哈密瓜百合瘦身汤

⑴ 哈蜜瓜不能和什么一起吃

哈蜜瓜不能和什么一起吃

哈蜜瓜不能和什么一起吃呢？哈密瓜是夏天消暑的首选水果佳品，但是哈密瓜虽好也不能多吃，特别也要注意不能随便和其他食物一起吃，那么下面我们来了解一下：哈蜜瓜不能和什么一起吃吧！

哈蜜瓜不能和什么一起吃1

蜜瓜含有丰富的营养成分，口感甜美。 它是许多人的最爱。 它还可以补充身体的大量能量和各种维生素和矿物质。 它可以促进人体的新陈代谢，提高人体的质量。 但是，生活中的一些成分不能与哈萨克斯坦相结合。 如果你可以吃蜜瓜，它会对你的身体有害。

哈蜜瓜不能和什么一起吃

1、哈蜜瓜能和香蕉一起吃

蜜露不能与香蕉一起食用。 一起吃饭会增加人体肾脏的负担，从而降低人体的肾脏功能。 在严重的情况下，它会导致肾功能衰竭，严重危害人们的健康。

2、哈蜜瓜不能和猪肝一起吃

蜜瓜不能与猪肚一起食用。 它们中含有的一些微量成分在遇到后会产生明显的化学反应，产生人体无法消化的物质，这些物质会刺激肠道，引起人们出现腹泻或腹痛等不良症状。

3、哈蜜瓜的牛肉啤酒也不能一起吃

通常你吃甜瓜瓜时不能喝啤酒，也不能吃牛肉。 否则，会引起胃部不适，这会导致人们出现腹泻症状。 如果你吃甜瓜后四小时吃这些食材，它会更安全。不会导致这些症状出现在体内。

4、哪些人不能吃哈蜜瓜

在生活中，蜜瓜不仅可以与上述成分一起食用，不适合患有黄疸，脚气病和感冒咳嗽的人，否则会使病情恶化，不利于恢复。

哈密瓜的食谱推荐

1、哈密瓜百合汤

做法：首先准备哈密瓜400克、百合100克、盐1克、陈皮1克，然后把陈皮浸软，百合洗净，放入锅中并加入哈密瓜，用大火煮半小时，最后转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

功效：百合味甘微苦性维寒，是清补之品，哈密瓜百合汤有润肺清火安神的功效。

2、香蕉哈密瓜沙拉

做法：首先准备一根香蕉，半块哈密瓜，以及一杯酸奶，然后把哈密瓜和香蕉分别切丁、装盘，最后倒入酸奶，搅拌均匀后即可食用。

功效：香蕉富含膳食纤维，有促进肠道蠕动的功效，这与哈密瓜相得益彰，所以香蕉哈密瓜沙拉不仅味道可口，而且有通便利尿的作用。

3、哈密瓜炖雪耳无花果

做法：首先准备一个哈密瓜、泡好的雪耳和无花果以及枸杞，然后将哈密瓜的果肉挖出，并放入雪耳、无花果和枸杞籽，以及冰糖和水，最后在大锅上炖两个小时即可食用。

功效：哈密瓜炖雪耳无花果有促进新陈代谢、美容养颜的功效

哈蜜瓜不能和什么一起吃2

哈密瓜不能和什么一起吃

1、哈密瓜+梨： 哈密瓜不能和梨一起吃，梨属寒性水果，而哈密瓜果品性质亦是偏寒，两者如果一同食用，会导致腹胀，引起不适感。

2、 哈密瓜+香蕉： 哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。

3、哈密瓜+蟹类： 哈密瓜不能和蟹类一起吃，蟹类食物性寒，如果两者同时食用，会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。

4、哈密瓜+牛肉： 哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉 具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，但如果与哈密瓜同食，两者就会在胃里面发酵，从而出现腹痛腹泻等症状。

5、哈密瓜+啤酒： 哈密瓜不能和啤酒一起吃，大量饮用啤酒易伤肝伤胃，尤其同时食用啤酒喝哈密瓜，会会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。

