莲子百合雪耳
『壹』 能否介绍下百合莲子银耳羹怎么做好吃呢
用料
干银耳 13g
红枣 6颗
冰糖 适量
百合 15g
莲子 25g
枸杞 适量
水 大半锅
做法步骤
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖
小贴士
银耳汤熬好后放一放会更加浓稠
『贰』 银耳莲子百合一次各放多少
银耳莲子百合一次各放多少是根据做法来定，做法如下：
【银耳莲子百合汤的做法】
用料：银耳 一朵、莲子 30克、百合 20克、红枣 10棵、冰糖 80克、纯净水 两千毫升。
步骤：
银耳一朵，提前泡发；
莲子洗净，把百合泡发；
砂锅加水，把银耳撕成小朵放入，放入红枣莲子；
大火烧开转小火褒一个半小时，再把泡发好的百合放入，放入冰糖再褒半小时；
煲好的银耳汤；
盛到碗里，享用。
【银耳百合莲子羹的做法】
用料：银耳 20克、新鲜百合 一只、莲子 50克、枸杞 一小把、水 适量、冰糖 适量。
步骤：
银耳提前半小时用温水泡发，百合，莲子，枸杞备用。
泡发后的银耳去蒂。
将银耳放入电炖锅中，加入一倍多的水，炖煮一个半小时。
炖银耳同时，将莲子放入温水中泡发。
我买的莲子是无莲心的，有的可选择去掉，也可不去，因为莲子心有清热解毒安神强心的功效，就是吃到味苦。
处理好百合。
木耳炖软后炖锅中加莲子，再炖煮半小时。
莲子煮软了，炖锅中加入备好的百合煮十五分钟。
枸杞也放入炖锅稍焖一会儿。
放入冰糖，冰糖溶解即可。
美美地享用银耳百合莲子羹吧！
小贴士
选用电炖锅煮虽然时间较长，但用它慢炖银耳胶质都溶到羮中，营养超棒。如果想快点就用电压锅煮：银耳先煮二十分钟，然后开盖放入莲子百合煮十五分钟。枸杞和冰糖最后加入稍焖即可。银耳品种各异，有些容易煮软出胶，有些煮很久也不一定软糯，根据具体品种调整炖煮时间。如果煮完感觉不够软糯，电高压锅可以继续保温焖着。
用温水泡发木耳和莲子可更快速些。
没有新鲜百合，可用干百合煮。
『叁』 如何炖百合莲子银耳汤
银耳莲子百合汤的做法
食材用料
银耳 一朵
莲子 30克
百合 20克
红枣 10棵
冰糖 80克
纯净水 两千毫升
步骤：
银耳一朵，提前泡发
莲子洗净，把百合泡发
砂锅加水，把银耳撕成小朵放入，放入红枣莲子
大火烧开转小火煲一个半小时，再把泡发好的百合放入，放入冰糖再褒半小时。
褒好的银耳汤
盛到碗里，享用。
银耳莲子百合汤的做法
食材用料
莲子 20克
百合 6克
银耳 6克
红枣片 7克
桂圆肉 4克
枸杞 3克
冰糖 15克
纯净水 800～900毫升
步骤：
准备好需要的食材。
莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。
把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。
把泡好的莲子去芯。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
在养生壶内倒入纯净水，盖好壶盖。
启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。
最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。
好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。
盛到碗里开吃吧。
多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用。
此做法很简单，下午茶时间来上一碗吧。
用养生壶来制作，真的好方便！
小贴士
我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。
枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。
喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。
冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。
『肆』 银耳莲子百合汤的做法窍门,百合怎样吃
银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。 莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。 百合属微寒食品，具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清热凉血之功效。 枸杞有补肾益精，养肝明目的功效。 这道羮汤简便易做，可以每天在下午当点心吃。既吸收又滋补。
主料
银耳
50g
莲子
25g
百合
25g
苟杞10g
冰糖适量
1
银耳用水浸泡约十分钟，洗净
2
莲子、百合加热水浸泡约半小时，洗净
3
先将银耳、莲子、百合一起下锅用隔水炖大火炖约半小时，改小火慢炖3-4小时
4
加入苟杞，冰糖，十分钟后保温即可
