百合和小米粥

『壹』 百合小米粥的做法

你可以稍微放点新鲜的百合，这样子包出来的百合小米粥非常好吃，跟平时煲粥一样

『贰』 小米莲子百合粥的功效与作用

核心功效

增强抵抗力、美容养颜、滋补养胃

小米莲子百合粥的简介

小米莲子百合粥是一道由百合、莲子为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。对体弱多病的老人很有滋补效果，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉。

功效作用

1、增强抵抗力，小米莲子百合粥含有大量的维生素，微量元素，碳水化合物，营养价值非常的丰富，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，有利于补充均衡的营养，增加身体的抵抗力。

2、美容养颜，小米百合莲子粥能够起到美容养颜的作用，而且由于他的性温，所以还能够起到养胃的作用，对于消化不良或者是食欲不振的来说，是个很好的养胃的食物。

3、滋补养胃，小米百合莲子粥就是一种可以帮助我们缓解肠胃不适的食物，能够帮助我们有效地去减轻肠胃的压力。所以经常吃能起到滋补养胃的效果。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

气滞者、体质虚寒者、小便清长者、老人、小孩、产后妇女。

不宜同食

醋，醋和小米不能同食，因为醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值，所以小米和醋不要同食。

食用方法：

小米莲子百合粥：小米与糯米洗干净，百合洗净，莲子洗净去心。取砂锅放适量清水，放下小米与糯米，放下莲子，大火煮开，小火40分钟。放下百合，大火煮开，小火8分钟左右。最后放适量冰糖，搅拌均匀即可。

『叁』 百合跟大米一块熬好,还是跟小米一块熬粥好

百合最好还是和小米一起熬粥比较好的，这样能充分发挥它的营养成分的。吃后对身体很好的。

『肆』 南瓜小米百合粥的功效与作用

南瓜百合小米粥可以起到养胃的作用，而且还可以促进消化，而且百合里面还有比较丰富的蛋白质和钙，还可以起到润肺和止咳的功效。

一道粥的做法

南瓜小米百合粥：

百合3颗，小米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用小米米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

功效：此粥不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力！

百合营养价值

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

百合又称蒜脑薯，每100克中含有：蛋白质6.7克、脂肪0.5克、碳水化合物79.5克、膳食纤维1.7克、维生素B1毫克、维生素B2 0.09毫克、烟酸0.7毫克、钙32毫克、钾344毫克、磷92毫克、镁42毫克、铁5.9毫克、锌1.31毫克、硒2.29毫克。

南瓜营养价值：

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

『伍』 小米百合粥有什么功效

小米百合粥可以滋阴润燥，尤其是妇女，更应该多喝一些。
因为小米不但可以健脾和回为还可以和中益答肾，除热解毒。小米当中还含有丰富的铁以及蛋白质，而且还含有丰富的维生素，所以小米与百合结合在一起可以去除皱纹，减少色斑，抑制黑色的沉着，让皮肤新陈代谢更快。
所以说，女性可以在平时多喝一些小米百合粥，不但有益于身心健康，还可以美容养颜。

『陆』 "百合能与小米同煮粥吗"

百合能与复小米一同煮粥，可以做制银耳莲子百合小米粥，具体做法如下：

食材：银耳、百合、莲子、小米、冰糖。

1、银耳泡发，去蒂撕成小朵。

『柒』 小米百合粥的禁忌是什么

小米百合粥的禁忌为对于本身低血压、风寒感冒、体质虚寒、腹泻等人群来说则不能吃。

小米入脾、胃、肾经，营养丰富，熬制时粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激，适合胃病患者食用，加上百合也有补益脾胃的作用，所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。

百合与小米熬粥效果更好，百合含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、镁、磷等营养物质。由于秋季气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥。

(7)百合和小米粥扩展阅读：

小米百合粥的介绍如下：

小米百合粥有润肺止咳，清心安神等功效，而且对于经常失眠的人来说，晚餐喝点小米粥有助于睡眠。在挑选小米的时候，一定要注意：优质的小米，大小是一致的，因为在装袋的时候，会过筛子，这样，把大小不均匀的给筛掉。

颜色很均匀的，不会有白或者是黄颜色的区分。一般是乳白色或者是黄色。正常的小米是有一层光泽的，在太阳底下，能看到许许闪光，就是优质的。

『捌』 百合小米粥有什么功效

百合是一种花朵,但是百合也是能吃的,含有丰富的营养物质呢,平时适当吃一些对身体也有好处,那么,百合小米粥有什么功效?下面由我为大家介绍百合小米粥有什么功效，希望能帮到你。

百合小米粥有什么功效

1.宁心安神

百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。

2.清心除烦

经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。

3.补中益气

有一类人言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4.补阴退热

有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

5.润肤防衰

百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食百合试试。

6.润肠通便

百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。

7.化痰止渴

百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管病患者有裨益。

百合养胃粥的做法

1.山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适量。

做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

2.百合小米粥

材料：干百合50克，干银耳1朵(20克)，红枣6颗，花生30粒，小米1纸杯，清水15碗，冰糖适量即可。

做法：干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

3.红枣百合粥

材料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克。

做法：大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。