哈密瓜宜和什么一起吃

哈密瓜+银耳：哈密瓜宜和银耳一起吃，银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心、和血、美容、嫩肤的功效，再加上银耳性温，与哈密瓜互补，二者同食可润肺止咳。

哪些人不适宜吃哈密瓜

1、产后的妇女不适宜吃哈密瓜

产后的妇女气血较虚、体质较弱，哈密瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，但产后的妇女不适宜食用，因为哈密瓜性寒，会加重产后妇女身体负担，严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过，孕妇则可以在怀孕的期间适当的吃点哈密瓜，这有益于孕妇吸收营养。

2、患有寒性咳喘的病人不适宜吃哈密瓜

患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物，否则会加重其病症，哈密瓜果品性质偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然会出现病症加重的情况。

3、糖尿病病人不适宜吃哈密瓜

哈密瓜是高糖分水果，对于糖尿病病人来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人血糖本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，严重者甚至会出现生命危险。

4、患有黄疸、腹胀、便溏的人不适宜吃哈密瓜

患有黄疸、腹胀、便溏的人，脾胃较虚弱，哈密瓜性偏寒，会刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虚弱的人吃哈蜜瓜，会引起胃痛腹痛等不适症状，并且很容易导致肠胃的相关疾病复发。另外，哈密瓜有促进肠胃蠕动的功效，如果在拉肚子的时候吃，会加重腹泻情况。

5、虚寒体质的人不适宜吃大量的哈密瓜

虚寒体质的人身体本就寒气较重，如果吃太多哈密瓜的话，极有可能会引起肠胃不适，特别是在炎热的夏天因贪凉而吃大量哈密瓜就会出现腹痛腹泻的症状，所以虚寒体质的.人应当要少吃哈密瓜。

哈密瓜的营养成分

哈密瓜性寒味甘，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、B、C以及微量元素磷、钠、钾等。哈密瓜有利便、止渴、除烦热、防暑气等功效，不仅是清凉消暑、生津止渴的夏季佳品，更是

治疗发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状的良药。另外，有研究表明，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以也常被人们当作治疗贫血的食物。

哈密瓜的功效作用

1、补充营养

哈密瓜富含丰富的维生素A、B、C，因此如果人们每天吃点哈密瓜就能够补充营养，获取水溶性维生素C和B族维生素，满足人体保持正常新陈代谢的需要。

2、生津解渴

哈密瓜中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等，且哈密瓜的果肉鲜嫩多汁，在炎热的夏天食用哈密瓜有生津解渴的功效。

3、保护肝脏

哈密瓜中含有葫芦素B，该元素可以通过减轻慢性肝损伤，达到阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增的目的，所以多吃哈密瓜能够很好地保护肝脏。

4、预防贫血

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以对于贫血的患者来说，哈密瓜不仅味美更是非常不错的良药。

5、美容养颜

哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，这种抗氧化剂对增强肌肤细胞抗防晒的能力有显著的效果，并且能减少皮肤黑色素的形成，因此哈密瓜具有美白皮肤，美容养颜，延缓衰老的功效。

6、预防疾病

哈密瓜中含有大量的钾，钾元素不仅能给人体提供保护，还有助于人体维持正常的心率和血压，常吃哈密瓜可以有效预防冠心病，以及防止出现肌肉痉挛等症状。

⑵ 哈密瓜皮的功效与作用是什么

哈密瓜也是夏天经常吃的水果，哈密瓜的果肉有一股清香味，我很爱吃!哈密瓜皮是人们吃完就直接扔掉的，很多人就好奇哈密瓜的皮能不能吃的问题。针对哈密瓜的皮，今天我就来具体介绍下!

