.鳞茎广椭圆形，长2.5～4厘米，直径1.5～3厘米。茎细，圆柱形，绿色。叶3～5列互生，至茎顶渐少而小；无柄；叶片窄线形，长3～14厘米，宽1～3毫米，先端锐尖，基部渐狭。花单生于茎顶，或在茎顶叶腋间各生一花，成总状花序状，俯垂；花梗粗壮，长6厘米左右；花被6片，红色，向外反卷；雄蕊6，短于花被；雌蕊1，子房细长，先端平截，花柱细长，先端扩展，柱头浅裂。蒴果椭圆形，长2～3厘米。花期6～8月。果期8～9月。

生长于山坡林下及山地岩石间。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等地。

3、麝香百合(《汝南圃史》)，又名：岩百合，红岩百合。

多年生草本，高约50～100厘米，鳞茎近球形，径约5厘米。茎直立，基部淡红色。叶披针形或狭长椭圆形，长10～15厘米，宽5～15毫米，先端渐尖或锐尖。花顶生，2～3朵，平生或稍下弯；喇叭状，纯白色，基部染成绿色；花被6片，倒卵形或倒披针形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱细长，上部弯曲，柱头头状。蒴果长椭圆形。花期初夏。

栽培或野生。分布贵州、广东等地。

同属植物如：卷丹(《纲目》)(东北)、山丹(《食疗本草》)(详"山丹"条)、山百合(《植物名实图考》)(云南)、松叶百合、渥丹(《花镜》)、赛渥丹(东北)、轮叶百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等，均可入药。

临床应用

1、外用止血

取百合粉15克，加入蒸馏水配成15%混悬液，再加温约至60℃，并搅动使成糊状。俟冷，放入2～4℃0冰箱内冻结；冻结成海绵状后再放入石灰桶内，或用纱布包好挂起，使之慢慢解冻(不可加温或曝晒)；继将海绵体中之水分挤去，再剪成所需之大小与形状，装在瓶内在15磅压力下蒸气消毒15分钟即可应用。临床以百合海绵填塞治疗鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血，据100余例观察，止血效果良好，百合海绵在鼻腔中3小时即开始溶化，14小时完全消失，能被组织吸收而无不良过敏反应。

2、药用部位

为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。

5. 百合都有什么功效

百合从中医来讲，性偏寒、味甘，归心肺二经，本身具有润肺止咳，清心除烦的作用。
首先，百合可以用于治疗阴虚所致的慢性咳嗽。古人认为百合昼开夜合，其形象肺，故能润肺，可以治疗慢性咳嗽，往往此类患者表现为迁延难愈的咳嗽，而且其咳嗽表现为干咳少痰，有些患者还可以表现为痰中带血，此类患者往往舌头偏红，没有舌苔，脉细数。除此之外，还可以用于治疗阴虚所导致的心烦、失眠。对于此类患者，也可以采用百合治疗。现代医学认为百合本身含有多种维生素，还有很多黏液物质，这些物质可以帮助人体达到养颜美容的功效。
除此之外，百合中还含有多种生物碱，这些生物碱可以起到改善支气管平滑肌痉挛的作用，改善呼吸道症状。同时百合中的这些生物碱，对人体的代谢有一定辅助的，帮助人体调节代谢，调节免疫功能作用。对于肿瘤还有一定抗癌作用，可以提高人体的白细胞，增加免疫系统对肿瘤细胞的免疫力，增加巨噬细胞对肿瘤细胞的吞噬能力，具有一定的抗癌作用。这就是百合的功效与作用。

