青菜做玫瑰

① 粤菜 烫青菜汁是怎么做的

整棵的青菜从茎部切断，茎部就成了一朵绿色的玫瑰花，然后洗干净后，在沸腾的水里倒入一些食用油，把青菜叶子放下去烫好装碟，再把茎部切成的花朵也烫了后摆盘，热锅下油，把蒜蓉倒入油里炒散，加入酱油，再把蒜蓉酱油汁淋在菜叶子上就行了

② 玫瑰花怎么吃

玫瑰花的吃法介绍：
玫瑰沁香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法：
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段。
2.锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分，放大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。
玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
玫瑰糖
材料：玫瑰、白糖
做法：
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里，用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块，就可以了。
玫瑰熏蛋
材料：鸡蛋 8个
卤料：盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料：干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法：
1.鸡蛋加冷水浸没，小火煮10分钟至水滚，取出入冷水浸泡2分钟，剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料，煮开后放鸡蛋，煮10分钟，熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸，加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖，大火见烟后转中小火熏6分钟，熄火。
6.烟消失后取出。
玫瑰炒三泥
材料：净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法：
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥，山药去皮，分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊，青菜叶捣糊，用沙布包好挤出菜汁待用，青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热，用油滑锅后下猪油25克，放白糖150克炒熔，下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克，放白糖150克炒熔，下蚕豆泥充分搅匀，加入青菜泥混炒透，起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克，放白糖50克炒熔，将枣泥入锅炒匀，起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上，青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。

③ 烫青菜怎么做好吃一点

烫青菜是一道菜品。制作材料主要有青菜、豆腐干、橄榄油、鲍鱼汁、盐等，炒好后盛出豆腐干至于青菜上，并将锅内汤汁均匀浇于菜叶上。
原料
青菜、豆腐干。
调料
橄榄油、鲍鱼汁、盐。
做法
1、青菜洗净、掰下每叶;

2、豆腐干切细片状，备用;

3、清水煮沸，倒入青菜叶，烫至变色均匀，捞出，沥干;

4、起油锅，小火，倒入豆腐干，适量鲍鱼汁，加适量水，盐，翻炒均匀;

5、盛出豆腐干至于青菜上，并将锅内汤汁均匀浇于菜叶上。
青菜也就是指绿色的蔬菜，含有一定的膳食纤维，富含维生素c等多种维生素以及对人体有益的多种营养物质，有的可以直接使用，有的可以炒食，有的可以用开水焯一下凉拌，有活血化瘀，散痈消肿的作用，青菜属于低脂蔬菜，并且含有膳食纤维，从而能减少脂类的吸收，长期食用有降低血脂，宽肠通便的作用。经常适量的吃些青菜，能够促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对美容保健有一定的功效。
青菜中含有大量胡萝卜素和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。延缓衰老。青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

④ 玫瑰花怎样做菜

可以做玫瑰花薏米粥，蜜汁玫瑰山药等。

一、玫瑰花薏米粥

主料：黑米60克，小米100克，薏米60克。

辅料：玫瑰花10朵，红糖适量。

玫瑰薏米粥的做法

1.黑米和薏米洗净浸泡过夜。

2.干玫瑰花浸泡开。

3.把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂。

4.加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。

⑤ 用青菜根蘸上颜色画出一朵朵美丽的玫瑰花

今天下午的作文课上,秦老师给我们带来了刚从冰箱里拿出来的青菜。
一棵新鲜的小青菜搁在我的手中,像个安静的孩子在沉睡,那么乖巧。
我先从青菜的根看起,弯弯曲曲的根好像英文字母“S”。细细长长的根上,冒出了许多短短的须子,像人的眼睫毛。
把青菜拿起来横着看,它有点像飞镖,还像哈利·波特的飞天扫帚,魔力无边哦。竖着看,青菜合拢时像缩小的树苗,展开时像美丽的花儿,又像好玩的羽毛球,还像漂亮的毽子。
现在,我要把青菜倒过来了。咦,它很像一支蘸满绿墨的画笔,可以画出精妙的山水图。再仔细一瞅,青菜变成了海洋中的水母,正在欢快地游着,又像可怕的章鱼,伸出八只触角,准备向谁攻击。
把叶片从中间拉开,青菜像一个“人”字;拉起上端的两片菜叶,又像一个姑娘在优美的音乐中舞蹈,那拉开的叶片就是姑娘旋转时蓬起的长裙。
我把青菜的叶子一片片撕下来,最大的可以当勺子舀汤喝,最小的是里面的菜心,和蚂蚁差不多大,在外面叶子的护卫下,菜心健康快乐地生活着。
我拿起最大的一片菜叶,发现它正面是深绿色的,背面则是淡绿的。叶片上有细细的叶脉,像一条条蜿蜒的山间小路,又像人体内的毛细血管,纵横交错。
在家里,妈妈经常烧青菜汤给我喝,偶尔也用木耳炒青菜。不管怎么吃,青菜都很有营养。

