玫瑰桂花酒

⑴ 花也是养生好食材！茉莉、玫瑰、桂花功效都有哪些

玫瑰花有很多的食用方法，可以制成玫瑰花酒，玫瑰露，甚至玫瑰酱等都是不错的食物，花蕾还可以提取玫瑰油，但最为大家所接受的食用方法就是玫瑰花茶了，玫瑰花茶是花草茶中较为经典的一种，能够帮助润肤瘦身，理气和血，那么下面就让我们一起了解玫瑰花的功效和禁忌吧。

适量饮用玫瑰花茶对身体有哪些好处呢？

桂花酒的功效

桂花酒饮用的时候，最好温一下饮用，这样可以暖胃。制作好桂花酒的时候，正是冬季。喝一杯温热的桂花酒可以舒筋活络、活血驱寒，从而抵御冬日寒冷对身体的刺激， 预防感冒。而且，桂花酒对中老年人的一些慢性疾病有很好的防治功效，古人认为桂为百药之长，所以有晚辈敬长辈桂花酒的习俗，以求长辈能够延年益寿。

桂花酒对于女性食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢和经闭腹痛等病症有着很好的辅助治疗作用。

⑵ 喝花酒是啥意思

喝花酒，就是找美女一起喝酒作乐。在过去，很多文人把喝花酒视为一件有情调的事。胡适早年在上海读书时，就几乎天天打牌喝花酒。陈独秀在北大当教授，因为喝花酒被蔡元培辞退了。

不过，其实现实中是有真正的“花酒”的，也就是用花酿的酒。这类花酒，又叫鲜花酒，是采用一些可食用花卉，配合一些其他原料，浸泡、配制成的具有特殊花香的酒。比较常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等。

(2)玫瑰桂花酒扩展阅读：

起源和发展

“花酒”一词的起源，没有明确的考证。比较早的，唐代白居易有一首《花酒》诗：香醅浅酌浮如蚁，雪鬓新梳薄似蝉。为报洛城花酒道，莫辞送老二三年。诗中的洛城就是洛阳，古代很繁华的都市，但“洛城花酒道”是什么，却不大能说清楚。

明代大才子唐伯虎著名的《桃花诗》里也有“花酒”，说“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”，“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”。不过，他诗里的“花酒”是花和酒的意思，有花有酒，赏花饮酒，何其潇洒快活。

⑶ 新增几种酒，想起点带有诗意的名称，(石榴酒，葡萄酒，青稞酒，甘橙酒，五味子酒，桂花酒，玫瑰酒 )

石榴酒——红玉珠
葡萄酒——金琅珰或骊珠
青稞酒——青羽
甘橙酒——倾霜
桂花酒——广寒香
玫瑰酒——临晓

⑷ 桂花酒怎么制作

做法
桂花的选择：
以金桂最佳，在桂花各品种中，数其最芳香。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花，己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净，不带泥沙和枝叶。
桂花酒的制作：
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。
假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。
成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益气之功效。请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。
制作桂花米酒：
原料：江米或东北大米(一定要具有糯性的)
甜酒蛐
干桂花
制作程序：
1.将米饭煮好，最好略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟)；
2.在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水；
3.待米饭冷却到35度左右时(简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了)，将其盛出装在器皿中；
4.按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐(一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我们一般不会一次做那么多，只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格，稍微多一点会熟得快些)；
5.将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量白开水拌在米饭中；
6.用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒；
7.在米饭上均匀地撒上一层干桂花(桂花的香味真的令人愉悦!)；
8.用保鲜膜将器皿密封好，再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温；
9.然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话，就将其放在暖气旁边。
大功告成，就等享受成功的喜悦了！
经过24-36小时后，打开器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的样子，基本就成了。将保鲜膜开启一小缝，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会屡屡飘出，美妙极了！
用小勺挖一点尝一下，香甜可口！
作好的米酒如果一次吃不完,最好还是用保鲜膜封好放在冰箱里,以免过分发酵后酒味太浓。

⑸ 桂花玫瑰花能一起喝吗

桂花的功效有很多，比如桂花能够止咳化痰、养生润肺，食用后可以清除身体里的寒性。比如桂花有祛湿散寒的功效，食用其果实和根部，可以有效降低风湿病带来的痛苦。比如经常饮用桂花茶，可以起到养颜美容的作用，还能缓解喉咙疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的症状。适量饮用桂花酒，还有健脾补虚的功效。