6. 百合有什么药用功效

百合又名喇叭筒、百合蒜，属百合科多年生草本植物，是世界名花，也是我国的传统花卉。百合地下鳞茎呈球形，鳞片白色，重重叠叠，紧紧相抱，似百片合成，而得百合之名。原产亚洲,我国种植百合已有千年以上的历史，远在南北朝时即成为宫苑花品。全国大部分地区均有栽培。
合叶翠娟秀，或带露低垂，或迎风俯仰，无不具有诱人之风韵。百合花朵皎洁无瑕、晶莹雅致，幽香四溢，人们常把她当作纯洁、光明、自由、幸福的象征。"更乞两丛香百合，老翁七十尚童心"。这是我国宋代大诗人陆游赞美百合的千古佳句。而"香暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯"。更形象地描绘了百合花盛开时的情景。
仲夏之际，万绿成荫，芳菲渐寂，端庄素雅的百合花，艳丽多姿，品味纯正，点缀在林间草地上，宁静而和谐，颇具观赏性。适庭院栽植布置花境，盆栽观赏，还是重要的切花材料。除此这外还具有较高的营养价值和防病、治病功能。真可谓集观赏、食用与药用于一身。
现代研究证明，百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。民间食用百合历史悠久，用百合作菜，更是颇为广泛。唐代诗人王维的"冥搜到百合，真使当重肉"绝句足以说明百合的食用价值所在。百合食法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子百合羹，更是宴会上的名食。
百合入药始载于汉朝《神农本草经》，中医认为其性平味甘微苦，无毒，入心、肺二经。能养阴清热，润肺止渴，宁心安神，治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症。
《本经》载百合“主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气”。《别录》称其“除浮肿胀满、寒热、通身疼痛及乳难、喉痹，止涕泪、狂叫、惊悸，杀蛊毒气”。若治肺壅热闷，《圣惠方》云：“新百合四两，用蜜半盏，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。” 如今，中医以百合治病的处方颇多，兹举数例如下：
百合、旋复花各等份，焙干研为细末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。
百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖适量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，干咳无痰。
百合2～3个，洗净捣汁，以温开水日服2次，治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。
百合30～60克，捣研绞汁，白酒适量，以温开水饮服，治肺痈。
百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研细末，水泛为丸，每日3次饭后服3克，治支气管扩张。
百合25克，菖蒲6克，酸枣仁12克，水煎日服1剂，治神经衰弱、心烦失眠。
干百合研末，每日2次以温开水服6克，治耳聋或耳痛。
百合7个浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣冲入一个生鸡蛋黄，早晚各服半碗，治病后神经症，坐卧不安或妇女癔病。
百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药，亦可收到预期疗效。
如取野百合同食盐捣泥，敷患处，治疮肿不穿，甚良。
生百合捣烂，外涂天疱疮，每天1～2次，数日则愈。
生百合洗净晒干研粉，涂于外伤出血处，有良好的止血效果。
临床报道，用百合制成百合海绵，填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血,观察百余例，百合海绵在鼻腔内溶化，被组织吸收，既无过敏反应，又有止血效果。
现代医学研究发现，百合除了含蛋白质、淀粉、糖类、维生素、氨基酸、钙、磷、铁外，还含百合甙A、百合甙B，特别含有秋水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱，能抑制癌细胞增生。临床用于白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌，均有明显疗效。若服食清蒸百合，还可治胃病、肝病、贫血。 夏秋季用来清凉解暑的百合汤，以宜兴百合为好，可谓夏秋滋补上品。若经常服食百合，可健身强体，延年益寿。但风寒痰嗽不宜服食，中气虚寒或两便滑泄者忌食为妥。

7. 百合的妙用是.........

根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火安神，清凉润肺。对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
注意事项： 百合花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，
适宜搭配： 百合花的冲泡搭配：金银花及冰糖。
现在有一个很大的误区，认为小孩绝对不能喝茶。是的，小孩不能喝浓茶，但可以喝淡淡的茶。当前茶饮料特别多，茶饮料肯定不如喝鲜茶好。 说到百合，美丽的不仅是大瓣花序，即便是埋在泥土中的根茎也一样芬芳。这个夏天，我们会上火、会烦躁、会难耐酷热，此时，别忘了百合。

内服
煲汤
操作：百合、绿豆加入清水同煮，适量加入冰糖。
作用：清热解暑，止渴生津。
适用：夏季消暑饮品。
丸子
操作：百合粉用牛奶、蜂蜜搅拌，做成丸子蒸熟。
作用：清热生津、润肠。
适用：爱“上火”，尤其是口干舌燥、口疮咽痛反复发作、长期便秘的人群。
灌藕
操作：将百合、茯苓、山药、枣、天冬蒸熟捣碎，加牛奶搅拌成糊状，灌入鲜藕，蒸熟后切片食用。
作用：止咳化痰、补中益气。
适用：非常适合换季时食用，可以预防支气管疾病。
炒菜
操作：加西芹或四棱豆同炒。
作用：补虚安神。
适用：失眠、心情烦躁、生活节奏紧张的人群。
煮粥
操作：百合、鸡肉加入白米煮粥。
作用：补气养血，宁心安神。
适用：月经期及产后心情烦躁、失眠多梦。
外用
洗发
操作：百合、生姜皮煮水外洗。
作用：清凉滋润，营养头发。
适用：油性肤质或脂溢性皮炎造成的毛发稀疏、白发。

外敷
操作：将百合调成糊粉，外敷咽喉。
作用：清咽利喉。
适用：当鱼刺或小骨哽喉时，可以派上用场。
Tips：百合宜忌
在中医里属于心经和肺经，最适合养阴润肺、清心安神。
有长期轻微腹泻的寒性体质者忌服。

8. 百合有什么用途

百合有鲜、干两种，均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及专维生素属等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的治疗作用。