哈密瓜皮能吃吗
哈密瓜外面的硬皮不能，哈密瓜皮做菜也是用“瓜白”部分，就是硬皮和瓜肉之间的部分，这部分可以凉拌。

哈密瓜百合汤主料：哈密瓜400克，百合100克

调料：盐1克,陈皮1克

做法：

1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;

2、陈皮浸软，百合洗净，备用;

3、锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

制作要诀：

1、瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。

2、瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
哈密瓜的皮的作用
哈密瓜那粗粗带纹理的瓜皮，一般人是不会再次利用的。可恰恰没想到的是，和 其它 瓜类一样，也具有丰富的营养价值，不仅含有丰富的维生素、纤维素;可以清凉消暑、除烦热、生津止渴，是夏季解暑的佳品;而且还具有促进人体造血功能的作用，对健康极为有益。

哈密瓜皮可以炒着吃为宜，可清炒，也可与各种肉丝同炒，加点红辣椒，就更是色香味俱佳了。

哈密瓜皮也可以当面膜敷用。

哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。
哈密瓜推荐吃法
哈密瓜奶昔

原料：哈密瓜

配料：牛奶，淡奶，冰淇淋，冰块

做法

1、把哈密瓜去皮，切块，放入料理机里加入牛奶打成汁。

2、再加入炼奶和冰淇淋拌匀。

3、把冰块打成渣，再倒入料理机里搅拌均匀即可。

哈密瓜炖雪耳无花果

原料：哈密瓜，银耳，无花果

配料：冰糖

做法

1、把银耳用水浸泡发，洗干净，撕成小朵。

2、无花果洗干净，哈密瓜对半切开，把籽挖出，然后再把部分肉挖出，切小块，留下瓜皮做哈密瓜盅。

3、把银耳、无花果和哈密瓜果肉放入哈密瓜盅里，加入冰糖和适量水。

4、把哈密瓜盅放入锅里，隔水炖两小时即可。

哈蜜瓜大果粒酸奶

原料：哈密瓜

配料：牛奶，糖，菌种粉

做法

1、把白糖放入牛奶中搅拌均匀。

2、再在牛奶中倒入一包菌种粉，搅拌均匀，然后放置六小时，即做成了酸奶。

3、把哈密瓜去皮，切成小粒，然后放入酸奶中即可。
哈密瓜的挑选 方法
1、皮色观察法

麻皮和绿皮的哈密瓜成熟的时候，头部顶端会变成白色;黄色的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。所以，不同品种的哈密瓜，可以根据哈木瓜顶端的颜色判断成熟程度。

2、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟的时候，哈密瓜的后端果柄略显凹陷、光滑、网纹密布。没有网纹或者半网纹的哈密瓜，成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。有部分品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄处产生离层，容易自然脱落。

3、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜，成熟时，果脐部会散发出浓烈的果香味。
哈密瓜皮的妙用
哈密瓜那粗粗带纹理的瓜皮，一般人是不会再次利用的。可恰恰没想到的是，和其它瓜类一样，也具有丰富的营养价值，不仅含有丰富的维生素、纤维素;可以清凉消暑、除烦热、生津止渴，是夏季解暑的佳品;而且还具有促进人体造血功能的作用，对健康极为有益。