⑥ 蔬菜花束怎么做

蔬菜花束的用料

西兰花 一小颗朵青椒 一个香菇 十朵胡萝卜 一根黄瓜 一根苦苣 一把水芹 一小把竹签 若干根胶条 包鲜花的纸 丝带

蔬菜花束的做法步骤

步骤 1
把各种蔬菜分别用竹签串上，跟串串香似的那种c串法，不要串透

步骤 2
按照自己喜欢的组合风格把串好的菜拼成自己喜欢的圆形花束或阶梯样式的，用胶条把竹签固定好

步骤 3
用一张塑料的包装纸打底，包住竹签（留着放些水）用胶条扎严实

步骤 4
用准备好的外包装纸包成花束的样子，在用胶带固定结实，系上丝带，搞定

(6)青菜做玫瑰扩展阅读

“蔬菜花束”是2012年2月14日情人节突然出现的情人节另类创意礼物，它是用西兰花、胡萝卜、辣椒等蔬菜插制绑扎而成的花束。色彩丰富、花样各式，可自由发挥创造，跟真实的花束造型相似。

由于每年一到情人节，各大花市、花店的玫瑰花价格就猛涨，2012年，受物价上涨因素，代表一心一意的11支玫瑰花束的价格已经突破200元。一些有创意想法的年轻人利用五彩蔬菜制作出花束悄然受宠，不仅价格实惠，还不浪费，用完还可以吃，很受欢迎。同时，还有很多网友表示“蔬菜花束”很温馨，适合老婆送给老公，用来考验老公厨艺。

用蔬菜代替鲜花，不仅满足了年轻人求新的心理，而且价格也便宜实惠，适合没有经济收入或收入较少的年轻情侣们。很多人表示喜欢这样是“实用浪漫主义”。

⑦ 山药玫瑰饼怎么做好吃又简单 山药玫瑰饼最正宗的做法

食材用料
长山药1根； 干玫瑰花5个； 糖玫瑰酱两大勺；白糖15克； 玫红色装饰糖粒；冰糖4一5粒； 玫瑰花瓣适量；
玫瑰山药的做法
玫瑰山药的做法图解1
1.山药一根洗净上锅蒸熟备用。
玫瑰山药的做法图解2
2.糖玫瑰，白糖，冰糖，装饰糖豆，干玫瑰花，玫瑰花瓣（用鲜花花瓣更好）依次备好待用。
玫瑰山药的做法图解3
3.削掉皮，去除发黑的部分。
玫瑰山药的做法图解4
4.把圆柱体的山药最大限度的切成长方体，然后，一剖四条切成约1厘米见方的长约10厘米的条16个。
玫瑰山药的做法图解5
5.把选好的长短薄厚一致的条一层两根，纵横交错，依次码八层。（我家住七跨八，作品寓意我的爱巢）
玫瑰山药的做法图解6
6.把剩余的山药边角料加入白糖一起用压面器挤压成泥。
玫瑰山药的做法图解7
7.挤压好的山药泥，其中4/5与玫瑰花粉混合搅拌呈玫瑰色。
玫瑰山药的做法图解8
8.剩下1/5，用浓青菜汁调成绿色。
玫瑰山药的做法图解9
9.用裱花袋裱花嘴装好玫瑰色山药泥，沿着盘边挤出六朵玫瑰花。（剩下的山药泥，不要浪费，还可以另外制做成山药泥作品）
玫瑰山药的做法图解10
10.用硅胶模具制作出树叶。
玫瑰山药的做法图解11
11.慢慢脱模，摆放在玫瑰花边。
玫瑰山药的做法图解12
12.山药上边用两个大小不一的树叶做装饰。
玫瑰山药的做法图解13
13.在玫瑰花和树叶上用装饰糖豆做点缀。
玫瑰山药的做法图解14
14.准备玻璃杯一个，放入干玫瑰花两枚，加入冰糖5粒，用开水冲泡好，摆放在山药盘边，在作品周围洒几片玫瑰花瓣，起到烘托主体的作用。
玫瑰山药的做法图解15
15.主体工程基本完成，在山药条上浇上两大勺糖玫瑰，完工。
玫瑰山药的做法图解16
16.各种的摆拍，留下这一刻美好的记忆。
玫瑰山药的做法图解17
17.然后就可以美美的享用自己的作品了。

