百合含铜量

❶ 百合的功效与作用

百合的功效

1、润肺止咳

百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2、宁心安神

百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

4、防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合的营养价值

作为营养保健的食品，百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，这些都有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

百合的营养成分很高，每100克百合里就含有以下多种营养素：

❷ 12种含铜高的食物 12种含铜高的食物是哪些

1、菠菜：属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜的铜含量每100克约为2毫克。

2、百合：百合科百合属，多年生草本球根植物。百合的铜含量每100克约为2毫克。

3、香菜：双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种。香菜的铜含量每100克约为2毫克。

4、胡萝卜：属伞形科一年或二年生草本植物。胡萝卜的铜含量每100克约为1毫克。

5、苤蓝：十字花科二年生草本植物。丕蓝的铜含量每100克约为1毫克。

6、地瓜：地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。地瓜的铜含量每100克约为1毫克。

7、马铃薯：属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯的铜含量每100克约为1毫克。

8、黄豆芽：黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的铜含量每100克约为1毫克。

9、绿豆芽：豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽的铜含量每100克约为1毫克。

10、西红柿：管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。西红柿的铜含量每100克约为1毫克。

11、松子：松科植物红松的种子。松子的铜含量每100克约为3毫克。

12、核桃：胡桃科胡桃属植物。核桃的铜含量每100克约为2毫克。

❸ 什么人不能吃百合

风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食。

由于百合性微寒，所以平时服用的时候一定要注意用专量，月经期间服用更是应该属如此。月经期间大量服用百合很容易导致体内气血运行出现问题不利于身体健康，毕竟百合也是可以入药的了，因此我们是需要去注意服用百合的量了哦，对于我们普通人来说是这样的，对于经期的女性来说同样如此。

中医认为，百合性甘微寒，具有养心安神、润肺止咳的功效，可以治疗心肺两虚、热病后期余热未消、失眠多梦、神情恍惚、心情抑郁等症，非常适合被失眠困扰的人群食用。

(3)百合含铜量扩展阅读：

我们对于百合来说，还要注意的就是学会挑选百合的方法才行。挑选新鲜的百合，那么一定要选择颜色比较白，并且分部均匀同时肉质厚的，除此之外个头也最好能够大一些，底部的凹凸位置少一点泥土。如果你选择的干燥的百合干，那么挑选的标准则需要改变，一定要选择干燥没有杂质的，肉质也一定要厚，这样的百合才是更好的。

❹ 百合含铜高吗

每100克鲜百合中含蛋白质3.2克，脂肪0.1克，碳水化合物38.8克，不溶性纤维1.7克，水分56.7克，钾510毫克，钙11毫克，磷61毫克，铁1.0毫克，锌0.5毫克，钠6.7毫克，镁43毫克，锰0.35毫克，铜0.24毫克，硒0.2微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，维生素18毫克。

❺ 百合是蔬菜吗

做菜用百合不是百合的花，是百合的根茎。

百合的主要应用价值在于观赏回，其球根含丰富答淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。民间食用百合历史悠久，用百合作菜，更是颇为广泛。唐代诗人王维的"冥搜到百合，真使当重肉"绝句足以说明百合的食用价值所在。百合食法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子百合羹，更是宴会上的名食。

❻ 百合的营养价值有哪些

百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。另外，百合还可制作成百合干、百合粉。
营养价值
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

食用功效
1、润肺止咳：甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
适用人群
一般人群都可食用。特别适宜体虚肺弱者、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎症状者食用。
禁忌人群
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

❼ 百合的营养价值

网上给你搜的，希望对你有帮助
百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29％、脂肪12.43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。
百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代传统小吃百合迷住了多少食客，权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。
1.减肥从“西芹百合”开始春天减肥夏天美，夏天是如何也掩饰不住那一坨一坨的赘肉了。减肥势在必行！
最具有饱腹感的蔬菜我首先就想到了西芹，有长长的膳食纤维，咀嚼是时间长，凉拌一下就可以吃了，不吸收过多的油分。就是它了。减肥从西芹开始。
做法：
1、百合温水泡好，再用开水炒一分钟放冷。
2、西芹洗净切成象眼块，焯水(锅里放一小勺盐)，一分钟后捞出过冷。
3、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟。
4、西红柿一个用刀去皮，注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。
2.百合炒虾仁【食用方法】百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。
【食疗作用】
1．润肺止咳百合鲜品富含粘液质，其具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2．宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。
3．美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容养颜作用。
4．防癌抗癌百合含秋水仙碱等多种生物碱，对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。
【保健食谱】：1．冰糖炖百合百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦口渴等症。
2．清蒸百合百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。
3．百合炒里脊百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口渴，心烦者食之尤妙。
4．百合冬瓜汤百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
5．百合饮百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。

