绿豆沙百合

『壹』 百合和绿豆能一起吃吗什么人不适合吃百合绿豆汤

百合和绿豆是可以一起吃的，绿豆是一种凉性食物，吃绿豆可以起到清热解毒的功效，百合也是一种不错的食物，可以起到润肺止咳的功效，这两种食物可以一起煮粥吃，味道很不错，对身体很有好处。

什么人不适合吃百合绿豆粥

百合绿豆粥不适合寒性体质的人吃，假如四肢无力经常性腰腿发凉等等吃了这种食物之后，身体反而会更加严重一些。老人小孩身体虚弱的人群也不能多吃这种食物，这类人群很难吸收其中的营养成分，最终可能导致营养的流失，人们吃了还有消化不良的可能性。假如正在吃药的人也不能多吃，吃了可能会解药性。

百合不能和什么一起吃

猪肉：百合不能和猪肉一起吃，百合有很丰富的营养成分，其中一些会和猪肉发生冲突，一起吃可能会有食物中毒的风险影响身体健康，所以分开吃比较好。

羊肉：百合是一种寒性食物，羊肉是一种温性食物，两种食物性质方面有所冲突所以不适合一起吃，两种食物的作用也正好相反，一起吃可能导致腹泻。

百合有哪些功效

​百合是八大止咳润肺的食物之一，它的营养价值很高，吃着很是清润，可以很好保护肺部与心脏，起到一定的止咳功效，还可以很好让人安神，它的润肺止咳功效是相当不错的。百合还有一定的安神功效，假如是生了热病之后吃一些百合可以很好缓解。百合有丰富维生素成分，经常吃可以促进皮肤新陈代谢，让皮肤更健康人也会更加美丽一些。百合还含有丰富的生物碱成分，可以有效升高血细胞，假如化疗之后吃一些百合可以很好保护细胞，提高身体机能，还可以起到预防癌症的功效。总的来说多吃百合好处多多，大家生活中可以吃起来。

『贰』 百合绿豆汤有什么功效

百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。

绿豆清热解毒作用，但大家可能不知道绿豆消暑之功在皮，解毒之功在内，所以大家不要把绿豆汤里面的绿豆皮扔掉不吃，这样达不到清火的功效了，而绿豆里面的豆子由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效百合绿豆汤的制作材料：

主料：绿豆50克,百合25克

调料：白砂糖50克

百合绿豆汤的特色：

入口香甜，解暑佳品。

百合绿豆汤的做法：

1. 绿豆去掉杂质洗净；

2. 百合剥开洗净；

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

『叁』 百合可以和绿豆一起煮吗

百合的功效与作用相信很多人在日常生活中都有一定的了解，对我们人体是有着非常多的好处。但是，百合虽然好，我们也一定要知道吃百合的注意事项。尤其是与百合相克的食物，尽量要避免，否则给自己身体带来一定的伤害。那么， 百合可以和绿豆一起煮吗 ？

百合绿豆汤就是用百合和绿豆一起熬制的汤水，吃过百合绿豆汤的人都是对它赞不绝口的，不仅味道好，而且吃下去还有一种透心凉的感觉。百合绿豆汤的做法其实和大多数人平时吃到的最原始的绿豆汤的做法没什么区别的。那么，下面就来说说百合绿豆汤的做法。

百合绿豆汤是一道传统的汉族小吃。入口香甜，解暑佳品。将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。

原料

主料：绿豆(50克) 百合(25克)

调料：白砂糖(50克)

类别：私家菜 清热解毒调理 夏季养生调理

制作工艺

1. 绿豆去掉杂质洗净;

2. 百合剥开洗净;

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开;

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮;

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

百合有一定的养生功效，我们就应该了解百合的功效与作用及其使用方法，以用美丽的百合来帮助我们更好地养生，让我们的生活似百合花一样的美丽，干百合的作用大家都略知一二，那么，鲜百合的功效与作用是什么呢?其食用方法又是什么?