哈密瓜皮可以炒着吃为宜，可清炒，也可与各种肉丝同炒，加点红辣椒，就更是色香味俱佳了。

哈密瓜皮也可以当面膜敷用。

哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。

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⑶ 哪位姐姐会做菜啊，教我做几道拿手的家常菜，怎么样啊

清炒土豆丝 配料： 土豆, 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 步骤： 1、将土豆去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝； 2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入土豆丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分； 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁； 4、坐锅点火放入油，油热倒入土豆丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅即可。 特点：颜色鲜艳，清脆爽口。 醋溜就加点醋，酸辣的要在油热后加入干辣椒。 西红柿炒蛋 先放西红柿 1。搞几个鸡蛋，在碗里打匀。 2。待油热后，轻轻的把打匀的鸡蛋倒入。（有技巧的啊） 3。鸡蛋好后先出锅，预备使用 4。再倒少许油，油热后（加点葱花最好）放入白糖，熬白糖，直到其微微发黄。 5。放入西红柿，劲火快炒，到西红柿的炒的半熟的时候，把预先准备好的炒蛋放入（该放盐了），再炒（火要小），直到汤水出来。 6。关火，放入鸡精。。。 砂锅豆腐 原料：嫩豆腐350克、猪肉片50克、太太乐鸡精4克、水发蘑菇12克 做法： 1、豆腐切成长条状，放在沸水中煮一煮，捞出来。 2、用锅把油加热，放入葱白、姜末炒一下，然后加入肉片、笋片、香菇炒熟；烹入酒，加水，加盐，煮沸后倒入沙锅，放入虾米。 3、把沙锅放到火上用小火炖一个小时，撒上太太乐鸡精和麻油，再炖一下即可。 醋熘莴笋 原料：莴笋、食醋、鸡蛋 做法： 1.莴笋去皮，洗净切成片，取一碗，打入鸡蛋，与湿淀粉调成糊。 2.炒锅上火，倒入食油烧至八成热，将莴笋放入鸡蛋碗中上糊，入油锅炸成金黄色，倒出沥油。原锅留少许油，下蒜末炝锅，加入酱油、食醋、白糖、莴笋片，下湿淀粉勾芡，炒熟即可。 糖醋鲤鱼 原料：鲤鱼、白糖、酱油、蒜茸 做法： 1.鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直切后斜切成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2.清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3.在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松； 4.将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。 四川风味土豆烧排骨 材料：排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法： 1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。 3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。 4.放水淹过排骨，盖锅炖。 5.炖至汤所剩无几的时候.倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 6.再度添水没过材料，盖锅炖。 7.如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再加。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧 红烧鲫鱼 1.鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面； 2.锅内油烧至八成热,将鱼炸至金黄色； 3.锅内留油,下猪肉末炒一下，放白糖、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、酱油,我还切碎了一点泡椒放进去，炒一下，再放些水，把鱼放进去，让鱼泡着汁煮一会，翻一面再煮一会，烧至汁差不多干了,放点葱花，起锅装盘 剁椒鱼头： HoHo，辣椒比较多哦，鱼头都快看不见了。 做法：鱼头收拾干净，剖开，两面抹精盐和料酒。 盘子底放少许剁椒、姜末、豆豉，放上鱼头，在鱼头上再铺上一层厚一点的豆豉、剁椒、少许姜，放一点油，锅中水开，上锅蒸， 大概蒸15分钟就差不多了。 不喜欢吃豆豉的就不用放了。 新疆大盘鸡 1、准备材料：鸡，朝天椒，土豆，葱姜蒜少许，啤酒一听（水也可以），郫县豆瓣酱，糖、盐、鸡精、酱油、花椒粒、鲜辣椒。。。 