丁香酯
『壹』 酯为什么可以在酸性条件下水解
因为在酸性条件下，酯的羰基的Pie电子易与氢离子结合，生成羟基。C=O -> C-OH。
原来羰基的碳此时因为Pie电子与氢离子结合，缺电子，所以带正电（+1），易被亲核试剂（比如说水）进攻，发生水解。
酸性条件下酯的水解不完全，碱性条件下酯的水解趋于完全，这是因为碱性条件下，OH-直接对酯进行加成，之后按照加成消除反应得到羧酸盐与醇，这个反应中，是OH-直接参与反应，而不是水。
低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。酯的水解比酰氯、酸酐困难，须用酸或碱催化。
许多天然的脂肪、油或蜡经水解可制得相应的羧酸，油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠就是肥皂，酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应，反应须在酸或碱催化下进行。
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低级酯具有水果香味的无色液体，存在于植物的花果中，如苹果中含有戊酸异戊酯，香蕉中含有乙酸异戊酯，茉莉花中含有苯甲酸甲酯，低分子量的酯可用作溶剂，许多带有支链的醇形成的酯是优良的润滑油。酯还可用于香料、香精、化妆品、肥皂和药品等工业。
苯甲酸酯类：苯甲酸酯类及其与酸形成的盐具有强抗胰蛋白酶活性、强抗凝血酶活活性以及强抗凝血活性，同时低毒，可用作治疗胰腺类及播散性血管内凝血(DIC)的药剂；还可以用于增塑剂。
甲酸酯类：
1、甲酸甲酯：用于有机合成，乙酸纤维的溶剂，分析试剂。
2、甲酸乙酯、甲酸香叶酯、甲酸薄荷酯、甲酸橙花酯、甲酸芳樟酯、甲酸正辛酯、甲酸松油酯、甲酸丁香酯、甲酸苯乙酯：可用于化妆品香精、晚香玉、橙花、玫瑰、铃兰型的化妆品香精等花精油中的顶香剂使用。
3、磷酸酯类：主要用作聚氯乙烯树脂及各种塑料、合成橡胶、高分子材料的阻燃增塑剂。磷酸酯类塑料加工助剂与聚氯乙烯、醋酸及硝基纤维素、聚苯乙烯、聚乙烯等聚烯烃树脂、合成橡胶等具有良好的相容性，是具有优良的增塑、阻燃、耐磨、抗菌等多功能的加工助剂。
『贰』 茉莉花的生活习性
1、茉莉花性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好，夏季高温潮湿，光照强，则开花最多、最香，若光照不足，则叶大节细，花小。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。
2、茉莉花是一种喜光的长日照植物。在直射光的照射下，最适宜茉莉花生长发育。如光照不足或荫蔽，茉莉花叶片变大而薄，叶色淡绿，生长发育不良。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长越健壮，抗性越强。
3、大多数品种喜温暖气候，畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土，冬季气温低于-3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡，生长适温25-33℃，生长期要有充足的水分和潮湿的气候，空气湿度在80％-90％。
4、对土壤的要求，以疏松、肥沃的砂质壤土，盆栽土可用园土和砻糠灰或园土和蛭石、腐叶土的混合土壤。
5、风对茉莉花的生长发育有一定的影响，夏季多东南风，带有大量的水蒸气，使空气湿度增大，茉莉花生长旺盛。西风或西北风促使空气湿度和温度下降，花蕾发育受抑，鲜花常开不足，部分花朵变成紫红色。
(2)丁香酯扩展阅读：
1、茉莉花的观赏价值
茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。
为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一。
2、茉莉花的经济价值
茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
3、茉莉花的食用价值
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
4、茉莉花的药用价值
茉莉花油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。
『叁』 茉莉花的用途
室内栽培：常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚， 为常见 庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。
茉莉精油：茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、 维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。
(3)丁香酯扩展阅读
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微 酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、 摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培。
『肆』 茉莉花有什么作用吗
【医药价值】
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
【功效主治】：
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
【营养成分】：
有每100克茉莉花含挥发油性物质2～3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。
【食疗作用】：
行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
【疾病治疗】：
治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。
【各家论述】：
《本草再新》：能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。
《随息居饮食谱》：和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。
《饮片新参》：平肝解郁，理气止痛。
《现代实用中药》：洗眼，治结膜炎。
《四川中药志》：用菜油浸泡，滴入耳内，治耳心痛。
【文献选录】：
《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。”
经济价值
【室内栽培】：
常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一。“花开满园，香也香不过它”，它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。
