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A. 银耳莲子红枣百合汤的做法

百合红枣莲子银耳汤
百合红枣莲子银耳汤是一道美食。主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
中文名
百合红枣莲子银耳汤
银耳
2个
百合
适量
莲子
适量
快速
导航
做法

小贴士
原料
辅料：枸杞子适量
调料：冰糖适量
做法
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
小贴士
银耳：
含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

银耳
红枣：
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。

B. 西芹百合怎么做好吃

俺最最喜欢的一道青菜了！ 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香，很多人不喜欢吃芹菜，那这道菜你就一定要试试看了保证你都吃不够呵呵 久不吃肉可以忍受，要是久不吃菜那是绝对不能忍受的 西芹可以降血压，清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

原料： 西芹，百合，腰果佐料： 姜末，油，盐，鸡精，香油各适量做法： 1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色4、锅内留油，放入姜末煸出香味5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油8、出锅盛盘即可。

俺最最喜欢的一道青菜了！ 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香，很多人不喜欢吃芹菜，那这道菜你就一定要试试看了保证你都吃不够呵呵 久不吃肉可以忍受，要是久不吃菜那是绝对不能忍受的 西芹可以降血压，清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

C. 百合的功效，什么人不适合喝百合.

吃百合的好处可多了，这可是一种滋补药材，而且还有助于安眠美容养颜，甚至有抗癌的功效，只不过百合也不是人人都能吃的，比如说一些体质虚寒，而且在脾胃功能方面出了一些问题的人最好不要吃百合。

百合中含有非常多的物质，对于细胞病症是能起到很好的预防作用的，尤其是一些癌症放疗后的人吃百合的话，对身体是有好处的。并且一些人经常的在吃东西上觉得口干舌燥，甚至于根本就不想饮食，在精神状态上也经常的不好。这类人就可以吃百合来补中益气，并且百合还有通便的作用，吃百合的话甚至还能够解决便秘的问题。

D. 药百合与菜百合哪个润肺更好

百合分“药百合”“花百合”。其实都叫百合。

百合花遍布我国的大江南北，曾被誉为世界上最美丽的王百合，就是在我国靠近西藏的岷江之畔被发现的。百合花，每年初夏开放，花色姿态各异，白色的状如喇叭，芬芳馥郁，洁白无瑕，象征着纯洁与光明；颜色鲜红或紫红的细叶百合如火燃烧，一曲“山丹丹开花红艳艳”，就充分表现了它的热情和活力；卷丹有黄色也有橙红色，朝开而夜合；白百合更奇特，花被反卷，边缘呈波状，中间还有红色的斑点，犹如闪闪的红星，“香暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯”，活脱了一幅明艳的夏景图，词中的卷帘花指的就是白百合。
百合花因为它生长在地下的鳞茎重重叠叠，就像百叶而合，所以被命名为百合。它的品种虽然很多，但是可作为食用或药用的却仅有几种，以湖南的楝片百合、宝庆的龙牙百合最著名。当地的老百姓常常用它煮肉，作为欢迎宾客的佳肴。江南各地还有将百合与绿豆煮汤作为夏季饮料的习俗。唐代诗王维曾以“冥搜到百合，真使当重肉，果堪止泪无？欲纵望江目。”的诗句来称许，百合煮肉可以治疗泪囊炎，至今也还有人以此作为五官科的食疗方。
百合花和它的地下鳞茎都可以药用，花有润肺、清火、安神的作用，，可以治疗咳嗽、眩晕、夜寐不安和田疱湿疮等。百合的地下鳞茎含有多种有效成分，用于润肺止咳、清心安神，早在《神农本草经》中就有记载。汉代医圣张仲景，把因为情志抑郁或者病后心肺阴虚而导致的内热，都叫做百合病，即用百合加减治疗有效。可见，百合自古就广泛地应用于中医临床，而且疗效显著。

E. 百合是润肺的吗

是的，百合润肺。中医上讲一切白色的食物和肺都是相关联的，所以银耳，百合，白豆，莲子都可以润肺。

F. 百合加什么润肺最好

1、百合银耳参汤：边喝可滋阴入内，清宁心安神，白木耳滋阴润燥，养血健脾养胃之效，二者熬汤同吃可具有止咳润肺，益气养阴，生津止渴安神助眠的功效，能辅助治失眠，梦多，记忆减退，焦虑情绪等症。

2、雪梨银耳百合汤：滋阴润燥，健脾开胃助消化。干燥的冬季，需要温暖的滋补养生，喝这款甜汤最可口，并且很润肺止咳。白木耳平生无毒性，具有健脾健脾开胃的作用，又有养血清肠排毒的功效，还能够滋阴润肺。

3、百合鸡汤：百合花与鸡肉炖汤，能够合理养血滋阴养血，健脾养胃健脾胃。百合花益气，清宁心安神，鸡脯肉则有温中补气养血，健脾养胃之效。百合鸡汤是一道具备饮食疗法作用的美食。常吃能够使皮肤细嫩，皱褶降低，清除雀斑，盈润增辉。

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百合食用禁忌：

百合花最好是不必直接生吃，因为其性生寒，未防止吃完腹泻，最好是的吃法还是熬汤服用，而易皮肤过敏的人直接接触生的百合花球茎可能会造成皮肤瘙痒，生吃的百合花球茎可能会造成呕吐、腹泻等症，因而不必直接生吃。

吃百合花是可能会变成过敏原，假如服用了百合花之后出现皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状，就可能是对百合花皮肤过敏，该类群体要忌吃百合花。

G. 百合片怎样泡水喝才能达到润肺化痰的功效

食疗作用: 1．润肺止咳 百合鲜品富含粘液质，其具有润 燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。 2．宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除 烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍 惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。 3．美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙碱等多种生物碱， 对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预 防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后 细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和 增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液 免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治 效果。 保健食谱: 1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。 2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。 4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。 5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。 【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊 内阻者不宜多食。 1百合粥 粥煮到中间，下百合，煮软即可，时间长容易烂，就没味道了 2百合炒肉 肉切片，用调料拌好，可以放酒，酱油，糖，盐，不用放淀粉 锅烧热，肉片下锅变色后下百合，拨拉几下，直接出锅 不用加太多的调料，肉里调料是盖住腥味，配百合的鲜甜就已经很好了 3百合豆沙 将鲜百合剥开成一瓣一瓣的 挑选完整均匀的大片 用百合把豆沙馅包裹住，成玉兰花骨朵状 放盘子上屉蒸熟 豆沙馅最好选甜一些的 否则感觉没味道

H. 红枣百合桂圆莲子枸杞同吃有什么好处

红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，桂圆具有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。莲子具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神功效，枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神。

I. 酥油和百合润肺哪个好

百合！！
食疗作用 1.润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神： 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜： 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌： 百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

希望采纳！！