2、鸡肉、土豆切块，其他的就随意，但不要太小 3、锅里入油，放2-3勺糖起色，油热色红时（一定要等糖化开）放入鸡肉翻炒，鸡肉变红后倒入少许酱油，这样颜色就更好看。继续翻炒过后放入葱姜蒜、朝天椒、豆瓣酱、土豆、啤酒、花椒粒一起炖（不放水进去而是啤酒，一整瓶，这样土豆就会很软而且有味道却不会烂的散掉！！！）火不要太小，看到汤剩下一半时，放入盐开始收汤，不停的翻炒，炒到汤比较浓的时候迅速放入鲜辣椒，最后放点鸡精出锅。 蚝油鸡翅 做法很简单，把鸡翅用调料腌好，一般还可以加一点叉烧酱来腌制，这样便于鸡翅上色。 然后鸡翅下油锅炸至焦黄色，捞起。 锅里留余油，下炸好的鸡翅，放蚝油翻炒，然后加水、一点点盐、糖调味，焖至汤汁干掉，放鸡精后即成。 酿青椒： 青椒去心，把剁好的肉末调好味道，酿进去。 然后把青椒的皮煎香。 然后放调料焖熟就可以了。 （我放了盐、白糖、酱油、蚝油，鸡精） 好了勾芡，就可以起锅了 西兰花炒香肠 西兰花切好，焯熟。捞起来滤干水备用。 锅里放少少油，把切好的红椒炒一下（可省略），香肠切片，也倒进去炒香，然后下西兰花，一起炒。放点盐、鸡精。再炒一下就可以了。 醋溜土豆丝： 其实就是一般的醋溜土豆丝的方法，只是给土豆换了个发型，给我自己换个心情而已，呵呵…… 肉末腌一下，下油锅稍炒，盛起。 油锅下土豆（喜欢辣的可以先爆香干辣椒再下土豆），放醋，翻炒。 然后加盐，少许糖，继续翻炒。然后把炒香的肉倒进去，再炒一下，加鸡精就可以了。 红烧茄子 1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。 2、烧锅下油，茄过油，变软了就可以捞起来。怕油腻的话可以用水冲洗一下。 3、锅内留油，下入姜、蒜、肉泥翻炒，加水、盐、白糖、老抽王，再翻炒后，加入茄子，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，起锅前撒入葱，加鸡精即成 锅包肉 原料：瘦猪肉，葱丝，姜丝，蒜末，胡萝卜丝，盐，味精，白糖，白醋，番茄酱 制作方法：猪瘦肉切大片，挂淀粉糊，下油锅炸至金黄色，小火下锅大火炸，稍微酥一点。锅底留油，下葱，姜，胡萝卜丝，蒜末炒香，放炸好的肉掂匀。大火烹入事先调好的汁（盐，味精，两勺糖，适量白醋，少许番茄酱搅匀）即可。 风味：酸甜带咸，香脆可口。 红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。 ②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。 地三鲜 做法： 1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片 3.下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度 4.油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘 5.油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香 6.把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅，开吃。 西式炖菜 主料：菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁 调料：高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁 烹制方法： 1、将菜花、西兰花洗净掰成两小块，胡萝卜切成圆片，雕成花瓣状，用开水焯一下。 2、将鲜香菇洗净切成块，虾仁洗净，用少许料酒和盐稍腌一下待用； 3、坐锅点火倒入高汤、盐、酱油、料酒，搅匀煮开，再放入菜花、西兰花、煮2分钟左右。将虾仁滑入锅内，锅开，加入水淀粉勾芡，起锅装盘，根据口味可淋上少许的姜汁。 哈蜜瓜百合瘦身汤 菜式典故或创意 哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处；百合可润肺止咳，清心安神，养阴益气；陈皮可化痰止咳，驱寒消滞。 材料介绍： 哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量 制作方法： 1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块； 2、瘦肉洗净切块，去水备用； 3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用； 4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。 干煸茄子 主料：茄子 辅料：青椒 调料：葱、盐、姜、鸡精 做法： 1、 将茄子洗净切成片，青椒洗净切成丝； 2、 坐锅点火，茄子放入锅中煸炒2-3分钟，待水分炒干出锅，青椒也倒入锅中，煸出水分装入器皿中待用； 3、 坐锅点火倒油，待油7—8成热时，放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒，再加入葱花即可出锅。

