怎样用面做玫瑰花

『壹』 面真花卷，玫瑰花怎么做

用料：面粉、发酵粉、南瓜、食用油。
做法：1、发面。温水化开酵母粉，加入面粉中和成面团，静置发至原来的两倍大。如果要做黄玫瑰，则需用南瓜泥和面团：南瓜去皮去瓤蒸熟，晾至温热，加面粉、酵母粉和成面团，静置发至原来两倍大。
2、发好的面团揉光，搓成条，切成跟包饺子差不多大小的小剂子。
3、每六个小剂子，五个擀成圆形面皮，像饺子皮一样，另一个搓成两头稍细、中间较粗的椎体。
4、五张面皮抹上食用油，然后有层次地叠放，椎体放置于第一张面皮处，卷成面皮卷。
5、将面皮卷从中间切开，然后切口向下竖起来，将上端稍微向外翻卷整理成玫瑰花型。玫瑰花卷的生坯就做好了。
6、将生坯上笼静置20分钟，然后开火蒸15分钟，关火，虚蒸5分钟。揭开锅盖，漂亮的玫瑰花卷新鲜出炉！

『贰』 用面可以做玫瑰花吗

可以，先擀六个面皮！

『叁』 面点玫瑰花的做法

我们的生活中很多人都喜欢用玫瑰花做一些面食，在做面食的时候里面不仅会办一些玫瑰花露，还会将面食做成玫瑰花的形状，这样做出来的玫瑰花馒头，彩特别的好吃，也会在外形上更加的吸引人，但是想要做好玫瑰花馒头确实有很多窍门，那么玫瑰花面食都有哪些做法呢?

药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食。中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

1、把发好的面团揉成长条形，然后切成许多小面剂子，并把它们依次擀成圆圆的面片，取五个面片如下图所示叠压在一起。
2、用筷子在叠放好的面片中间压出一条印子。另取一个小面剂子用手搓成圆条，要两端细中间粗。把搓好的圆条放在第一个面片上，用手沿着面片开始卷。
3、把所有的面片都卷好以后，用你的虎口把面团从中间掐细，最后再从中间拧开就是两朵玫瑰花了。
玫瑰花馒头的成功要点
1、用筷子压一下面片是让它们粘合在一起，这样卷的时候就比较容易些。
2、小面剂子的大小要尽量一致，擀出的面片也要尽量厚薄均匀，这样做出的玫瑰花才会漂亮。

『肆』 面粉怎么做玫瑰花

用的是澄面~~我做过几次哄女孩子~~因为比较麻烦，要用开水来和澄回面，所以建议用橡皮答泥来捏~~拿一根筷子~木棍也行~~先把面搓成球~压平压薄~卷起来做花心~粘在筷子顶，再确定你要做几片花瓣，分出同样的分量~搓球压平~~一块一块粘在上面就行了~~再把花瓣整理好~~叶子部分就是~~面搓成圆柱，一头大一头尖~压平~~叶脉可以不做，做的话就用东西映出来就行了~~再粘在先做好的花上面~~

『伍』 玫瑰面怎么做 最简单的玫瑰花面食做法分享

1、食材：

面粉400克、酵母5克、盐3克、糖10克、水200克。

2、方法：

（1）首先把蒸锅里面放水，准备好蒸布。

（2）接下来，准备好面粉，放盐搅拌均匀。

（3）再准备一个小碗放糖，放酵母，再加入温水，搅拌均匀。

（4）把酵母糖水慢慢倒入面粉里搅拌成絮状。

（5）下面就开始揉面了。揉面是个力气活儿，做馒头的面，要用力揉，揉15分钟左右。

（6）面揉好后，搓成长条，下好剂子。要做玫瑰花面食，就要像做饺子皮那样，先下5个剂子，擀成大点的5个饺子皮。

（7）接下来，把擀好的皮一个叠一个的排好。

（8）然后，从上向下卷起来。卷的时候，不要太松火太紧。

（9）用刀从中间切开，把底部整理一下，就变成了2朵白玫瑰了。

（10）接下来，把玫瑰花的花边整理一下，放进蒸锅里，醒发20分钟。20分钟左右，用手摸摸面胚，软软绵绵的像棉花糖。就可以开火蒸了。

（11）开火，水煮开后，大火蒸12分钟。蒸好后过5分钟再揭盖子。

『陆』 怎么用面做玫瑰花步骤

用的是澄面~~我做过几次哄女孩子~~因为比较麻烦，要用开水来和澄面，内
所以建议用橡皮泥来捏~~拿一根容筷子~木棍也行~~先把面搓成球~压平压薄~
卷起来做花心~粘在筷子顶，再确定你要做几片花瓣，分出同样的分量~搓
球压平~~一块一块粘在上面就行了~~再把花瓣整理好~~叶子部分就是~~面搓成圆柱，一头大一头尖~压平~~叶脉可以不做，做的话就用东西映出来就行了~~再粘在先做好的花上面~~

