百合绿豆汤的做法

① 绿豆百合汤的功效

绿豆百抄合汤的功效？

绿豆百袭合汤有清热解毒、安神润肺的功效。

绿豆百合糖水汤

1、把食养家绿豆洗净去杂质，用开水泡4个钟头使之饱胀松软。

2、食养家百合（干）洗净掰瓣，放至一边等待使用。

3、待食养家绿豆松软后与食养家百合（干）一起放入砂锅，加水，用旺火烧沸，改用小火煲半小时左右。

4、食养家绿豆及食养家百合熟透之后即可关火，将糖水放至一边自然风凉。食用时再根据个人所好加入适量蜂蜜即可。

绿豆与百合煲得恰到好处，粉粉的口感配合清甜的味道，绝对是夏天的消暑佳品之一。

② 银耳百合绿豆汤的做法，银耳百合绿豆汤怎么做

• 主料

• 干百合

  5g

• 绿豆

  10g

• 干银耳

  1朵

• 辅料

• 冰糖

  适量

• 步骤

• 

  7.喜欢银耳软烂一点的朋友们，可以炖煮久点

③ 清热去暑的百合绿豆汤，怎样做才能让孩子爱吃

百合莲子绿豆汤，绿豆性凉，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃等功效；莲子是天然的保健绿色食品，具有清热降火、促进睡眠等功效；百合又是非常好的中药食材，有润肺、止咳、开胃、安神等功效；三种食材结合起来就能起到清热去火、润肺止咳、消除疲劳等功效，所以这道汤更加适合小朋友这几天喝，平时他又不爱喝莲子和百合汤，每次煮的时候连汤都不愿意喝，更别说吃里面的莲子和百合，改变传统的做法，将食材放进破壁机中打成汁，做好后直接当饮品喝，小朋友也很喜欢，喝了之后咳嗽和沙哑的情况已好转，可见效果还是很明显的。

准备食材：

莲子1小把（约30g）、新鲜百合1瓣、绿豆1大勺（约10g）、冰糖2粒

制作方法：

1、莲子、绿豆、新鲜百合分别清洗干净后混合在一起，莲子中没有抽干净的莲心可以保留

小贴士：

1、用破壁机打汁，每种食材的量不宜太多，食材多汤汁就会特别浓稠，喝起来口感不是特别好

2、如果喜欢喝冷饮汁，建议先用高压锅将食材煮熟，然后加纯净水或冰水，用破壁机的蔬果或冰沙功能制作完成

④ 百合可以和绿豆一起煮吗

百合的功效与作用相信很多人在日常生活中都有一定的了解，对我们人体是有着非常多的好处。但是，百合虽然好，我们也一定要知道吃百合的注意事项。尤其是与百合相克的食物，尽量要避免，否则给自己身体带来一定的伤害。那么， 百合可以和绿豆一起煮吗 ？

百合绿豆汤就是用百合和绿豆一起熬制的汤水，吃过百合绿豆汤的人都是对它赞不绝口的，不仅味道好，而且吃下去还有一种透心凉的感觉。百合绿豆汤的做法其实和大多数人平时吃到的最原始的绿豆汤的做法没什么区别的。那么，下面就来说说百合绿豆汤的做法。

百合绿豆汤是一道传统的汉族小吃。入口香甜，解暑佳品。将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。

原料

主料：绿豆(50克) 百合(25克)

调料：白砂糖(50克)

类别：私家菜 清热解毒调理 夏季养生调理

制作工艺

1. 绿豆去掉杂质洗净;

2. 百合剥开洗净;

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开;

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮;

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

百合有一定的养生功效，我们就应该了解百合的功效与作用及其使用方法，以用美丽的百合来帮助我们更好地养生，让我们的生活似百合花一样的美丽，干百合的作用大家都略知一二，那么，鲜百合的功效与作用是什么呢?其食用方法又是什么?

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。

吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合 清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合 煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合 能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。

药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。

百合的功效与作用及食用方法食谱推荐:百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

精彩推荐：

⑤ 干百合绿豆汤要怎么煮

需要提前准备好的材料包括：绿豆 20克、干百合 15克、红糖片 适量、水 适量。版

1、第一步把准备好权的干百合提前浸泡半小时。

⑥ 绿豆汤的做法,5款简单易做的绿豆汤做法

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆制作成汤不仅具有清热解毒、止渴消暑的功效，还特别容易被肠胃消化。那么您知道绿豆汤的做法有哪些吗？下面请跟我一起来看看吧。

1、【薏仁绿豆】

原料 ：绿豆，薏仁米，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条，白糖，糖水莲子，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花；

制作：

1.先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止；

2.薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮；

3.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份；

4.最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

2、【百合绿豆】

原料 ：绿豆，百合，白糖；

制作：

1. 绿豆去掉杂质洗净；

2. 百合剥开洗净；

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

3、【薄荷绿豆】

原料 ：薄荷，绿豆；

做法：

1. 绿豆放入清水500克煮好；

2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

4、【绿豆汤】

食材 ：绿豆、白糖

做法：

1.将绿豆淘洗一下；

2.随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中；

3.接着，加入一些清水；

4.然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火；

5.焖至没气后开盖；

6.最后，加8汤勺白糖；

7.调味搅匀，即可。

5.【椰汁西米绿豆汤】

原料 ：绿豆，西米，新鲜椰子一个（罐装椰汁也可），冰糖适量；

做法：

1.将绿豆洗净，加水煮烂；

2.高火使汤烧沸，将西米均匀的撒入，搅动（以免西米糊到锅底）直至西米透明；

3.打开椰子，倒入椰汁拌匀，加入冰糖；

4.端锅后晾凉，放入冰箱。

1、增强食饮：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。

2、降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

3、降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

4、保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。

温馨提醒：

绿豆汤虽然适合大多数的人饮用，但是处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝，喝多了会加重病情，甚至引发其他疾病。

⑦ 百合绿豆汤的做法

做法一
主料

鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法

将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。

药用价值

清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

做法二
原料：

主料：绿豆(50克)百合(25克)

调料：白砂糖(50克)

类别：私家菜清热解毒调理 夏季养生调理

制作工艺：

1. 绿豆去掉杂质洗净；

2. 百合剥开洗净；

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

食谱营养
百合：百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；

绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

食谱相克
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食