紫薯玫瑰酥
⑴ 在家想要制作出高颜值的玫瑰紫薯包,都该掌握哪些技巧
紫薯一直被称为防癌的好食物,因为紫薯富含硒,用于抗癌,多吃紫薯可以增强人体免疫力。而且吃紫薯不容易长胖,可以起到减肥的作用。紫薯的食用方式也很多。紫薯中含有的花青素可以作为着色剂,也可以作为不同颜色的食品原料。紫薯馒头是一种非常漂亮又有营养的美味食品。紫甘薯和面粉混合在一起,面粉吸收紫甘薯的花青素,会导致面团被称为紫色。馒头颜色特别好看,吃馒头的同时还能吸收紫红薯的营养。是老少皆宜的美食。我会经常做紫薯馒头吃。接下来我会自己讲解制作的过程,希望对你有帮助。
如果你想学做花馒头的,我昨天录了个视频。可以点击我的头像直接看。如果找不到,也可以找我链接。馒头做成花的形状。好处是没胃口的人瞬间可以有更多的食欲。比如孩子平时不爱吃东西,你可以给他们一个不同的模式去做,可以增加食欲。喜欢的话可以试试!
⑵ 紫薯玫瑰花卷最正宗的做法
前言
紫薯富含硒元素和花青素。我……也是搜网络知道的。
材料
主料:小麦面粉1碗;
辅料:紫薯适量、酵母适量
紫薯玫瑰花卷
1
熟紫薯搅碎
2
酵母的用量按使用说明
3
紫薯和面粉放酵母和面,醒15分左右。
4
分成小剂,擀成饺子皮,四或五个叠好。
5
搓个长条做花蕊,卷到叠加的饺子皮里。用刀从中间切开,立起来成两个玫瑰花。
小贴士
酵母和面粉的用量,按酵母的使用说明配置。
⑶ 高颜值的玫瑰紫薯包,餐厅大厨是如何制作出来的
紫色马铃薯玫瑰花
在步骤9中,卷起的袋将被组织成玫瑰花瓣的形状。剩下的四面面也表现不错,并将竹帘放18分钟。
步骤10,煮沸水在锅中,将好的玫瑰放入锅中,蒸汽18分钟。
步骤11,成品。
这款面点不仅颜色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有丰富营养,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
所示,面粉的吸水性不同,并根据面粉的特征加入水的量。 2,面团稍微较硬,可以更好的形状。 3,玫瑰完成后,我会用花瓣的形状对其进行排序。 4,紫色土豆粉需要略带甜味,喜欢吃甜,可以添加适量的糖。
⑷ 紫薯玫瑰花花卷怎么做
主料
紫薯
500克
面粉
500克
辅料
酵母
3勺
水
3杯
步骤
10.出锅装盘。
⑸ 紫薯玫瑰花的做法
所需食材
主料:小麦面粉250克、紫薯200克
辅料:酵母(干)2.5克
调料:水(温)15克
制作方回法
1、将酵母用答温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)
2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足
够了
3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍
微少点,搓成橄榄状,用来做花心
5、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加
用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
⑹ 玫瑰花饼和紫薯能一起吃吗
玫瑰花饼和紫薯能一起吃吗?
完全可以一起吃的
现在还有将两者结合在一起的新款鲜花饼呢
紫薯鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南点心代表。以玫瑰花为馅,用加入紫薯的油酥面包裹,入口香甜酥口,还伴随着玫瑰的淡淡清香。
紫薯+香蕉:紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气,过量食用还易引起腹泻。
哪些人不适宜吃紫薯?
1、胃肠病人不宜多吃紫薯
由于紫薯会促进胃酸的分泌,如果患有肠胃炎、胃溃疡、消化不良等胃肠功能不佳的患者过多的食用紫薯,会造成胃酸分泌过多,从而加重患者的病情,不利于患者的身体健康。因此,肠胃病人不宜多吃紫薯。
2、糖尿病人不宜多吃紫薯
糖尿病患者不宜多吃紫薯,因为紫薯含有大量的淀粉和糖分,在过多的食用紫薯后,人体的血糖含量会急速上升,而糖尿病患者降血糖的功能受损,这样非常不利于糖尿病患者的身体健康。因此,糖尿病患者应当少吃或者不吃紫薯。
3、过敏的人不宜吃紫薯
过敏的人不宜吃紫薯,因为紫薯有可能成为过敏原,对紫薯过敏的人群食用紫薯可能会造成皮肤红肿、消化不良、头疼、哮喘等过敏的症状。所以一旦在食用紫薯后出现过敏反应,应当立即停止使用紫薯,若引起严重的反应,应当立即去医院就医。