玫瑰枣泥

❶ 常州孔雀园有哪些特产

1、常州大麻糕

10.常州梳篦

❷ 老北京小吃的“京八件”都是什么有什么特色

京八件是北京知名的糕点小吃，老北京人和外地旅游的人都喜欢把这个北京小吃送给家里的老人作为礼物。“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

京八件糕点分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。京八件的馅多为炒馅，主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等，再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝，口感绵软，带有蜂蜜的清甜芳香，因此也称为“蜜馅”。

京八件的寓意

京八件共八种，分别为福、禄、寿、喜、财、文等，既文雅又形象地把当时人们生活中的“八件”喜事展现出来的美好寓意。

1、福字饼象征幸福；

2、太师饼象征高官厚禄；

3、寿桃饼象征长寿延年；

4、喜字饼，有方形带有双“喜”字的，多用于婚宴小吃点心；

5、银锭饼，是椒盐咸酥馅象征财富的；

6、卷酥饼，也是椒盐咸酥馅，象征着科举高中，前途无量。

7、鸡油饼，有谐音“吉庆有余”的寓意

8、枣花饼，可能寓意年轻的夫妇早生贵子，而且要有男有女花搭着生。

❸ 我有一个优质配方，你给感兴趣。玫瑰枣泥核桃糕，百草味看中的产品，市场上没有玫瑰的，我自己开发的

嗯，配方呢？

❹ 玫瑰猪油松子枣泥麻饼怎么做好吃

玫瑰猪油松子枣泥麻饼的做法(一)
主料：特制小麦粉35000克。
配料：糖渍猪板油丁5000克，松子仁4000克，黑枣肉10000克，糖玫瑰花2000克，鸡蛋3500克.炒米粉适量。芝麻仁7500克。
调料：猪油l1000克，绵白糖27000克.饴糖6000克，食碱400克。
玫瑰猪油松子枣泥麻饼的做法
①黑枣去核，上屉蒸透，用绞肉机绞成细泥状。
②锅置火上，加绵白糖15000克和清水，加热使糖全溶。再熬至一定浓度时.加黑枣泥拌匀，用文火焙炒，并陆续加入猪油4000克，使之焙炒呈光亮不粘时，即为枣泥料放人盆中，再加入糖渍猪板油丁、松子仁、糖玫瑰花搅拌均匀，成为馅料。
③食碱用沸水溶成碱液，冷却至常温后，再加入饴糖、绵白糖1200克、猪油7000克、鸡蛋清搅拌均匀。饴糖用量根据气温有所增减，一般夏季略减，冬季略增。然后加入特制小麦粉和成皮面团揉匀揉透，搓成圆柱形长条，揪成剂子，逐个按扁，将馅料放在皮面中央，由下而上挤捏，逐步收口、虎口收紧，再将饼面收口朝上放在案板上，按扁擀平，在饼坯间撒些炒米粉，若干只重叠一起一只手将饼体按在案板上，另一只手将饼体边滚边捏，使饼体逐渐变薄，同时将饼体内外调整数次，使其表面平整，圆周光滑，大小一致，厚度约1厘米，直径为8—9厘米。芝麻仁放人麻盘里，喷上清水使之潮润，再放入饼体使饼沾匀芝麻仁，最后用棕帚扫去浮麻，即成麻饼生坯。
④生坯摆入烤盘里，送入烤炉内，用300℃炉温烘烤，约5分钟至呈金黄色即可出炉，冷却即成。
注：①玫瑰猪油松子枣泥麻饼系江苏省苏州市著名传统风味名食，至今已有200多年的历史，始于江苏吴县木渎。相传清乾隆年间，木渎镇上西街有个专卖串芯饼和老爷饼的费萃泰，由于经营无方，生意不佳，后在其师兄指导下，开始制作“枣泥麻饼”，生意有些起色。后来赞氏将店卖给商人蒋富堂，蒋将店名改为“乾生元”，并以八卦为商标。“乾”是乾坤，指天下，“元”是第一，意为乾生元麻饼天下第一，蒋又将店移至街中心，且一直保持前店后坊经营方式，故经久不衰。
又传乾隆下江南时，行宫设在灵岩山上，每天总能听到山寺里僧人诵经声。一日乾隆突然听不到念经声，原来是乾生元麻饼出炉，甜香四溢，僧人为香气所诱，趴在寺墙上张望，无心念经，乾隆诧异，命人购饼品尝，果然不错，逐将此饼列为宫庭膳点。因此其名声更著，后来苏州各家饼店也竞相仿制，其中以百年老店稻香村和采芝斋所制最佳。
②木渎松子玫瑰枣泥麻饼制法与玫瑰猪油松子枣泥麻饼制法相同，仅馅料中配以适量的核桃仁。

