白牡丹饼茶

A. 白牡丹饼茶制作工艺

白牡丹茶饼的制作工艺和紧压茶的工艺差不多，包括毛茶整理、拼配、称茶、蒸茶、冲压、干燥和包装等工序。

B. 福鼎白牡丹茶饼口味发苦是什么原因

有多个原因的

C. 杵荼茶业白茶怎么样有哪些分类，饼茶和散茶哪个好

一般来说白茶有饼茶，散茶之说⌄杵荼茶业说白茶分类一般可分为三大类：白毫银针，白牡丹，寿眉。饼茶利于存放，价格合适。散茶利于口感，价格较贵。各有各的优点，茶友们按需求收藏。

D. 孕妇可以喝白茶饼吗福鼎白茶饼，白牡丹茶饼！

萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和白萝卜、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉 烹制方法：炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
注：关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
此菜含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好方式

E. 咨询一下，白牡丹是茶饼好，还是散茶好

当白牡丹散茶，被压成白牡丹饼之后，它们会有哪些不同呢？

第一个不同是香气回。

散白牡丹花香答滟滟，而白牡丹饼则香气更熟。

第二个不同是汤水的稠度。

白茶的稠度，就是它的胶质丰富的程度。是茶汤里的稠滑度，是一口茶汤含在嘴里，对舌面的包裹程度。

散白牡丹，是缓慢陈化的，它的发酵，也是极慢极慢，极慢极慢的。所以它虽然现在已经四月龄了，但汤水的稠度，仍然只增进了一点点。

但白牡丹饼却不同了。它直接被破壁了，细胞液漏出来了，果胶也直接参与了发酵，因此，它虽然压饼才一个月左右，汤水却比陈化了四个月的散白牡丹，更加稠一点。

第三个不同是鲜爽度。

要论鲜爽度、茶汤的爽口程度，散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。

原因很简单，散茶更原生态，而白牡丹饼，压饼之后还要低温烘干，里面的鲜爽感，随着蒸汽的散发，而损耗了小部分。所以，它的鲜爽度，低于散茶。

总的来讲，各有千秋，当然在保存方面，饼茶更便于保存。

F. 白茶到底饼茶好还是散茶好，哪个更适合存放

这个可能因人而异，有说散茶好，原汁原味；有说饼茶好，慢慢陈化。各有各的说法吧。我自己个人是觉得要是想存放的时间久一点就压制成饼。要是想快点喝到陈化的白茶，就买散茶的。

但是散茶的体积比较大在存放的时候需要有较大的储存地去存放，而饼茶就很容易解决了这个问题。携带方便，存储不占地方。

最后个人观点：始终不觉得茶能够无限期陈化下去口感会一直变好这一类的说法，总感觉茶叶的陈化与好喝是有抛物线的。

G. 12年5月做的茶饼 为福鼎老白茶 至今8年 可以卖到多少钱一斤

白茶的存放周期是15年，过了15年之后茶叶转化是负数，价值会走低。
白茶的藏茶价值能否升值取决于三个因素。
一原材料，二制茶工艺，三存放好坏。
福鼎白饼茶的主要原材料是白牡丹、寿眉、贡梅、（白毫银针做饼茶的不多），其中是有白牡丹，寿眉有存放价值。 白毫银针不说，因为本身就没什么可说的，哪怕是新茶，都几千块一斤，上8年，随便都是5位数。
制茶工艺不到位，茶叶没有存放价值。存放出问题，无价值。
8年白牡丹价值在2000元左右-3000元左右，8年的寿眉，价值在1500左右。还得看品牌，以及当地消费。茶叶这个东西本身没有标准价值。
白茶有三年为茶，5年为宝，8年为药的说法，8年是白茶的价值分档，然后是10年，12年.15年。超过15年，茶叶转化就是下坡路，一路开始不值钱。