『柒』 怎么用面团做小花

做面团就是和面，和面就是整合碳水化合物和纤维的过程。面粉在水的作用下，其中的蛋白质凝固，化解或分解水分，纤维质被破坏，面粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此形成了面团。

首先准备一些需要的材料，高筋面粉，温水，酵母；然后用温水溶解酵母，并静置15分钟；把配料混合并加入酵母水混合，用力揉在一起，直到成团，这个时候面团非常粘手，直到面团变得很有弹性不粘手，并且能拉成半透明薄膜。

全麦粉
全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。

面包粉
有人会问了，上面不是说到了高筋粉，高筋粉就是用来做面包的啊，其实，面包粉不等于高筋粉，所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉，这样就能做出体积更大的面包来。

另外，有一种称为即成混合粉的，只要将其和水以及两三种材料混合就可以简单地做成面包胚。

蛋糕粉
蛋糕粉，又叫糕饼粉。事实上低筋粉也不等于蛋糕粉，因为在国外，面粉分类较细的部分地区，低筋面粉还同时分为两种等级，一是蛋糕粉(Cake Flour)，指低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构;一是派粉(Pastry Flour)。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一点点，但同样都是属于低筋面粉。

『捌』 如何做简单美丽的玫瑰花馒头

1、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。
2、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。
3、揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上，揉开，红色素我没有直接加在温水里。
4、加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。
5、最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。
6、用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。
7、取五六个小剂子，分别把他们擀成圆形片状，厚度大约比饺子皮略厚一点点，然后叠在一起，中间用筷子压一道痕，圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣。
8、按从上到下的方向，将面皮贴合地卷起来，卷的时候不要心急，慢慢来，每片面皮上也不要有太多干面粉，不然做出来的玫瑰花容易散开。
9、顺着折痕的位置将面团切断，这样就是两朵玫瑰花的雏形，十分简单。
10、把玫瑰花竖起来，用手整理一下花瓣，如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好，有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸笼上，置于温暖处醒发三十分钟即可。
11、醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸，水开后蒸八分钟就可以了，只要面团揉到位，随时打开锅盖馒头都不会瘪掉，加几朵薄荷叶子装饰，看起来就更像了。

『玖』 玫瑰花做法

【粉红玫瑰花馒头】

用料：面粉200克，温水100克，酵母粉2克，玉米油8克，无铝泡打粉0.5克，白砂糖约5克，红色素少许。

步骤：

1，准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。
2，称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，无铝泡打粉。

3，揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上，揉开，红色素我没有直接加在温水里，主要是因为进口的色素上色非常好，一点点色素就能把面团染红，加入水中容易控制不住用量，这样就把握不好成品的颜色，我想要粉红色的玫瑰花，一点一点加入色素，到自己喜欢的程度就可以了。

4，加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。

5，最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

6，用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。

7，取五六个小剂子，分别把他们擀成圆形片状，厚度大约比饺子皮略厚一点点，然后如图所示叠在一起，中间用筷子压一道痕，圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣，面皮发酵之后还会变厚，所以要想玫瑰花真实，就不要把面皮擀得太厚，我用了五张皮，如果喜欢玫瑰花花瓣多一些，可以叠七八张皮。

8，按从上到下的方向，将面皮贴合地卷起来，卷的时候不要心急，慢慢来，每片面皮上也不要有太多干面粉，不然做出来的玫瑰花容易散开。

9，顺着折痕的位置将面团切断，这样就是两朵玫瑰花的雏形，十分简单。

10，把玫瑰花竖起来，用手整理一下花瓣，如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好，有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸笼上，置于温暖处醒发三十分钟即可。

11，醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸，水开后蒸八分钟就可以了，只要面团揉到位，随时打开锅盖馒头都不会瘪掉，加几朵薄荷叶子装饰，看起来就更像了。