百合煲水

㈠ 干百合泡水喝有什么作用

干百合泡水的功效与作用：

该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安的人群所常用。

营养价值(好处)：

百合干含蛋白质，脂肪，淀粉，还原糖，蔗糖，果胶，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。

副作用(坏处)：

百合是寒凉之性的，所以风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

适宜人群：

干百合适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。

禁忌人群：

风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食干百合。

(1)百合煲水扩展阅读：

干百合和鲜百合的区别：

1、含水量的区别：

鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，闻之清香四溢，尝起来也是清香甘甜毫无苦味。

百合干则是通过将鲜百合进行干燥加工而成，百合干因为经过干燥加工，便于保存和运输，但同时也失去了新鲜百合天然的清香。

2、吃法的区别：

鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合天然的清香滋味，适合用来做菜。一般可与西芹、白果、藕片、等时蔬搭配做成清爽佳肴。

干百合相比新鲜的百合已经失去原本天然的清香爽脆，更适合用作炖煮汤羹或煲粥。

3、功效的区别：

日常饮用干百合泡水可以达到一个很好的润肺止咳的功效。干百合性微寒，味甘，也可以帮助自身达到一个清热解毒的功效，有助于促进体内的血液循环，对改善自身出现的咽喉疼痛、咳嗽气喘问题调理效果非常不错。

在日常食用新鲜百合可以帮助自身达到一个防癌抗癌的效果，新鲜百合中含有多种生物碱，对于白细胞减少症具有很好的预防作用。可以有效的提高自身机体的免疫能力，增强单核细胞功能和吞噬功能，同时日常如果出现了失眠多梦的问题都可以通过食用新鲜百合来进行调理。

女性朋友食用新鲜百合还不可以帮助自身达到一个很好的美容养颜的功效。新鲜百合中富含有非常丰富的粘液质以及维生素，对于自身皮肤的新陈代谢非常有好处，可以大大增强自身皮肤的弹性。

㈡ 全都说百合能美容，那可以用百合泡水喝吗

百合可以泡水喝，但泡水喝的百合是加工后的干百合，新鲜百合不适全泡水喝，这一点大家需要多加注意。

百合是一种美丽观赏植物，这种植物的地下鳞茎可以当蔬菜食用也能入药，更能当保健食材供人们泡水喝，不过人们在收取百合以后可以鲜食，也能晒干以后食用，鲜食以煮粥煲汤炒菜为主，而干百合则能泡水或者煮汤喝。平时用干百合泡水喝对身体有诸多好处，能美容养颜也能镇静安神。

2、用百合泡水喝，还能润肺止咳，它能缓解人类的肺热肺燥，更能消除肺部炎症，会让人类出现的咳嗽痰多等症好转，除此以外用百合泡水喝还能起到清热解毒的重要作用，会加快身体力有害物质分解，能防止有害物质对人体细胞产生伤害，对维持人体健康有很明显的好处。

㈢ 干百合怎么泡

1干百合泡水的方法
干百合在泡水的时候，要注意食用量。对于成人来说，食用20-30g左右就可以了。它在泡水的时候，每次放2-3片就可以了，最多不要超过5片。干百合可以反复冲泡，冲泡次数不定，只要泡到没味道就可以了。

干百合可以用冷水或是温水冲泡，冷水冲泡时间需要较长，一般需要2-3个小时左右。温水冲泡的时间则要短一些，需要半个小时或是一个小时左右。干百合泡水虽然有很好的药效，但是注意不要天天饮用，因为它是寒性的。

2干百合泡水需要多长时间
干百合泡水其实并没有多长时间，一般如果是用冷水冲泡的话，需要2-3个小时左右。不要煮太长的时间，百合可以搭配肉类或是汤品等饮用。但如果是用温水冲泡干百合的话，则需要冲泡半个小时到一个小时左右。

干百合泡水需要较长的时间，如果想要减短冲泡时间，则可以提前泡发后再用来泡水。当然也可以不泡发再冲泡，只不过冲泡时间要更长一些。干百合是否需要泡发需要根据用途来判断，如果是用来煮汤，则不需要泡发，如果泡发后再煮则不耐煮。

㈣ 怎样泡百合干

干百合食用之前是需要泡发的，关于干百合泡多久，其实并没有固定的时间，泡六个回小时即可食用，不答要煮太长时间，适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话，半个小时到一个小时就可以。具体方法是：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。

泡发方法有两种： 1、温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。 2、碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。

㈤ 百合泡水喝的五大禁忌是什么

1、百合药性属寒，对于脾肾虚寒，经常便溏的人来说，不建议饮用。

2、对处于经期的女性而言，也不建议饮用百合水，可能会诱发痛经。

3、在喝百合水的同时，切忌不能食用羊肉与猪肉，很可能会导致拉肚子。

4、长期饮用百合泡的水，可能会对肾功能有一定的影响，所以在泡水时需要使用量。

5、对于怀孕的人来说，是不可以将百合泡水饮用的。

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注意事项：

百合有很高的药用价值，有解毒调理，脾胃利湿消积，宁心安神，促进血液循环作用，主治咳嗽、咳血、虚烦、惊悸，对肺部疾病和保健抗衰老方面有很高的效应，尤其常用于妇女更年期或叫脏躁。百合性甘寒，归心肺经。用百合煮粥或泡水喝常用秋季干咳、鼻衄、便燥，所以它对肺结核体质效果特别好。

中医常用百合配合复方治疗肺结核体质，如肝肾不足体质等阴虚低热体质常用的方子有百合固金汤。百合食用禁忌是脾肾阳虚体质，比如大便稀溏，怕冷，月经量少色淡等贫血腹泻等体质的，最好不吃或少吃。

㈥ 百合干如何泡水 和什么泡水 有什么功效

干百合泡水喝的时候要先用温水泡一会儿，再冲开水泡着喝。中途可以多换几次水，泡百合用的水最好也不要丢掉，去除沉淀后可用来煮粥，以减少营养素的流失。

百合干和金银花泡水：金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

百合干和柠檬干泡水：柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用，喝柠檬水还可以防治心血管疾病。

百合干泡水功效：

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

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百合的营养价值：

百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

人民网——巧用百合能治病

人民网——百合有润肺止咳之效教你简易家常做法

㈦ 百合花可以用来泡水喝吗..