【茉莉精油】：
另外，茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花、叶、根均可入药。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。在所有的“花香”里面，茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的，每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。不仅如此，茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献：数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的，其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。直到今日，解剖茉莉花的香气成分仍然不断有新的发现。许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。小花茉莉的香气深受我国人民的喜爱，不单用于日用品的加香，还大量用于茶叶加香——茉莉花茶的生产量是没有任何一种加香茶叶可以同它相比的。福州盛产茉莉花茶，自古以来大量种植小花茉莉，自然也是小花茉莉浸膏和小花茉莉净油的主要出产地了。由于调香的需要，有些地区也种植大花茉莉，并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。同其它鲜花浸膏的生产一样，茉莉花浸膏也是用一或数种有机溶剂浸取茉莉鲜花的香气成分后再蒸去溶剂而得到的。用二氧化碳超临界萃取法得到的浸膏香气更加优秀，也更接近天然鲜花的香气，现已工业化生产。用纯净的酒精可以再从茉莉花浸膏里萃取出茉莉净油，更适合于日用香精的配制需要，因为茉莉花浸膏里面的蜡质不溶于酒精，会影响香精在许多领域里的应用。
【茉莉花茶】：
茉莉花茶，在中国的花茶里，"可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。福州茉莉花茶曾内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国之冠。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。《中药大辞典》中记载茉莉花有理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
食疗价值
木犀科灌木植物茉莉的花。又称柰花。茉莉也称末莉、末丽。我国江苏、浙江、福建、台湾、广东、四川、云南等地均有分布。夏季花初开放时，择晴天采收，晒干备用；亦可用鲜品。
【性能】：味辛、甘，性平。能化湿和中，理气解郁。
【参考】：含挥发油，油中含乙酸苄酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮等成分。
【用途】：用于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛。
【用法】：泡茶，或煎汤服。
【附方】：
茉莉花茶：茉莉花、青花各3克，藿香6克，荷叶10克（切丝）。以沸水浸泡，时时饮服。
本方用茉莉花、藿香化湿和中；荷叶清解暑热，升清化湿；青茶利小便。用于夏季感冒暑湿，发热头胀，脘闷少食，小便短少。
茉莉花食疗：
茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
保健食谱
1．茉莉花鸡片
【用料】：生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。
【制作】：鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放入凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片；茉莉花择去蒂，洗净；火烧开，锅离火，把鸡片逐片下锅，再上火略氽，捞出；烧开鸡清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧，盛热汤把鸡片烫一下，捞人汤碗内，放入茉莉花，注人鸡清汤即成。
【功效】：此汤菜具有补虚强体的功效，适用于五脏虚损而具有虚火之人食之，尤适于贫血，疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。
2．茉莉玫瑰粥
【用料】：茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。
【制作】：将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放入盛有适量水的锅内，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。
【功效】：此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。
3．茉莉花糖饮
【用料】：茉莉花5克，白砂糖适量。
【制作】：将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。
【功效】：此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。
4．茉莉银耳
【用料】：银耳25克，茉莉花24朵。
【制作】：将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中；茉莉花蕾去蒂。洗净；锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。
【功效】：此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。
5．茉莉金桔饮
【用料】：茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。
【制作】：将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再人金桔饼煮二三沸；于粥中调入茉莉花末即可食用。
【功效】：此饮清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。
★注意事项：
茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
【用法用量】：内服：煎场，3～10克；或代茶饮。外用：适量，煎水洗目或菜油浸滴耳。
【考证】：出自《本草纲目》。
《本经逢原》：茉莉花，古方罕用，近世白痢药中用之，取其芳香散陈气也。
《本草正义》：茉莉，今人多以和入茶茗，取其芳香，功用殆与玫瑰花、代代花相似，然辛热之品，不可恒用。
