绍兴丁香园
❶ 云南南路美食街的历史沿革
云南南路根据1906年《华商行号簿册》记载,商业营业只有6户。自1917年大世界游乐场建成和1926年共舞台开张后,道路两侧的商店逐步增多,1925年有50余户,其中饮食店、茶楼6户。随着附近里弄内陆续开设赌台、书寓、燕子窝等因素,因之商市日趋兴旺,除固定的茶馆、饭店外,穿街走巷的挑担和提篮小吃卖者逐步聚集,击梆叫卖。周仲胜在云南南路淮海东路口设水饺摊,不久在旁又摆一个烘山芋摊。
1932年“一·二八”淞沪战争爆发后,大批难民进入租界,云南南路饮食摊与日俱增,摊主金龙在该路宁海东路口设羊肉摊,至1938年云南南路有商号104户,其中有金陵酒家、老胜和、三和楼、老正兴、真老正兴、同和园、丁香园、友好、国泰、小乐意、百乐门、西新、如意、富贵春、顺兴荣馆和鸿兴楼牛肉馆、福建面店、刘豫康绍酒店等18户。1939年小绍兴鸡粥店创始人章元定原在绍兴的工厂倒闭,来上海八里桥路一带卖鸭头鸭膀谋生,抗日咱正胜利后,云南南路上的菜馆、饭店又有发展,至1946年云南南路上有41个饮食摊,经营31个大类品种。有大饼、油条、粢饭、豆浆等4件点心。有白斩鸡、百切羊肉、各式卤味、鸡鸭血汤、牛肉汤、生泡牛百页等风味小吃,有鸡汁面、鸡汁粥、羊汁面、羊汁粥、荤素交头面、汤炒面、北方拉面、牛肉面、各式馄饨和馒头等各帮菜点、还有广式炒饭、菜饭等。早、中、晚、夜宵都有供应,尤其夜宵更为兴旺。游客、观众看完戏后,到云南路吃夜宵,有些知名演员卸装后也常来光顾。
上海解放前夕,该路上的饮食摊店有70余户,饮食小吃有三和楼的京帮,金陵酒家的广帮,老正兴的本帮等各具特色,尤其饮食摊上,明炉亮灶,随意挑选,现烧现卖,价廉物美,品种繁多,各具地方风味。小绍兴的白斩鸡也十分有名。云南南路也成为旧上海颇有名气的小吃街。
解放后,云南南路摊增加到49个。1956年组建统一经营,自负盈亏的合作食堂。1959年1月,该路的饮食摊与附近其他路段的摊贩组成云南南路合作食堂,在云南南路上设立一个分销处。公私合营后该路上的饮食店逐年减少,金陵酒家、三和楼、老正兴等菜馆、先后歇业,西新菜馆店、百乐门菜馆店兼并入叙雅饮食店。1959年-1961年,在三年经济困难时期,云南南路合作食堂职工创制以素代荤、小荤大素,克服困难,做好供应。“文化大革命”时期,品种单调,质量下降,特色消失。
改革开放后,云南南路上特色风味小吃逐步恢复和发展。1979年10月,云南南路73号原云南南路合作食堂总部,恢复由张润牛兄妹亲自操制,选用优质浦东三黄鸡和香粳米为主料,活杀、现烧、现煮白斩鸡、鸡汁香粳米粥以及全色血汤,并于1982年正式恢复小绍兴鸡粥店店名。1984年小绍兴鸡粥店为适应和满足消费者需求,扩建改装店面。1985年在新闸路开设分店。1987年再次投资调房扩建改造,从原有70平方米营业面积扩大到500平方米。分设底楼、二楼供应店堂。1986年派员赴南京江苏酒家学习,引进盐水鸭技术,创制适合上海地方口味的盐水鸭。1987年在云南中路270号,属原长风饮食店改造更名为小金陵盐水鸭店,后来迁至云南南路28号。云南南路美食街主要以上海小绍兴饮食总公司为主体,南雅集团参于,同年开始恢复和发扬小吃经营特色。特色产品有小绍兴鸡粥店供应的凤冠牌白斩鸡;有小金陵盐水鸭店供应的双翼牌盐水鸭;还有大世界酒酿圆子店供应的原露桂花甜酒酿。
1993年4月,小绍兴酒家扩建后从原来二层500多平方米发展到六层2000多平方米,经营范围从原来供应白斩鸡和少量鸡味菜肴转为扩大优质白斩鸡供应的同时新增各种层次宴席。定位于上海菜点,推出50多个特色和鸡味菜肴,新开设燕津饭庄、鲜得来排骨年糕分店、锡惠馒头店、咸亨酒家等,恢复小浦东菜饭店。1995年新开清真雅叙居羊肉馆。1997年鲜得来总店兼并羊城酒楼,长安饺子楼底楼改造为明炉亮灶排档式格局,大世界美食园扩大经营面积。1998年7月,小绍兴大酒店建成开业,8月福生楼烧鹅馆在小绍兴酒家原址开张。1999年7月雅叙居羊肉馆和大世界美食园网点置换,经营面积增加2倍,成为上海清真餐饮中具一定规模的企业;鲜得来和福生楼进行置换,营业面积增至800多平方米。1992年底有美食供应店27户,以小绍兴、小金陵、长安饺子楼、美食娱乐总汇、香满楼等规模最大。1999年9月,云南南路美食街又被市商委命名为“上海市商业专业特色街”。美食街酒楼林立,名牌荟萃,以驰名中外的小绍兴大酒店为龙头,拥有蜚声江南的小金陵盐水鸭店,誉满申城的鲜得来排骨年糕店。集团公司所属16家名特餐饮企业汇聚街上,各企业实行产品结构错位经营,各呈特色。