9. 百合的功效与作用有哪些

百合的功效与作用有哪些

百合的功效与作用有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它的功效和作用都十分丰富，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，不是所有的食材都适合每一个人，下面就来看下百合的功效与作用有哪些吧。

百合的功效与作用有哪些1

【别名】

倒仙、玉手炉。

【注解】

百合是著名的`保健食品和常用中药。百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起，故得名“百合”，“百”是许多的意思；夏季开漏斗形花，有红黄、黄、白或淡红等色，鳞茎多为扁圆形，磷片肉质肥厚，细腻，软糯，洁白如玉，醇甜清香，风味别致。

【营养成分】

百合含淀粉、蛋白质、脂肪、秋水仙碱以及铁、钙、磷和维生素B1、维生素B2、维生素B6及泛酸、胡萝卜素等。

【药性功效】

百合可养阴润肺、补中益气、清心安神，常用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症；干品作粉煮食有营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益；鲜品有镇静止咳之效，常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗，有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，还有治疗郁热型胃痛的功效。

【宜食】

百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可用，但更宜于秋季食用，鲜品每次30克。以下人群适宜食用：

体虚肺弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、咳嗽、咯血患者；急性热病后期，神志恍惚、妇女更年期神经官能症、癔病、坐卧不安、神经衰弱、心悸怔忡、睡眠不宁、惊惕易醒者；肺癌、鼻癌及其化疗放疗后患者。

【忌食】

百合性偏凉，风寒咳嗽、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者不宜吃。

【文献参考】

《医林纂要》： “百合，以敛为用，内不足而虚弱、虚嗽、虚肿者宜之。”

《随息居饮食谱》： “百合甘平，或蒸或煮，而淡食之；专治虚火劳嗽，亦可煮粥煨肉，澄粉食，并补虚羸。”“风寒痰嗽、小寒便泻者勿食。”

《本经逢原》： “中气虚寒，二便滑泻者忌之。”

《本草求真》： “初嗽者不宜遽用。”

《本草正义》： “寒湿交滞，脾肾阳虚者，皆当忌之。风寒外束，肺气不宣之咳，尤为禁品。”

【食疗偏方】

百合鸡丝

原料 ： 鲜百合500克，鸡丝150克，鸡蛋清2个，猪油500克，白糖100克，食盐4克，湿淀粉30克，料酒10毫升，味精1克，葱40克，生姜5克，芹菜150克。

制法： 将鸡脯肉顺切成细丝，放在碗中加盐、料酒拌均，加蛋清抓上劲，加湿淀粉15克拌匀。芹菜切成2厘米长的段。鲜百合切丝，葱切丝，生姜切末。碗内放鸡汤10克，加盐、味精、湿淀粉兑成汁。炒勺坐上火滑勺后，加猪油烧到90摄氏度热时投放鸡丝，用筷子划散，倒入芹菜、稍划倒漏勺内沥油，炒勺中留油50克，加葱、姜，放入百合、鸡丝、芹菜丝炒匀，加入兑好的汁。爆起立即盛盘。

功效： 滋补强身。适宜身体虚弱者食用。

百合的功效与作用有哪些2

百合什么品种比较香

1、东方百合

东方百合就是比较香的百合品种，东方百合又叫做香水百合，其花香较为浓郁，花型较大，花朵数量较小，开花时花瓣向外反卷，且花瓣边缘呈现波浪形。在栽种东方百合时最好使用肥沃疏松、透气性较好的沙壤土或者腐殖土。

2、麝香百合

麝香百合也是比较香的百合品种，麝香百合又叫做白百合、铁炮百合，其植株枝干较长，花朵开放在枝干的顶部，且花苞颜色为白色，花型为喇叭状。在养殖麝香百合时可以为植株浇灌无污染的河水或者湖水，浸湿全部的土壤。

3、白冠军百合

白冠军也是有花香的百合品种，其植株较为矮小，但花朵数量较多，且花朵开放时花瓣颜色为白色，花蕊颜色为红色，花瓣向外反卷。同时在养护白冠军时可以为植株提供矿物质元素丰富的氮磷钾肥料，提高植株的生长速度。

4、美素百合

有花香的百合也包括美素百合，这种百合的形状和白冠军百合相似，但是花朵颜色为渐变色，其中花瓣内部颜色为深红色，花尖部分颜色为白色或者粉色，在养护美素百合时需要为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用。