望采纳。谢谢！
『伍』 茉莉花有什么作用
茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。 根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶的功效与作用：
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益气力、降 血 压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
『陆』 北方人为什么喜欢喝茉莉花茶花茶有什么好处
花茶又名窨花茶、香片等，是以成品茶（主要是绿茶中的烘青茶）为茶坯，用各种香花窨制而成。由于茶叶吸收了花香，喝起来既有茶味，又有花的芳香，按使用的花不同，可分为茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶和玫瑰花茶等。
花茶沏泡与品饮
花茶泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，其具体泡饮程序如下：
备具:一般品饮花茶选用的茶具是白色有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)， 如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。
烫盏:将盖碗置于茶盘，用沸水高温冲洗茶碗、茶托，再将碗盖浸入盛沸水的茶碗中转动后去水，以清洁茶具。
置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按各人的口味所需的用量分别置入茶碗中。
冲泡:向茶碗冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶碗内的茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
闻香:花茶冲泡静置3分钟后即可拿起茶盏，揭开杯盖一侧来闻香。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。
品饮:经闻香后、待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍微停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动 1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，称“口品”。因此，民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。
花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。
『柒』 农药丁香菊酯的产品特点、适用作物及防治对象
没这东西 只有 丁香菌酯 是杀菌剂 具有免疫、预防、治疗、增产增收作用。对苹果树腐烂病特效，是全国防治腐烂病最具权威的药剂。杀菌谱广，对瓜果、蔬菜、果树霜霉病、晚疫病、黑星病、炭疽病、叶霉病有效；同时对轮纹病、炭疽病，棉花枯萎病，水稻瘟疫病、枯纹病，小麦根腐病，玉米小斑病亦有效。
菊酯一般是速效杀虫剂呢。
『捌』 茉莉花茶的功效与作用
茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶的功效与作用：
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢
疾、腹痛、结膜炎及疮
毒等具有很好的消炎解
毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗
瘘、坚齿、益气力、降
血
压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗
癌、抗
衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮
疡，皮肤溃
烂等炎性
病症。
茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶饮用注意事项：
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心
悸、头痛等“茶醉”现象。
『玖』 您应该了解丁香的所有知识有哪些呢
丁香（丁香）是最有价值的香料之一，几个世纪以来一直用作食品防腐剂和许多医学用途。丁香树是常绿的，最初是印度尼西亚的本土树种。它是全球香料架中常见的产品。丁香广泛用于印度和中国美食。它具有抗氧化，抗菌，抗真菌，抗病毒，镇静，抗龋，消炎，防腐，杀虫，止痛，镇痉作用。
它在不同的语言中有不同的名字，比如马拉地语(Luvang)，印地语(Laung, Lavang)，孟加拉语(Lawang)，古吉拉特语(Lavang)，卡纳达语(Lavanga)，马拉雅拉姆语(Grambu)，奥里亚语(Labang)，旁遮普语(Laung)，梵语(Lavanga)，泰米尔语(Kirambu, Lavangam)，泰卢固语(Lavangalu, Lavangamu)，乌尔都语(Laung)
维生素和矿物质含量
维生素:A, C, E, K, B3, B5, B6, B2, B1, B12，叶酸
矿物质:钙、铜、锰、镁、磷、硒、锌、钠、钾
在丁香花蕾中可以发现高达18%的精油。丁香精油中大约89%是丁香酚，5% ~ 15%是乙酸丁香酚和β-cariofileno, 2.1%是α-humulen。
特性和好处属性味道-苦，Katu(辛辣)品质:轻盈易消化，油腻消化后的味觉转换- Katu(辛辣)效力——冷
好处缓解过度口渴缓解口臭和口腔过度粘滑
如果把它放在口腔里几分钟，它就会使口腔变得清晰，减轻无味和口臭。对眼睛有好处提高消化能力鲁奇亚-提高品味对出血疾病有用在过度口渴时很有用有助于呕吐用于腹胀，腹部气胀舒拉-对腹部绞痛有效
卡萨-对咳嗽、感冒有效对哮喘，慢性阻塞性肺病，喘息，呼吸困难有效对打嗝很有用对慢性呼吸系统疾病有用
用途、好处和应用
1)丁香被用作消炎药，由于它的类黄酮含量高。芳香治疗师使用纯丁香油来治疗风湿病和关节炎的症状。
2)用丁香粉和蜂蜜糊治疗痤疮。
3)丁香被用作驱风剂，以增加胃中的盐酸和改善蠕动。
丁香叶油被用来给香水和肥皂增添香味。
『拾』 茉莉花属什么性
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
按中医角度看，花茶属寒性之物，女性过分饮用，可能会产生过敏或咳嗽等病症，原因是女性属阴，而性寒的花茶对女性身体机能会产生一定影响，寒底者更不宜过分饮用，除非加上配料以中和花茶的寒气，如菊花需加点枸杞、玫瑰花茶配红茶、桂花则加上甘草，均能有效驱除花茶本身的寒气。
我想玫瑰\茉莉既是花茶,该是寒性的吧!
不过还有一说,认为红茶热性,绿茶凉性,而花茶界于两者之间,属温性,成人可放心饮用.