❷ 中国的三大湾区如何发展成世界三大著名湾区
伴随着改革开放的持续深入,我们欣喜地看到中国经济版图上也在形成三大湾区。
粤港澳大湾区
中国的改革开放发轫于广东。广东毗邻港澳,与东南亚隔海相望,发展优势得天独厚,所以广东被称为改革开放的策源地,一直是开风气之先的地方。改革开放近40年,一轮又一轮政策红利释放,珠三角迅速成为中国经济发展的重要引擎。
现在的珠江三角洲地区,是有全球影响力的先进制造业基地,也是全球领先的现代服务业基地。交通高速发达、要素充分流动、经济联系紧密,这一切让珠江三角洲正超越日本东京,成为世界人口和面积最大的城市群。这也为“粤港澳大湾区”战略的提出,奠定了经济基础。“粤港澳大湾区”以广州为一极,一边挑起珠海、中山、佛山、江门、肇庆,另一边连接深圳、东莞、惠州,香港和澳门位于另外两极,形成一个金三角。
目前“粤港澳大湾区”人口总量已达6796万,GDP总量超过1.39万亿美元,未来将是全球范围内具有经济活力和发展潜力的新湾区。
▲杭州湾区
杭州湾区
长三角经济一直以来都是中国经济发展的标杆,以上海为核心城市的经济带活力十足。最近10年,长三角经济发展又呈现一个新特征,这便是以杭州湾为代表的互联网经济的崛起。目前杭州湾聚集了全国超过三分之一的电子商务网站,一大批互联网企业总部坐落于杭州,比如我们熟悉的阿里巴巴、网易、丁香园、蘑菇街、有赞、51信用卡、同花顺等等。
杭州湾区还大力发展会展经济,很多国际会议、互联网会议都在这里举办,从云栖大会到乌镇互联网大会,再到全球G20杭州峰会,互联网给了杭州一个成为黑马的机会,也让杭州湾经济充满魅力。以至于有人说,中国有四个超大型城市,不是“北上广深”,而是“北上杭深”。
目前的“杭州湾区”,有上海国际化大都市做龙头,又有杭州、宁波2座中心城市做支撑,还有3座支点城市嘉兴、绍兴、舟山,已经形成了一个城市梯度结构。
“杭州湾区”区位优势、政策优势也很突出,既是沿海开放带,又是长江经济带,还是长江三角洲城市群,而且还有“一带一路”等国家战略支持。“杭州湾区”的带动效应还在扩散,2014年“宁波杭州湾新区”正式升格为国家级经济技术开发区,为湾区经济又增添了一股力量。未来,“杭州湾区”将进入新的快速发展期。
▲渤海大湾区
渤海大湾区
中国北方的湾区建设,始于1992年。那一年正式提出要加快环渤海地区的开发、开放,随后确立了“环渤海经济圈”的概念,吹响了“渤海大湾区”建设的前奏。起初的环渤海地区,是以京、津两个直辖市为中心,沿海城市主要是大连、青岛、烟台、威海,其他覆盖的省会城市有沈阳、济南、石家庄、太原、呼和浩特等,这样的规模构成了中国北方最重要的城市群落。
今年,又加了一个新力军——被称为“千年大计、国家大事”的雄安新区横空出世,前一段很多科研院所、央企、互联网巨头纷纷落户雄安,可以想象,未来的“渤海大湾区”建设,将形成北京、天津、雄安新的经济三角,区域协调发展充满想象。
❸ 高分悬赏
上岛咖啡 【联系电话】 86466677 所在地址: 历山路73号
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济南必胜客答 【联系电话】 (0531)-6089199 所在地址: 济南市历下区泉城路万达商业广场一层
真如意大酒店 【联系电话】 86996966 所在地址: 文化西路 42-30号,或者和平路39号
山东国际饭店 【联系电话】 3195866、2921866 所在地址: 济南市解放路134号;千佛山店历山路号
全聚德 【联系电话】 86428888 所在地址: 老东门店:黑虎泉北路61号(老东门桥)向南50米山大路店山大南路3号(耳环东路交叉口)
韩国传统烧烤店 【联系电话】 88017860 所在地址: 济南市历城区花园路123号