⑷ 哈密瓜百合瘦肉汤的营养功效有哪些

宫廷御厨还发明了“哈密瓜百合瘦肉汤”，取哈密瓜半个，瘦肉1斤，百合1两，陈皮1钱，盐适量。哈密瓜洗净皮，去子切块。瘦肉洗净切块，去水备用。陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用。锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。

百合可润肺止咳，清心安神，养阴益气；陈皮可化痰止咳，驱寒消滞。哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值，可清凉消暑、除烦热、生津止渴，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能也有显著的促进作用。

哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用。《本草纲目》记载：甜瓜具有“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。

⑸ 哈密瓜可以煲汤么和什么一起煲怎么煲

哈密瓜可以和猪骨一起煲汤，具体做法如下，首先做准备材料：猪骨：700g、哈密瓜：500g、蜜枣：3个、姜：适量、花生：适量。

1、猪骨用清水清洗干净，然后用盐腌一会

⑹ 哈密瓜可以做菜吗怎么做

哈密瓜盅原料：小哈密瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。

做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮，自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料（包括盐），只放了几片葱丝而已。浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了，这个没有什么规定，喜欢什么酱就浇什么吃吧，不过最好是偏甜口味的，和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。 哈密瓜炒虾仁

原料：哈密瓜150克，鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克。

调料：花生油500克(实耗油30克)，盐5克，白糖1克，湿淀粉适量。

制作过程：

将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。锅内烧油，当油温为50摄氏度时，加入虾仁泡至九成熟时倒出备用。锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁.用中火炒至快熟时，投入虾仁，调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。

操作要点：此菜不宜放味粉，否则菜味不佳。泡虾仁的油温不能过高，否则虾仁不滑嫩。

功效：哈密瓜果肉多为橙黄色，它富含蛋白质、维生素和纤维素等，能治便秘，可作断奶期的营养食谱。

⑺ 黄皮哈密瓜的功效与作用

黄皮哈密瓜的功效与作用

黄皮哈密瓜的功效与作用，哈密瓜吃起来味道是很好的，哈密瓜可以说是日常生活中非常常见的一种水果之一，提到哈密瓜可以说是无人不知无人不晓，以下看看黄皮哈密瓜的功效与作用及相关资料。

黄皮哈密瓜的功效与作用1

一、黄皮的哈密瓜 怎么挑选

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法

不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

4、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

除此之外，挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

二、黄皮哈蜜瓜的功效与作用

1、除烦热、生津止渴

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

2、催吐

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

3、护肤

哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

4、补充维生素

每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

5、预防冠心病

哈密瓜中钾的含量是最高的，能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

黄皮哈密瓜的功效与作用2

功效与作用

1、养颜护眼减肥

其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的.风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

2、预防各种癌症

哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病，含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

3、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

4、防晒

哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

食谱做法

冰拌哈密瓜

主料：哈密瓜300克

辅料：李子200克

特色：甜酸适口

做法：

1、李子(红、青李子各100克)洗净切块;

2、把哈密瓜肉切成块;

3、哈密瓜块与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。

哈密瓜百合汤

功效：便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱

主料：哈密瓜400克、百合100克

调料：盐1克、陈皮1克

做法：

1、 哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;

2、 陈皮浸软，百合洗净，备用;

3、 锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;

4、 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

黄皮哈密瓜的功效与作用3

哈密瓜的营养价值

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

它的果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，还可以治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都会有所改善。

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

哈密瓜的形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。

哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

小贴士：

1、哈密瓜性凉，建议不宜吃太多，以免引起腹泻。

此外，虚寒体质的也最好不要吃。

孕妇在怀孕的时候可以适当吃点哈密瓜，以增加体内营养的均衡，但在产后就尽量不能吃，因为产后不宜食用性凉的食物。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。

3、糖尿病人最好不要吃。

吃哈密瓜会变胖吗

哈密瓜的味道香甜，盛夏酷暑来一块哈密瓜不错呢。

爱吃甜食的MM还可以将哈密瓜做成沙拉哦，拌上各种水果，色彩十分缤纷呢，感觉又能愉快的玩耍了。

只不过哈密瓜的甜度较高，吃多的话会变胖吗?

哈密瓜味道鲜甜，其含有的维生素也是蛮高的呢，它的生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍!只可惜它的糖分较高，吃多有可能会发胖呢。

口感甜蜜，十分爽脆的哈密瓜，含糖量15%~18%。

其中哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。

所以吃哈密瓜要悠着哦，不要给小孩子吃太多，否则会蛀牙呢。

但适当吃一些哈密瓜是不错的，其纤维也是比较多，能够促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，消耗多余脂肪，不过于糖尿病的患者不能多吃!