一、止咳化痰
桂花的花可以入药，食用后可以清除身体里的寒性，还具有止咳化痰、养生润肺的功效，除此之外，食用桂花的花朵，还可以清除口腔中的异味，常见的食用方法比如桂花糕、桂花饼等。

二、祛湿散寒
桂花的果实和根也可以入药，具有祛湿散寒的功效，食用后可以有效降低风湿病带来的痛苦，但是在食用桂花的果实和根的时候，一定要遵循医嘱，不能像食用桂花的花那样随意。

三、养颜美容
桂花的花非常适合收集起来制作成桂花茶，制作好的桂花茶香气柔和、味道可口，经常饮用可以起到养颜美容的作用，除此之外，经常饮用桂花茶，还可以缓解喉咙疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的症状。

四、健脾补虚
桂花制作成的桂花茶，经常饮用的话，还能调节十二指肠溃疡，改善人体胃寒、胃疼等症状，尤其是对体寒胃虚的人来说，非常适合饮用桂花茶，可以起到温补阳气，缓解秋燥的作用，适量饮用桂花酒的话，也有健脾补虚的功效。

⑹ 钱会南月季和玫瑰的区别，桂花酒

月季、玫瑰和蔷薇是同属蔷薇科蔷薇属的姊妹花，因此，它们的形态十分相似,很容易使人混淆。在这里,找出了它们的一些特点 ，这样区别起这"三姊妹"就来容易多了。

月季和玫瑰的枝条较为直立(也有少数月季是蔓生的)，月季茎干低矮、玫瑰轻干粗壮。蔷薇植株较高,但茎干轻长,枝条蔓生或攀缘。

月季和蔷薇的茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个；月季的新枝是紫红色；玫瑰的茎密布着绒毛和如针状的细硬刺且茎呈黑色。

月季的小叶一般为3－5片，叶片平展光滑；蔷薇的小叶为5－9片，叶缘有齿，叶片平展但有柔毛；玫瑰小叶也为5－9片，但叶片下面发皱，叶背发白有小刺，整个叶片也较厚且叶脉凹陷。 蔷薇花蔓生或者攀援，花型小，复叶的叶片小而数多，至少五片，单瓣重瓣都有，一年只夏季开花一次，每簇花六七朵，没有特别浓的香味。玫瑰花和月季与蔷薇的另一个明显区别，玫瑰叶面粗糙不平；蔷薇花跟月季叶面光滑，茎上的刺宽大，每节只有几根。

月季一般为单花顶生，也有数朵簇生的，一般为1－3朵，花径约5厘米以上，花柄长且月月季季开花不败,故称月月红、月季花、长春花。蔷薇花常是6－7朵族生，为圆锥状伞房花序生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。玫瑰花单生或1－3朵簇生,花柄短，花茎与蔷薇花大致相同，也只在夏季开一次花，但玫瑰花的香气要比月季、蔷薇浓郁很多,且只有一个味道，可提取精油；而月季则淡些，有十多个香味，不能提取精油。此外，月季有2.7万种，玫瑰只有4-5种。

花柱：玫瑰花柱连合成头状，塞于花托之口；月季花柱离生，伸出于花托口外，甚长。

花萼都为5片。玫瑰的花萼多为瓣状，花开放时，花萼与花同时开展；月季花尚未开放时，萼片先张开，花开放时，萼片反卷，通常羽状。

另外，月季与玫瑰在花谢后萼片均不脱落，而蔷薇的萼片就会脱落；月季与蔷薇的果实为圆球体，玫瑰是扁圆形的果实。

根的区别：玫瑰和月季的主根均不发育，支根和须根发达，玫瑰的横走根能生根蘖，用以繁殖新株，月季不发生根蘖。

⑺ 《甄嬛传》中有哪些精致的甜点美食

说起《甄嬛传》，大家首先想到的可能就是各位尔虞我诈、勾心斗角的宫斗小能手。因“贱人就是矫情”而出名的无脑直性子华妃娘娘，号称“打胎小能手”的宜修皇后，事不关己、高高挂起的敬妃娘娘，处心积虑扶持甄嬛除掉宿敌华妃的端妃娘娘，以及一路升级打怪黑化的钮钴禄甄嬛。

