百合拌凉菜

A. 百合怎么凉拌做好吃

今天分享一道家常菜，凉拌百合的做法。
工具/原料
鲜百合、小米椒 、 洋葱、 香菜、蒜、油、盐、味极鲜等
方法/步骤
1
首先将鲜百合搬开洗净。
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2
锅里倒入适量的水起火，将洗净的百合放开水中焯熟。
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3
等待百合焯熟后捞出沥干水分。
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4
将小米椒和蒜洗净切好，同时将香菜洗净切段。
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5
把洋葱洗净切成丁。
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6
锅里倒入适量的油起火。
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7
等待油烧至七层熟时，将小米椒、蒜末下锅爆香。
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8
等到爆香后，把切好的洋葱丁下锅进行爆炒。
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9
把沥干水分的百合放入盘中，把爆炒好的浇入百合上，加入适量的香菜、盐、味极鲜等调料进行充分搅拌均匀即可。

B. 百合怎么做冷菜

凉拌百合甜食
把百合买回来后剥开，去处表面的衣，然后用清水洗干净，加少许盐轻轻翻动将百合的苦味除去，然后再过清水备用。
在锅子加清水百合烧开，然后加入冰糖，共同煮制百合酥烂，然后将百合捞出，待百合凉了以后跟少许糖水一起放入冰箱冷藏。大概半日后取出，将百合从糖水中捞出加入适量炼乳就是一道可口的凉菜了

C. 百合花怎么吃

可以做成酥炸百复合花食用制。具体步骤如下：

原材料：百合花10朵、鸡蛋2个、面粉50克、盐适量、油适量

一、新鲜的百合花洗干净，控干净水。

D. 凉拌百合糖莲子怎么做好吃

食材明细
嫩莲子
适量
百合
适量
枸杞
适量
白糖
适量
甜味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌百合糖莲子的做法步骤
夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}的做法步骤：1 1做这道凉菜最好准备新鲜的嫩莲子。百合、枸杞泡发备用
夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}的做法步骤：2 2莲子剥出。如果是嫩莲子，外面的白色薄膜可以不用撕去，这个薄膜也有很好的去燥功效，如果吃不惯苦味，就和里面的莲子心一起去掉吧 （莲子心不要丢，可以泡水喝）
夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}的做法步骤：3 3百合焯水浸冰水备用
夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}的做法步骤：4 4将百合沥干水分，加入莲子、枸杞，撒入白糖拌匀即可

E. 西芹百合凉拌菜怎么做

用料

主料

• 

  3.

  随后放入百合同炒，调入少许盐，出锅前撒入红椒丁点缀即可~~

F. 干百合怎么做凉菜

主料
西芹
200克
干百合
10克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量

步骤

1.将西芹斜切成薄片。这样炒的时候受热均匀。

2.看不清，放大点，就是这样。

3.将西芹全部切好，剥几瓣蒜，并将泡好的百合摘洗干净备用。

4.起一油锅。

5.油热先下蒜瓣略炸香。

6.再下西芹和百合。

7.炒变色加盐调味，即可起锅。
小贴士
1. 这是一道快手菜，热锅热油快速翻炒两下就可。
2. 西芹事先焯水再用凉水冲凉，色泽会更绿，口感爽脆。但我总认为会损失营养，因此一般是不焯水的。根据你个人的喜爱。

G. 新鲜的百合应该怎么吃

新鲜的百合可以熬水喝，也可以煮粥吃，也可以当菜炒着吃，炒肉吃，都是可以的百合吃了清热化痰。

H. 百合叶菜怎么拌凉菜

干百合食用前需要水发，把干百合放入温水中浸泡透，一掐就碎就可以了，下面介绍几种食用制作方法。

介绍几种百合的做法

一、兰花扣百合

原料：西兰花，百合，香菇一朵

配料：色拉油，盐，鸡精

做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

个人建议，这道菜做起来很容易，关键是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来，不过真的很漂亮哦，特别是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，中间是金色的百合，下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子，看了会流口水哦！

二、金针百合

原料：金针菇（金黄色的那种），百合

配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）

做法：金针菇，百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。

这道菜我感觉做法非常简单，色彩也很漂亮，金黄和白色，关键是要选一个漂亮的盘子或碗来装，用那种日式味道非常重的就很不错哦！！不善于下厨的MM有福了！！！
继续推荐一种百合甜点的做法

原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合

配料：冰糖

做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。

四、白果百合

原料：白果，百合，青辣椒

配料：味精，盐，色拉油，素高汤，淀粉

做法：白果洗净，百合用清水焯一下，锅烧热，放少许色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可装盘。