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。

吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合 清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合 煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合 能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。

药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。

百合的功效与作用及食用方法食谱推荐:百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

精彩推荐：

『肆』 百合绿豆汤的做法

做法一
主料

鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法

将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。

药用价值

清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

做法二
原料：

主料：绿豆(50克)百合(25克)

调料：白砂糖(50克)

类别：私家菜清热解毒调理 夏季养生调理

制作工艺：

1. 绿豆去掉杂质洗净；

2. 百合剥开洗净；

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

食谱营养
百合：百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；

绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

食谱相克
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食

『伍』 陈皮百合绿豆沙：消暑益气，止渴利尿

材料

绿豆500克、鲜百合80克、陈皮、冰糖各适量、陈皮百合绿豆沙

制法

1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。

2、陈皮用热水泡软，刮净内膜，切成小粒。

鲜百合分瓣，用清水洗净，切成小丁。

锅置火上，倒入绿豆和泡绿豆的水，用旺火烧沸，加入冰糖。

转小火煮2小时，离火晾凉，倒入掼拌机内搅打均匀。

重新入锅，加入白合丁、陈皮粒，同煮5分仰，即可出锅。

大厨提示

鲜白合尖部的小黑点应去除，否则影响色泽美观。陈皮内膜应去净，以免影响味道。这道甜品也适合放凉后冷藏在冰箱中，随吃随取。

营养提示

绿豆沙能够消暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且能及时补充无机盐。加上润肺止咳的白合和有理气降逆、凋中开胃、燥湿化痰之功的陈皮，可以生津和气、渣热解毒、滑肠通便。此绿豆沙冷热皆可，适合四季食用。

『陆』 百合冰糖绿豆沙的做法

清水适量

绿豆1小碗

鲜百合1头

冰糖适量

冰糖百合绿豆沙的做法

• 绿豆淘洗干净，提前用冷水浸泡。
  鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。

  

这道甜品冷吃热吃皆可，现在这样的温度，冷藏之后口感更佳。
如果吃不完，还可以在凉后倒入冰棍模中，做成绿豆沙冰棒。

『柒』 百合绿豆沙怎么做好吃

百合绿豆沙的做法步骤
百合绿豆沙的做法图解11. 准备材料：30克百合、80克绿豆和30克冰糖
百合绿豆沙的做法图解22. 干百合洗净，浸泡2小时
百合绿豆沙的做法图解33. 把百合和冰糖一起放进豆浆机里
百合绿豆沙的做法图解44. 去皮绿豆洗净
百合绿豆沙的做法图解55. 把绿豆放进豆浆机
百合绿豆沙的做法图解66. 往豆浆机注入1000毫升清水
百合绿豆沙的做法图解77. 按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
百合绿豆沙的做法图解88. 豆浆机工作完毕后，倒出百合绿豆沙，撒些干桂花

『捌』 冰糖百合绿豆沙的做法步骤图，怎么做好吃

• 主料

• 绿豆

  150克

• 干百合

  20克

• 辅料

• 白糖

  适量

• 清水

  适量

• 步骤

• 1.准备好绿豆和百合干。

• 2.百合干提前用清水浸泡10小时左右。夏天放冰箱浸泡。

• 3.绿豆冲洗干净，放入锅中加入适量清水大火烧开后转小火煲40分钟左右。

• 4.稍微把火开大一点，绿豆皮已经全部浮在上面，用漏勺将绿豆皮盛岀来不要。

• 5.加入浸泡好的百合，中火继续煲10分钟就可以了。

• 6.放到温凉后在加入适量的白糖即可。放冰箱冷藏后口感更加好。

• 小贴士

• 百合干提前清水浸泡10小时左右。

『玖』 百合绿豆粥（防暑降温养生粥）怎么做

百合绿豆粥做法

材料：绿豆、百合、粳米或糯米适量

做法：加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。

提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

绿豆营养价值

绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒减肥降火消暑的功效，十分适合在夏天。

『拾』 百合陈皮绿豆沙怎么做 百合陈皮绿豆沙的做法教程

1、干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml。

2、将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。

3、将鲜百合逐瓣掰下，备用。

4、将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。

5、听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙即可。