⑻ 孩子吃哈密瓜的功效与作用

孩子吃哈密瓜的功效与作用

孩子吃哈密瓜的功效与作用，哈密瓜是我们生活中很常见的一种水果，也是很多人都喜欢的，尤其是哈密瓜的味道是非常的独特的，营养价值也高。以下了解孩子吃哈密瓜的功效与作用。

孩子吃哈密瓜的功效与作用1

1、预防各种癌症

哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病，含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

3、防晒

哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

4、养颜护眼减肥

其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

5、预防小儿神经畸形

其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。它的果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，还可以治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都会有所改善。

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。哈密瓜的形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。

哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

小贴士：

1、哈密瓜性凉，建议不宜吃太多，以免引起腹泻。此外，虚寒体质的也最好不要吃。孕妇在怀孕的时候可以适当吃点哈密瓜，以增加体内营养的均衡，但在产后就尽量不能吃，因为产后不宜食用性凉的食物。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。

3、糖尿病人最好不要吃。

哈密瓜的做法

哈密瓜的形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，

维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1、3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。人们总是能充分的利用身边的食材，做出既有卖相又有营养的食物，那么哈密瓜可以怎样做呢？下面介绍几种哈密瓜的做法。

冰拌哈密瓜

主料：哈密瓜300克

辅料：李子200克

特色：甜酸适口

做法：

1、李子（红、青李子各100克）洗净切块；

2、把哈密瓜肉切成块；

3、哈密瓜块与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。

哈密瓜百合汤

功效：便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱

主料：哈密瓜400克、百合100克

调料：盐1克、陈皮1克

做法：

1、 哈密瓜洗净去皮，去籽，切块；

2、 陈皮浸软，百合洗净，备用；

3、 锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时；

4、 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

制作要诀：

1、 瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。

2、 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

山药哈密瓜饺

功效：精品主食 肾调养食谱 补血食谱 便秘食谱 防暑食谱

主料：哈密瓜500克、山药150克、小麦面粉250克

辅料：鸡蛋225克、枸杞子10克

调料：白砂糖100克、牛奶50克、淀粉（豌豆）10克、盐4克

特色：清甜鲜绿的哈密瓜，融入香浓的醇白的山药牛奶，创造可爱，溢满幸福感的甜蜜滋味。

做法：

1、将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒；山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干；

2、将枸杞子放入温水中泡开后沥出；把鸡蛋打散；

3、先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状；随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成；

4、将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；

5、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

如何挑选哈密瓜

哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。总之挑选哈密瓜时，要注意如下小窍门：

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法

不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

4、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

除此之外，挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的.，不好吃。所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

吃哈密瓜会变胖吗

哈密瓜的味道香甜，盛夏酷暑来一块哈密瓜不错呢。爱吃甜食的MM还可以将哈密瓜做成沙拉哦，拌上各种水果，色彩十分缤纷呢，感觉又能愉快的玩耍了。只不过哈密瓜的甜度较高，吃多的话会变胖吗？

哈密瓜味道鲜甜，其含有的维生素也是蛮高的呢，它的生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1、3倍！只可惜它的糖分较高，吃多有可能会发胖呢。口感甜蜜，十分爽脆的哈密瓜，含糖量15%~18%。其中哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。

所以吃哈密瓜要悠着哦，不要给小孩子吃太多，否则会蛀牙呢。但适当吃一些哈密瓜是不错的，其纤维也是比较多，能够促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，消耗多余脂肪，不过于糖尿病的患者不能多吃！

孩子吃哈密瓜的功效与作用2

哈密瓜的功效与作用

1、止渴

哈密瓜不仅仅香甜，哈密瓜中含有的水分也是比较高的。哈密瓜也有利尿的效果。在炎热的夏天里，建议适量食用哈密瓜，有预防中暑的效果。哈密瓜也有生津止渴的效果。

2、催吐

哈密瓜也可用于中毒性的急救。主要是由于哈密瓜有催吐的作用，哈密瓜的蒂有一些苦毒素，这种元素能够刺激胃部的黏膜，能够让人出现呕吐的情况。因此，哈密瓜有催吐的作用。同时，苦毒素不会被人体吸收，因此是很好的催吐食物。