❺ 自制枣泥月饼的做法

玫瑰枣泥月饼这款月饼用的枣泥是直接把枣蒸熟打碎，方法很简单，不用长时间炒馅，而且枣很甜，不用加糖，虽然吃起来很甜，但原料：无核红枣、玫瑰酱、黄油、面粉、转化糖浆、花生油、枧水。做法步骤：

第1步、我用的无核新疆灰枣，洗净后上笼蒸20分钟，然后用料理棒打碎

第2步、因为枣里没有水，搅拌会比较慢一点，耐心搅打

第3步、直到把枣全部打碎成泥状。喜欢有点颗粒感的，可以搅打的稍微轻一点。我就没有打太细

第4步、把搅打好的枣泥倒入锅中，加黄油炒一下，增加点奶香味。

第5步、只要黄油融化即可，不用长时间炒，因为这种方法搅打出来的枣泥本身就很干的

第6步、自制的玫瑰酱。只用稠的，不用带下面的糖汁，以免影响枣泥的硬度

第7步、枣泥晾凉后加入玫瑰酱，这样玫瑰的香味不会蒸发丢失

第8步、拌均匀备用

第9步、转化糖浆、油和枧水一起放盆里，

第10步、充分搅拌至完全融合

第11步、加入面粉

第12步、和成面团，盖上保鲜膜饧一小时以上

第13步、把枣泥分成50克的剂子，面团分成15克的剂子

第14步、包好成型放入烤盘，入烤箱前喷水防裂

第15步、烤箱200度，预热5分钟

第16步、入烤箱烤

第17步、烤5--7分钟时拿出来，表面刷蛋液继续再烤15分钟

第18步、烤好的枣泥月饼，很健康的一款馅料哦

第19步、推荐一下我家今年的新款月饼，松仁玉米的，活动之前发过菜谱了，喜欢的可以去看看。

第20步、前两天发的橘味莲蓉的，也是非常好吃的一款月饼

❻ 江苏常州的特产有哪些

强力推荐:南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店
常州梳篦 (南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店,其他地方没有的)

常州梳篦（简称栉）是我国古代八大发饰之一，自南北朝流行，至今已有一千五百余年历史，曾享有"宫梳名篦"之称。
常州梳篦系天然材料制成，技术精湛，造型美观，经常使用，有缓解头痛、治疗失眠、提脑、聪耳、明目之保健功效，既是生活必需品，又是玲珑精致的工艺欣赏品。
常州梳篦驰名中外，近百年来，多次获得国际、国内金银质奖，1915年获巴拿马国际和平展览会银质奖，1926年获美国费城博览会金质奖，1979年获我国轻工部优质产品银质奖，91年锋国家银质奖，90年长寿相拼梳获得国家专利权，91年获第二届北京国际博览金质奖，并被评为常州市十大名牌产品。梳篦产品远销东南亚、西欧及非洲等国，美誉交加，深受国内外各界人士的喜爱和欢迎。

还有以下特产:
3：景泰蓝掐丝工艺画
景泰蓝--古代称金属胎珐琅器、金属胎掐丝珐琅器，是全世界工艺美术作品宝库中最珍贵的财富之一。
金属胎掐丝工艺画是采用传统的纯手工掐丝工艺，在金属材料底面上构制画面，画面主色调与底色采用现代新技术及配色技巧，画面清晰、新颖，色彩丰富、艳丽，晶莹剔透，立体感强；在底色衬映下，主题突出，寓意更为深刻，给人耳目一新之感