这道菜非常适合老年人食用，有助于防止动脉粥样硬化，保护血管，预防冠心病及大脑中风，再加上百合的润肺止咳作用，对身体极好！！！
百合饺主料：鲜百合，虾胶，澄面
配料：辣椒末、精盐、味精、胡椒粉、生粉
做法：将鲜百合生切成幼粒，加入百花馅(虾胶又称为“百花馅”)，少量辣椒末，调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉，搅拌均匀成饺馅，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸笼蒸熟，刷上熟猪油即可。
特点：白合饺在造型上独具一格，外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”；采用鲜百合和虾胶作馅，更增加鲜甜清爽的美味。

薏米百合秋梨汤。
材料：薏米2两，百合干1两，砀山秋梨1个，胡萝卜2根，冰糖、清水适量
做法：百合干与薏米同洗净浸水2小时，加清水适量同煮，大火煮沸后小火继续煲1小时。将梨子、胡萝卜洗净后切大块，加入汤锅，小火煲半小时后加入冰糖，再继续煲10分钟后熄火即成。
功效：滋阴润肺养颜

食疗百合
失眠、心悸百合60~100克，加适量糖（或盐）煎水服用。此法又可用于肺结核的干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸的等症。如加用瘦猪肉佐膳效果更佳。
体虚百合、山药各30克、白鳝鱼1~2条（约250克）。先将白鳝鱼去内脏洗净与百合、山药一齐放瓦锅中，将清水适量，隔水炖熟，调味服用。此法常用于治疗肺结核经久不愈、低热、烦躁、虚弱、食欲不振以及精神衰弱等症。
胃痛、心烦失眠百合60~100克，加糯米、红糖适量同煮粥。每日1次，连服7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神之功能。
久咳、痰中带血、虚烦惊悸百合60克洗净，大米250克，以适量水煨熬、待熟烂时，加冰糖100克搅匀。此法有润肺止咳、清心、安神之功效。
肺结核久咳、咯脓痰、低热烦闷干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小时，趁热调匀，冷却后装入瓶中备用。每次15克，每日3次。此法有润肺、止咳、清心安神之功效，宜经常食用。
神经衰弱、更年期综合症干百合50克，清水浸1昼夜。枣仁15克，水煎去查，取汁将百合煮熟，连汤服用，或鲜百合60~90克与蜂蜜适量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋阴安神的功效。
天疱湿疮生百合捣汁涂之，1~2日即愈。
清心安神、润肺止咳百合100克，芦笋80克。百合掰成瓣撕去内膜，用盐捏后洗净，加适量清水煮至七成熟，然后加入切成寸段的芦笋并调味。有清心安神、润肺止咳之功效。
百合入馔美
百合，我国自古以来就是作为一种吉庆祥和之物品，取名百合，含有百年好合，白头偕老之意。百合又是良好的食品，其食用方法很多，南方人还用鲜百合烹制出各种菜肴。如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡薄且清爽，实属上好的清炒时蔬。
牛肉炒百合
材料新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。
做法1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。
2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
3.平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）。
4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
百合炒腊肉
原料腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
做法1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
提示如果没有草莓，可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
百合炒玉米西芹
材料百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。
做法1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。
百合炖猪肉
材料莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
做法1、猪肉洗净，焯去血水，切块。
2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。
3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。
—————————觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美—————————

—————————希望你新的一年，心想事成，工作顺利，生活欢乐美满—————————

I. 凉拌百合的做法

给你介绍个凉拌抄百合甜食的做法。

把百合买回来后剥开，去处表面的衣，然后用清水洗干净，加少许盐轻轻翻动将百合的苦味除去，然后再过清水备用。

在锅子加清水百合烧开，然后加入冰糖，共同煮制百合酥烂，然后将百合捞出，待百合凉了以后跟少许糖水一起放入冰箱冷藏。大概半日后取出，将百合从糖水中捞出加入适量炼乳就是一道可口的凉菜了。

在食用麻辣的菜式后，再食用它来接辣真的很爽口哦！如果要丰富口感，还可以添加南瓜、莲子等一同制作食用呢！

希望你能喜欢！ 祝你胃口好！：）

J. 百合口感清甜爽脆能够治疗肺热咳嗽，你知道百合的做法吗

百合它是一个很好的食材，它的作用也是非常多的。在秋季天气是很干燥的，要是在这个季节水分补充的不够，就会让人口干舌燥。而且还容易引发肺热咳嗽，或者是支气管炎的症状。出现了这些症状之后，不仅要多喝水，还要吃清热和润肺的食物。在生活中有很多蔬菜水果都具备有这种作用，但是有一样食材却不容错过。

百合和芦笋在一起吃还可以提高身体的免疫力，补气血，对于预防便秘也是有很大的作用的。到了秋季要是不吃百合，那么就是太可惜了。今天就给大家介绍百合炒芦笋，首先将百合和芦笋清洗干净，切成薄片备用。然后将锅中烧水，将芦笋放进锅中焯水，然后捞出沥干水，再将锅中烧热油，放入百合翻炒。加入焯好水的芦笋，一起翻炒均匀，加入盐蚝油等调料，翻炒均匀之后就可以出锅了。它的做法是很简单的，在家里没事的时候就可以给家人做着吃。