百合蒸梨怎么做

Ⅰ 冰糖百合枸杞蒸梨怎么做如何做

时间：抄30–60分钟

主料

梨1个

辅料

冰糖适袭量 枸杞15个左右
百合3-5片 陈皮丝切细丝，3-5根
蜂蜜适量
冰糖百合枸杞蒸梨的做法步骤
1. 干百合，提前泡发。大约8-12个小时。
2. 枸杞，用流水快速冲洗后，加适量水浸泡（10-15min左右），在浸泡过程中处理梨。
3. 梨（个人推荐皇冠梨或雪梨），洗净，去薄皮（这一步是关键，最后的品相相关）。
4. 适当的去除尾部的一部分，使梨竖直。用刀把梨顶部平销，用刀挖去梨梗，在用不锈钢勺沿梨核外部挖去梨核，用水冲洗。
5. 把泡发的百合放入底部，再放入枸杞，最后放入冰糖（直至塞满），然后把浸泡枸杞的水放入，直至水轻微溢出。盖上梨盖。入中火蒸40min左右（以圆气开始计时）

6. 蒸熟后，稍凉，加入适量蜂蜜食用。个人认为冷藏后味道更好。

Ⅱ 百合蒸梨有什么功效

雪梨炖百合具有清热润肺的功效，能够驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳专嗽多痰的人，特别适属合用于秋冬季调理。

雪梨炖百合的营养价值：

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

8、最后使用高压锅压制6分钟就可以了。

Ⅲ 梨子蒸百合有什么好处

原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅专中煮3分钟，取出沥干水分属；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

功效：润肺止咳，适用于肺结核病的食养。

梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用；百合具有清肺、润肺和养肺的效果。

Ⅳ 百合和梨子一起蒸有什么功效

百合和梨子一来起蒸功效：

1、百合源和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。

2、梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。

3、百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压，心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。

4、百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。

Ⅳ 百合蒸梨怎么做才好吃

梨洗净，去核，把百合和冰糖放进去，放在碗里蒸十五分钟。

Ⅵ 百合蒸梨怎么做

用料
梨
百合 1头
冰糖或蜂蜜 适量
百合蒸梨的做法
梨从1/4的地方切开，挖出梨心。
鲜百合剥成片，放入梨碗。
加入两小颗冰糖，剩下的1/4梨盖上，蒸15分钟。

Ⅶ 百合蒸梨怎么做

百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
中文名
百合炖雪梨
外文名
Snow Pear and Lily Bulbs Soup
主要原料
百合，银耳
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人，老年人
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
百合 20克
雪梨 50克
银耳20克
冰糖 5克
枸杞3克
做法
①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了
③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。
营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

Ⅷ 成人干咳吃百合炖梨怎么炖

菜品特色

百合 20克

雪梨 50克

银耳20克

冰糖 5克

枸杞3克

做法

①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。

②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了

③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。

营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

Ⅸ 百合枸杞蒸梨怎么做

百合枸杞蒸梨的做法
梨去核
百合、枸杞泡水洗净放入梨中
上锅蒸（这时间根据梨的大小来定， 我的比较小，只用了一个小时）
装盘，自然凉后吃一口，很爽口，当天吃不完的放入冰箱，出门归来后吃上一口也是相当惬意

Ⅹ 百合和梨怎么蒸着吃

百合蒸梨的配料表：
山药，百合，蜜梨（黄皮的，这种梨蒸出来口感好版，香糯甜滑），冰糖权
所有材料切丁放入碗中，不加水，放入适量冰糖，上锅蒸25分钟
对抗这要命的秋燥，这道甜品无疑是上上选，润燥必先滋阴，上述所有食材均有滋阴的功效，在此基础之上也可以加入其它食材，如红枣，西洋参等，以增加其它功效