10. 白花百合对皮肤的作用

白花百合对皮肤的作用

白花百合对皮肤的作用，销售市场上面有许多卖百合花的，百合花不但能够用于做粥吃，并且还能够烧菜，遭受许多女生的钟爱，那么，以下介绍白花百合对皮肤的作用及相关内容。

白花百合对皮肤的作用1

1、滋养皮肤：百合泡水

我们能够 在工作中或是学习之余，用开水冲调一杯百合花老冰糖茶，每日从早到晚各一杯，不仅能够 补充身体需要的水份，另外对皮肤体细胞也是有保湿补水的功效。进而做到皮肤莹润有光泽度。

2、美白祛斑：百合花补水面膜

我们能够 将百合花花朵捣烂或是用适当的百合粉，混和水，纯蜂蜜，牛乳等拌和平衡。然后将脸部清理干净，随后把制做好的“补水面膜”擦抹在脸部静敷20分钟上下就可以。

3、清热祛痘：百合花熬汤

我们先将东瓜清理干净，放入放锅里熟，直到类似八分熟的情况下，放进百合花用文火烧煮到熟就可以，最终添加适度的调味品以后就可以起锅品味滋补汤了。

4、白里透红靓肤：百合粥

我们先将稻米煮开，放进侵泡好的大枣和百合花一起用文火熬料小米粥。直到即将起锅的以后，适度添加纯蜂蜜就可以服用。

百合花雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效。

百合花入心经络，性生寒，能净心除烦，滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多梦、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状。

百合的功效许多 ，除开具备美容护肤的功效，此外还具备别的的许多 实际效果。可是百合花的美容护肤使用价值还是获得了大伙儿的一致毫无疑问，有很多人都喜爱饮茶，可以用晾干的百合花来煮茶或是是新鲜的百合花还可以，还可以每日做百合花补水面膜用以敷脸，建议用新鲜的百合花来做，那样实际效果会更好。

白花百合对皮肤的作用2

百合到底怎么做

1、腰果西芹炒百合

这道菜是比较常见的一种，做法是将百合洗净后浸泡2小时或者更久去除苦味，并且将发黑的部分去掉，然后将西芹洗净后用开水焯一遍捞出，接着将腰果在油锅内翻炒至金黄色后盛出，再将油锅加热后爆葱和姜，最后将西芹和百合以及腰果一起倒入锅内翻炒，炒的差不多之后加入适量食盐和鸡精以及淀粉水，以便汤汁粘稠，炒均匀之后即可出锅食用。味道极好。

2、莲子百合银耳羹

这道菜老少皆宜，尤其对于中老年体虚、气管炎和高血压患者较为适宜，并且还能美容养颜。做法是将银耳用热水浸泡，莲子和百合用冷水泡，各泡2小时，然后将泡好的百合、莲子、银耳一起放入砂锅内煮沸后换至小火煮半小时，煮的.差不多之后可以放些枸杞点缀，还能补肾益气，最后关火起锅即可食用。当然如果女性食用还可以加红枣补血养颜。

3、百合莲子红豆沙

这个比较适合夏季食用，具有降血压、滋补安神、润肺止咳、美容养颜等功效。做法是将莲子洗净后去芯，然后将百合、莲子、红豆在一起用冷水浸泡2小时左右，沥干后将它们一起放入锅内大火煮沸后改小火慢熬半小时左右，直至红豆出沙，最后加入适量冰糖搅拌均匀，直至全部溶解即可起锅，可以热着吃，也可以冰了之后吃，味道都不错。

白花百合对皮肤的作用3

鲜百合和干百合要怎么挑选出好吃

1、鲜百合

如果是挑选鲜百合的话，一定要选择个头比较大，肉质较厚，瓣大而且厚度均匀，颜色呈白色或者微黄，但是如果太黄的话就不能要，而且不宜选择有黑瓣或者杂质的，另外其底部泥土较多或者较湿润的也不能要，因为这种很有可能已经烂心了，不可以食用了。

2、干百合

如果是买干百合的话，要挑选没有杂质，没有黑色的，肉质厚而晶莹剔透，颜色纯白或者微黄，并且干燥无异味的，千万不要购买那种闻起来有刺鼻的酸味或者硫磺味的，那种一般都是为了更好的保存，被硫磺熏漂过的，这种百合有一定的毒性，而且味道不好，根本无法食用。

3、药用百合

如果是挑选药用百合的话，那就跟挑选食用的百合有些不同，食用百合要追求味道好，所以最好是选择家种的，味道不怎么苦，好吃，而药用百合最好是挑选那些野生的百合，要挑选瓣比较小，而且厚实的，并且味道比较苦的，这种药用价值比较高。

白花百合对皮肤的作用4

百合花茶

一、对人体的补益：

1、 宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。

2、 清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。

3、 补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4、 补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。

5、 润肤防衰：百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。

二、花茶做法

制作原料

百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜适量。

做法

将百合花、金盏花用水洗净。

将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。

用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。

喝时调入蜂蜜即可。