干百合鸡汤

Ⅰ 请问一下苹果百合炖鸡汤怎样做好吃呢

做法

小鸡洗净，红枣泡在水中10分钟沥干备用，百合干泡在水里30分钟沥干备用。

姜去皮切片，大葱切段，苹果洗净去核，切块。

取一个锅，放入洗净的小鸡、葱白、姜片，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮1小时。

放入百合、红枣，煮30分钟。

放入苹果，煮15分钟。

放盐调味，即成。

Ⅱ 莲子百合可以和鸡肉一起炖汤吗

今天与大家分享一道---莲子百合炖鸡汤，材料简单，没有繁杂的工序，且味道清甜鲜美，秋冬里一碗下肚，好喝又暧心，下面跟着我来看看怎么炖这款心灵鸡汤吧。

【莲子百合炖鸡汤】

食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、党参5克、姜片适量、料酒少许

调料：盐 少许 （根据个人口味适量）

制作方法：

1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、党参备用，

2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，

3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、党参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~

小贴士：

操作简单，赶紧动起来吧~

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Ⅲ 干百合炖鸡汤怎么炖

1.想要做出色香味俱全的百合鸡汤，首先乌骨鸡的品质是关键，一定要选新鲜的，最好能选到土鸡，这样的鸡才更美味，有嚼劲。乌骨鸡的内脏和乌骨鸡要洗干净，不然会有异味，鸡屁股最好扔掉。
2.此汤的配料非常多，最主要的原料是百合和乌骨鸡，所以这两样占大多数，而其他的配料只是少数，因为如果其他的配料太多会降低百合的浓度，汤的味道太杂，其他的只是少量放入调味即可。
3.火候要控制好，大火煮沸了之后要换小火，不然鸡要煮烂了。
百合鸡汤的烹饪技巧
1.想要做出色香味俱全的百合鸡汤，首先乌骨鸡的品质是关键，一定要选新鲜的，最好能选到土鸡，这样的鸡才更美味，有嚼劲。乌骨鸡的内脏和乌骨鸡要洗干净，不然会有异味，鸡屁股最好扔掉。
2.此汤的配料非常多，最主要的原料是百合和乌骨鸡，所以这两样占大多数，而其他的配料只是少数，因为如果其他的配料太多会降低百合的浓度，汤的味道太杂，其他的只是少量放入调味即可。
3.火候要控制好，大火煮沸了之后要换小火，不然鸡要煮烂了。

Ⅳ 百合熬汤做法

风高物燥的秋天抄已经到来，这个时候袭身体适应不了气候变化，就容易患上“秋燥症”。为了预防秋燥，可以多吃一些滋阴润肺的食物，比如百合和雪梨都觉有润肺止咳的功效。用这两种食材，我们可以做一道梨藕百合汤。

食材：鲜百合1个，雪梨1个，莲藕50克，枸杞适量,冰糖适量
梨藕百合汤

1.雪梨洗净切块，鲜百合洗净剥成片，莲藕去皮切片备用。枸杞用水泡软，滤掉水分备用。

2.适量水烧开，把鲜百合和莲藕倒入锅中。

3.盖上锅盖大火煮8分钟左右。

4.加入冰糖。

5.加入雪梨块。

6.继续煮上10分钟左右。

7.最后加入枸杞，多煮一会儿后关火。

制作小贴士：
1.如果喜欢雪梨、鲜百合和莲藕煮得软一点，烂一点的，那可以适当做煮一阵子。但不要煮太久。
2.冰糖的多少视自己喜好而定。

Ⅳ 百合炖鸡做法大全

原料：老母鸡抄1只，百合30克，袭葛根10克。调料适量。
做法：鸡宰杀，去肠杂，洗净，砍成4～6块，备用;百合洗净，撕成瓣状;葛根切片。先将葛根放入锅内，加水2000毫升，煮沸20分钟后，除去葛根，放入鸡块、百合，再用武火烧沸，文火炖60分钟，加调味品即成。吃肉、百合，饮汤，佐餐食用。
功效：滋阴、补气，适用于糖尿病患者，有稳定血糖、增强免疫力的作用。

Ⅵ 百合怎么炖汤好喝

百合和什么一起煮汤好：银耳莲子百合汤
材料：
银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量
做法：
1、食材洗净，泡水，莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块。
2、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟，下银耳大火烧开转小火再煮10分钟。
3、倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟。
百合和什么一起煮汤好：雪梨百合汤
材料：
鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g
做法：
1、准备食材，梨去皮去核，百合洗净。
2、把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水。
3、一个煲汤功能，25分钟，加入枸杞搅拌均匀出锅。
百合和什么一起煮汤好：绿豆百合汤
材料：
干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量
做法：
1、准备好绿豆，干百合，绿豆和干百合淘干净，浸泡两个小时以上。
2、锅里放入半锅水，放入浸泡后的绿豆和百合。
3、大火煮开，转中火煮20分钟，关火焖15分钟。
4、加入冰糖，再次开火煮开，转中火煮十分钟，焖一会，舀一勺看看绿豆已开花即可，等凉透后放冰箱冷藏一下更好喝。