⑧ 玫瑰咸菜是什么菜

玫瑰泡菜是一道美食，由野山椒、柠檬等原料制作而成。

中文名
玫瑰泡菜
主要原料
野山椒小瓶装4瓶
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少皆宜
副作用
无
储藏方法
常温保存
基本内容
所属分类:老少皆宜小吃大众菜

食材：野山椒小瓶装4瓶

配料：野山椒小瓶装4瓶柠檬半个 冰糖50克

口味：甜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：25分钟

玫瑰泡菜的做法:

1、一个小点的玻璃坛子，洗净沥干水，不要沾油

2、把4瓶野山椒的水全部倒入坛中，再放入1瓶的野山椒，放入心里美萝卜片、柠檬片、盐、冰糖、再放点白酒和匀

3、把红皮萝卜洗净沥水，用刀斜切，然后放在坛中，泡上一天一夜就可以吃了

4、以后只要放菜去泡，就了加一些盐，没有辣味了，就可以再放一些野山椒一起泡，泡几次还得加点白酒，这样养出来的泡菜水不会坏，而且会一直保持好的风味，还记得要常常放菜去泡才行的。

⑨ 玫瑰花怎么吃好

玫瑰花的吃法介绍：

玫瑰沁香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法：
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段。
2.锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分，放大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。

玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

玫瑰糖
材料：玫瑰、白糖
做法：
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里，用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块，就可以了。

玫瑰熏蛋
材料：鸡蛋 8个
卤料：盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料：干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法：
1.鸡蛋加冷水浸没，小火煮10分钟至水滚，取出入冷水浸泡2分钟，剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料，煮开后放鸡蛋，煮10分钟，熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸，加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖，大火见烟后转中小火熏6分钟，熄火。
6.烟消失后取出。

玫瑰炒三泥
材料：净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法：
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥，山药去皮，分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊，青菜叶捣糊，用沙布包好挤出菜汁待用，青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热，用油滑锅后下猪油25克，放白糖150克炒熔，下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克，放白糖150克炒熔，下蚕豆泥充分搅匀，加入青菜泥混炒透，起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克，放白糖50克炒熔，将枣泥入锅炒匀，起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上，青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。

玫瑰萝卜丝
材料：白萝卜、玫瑰花、盐、米醋、白糖、味精、香油
做法：
1、白萝卜和心里美萝卜洗净去皮，切丝。
2、玫瑰花一朵，洗净，去花瓣，切丝。
3、在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
4、放入切好的玫瑰花瓣，搅拌均匀即可。

玫瑰巧克力汤圆
材料：糯米粉150克、玫瑰花酱20克、花生酱1大匙、巧克力50克
做法：
1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好（这时的面团有些脆）。
2.面团分二等份，一份放一小勺玫瑰花酱揉匀，一份揉匀即可。
3.二分割成15g一个的剂子。
4.白色里面包上碎巧克力馅。
5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱，滚圆。
6.锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可。

玫瑰金沙虾仁
材料：大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑、盐2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
做法：
1.大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净；
2.处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑；
3.锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝。

玫瑰饭团
材料：糯米、大米、玫瑰花、红豆沙、糖桂花
做法：
1.糯米洗净，加少量大米煮成糯米饭备用。
2.玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用。
3.红豆沙加适量糖桂花调成桂花豆沙馅，分成若干小份，揉成球状备用。
4.双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，压扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团，裹上剪 好的玫瑰丝就OK了。

玫瑰花鸡蛋汤
材料： 玫瑰花10克，鸡血藤30克，萼梅花10克，鸡蛋2只
做法： 加清水3碗同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加少量白糖，饮汤吃蛋，每日1次。
中国吃网温馨提示：
虽然大多数食谱中都提到食用玫瑰花对人体无毒无害，但切记在食用新鲜玫瑰花时 ，要将玫瑰花表面的灰尘洗净之后，再放入淡盐水中浸泡一小时消毒杀菌。