3、养颜

哈密瓜中含有多种类型的维生素，比如水溶性维生素C，这种营养元素有利于促进身体中的代谢，让我们的肌肤变得更为光滑。哈密瓜中的营养元素也是抗氧化剂，能够帮助我们延缓衰老。

4、预防冠心病

哈密瓜中的钾元素含量是比较高的，适量食用哈密瓜，有利于调节我们的心率，有预防冠心病的效果。

选购哈密瓜

在选购哈密瓜的时候，要先看看哈密瓜的色泽比如成熟的瓜，颜色是比较鲜艳的，会更好吃。之后要闻一闻哈密瓜，闻闻哈密瓜的香味，香味浓一点的哈密瓜，味道会更重一些。

哈密瓜的瓜身是比较坚实，不过不要太硬，这样哈密瓜才足够成熟。选择成熟的哈密瓜，才能够更好吃，更香甜。

孩子吃哈密瓜的功效与作用3

哈密瓜汁的功效与作用

1、补充能量

补充能量缓解疲劳是哈密瓜汁最重要的功效，因为哈密瓜汁中含有丰富果糖和蔗糖，这些糖类成分介入人体所能快速转化成能量，被人体吸收和引用，能促进人类体力恢复也能增强人体自身的抗疲劳能力。

2、保护眼睛

哈密瓜之中保留了新鲜哈密瓜含有的丰富营养，它能让人体吸收丰富胡萝卜素和一定数量的维生素，a这些物质对人类视网膜都有明显保护作用，而且能营养食神经，经常喝哈密瓜汁能保护人的眼睛，可防止视力下降也能缓解眼疲劳。

哈密瓜汁有什么功效

1、调节心情

调节心情稳定情绪是哈密瓜汁的重要工作，因为哈密瓜之中含有丰富的钾离子，这种物质被人体吸收后，能加快身体力学流动速度可增加脑部血液供给，并能提高脑细胞的血氧能力，它能让人类的神经和大脑得到深度放松，也能让人类出现的烦躁，抑郁，焦虑等不良情绪消失。

2、增强免疫力

人们喝哈密瓜汁，不但能吸收丰富营养，还能吸收一些天然活性成分，它们能增强人体的白细胞的活性，并能调节人体免疫系统功能，能增强人体自身免疫力，也能让人体的抗炎抗病毒能力明显增强，可防止细菌和病毒对人体产生伤害。

大家了解了哈密瓜汁有哪些功效与作用，也进一步了解了他的具体工作，以后想让身体更健康想预防缓解疲劳时就能多喝下些哈密瓜汁了。

⑼ 哈密瓜怎么吃

哈密瓜在夏季的时候是一种能够清热解署的最佳食品，可以起到对人们的身体的各种保健功效，而且口感上还很受人们喜爱，通常人们都是直接食用哈密瓜，可是除了直接食用哈密瓜外，哈密瓜还河以怎么吃呢?更营养呢?今天我们这里特意为那些爱吃哈密瓜的人带来了一款哈密瓜百合汤的做法，还有一些食用它的功效，更营养?你可以试着做一下这种美食 ，不仅简单，而且对身体的功效还非常的多，下面我们来看一下哈密瓜百合汤的做法吧。 哈密瓜百合汤的做法及功效: 便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：煮 哈密瓜百合汤的制作材料： 主料：哈密瓜400克,百合100克 调料：盐1克,陈皮1克 1.哈密瓜洗净去皮，去籽，切块; 2.陈皮浸软，百合洗净，备用; 3.锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时; 4.转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。 哈密瓜百合汤的制作要诀： 1.瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。 2.瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。