❽ 什么食物含铜最多

高铜的食物 （指100克可食部食品中的含量）

1酵母(鲜)20.12 (毫克)
2马心14.74 (毫克)
3荞麦(带皮)14.05 (毫克)
4肚里黄13.66 (毫克)
5生蚝11.5 (毫克)
6南瓜果脯10.36 (毫克)
7松蘑(干)[松口蘑，松..10.3 (毫克)
8章鱼[真蛸]9 (毫克)
9酸刺8.51 (毫克)
10牡蛎[海蛎子]8.13 (毫克)
11鹅肝7.78 (毫克)
12杏干7.67 (毫克)
13鸭肝(母麻鸭)6.27 (毫克)
14糌粑(稞麦熟品)6.26 (毫克)
15李广杏脯6.13 (毫克)
16口蘑(白蘑)5.88 (毫克)
17蕨菜(腌)5.63 (毫克)
18豆奶[豆乳]5.57 (毫克)
19青稞5.13 (毫克)
20香杏丁蘑(干，大)5.11 (毫克)
21面蛋4.71 (毫克)
22软梨4.69 (毫克)
23羊肝4.51 (毫克)
24酸梨4.46 (毫克)
25墨鱼(干)[曼氏无针乌..4.2 (毫克)
26鸭肝(公麻鸭)3.51 (毫克)
27江虾[沼虾]3.46 (毫克)
28香油炒面3.2 (毫克)
29三刀蜜3.19 (毫克)
30油菜(脱水)3.06 (毫克)
31榛子(干)3.03 (毫克)
32虾虎2.99 (毫克)
33河蟹2.97 (毫克)
34踞缘青蟹[青蟹]2.84 (毫克)
35蕨菜(脱水)2.79 (毫克)
36松子(生)2.68 (毫克)
37马牙大豆2.63 (毫克)
38香杏片口蘑(干)2.61 (毫克)
39骆驼掌2.61 (毫克)
40红茶2.56 (毫克)
41库尔勒梨2.54 (毫克)
42葵花子(生)2.51 (毫克)
43羊肚菌[干狼肚]2.34 (毫克)
44木榧[园榧]2.33 (毫克)
45虾米[海米，虾仁]2.33 (毫克)
46红花2.31 (毫克)
47大红菇(干)[草质红菇]2.3 (毫克)
48奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]2.23 (毫克)
49藿香2.22 (毫克)
50石螺2.14 (毫克)
51山核桃(干)2.14 (毫克)
52鸡肫[鸡胗]2.11 (毫克)
53豇豆2.1 (毫克)
54豇豆2.1 (毫克)
55菠菜(脱水)2.08 (毫克)
56薄荷(干)2.08 (毫克)
57花茶2.08 (毫克)
58茶砖[砖茶]2.07 (毫克)
59蛏干[蛏子缢，蛏青子]2.05 (毫克)
60塘水虾[草虾]2.04 (毫克)
61麸皮2.03 (毫克)
62榛子(炒)2 (毫克)
63葵花子(炒)1.95 (毫克)
64白笋(干)1.94 (毫克)
65西瓜子(话梅)1.91 (毫克)
66中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]1.87 (毫克)
67豆腐皮1.86 (毫克)
68紫苏1.84 (毫克)
69西瓜子(炒)1.82 (毫克)
70芝麻籽(黑)1.77 (毫克)
71茴香籽[小茴香籽]1.76 (毫克)
72绿茶1.74 (毫克)
73甲级龙井1.71 (毫克)
74百合(脱水)1.7 (毫克)
75紫菜(干)1.68 (毫克)
76海蟹1.67 (毫克)
77香菜(脱水)1.65 (毫克)
78桃(糖水罐头)1.65 (毫克)
79虾脑酱1.6 (毫克)
80胡麻籽1.6 (毫克)
81桑葚(干)1.57 (毫克)
82黑豆[黑大豆]1.56 (毫克)
83绿豆面1.55 (毫克)
84冬虫夏草[虫草]1.54 (毫克)
85螺蛳1.52 (毫克)
86茶砖(小)1.5 (毫克)
87藿香(鲜)1.48 (毫克)
88斑节对虾[草虾]1.48 (毫克)
89羊大肠1.46 (毫克)
90可可粉1.45 (毫克)
91榛蘑(干)[假蜜环菌]1.45 (毫克)
92南瓜子(炒)[白瓜子]1.44 (毫克)
93腰果1.43 (毫克)
94豇豆(紫)1.42 (毫克)
95珠茶1.42 (毫克)
96芝麻籽(白)1.41 (毫克)
97石榴花茶1.4 (毫克)
98黄豆粉1.39 (毫克)
99紫萼香茶菜1.39 (毫克)
100青豆[青大豆]1.38 (毫克)

❾ 百合的营养成份是什么

百合的营养成份含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。

它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

中医认为，百合性甘微寒，具有养心安神、润肺止咳的功效，可以治疗心肺两虚、热病后期余热未消、失眠多梦、神情恍惚、心情抑郁等症，非常适合被失眠困扰的人群食用。

(9)百合含铜量扩展阅读：

百合的其余功效：

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。

4、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

5、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

❿ 百合的热量

百合的热量和减肥功效热量：162.00 大卡/100克
减肥功效： 二星减肥食物，单位热量较高，少量食用