Ⅶ 百合莲子鸡汤的做法

秋冬润燥--【莲子百合煲鸡汤】

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

美妞这几天有些上火，并且伴有咳嗽。我看了她的症状我就知道她是上火的我就煲了一些清凉止咳的鸡汤，这样她也不会排斥不吃。小美妞从小体质不好吃药吃的有些怕了，我也不喜欢在弄药给她吃。如果把食疗做好了一样可以把感冒治疗好。

食材明细
小母鸡、百合、莲子、红枣、生姜、盐巴。

1、材料：小母鸡半只 百合18克 莲子60克 红枣11颗 生姜3片调料：盐巴适量

2、1.把鸡洗净斩块。

3、.坐好砂锅注入水，开大火。

4、.倒入鸡块。

5、.倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟（中途有浮沫就要撇去哦）。

6、.倒入少许的盐巴调味即可。

Ⅷ 干百合和红枣 和枸杞和海马一起放在鸡汤里吗

可以加上千百合，也可以放枸杞海马，然后放上甜妻一起熬看看方法。
海马：“有北方人参，南方海马之”说，最好用药效较好的三斑海马，海马田七一起煲汤可以活血补血、温肾补肾、强筋健体，增强体质。老一辈都说发育期的孩子喝点海马田七鸡汤能长个。今天我就跟大家分享一下“海马田七炖鸡汤”的做法：首先我们准备海马一个（切碎），田七半个（切片），鸡腿一个（去皮，斩块），两颗红枣（去核），少许枸杞子，第一步，我们先放少许油把海马和田七放锅里炒一两分钟，一定要开小火啊，不能炒焦了，焦了炖汤会苦的，炒一下能去掉海马的腥味；然后把炒好的海马田七、鸡块、红枣枸杞子全部放进炖盅里加一碗半的水，盖上盖子，隔水炖两三个小时，起锅前十分钟加少许盐即可！

Ⅸ 百合可以和鸡一起煮吗

可以抄。

苹果百合鸡汤：

准备用料：仔袭鸡1只、苹果1个、干百合30g、红枣8个、盐适量、葱适量、姜适量

1、苹果切开，去核。

Ⅹ 百合炖鸡汤的做法大全

百合鸡汤做法一，

材料
"土鸡全鸡 1只","新鲜莲子 200g","新鲜百合 1小把","蒜头 100g","盐 适量","水 2000cc",
做法

1:备料

2:将蒜头去外壳后塞入鸡肚中

3:将土鸡、莲子、百合全下锅后再注入适量水(目视约为7分满水)，外锅则注入目视约8分满水位开始启动电源炖煮

4:炖煮完后，加入适量盐巴调味即可

5:鸡肉与莲子炖得松软，汤头更有阵阵的蒜香气味

6:谁说夏天不适合喝热汤呢?只要备妥食材轻轻按一键交给电锅炖煮，来个美味适合全家人的汤品。

百合鸡汤做法二，

材料
"带骨鸡腿肉 1份","竹笋 2根","柠檬香茅 1把","百合 1小碗","水 2000cc","盐 2小匙"
做法

1: 将鸡肉走活水，在冷水锅中用小火煮5分钟，沥去脏污，用清水洗净。

2: 将柠檬香茅叶打结，用菜刀轻拍，味道会出来。

3: 在陶瓷瓮中放入鸡肉、竹笋、柠檬香茅，加入水，用小瓷盘盖上，电锅外锅放2米杯水，蒸至开关跳起。

4: 放入百合，外锅放半米杯水，蒸至开关跳起取出。

5: 加盐调味即可上桌。

百合鸡汤做法三，

材料
棒棒腿 3只,莲藕 200g,新鲜莲子 4大匙,新鲜百合 3大匙,甜姜 3片,盐 1小匙,水 1000cc
做法
将鸡腿放入冷水锅，小火煮5分钟，取出放入陶瓮。
在陶瓮中放入莲藕片、莲子、甜姜，加水至淹没全部食材。
外锅放2米杯水，待跳起后，将百合放入陶瓮中，加盐，外锅放1/4米杯水，跳起后即完成

百合炖鸡汤做法四

材料
"小鸡1只","苹果2个","百合干20克","红枣6颗","姜20克","大葱白20克","盐适量"
做法

1:小鸡洗净，红枣泡在水中10分钟沥干备用，百合干泡在水里30分钟沥干备用。

2:姜去皮切片，大葱切段，苹果洗净去核，切块。

3:取一个锅，放入洗净的小鸡、葱白、姜片，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮1小时。

4:放入百合、红枣，煮30分钟。

5:放入苹果，煮15分钟。

6:放盐调味，即成。