看到这里，不知道大家有没有觉得饥肠辘辘了呢？过年吃了不少大鱼大肉的你，是不是也想来一点上述的饭后甜品甜点呢？

⑻ 哪些花可以泡酒提香

桂花不错，泡酒很香
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

⑼ 哪些花可以用来酿酒

很多鲜花都是可以酿酒喝的，不同花的功效对身体好处也不少。有人困惑了，什么花可以酿酒呢？关于，什么花可以酿酒？哪些花可以酿酒？5号网小编来为您一一解答！
什么花可以酿酒
1、椰子花酿酒：椰子树花序长大。唐代就有用椰子花酿酒的。其酒味甘，饮之亦醉。这种椰子花酒的酿制，还流传至宋代，但今天即使在我国椰子产区的海南岛，也罕见了。
2、桂花酿酒：战国时代大诗人屈原在《九歌》中有"惠肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒浆"的诗句。十分明显，当时便已盛行以桂花来酿酒了。迄今桂花酒仍然是主产我国的具有香醇桂花味的一种较高级的酒类。
3、莲花酿酒：荷花我国分布很广泛，具有很高观赏价值，除了莲子、莲藕可供食用之外，莲花也可以制酒。《续世说》中，曾记载了以莲花制酒的方法，大体是把莲花捣碎，浸入酒内，使酒具有莲花的清香。
什么花可以酿酒？哪些花可以酿酒？
4、玫瑰花酿酒：玫瑰花酒也是我国重要的花酒之一，广东省中山市小揽镇有"茶蘼花酒"，芳香扑鼻，享有盛名。长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品。
5、菊花酿酒：菊花制酒历史悠久。魏晋时代，我国重阳节日，就有佩插茱萸，登高畅饮菊花酒的风俗日。菊花制酒分菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒是在每年九月间，选择半开的菊花，连带少许茎叶一并捣碎，拌和在蒸热的秫米醪酪里发酵，到来年九月，开封榨酿而成。浸酒是在菊花盛开时，采纯净花朵去蒂，每公斤花可浸泡五公斤好酒，密封十天左右便可以饮用。
什么花可以酿酒？哪些花可以酿酒？
哪些花可以酿酒
一、菊花酒：
原料：菊花30克，干地黄，当归各10克，枸杞子20克，白酒500克。
制作方法：将诸药洗净，用纱布袋包裹，置白酒中，密封浸泡1周后饮用。
食用方法：每日中午，晚上各饮用一小盅。
功效：可清利头目，适用于阴血不足，肝脉失养所致的头晕目眩，疲乏无力，夜昧多梦，睡眠不实等。
二、桂花酒：
原料：桂花50克，白酒500毫升。
制作方法：桂花洗净，除去杂质，放入酒坛中，拌匀，盖上盖，封严，每隔2天搅拌一次，浸泡15日即成。
食用方法：每日2次，每次10-15毫升。
功效：可活血消淤、护肤祛斑。适用于气血亏虚、面色苍白无华等。
什么花可以酿酒？哪些花可以酿酒？
三、鸡冠花酒：
原料：白鸡冠花(晒干为末)180克，米酒1升。
制作方法：将白鸡冠花末连同米酒一同置瓶中浸泡，封口;5-7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
食用方法：每日1次，每次30-50毫升，清晨温饮。
功效：可凉血止血，适用于妇女赤白带下。《孙天仁集效方》言：“治妇女白带，白鸡冠花，晒干为末。每日空心酒服三钱，赤带用红者(红鸡冠花)。”酒本身是好的，最初的发明也是用来治病的，但是后来条件好了，酒就成为了富贵人家作乐的吃食了。现在社会饮酒误事的也不在少数。因此，使用酒疗法是应适可而止，不可贪杯而酿祸患。
四、月季花酒：
原料：月季花10克，当归、丹参各30克，冰糖50克，黄酒1000克。
制作方法：将诸药同入黄酒中，密封浸泡1周后如上法服用。
功效可活血调经，适用于血瘀之经来量少。
五、桃花酒：
制作方法：春天桃花开放时，采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒中，等液体颜色微红时即可使用。即可用来洗面，也可以内服。桃花含有丰富的山奈酚和香豆精，可延缓衰老，使面容皮肤细腻娇艳，具有很好的养颜效果。
什么花可以酿酒？哪些花可以酿酒？
酒花来判断白酒度数
1、大清花；酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75％（v/v）。
2、小清花：酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60％（v/v）。
3、云花：酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50％之间。
4、二花：又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40％之间。
5、油花：酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）时最明显。
因此，总结起来就是：酒花越大，消散越快-酒度越高；酒花越小越少，消散越慢-酒度越低。用浓香型白酒为例：市面上常见的是52%（v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就应该呈现小清花，如绿豆大小，且消散速度中上；而38%(v/v)则应呈现二花，大小不一，且消散速度缓慢。但因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以，酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。