4：砖刻屏
砖刻屏是一种用篆刻艺术的刀法，将汉碑文字、汉画图象刻在明清时期的古砖上，再配上用红木雕花精致而成的座屏和挂屏。砖刻屏重量轻、体积小、携带方便，其外观古朴典雅，图象既有汉代碑刻和画像石的雄强阳刚之气，又有古代碑刻的金石之气，具有较高的艺术价值，观者能从中感受到汉朝文化艺术的博大精深，得到美的享受。

5：乱针绣
由我国著名刺绣艺术家杨守玉教授首创，将绘画艺术与刺绣技法相结合，打破传统"密接其针，排比其线"的框架，以针代笔，以线代色，运用长短交叉的线条，来表现物体的深度和广度。作品具有独特的艺术效果，宛如油画或近似艺术摄影。

6：留青竹刻
是一种在竹子表面极簿的一层青筠上进行镌刻的传统艺术。竹刻艺人在竹筠上巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫，使作品展示层次、明暗、浓淡、透出较强的立体感；又因竹皮为黄色，竹肌为红色，年深日久，竹皮竹肌的色泽反差很大，竹肌颜色渐呈紫红，犹如初熟樱桃、抛光琥珀，令人赏心悦目、爱不释手。

7：天宁寺素斋
天宁寺素斋是有历史传统的，各地香客到此朝山进香，游客来瞻仰游览，每每喜欢在此用膳，一是趁做佛事之际，宴请亲朋好友、品尝佛门斋味，以表欢聚之情，也是虔诚祝愿之意；二来变换口味，或合家共餐，或亲朋相聚，不失为一种流行时尚。尤其是酷热暑天，人们厌烦荤腥油腻，而素斋多数是豆制品，鲜蔬瓜果和香菇、木耳、发菜等山珍海藻，佐以香油烹制，入口清淡，香味可口，加上佛地清净庄严，环境雅致，一年光顾几次，调剂生活情趣，满足好奇心理，确是一件赏心乐事。
为顺应经济发展，改善消费格局，促进旅游事业，充实饮食文化，增强寺庙创收自养能力，天宁寺于1988年恢复开设了“如意素斋馆”，馆址庙在山门东侧，既有寺庙建筑的古朴庄重，又具现代装修的时代气派，馆内一副抱柱联描绘得令人神往：“金碧耀琳宫，习静清斋，入门如意；宽闲临福地，延年益寿，到此加餐”。联为邑人著名书法家、诗人钱小山撰题情景交融，对仗工整，僧俗共赏，读来心旷神怡。馆内餐室可分可隔，可同时接待百余人就餐。素食有宫素、民素、佛素之分，宫素是古代帝王将相聚宴时的素膳；现代民素、佛素中许多品种已跻身名菜之列，这里的厨师大多是在上海玉佛寺和镇江金山寺素菜馆培训的，能烹调40多种具有传统特色的佛门素斋和常州地方风味的佳肴。这里的素斋具有佛门色彩的如“佛光普照”，以金黄的粟子为主，象征佛光，盘周配以碧绿鲜嫩的菜心，赭色的香菇，黄色的杏仁，色彩纷呈，入口酥软鲜美，香味扑鼻；还有“延年益寿”、“招财纳宝”、“恭喜发财”、“五谷丰登”等祝颂吉祥康乐的各色菜肴；精心制作的元宝、佛手、寿桃、色、香、形俱佳，被人们视为精巧的“工艺品”而深受中外宾客的喜爱。