H. 白牡丹饼茶用多少度水泡

95度 就可以了 一般绿茶是80左右 铁观音100 别的都95左右

I. 不懂茶该怎么挑选白茶

小陈茶事就简单一下挑选的一些技巧：
一、怎样避免买到坏白茶？
从外观上挑选白茶，主要进行两个动作：一摸干茶，二闻干茶。
摸干茶，感受干茶在手中的触感。
如小时候在超市将双手插入米袋、绿豆袋一般，轻轻将手伸入一袋散茶中，抓取一撮干茶，聆听干爽的“沙沙”声。
再一片叶子，用指头将其捏碎，感受干茶在指尖的粗粝感。
要是白茶的梗叶完整，没有破碎的白茶，慎买！
因为这些白茶干燥度不够，干茶不易破碎，在手中多为湿黏的手感，发不出一丝干燥的声响。
干燥度不达标的白茶，在后期的保存上会出现许多难以控制的问题，比如茶叶潮湿，产生异味，发霉变质。
选茶的时候，还要闻一闻它的干茶香。
品质好的白茶，它的干茶香带着阳光的味道，像被太阳晒过的被子，有温存的干燥气息。
含水量过高的白茶，品质也差，它的气味是湿润的，甚至有一丝酸酸的梅子味，似乎能预见它发霉的味道。
它的味道不香，反而有浓浓的浑浊感、粘腻感，令鼻子极不舒适，这种白茶千万别买！
此外，茶叶上如果多有焦斑、爆点，或是色泽相对偏黑的，就可能是加工有问题，要谨慎购买
白毫银针的外形品质，以毫心肥壮，茸毛厚，色泽银灰白、有光泽的为上品。
买白毫银针，可以认准以下三点：
1、买有一旗一枪特征的白毫银针。
2、买芽头肥壮，看起来短小敦实的白毫银针。
3、买白毫丰富的白毫银针。
白毫银针的产量最低，价格最高，在选购时要仔细鉴别，避免买到用其他品类的芽头冒充白毫银针的白茶。
选购白牡丹，同样有三个诀窍：
1、白牡丹是一芽一、二叶的长相，它的芽头相对而言比较肥壮，不是细小的。
2、白牡丹的叶片，是属于狭长类型的，不是阔叶，而是针叶一般的类型。
3、白牡丹的白毫，是明显的，看起来依旧是毛茸茸的。
认准这三点，即可轻松选购到符合心意的白牡丹茶。
选购寿眉，至少要符合两点：1、寿眉的香气，一定是要干净清爽的，不能有一些异味，比如焦味、火味、霉味等。
2、寿眉的口感，一定要符合醇厚的特点，不论春寿眉还是秋寿眉都是如此。
白茶饼如何挑选？
白茶饼，是白茶散茶经过蒸压而来的，饼茶在挑选上有什么特别的要求呢？
在挑选饼茶时，最重要的是鉴别白茶饼是否做旧。
白茶的制饼工序简单，有些做旧白茶为了掩人耳目，踏上了饼状白茶的小船，在其中偷梁换柱。
还有些年份造价的白茶，干脆用渥堆或高温干燥的方式，让白茶显出老态。
这些做旧茶饼损害了我们的利益，因此一定要规避做旧白茶。
要区分白茶饼是否做旧，可以看白茶饼的表面是否有黄色的叶片。
不论是白牡丹还是寿眉，只要经过正常陈化，一些老叶片可能会变成黄色的叶片，这些黄色叶片，腊质丰富。
如果是做旧的白茶，在高温的作用下，破坏了黄色叶片的结构，从而使其变色，在表面则找不到这些腊质丰富的黄叶片。
不过，狡猾的商家会故意将黄叶片参入其中，这时，我们还要看黄色叶片的亮度是否和整体颜色相符，否则也有做旧的嫌疑。

J. 如何从茶饼看出茶的好坏

首先，外形上匀整端正，饼形圆润，饼窝自然；边沿整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度;模纹明显，油润光洁，条索清晰，饼面清爽；标准普洱茶直径19.5公分，通常情况下重量357克；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常，饼面干净，无霉花、霉点为宜。
其次，汤色上明亮，褐红；汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊则为次之。
从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征；其香气纯正，香醇而不杂，深沉悠远。
口感上入口爽滑，滋味醇和、甜润，无涩味、夹口为上等普洱熟茶；一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广，无“锁喉”感觉。

叶底上看柔软、肥壮、有弹性，色泽褐红，匀整一致的为好。叶底无弹性，色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥，碳花的为不好。
对于如何判断普洱熟饼茶的好坏，主要可以从外形、汤色、香气、口感、叶底等方面进行分辨。但在泡饼茶之前首先要懂得如何打开此茶，要用天茶刀等工具，因茶刀很锋利所以在使用时千万要小心。熟茶有暖胃、养胃的功效，胃不好的的朋友最适合喝此茶了;普洱还有降三高、防癌等特殊药理功效，希望大家养成每天适当品茶的习惯，只有这样才以实现喝茶保健、喝茶减肥的说法。