百合花是可以泡水喝的。

日常可以多服用一些百合花茶，这样能够令身体更内好的吸收百合花中所含有的容生物活性，具有很好的促进身体健康、宁心安神、补中益气以及美容养颜的作用，并且由于百合花香气怡人，也能给我们一个美好的心情。

根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。

中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。 1.润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神： 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜： 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

㈧ 百合泡水喝的五大注意事项是什么

1、百合药性属寒，对于脾肾虚寒，经常便溏的人来说，不建议饮用。

2、对处于经期的女性而言，也不建议饮用百合水，可能会诱发痛经。

3、在喝百合水的同时，切忌不能食用羊肉与猪肉，很可能会导致拉肚子。

4、长期饮用百合泡的水，可能会对肾功能有一定的影响，所以在泡水时需要使用量。

5、对于怀孕的人来说，是不可以将百合泡水饮用的。

作用

清心安神：百合花味道微苦，中医认为，苦味入心，有去心火的作用。所以百合花可以改善心神不宁、睡眠不佳、情绪烦躁等情况，对于焦虑症、抑郁症也有一定的辅助食疗作用。

润肺止咳：百合花还有一个很突出的功效与作用，那就是润肺止咳。所谓白色入肺经，所以百合花是清肺止咳以及治疗肺疾的良药。

以上内容参考人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效

以上内容参考网络-百合茶

㈨ 百合要泡多久

百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。

百合炖梨汤是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。百合和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压，心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。每当我咳嗽生病的时候，我就会炖个百合梨汤来喝，效果还是蛮不错的，百合干超市、网上都有卖，各种牌子都有。我买过很多品牌，记忆最深的是有家叫“***”的，百合干质量不错，口感也好，大家可以尝试看看。

干百合食用之前是需要泡发的，关于干百合泡多久，其实并没有固定的时间，泡六个小时即可食用，不要煮太长时间，适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话，半个小时到一个小时就可以。具体方法是：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。

泡发方法有两种： 1、温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。 2、碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。

干百合泡水喝的时候可以加入适量的蜂蜜，具体做法是取10克干百合直接放在干净的玻璃杯中，然后加入沸水冲泡，泡好以后让汤汁降温，等温度降到50度以下时，再取5克蜂蜜直接放在杯子中调匀，调好以后直接饮用，能降脂排毒美容养颜更能增强人体的抗衰老能力。

干百合可以泡水喝，而且能用沸水直接冲泡，但这样不利于人体对它营养成分的吸收，不能让百合的保健功效得到最好挥，用它泡水的最好做法是把它与自己需要的食材一起放到锅中加清水煎煮十分钟，取出以后再代茶饮用。

㈩ 百合干泡水喝有什么功效

一、百合干功效

1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

二、选购百合干

1、看外观

好的百合干片大小均匀呈片状，晶莹剔透，无斑痕片等。而如果百合干过小或过薄，有霉等现象这个就是属于劣质的。建议选购时要注意。

2、看颜色

选购时还可以从颜色上来进行区分，米黄色或乳白色为优质的百合干，但是百合干如果颜色太白的话，建议不要选购。这个有可能是在加工过程中使用硫磺熏过。

3、手感

选购百合干时可以用手掰开其中一片，水分低，不柔软。较为清脆容易掰断的这个就是优质的百合干，反之水份含量高，很柔软的，又很难掰断的则为劣质的百合干。

4、气味

当然也可以通过气味来辨别的，优质的百合干闻起来有一股天然的清香味儿，而劣质的百合干闻起来则有一股有酸味儿等。

(10)百合煲水扩展阅读：

1、感染风寒的患者不宜食用

百合干对于感染风寒的人来说不是治病的良药，而是加剧病情的‘毒药’。百合性寒，而感染风寒者本身身体内的寒气就比较重，因此特别不适合食用百合干。不管是热风寒还是冷风寒患者都不适用。

2、身体虚寒者不应该服用百合干

同理，正是因为百合性寒的特点，所以才有清热解毒等功效。所以对于身体虚寒的人来说，不适合食用百合干。特别是一些宫寒的女性，但凡是具有清热解毒疗效的药物都偏寒，因此患者在服用的时候应该根据自己实际情况而决定。

3、脾胃功能不佳的人群不适合食用百合干

百合干不同于山楂，对于脾胃不好的人有开胃的功能。相比较而言，百合干更适合于脾胃功能强大，消化能力很好的人群。所以脾胃功能不佳的人不宜食用百合干，可以通过其他药物以达到治疗疾病的目的。

4、是出血体质的患者要远离百合干

在百合干所有的作用之中，帮助促进血液循环亦是其中一种。因此如果本身就是出血体质的患者，千万要远离百合干。因为如果不慎服用了百合干，那么会加剧身体某部位的出血情况，使得病情加剧。