8：金钱菜
常州传统特产——乌塌菜。由于它的菜片状如金钱，植株葱绿而富有生气，因而习惯上叫它“金钱菜”，以遂四季顺利，吉祥如意的心愿，旧时天宁寺主持素斋膳堂的当家人，当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种“金钱菜”，他认真学习，使“金钱菜”成为他的拿手好菜，他们与一河之隔的桃园村（今桃园新村地段）的菜农，有一个无须签订合同的“君子协定”——每年寒冬腊月，要为寺里提供几千斤乌塌菜，由炊事员洗净晾干后，存进装满大半“七石缸”豆油的大容器里，不让乌塌菜“透气”，到第二年大伏天拿出来，供香客施主来寺做佛事，或宴请客人吃素斋时，作为一道稀有名菜。“伏缺”季节的炎炎盛暑，叶菜并不多，竟能吃到“金钱菜”，清凉爽口之余，使人自然联想到那白雪皓皓的冬日景象，自觉凉意顿生，情趣倍增。

9：银丝面
银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。

10：大麻糕
在清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有140余年历史。其特点：色呈金黄，香脆松软，皮薄酥重，甜馅醇厚，咸馅味鲜，葱香扑鼻，肥而不腻。为《中国小吃谱》收辑品种之一，1983年被评为江苏省名特食品。1985年获市优质产品称号。

11：茅尖花红
据传乾隆皇帝下江南，问到溧阳的风土特产时，大学士史贻直（溧阳下压人）曾回答说：“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。茅尖产花红已有近六年的历史。花红树的老家，在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色，环境优美，盛产果木，有“东山枇杷”，“西山杨梅”之说，花红也是其中的产品之一。

12：南式麻糖
南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品，主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮，口味甜、香、松、脆，1984年被评为江苏省优质食品；寸金糖又称董糖，内含酥心，外粘白芝麻，具有香、甜、松、酥的特点，1985年被评为江苏省优质食品；食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一，具有香、甜、松、脆的特点，1985年被评为江苏省优质食品
1：天目湖"砂锅鱼头"
天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，加上特有的烹调工艺加工而成，由于山青水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水，而且湖底为沙质而非淤泥，这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜，纤尘不染，故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而，"天目湖"砂锅鱼头以其成品 "鲜而不腥 ，肥而不腻"的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。

❼ 闺蜜生日想送支口红，迪奥999与兰蔻196，买哪个

玩过了“秋天的第一杯奶茶”这个梗的少女们，似乎都上了瘾，最近朋友圈又吹起了“冬天的第一支口红”梗，看来男孩们的钱包又要捂不住了，这不是莫名的又增加了4个节日吗

超适合秋冬的焦糖辣椒色，砖红色里混了点暖橘调的感觉，薄涂偏红，适合日常通勤，厚涂是焦糖辣椒色，气场满满。

以上10支都是今年很火的秋冬新色哦，你入手了几支？

❽ 枣泥加玫瑰花可以包粽子吗

可以啊，本身红枣和玫瑰花就可以一起食用，包粽子也是没问题的。其实如果想要更甜点的话，可以选择用蜜枣，因为蜜枣口感比普通大枣更甜更好吃，但是蜜枣中据说都添加的有防腐剂和大量的色素，虽然很甜很好吃，为了健康还是少吃为好，家里面的普通红枣去核洗净就可以的。

❾ 点心中的"八件"指的是哪些

也称北式糕点,历史悠久,品类繁多,滋味各异,其中以京八件为人们所称道.京八件有大八件、小八件和细八件之分.八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。入嘴酥松适口，香味纯正。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是京式糕点中的优质产品。

京八件分大八件和小八件，原则上大八件八个一斤，小八件八个半斤。八件是用豆沙、枣泥、白糖、桂花、果仁作馅的酥皮点心，做成喜字饼、梅花状等等各种形状。京八点是点型的北京食品，口味纯正的八件，皮酥陷嫩。

『溯源』什么是京八件

京八件原本不是糕点的名称，早为将刻印有福、禄、寿、喜、安康、如意等吉祥词语的糕点和“银锭鱼”（糕点名）盛于八只盘中并摆出图案。京八件因面皮制法不同又有酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件之分。方形、扁形、腰圆、如意、桃花等造型使人赏心悦目；奶香、酒香、花香、豆香、枣香等馥郁令人垂涎欲滴；玫瑰、枣泥、豆沙、白糖、青梅等馅心让人百吃不厌。
大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。