『伍』 连子百合雪耳糖水做法
在我们养生饮品里面有一类比较特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且还有非常高的养生功效和保健的作用，所以糖水深受人们的喜爱，糖水的做法简单，我们一般只需要用到几样简单的食材和药材搭配起来就可以做出糖水来，例如我们可以用莲子搭配上雪耳以及百合做成莲子雪耳百合糖水。
莲子雪耳百合糖水的做法简单，采用的食材都是我们日常可以见到的，莲子雪耳百合糖水的制作过程只需要几个步骤，所以我们都可以在家做出莲子雪耳百合糖水来。
1.把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好
2.把百合撕开洗净
3.把莲子百合洗净，雪耳浸泡好(我选用的是鲜莲子，鲜百合)
4.水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，我更喜欢粉粉的莲子，我是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟
5.因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的
6.等百合煮软后，把冰糖放进去
7.糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯
上文我们介绍了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且还能起到很好的养生功效和保健的作用，我们可以采用百合加上莲子以及雪耳来做出莲子雪耳百合糖水，莲子雪耳百合糖水的做法非常简单，上文给出了莲子雪耳百合糖水的详细做法。
『陆』 百合莲子银耳汤的做法窍门
你好朋友，
首先准备好食材，
银耳莲子百合都用的干的，
这种保存时间较长，但需要提版前泡发将食材洗净，银权耳剪成小朵
锅里加入适量的水，
把泡好的银耳百合莲子放到锅里头炖至半个小时。
炖至粘稠。出锅装盘即可。
莲子百合银耳汤的营养价值是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
『柒』 银耳百合莲子羹的做法
用料：银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖
银耳百合莲子羹的做法
1、原料备用。专
『捌』 银耳莲子百合汤的禁忌及注意事项
一、银耳莲子百合汤的禁忌人群
1、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群;
2、不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人;
3、不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。
二、银耳莲子百合汤的注意事项
银耳莲子百合汤在准备食材时需要注意的是，莲子可以留住心，但是留有莲心的莲子不宜煮太久，因此要把握煮制的时间，在煮之前最好先浸泡一下，变软才更好煮。百合应该选择干百合，一般煮制汤品时都应选择干百合。在选择银耳的时候也需要注意，要挑选色白净带黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳比较好，如果闻到软质有霉味，说明银耳已经发霉了，不要食用。银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。
三、银耳莲子百合汤的食材选购
在选购莲子时，要看莲子是否饱满，颜色要自然，发黑了就是烂掉了。另外，闻一下莲子的味道，如果有异味就不要购买。
在选购银耳时，首先，看银耳的颜色。纯天然的银耳是淡黄色的，太白的银耳多是被硫磺熏过了。第二，问银耳的气味。如果银耳闻起来有一种刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏过了。第三，摸银耳的手感。新鲜的银耳摸起来比较干燥，还有一些刺手的感觉。如果放置时间过久的银耳，就没有这样的手感，会比较软。第四，看银耳的形状。优质的银耳，花大且松散，肉质肥厚，没有黑色的斑点等杂质。最后，水煮银耳。好的银耳一煮即化，香甜儒软;不好的银耳，即使煮了两三个小时，汤也还是清的，没有黏稠感，口感也很硬。
『玖』 百合莲子银耳羹的经典做法
百合莲子银耳羹的经典做法
食材:莲子，百合，银耳，冰糖。
1.莲子、百合、银耳用温水泡发半小时左右。泡发后的银耳去除黄色的根蒂，再撕成小块。
2.将银耳、莲子、百合放入砂锅。 加适量清水，一般盖过食材为佳。喜欢喝汤的多放水。
3. 砂锅炖煮四~五个小时， 煲至汤羹出现黏稠感，加适量的冰糖， 煮至冰糖融化即可出锅。汤羹炖好后冷热皆可食用，放入冰箱冰镇后食用特别适合炎热的夏季。
【注意事项】制作该汤羹最好用瓷煲或砂锅，尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效和口感，有的时候可能还会变黑。