牡丹江干调

⑴ 牡丹江市哪里有卖海鲜干货的啊

一.各大超市均有销售
二.东安大市场
三.各农贸市场干调门市

⑵ 我是牡丹江市区居住的老百姓，前天在网上看到一种叫馒头伴侣的产品,然后哪里有卖的，想买回来试一试

馒头伴侣就是一种馒头改良剂，它具有增白，使馒头表面平整，吸水率提高增加出笼率的效果。在牡丹江内永盛干调就有卖的。

⑶ 关于醪糟。

原料配方：上等江米5000克酒曲50克
制作方法：
1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器 形似北方的簸箕)内沥干。
2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。 3. 将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。
前提条件：
1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。
2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）左右的温度条件下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。
步骤：
1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；
2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；
3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上
4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；
5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；
6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到）
心得：
1、做醪糟（酒酿|甜酒）的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。
2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵。
3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个制作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。 4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。醪糟本是江南产米区以糯米加甜曲制成的发酵食品。青海不产糯米，这个小吃纯系从内地传人，据传已有近百年的历史。它在西宁“落户”后，经过经营者多年的实践和再创造，在配料和加工中增添了鸡蛋和牛奶，为醪糟增添了浓郁的高原风味。据老年人回忆，清末时民和、西宁有销售清水醪糟的摊贩。到本世纪三十年代初期，经出售醪糟的小吃店不断创新，在烧好的清水醪糟中加配了葡萄干、桃仁、果干、白糖等，使味道香甜出奇。此后又创造了加入鸡蛋花的“单套醪糟”和再加入牛奶的“全套醪糟”，成了一种风味独特的西宁地方小吃。

⑷ 牡丹江哪里卖的火锅材料比较全，像涮品。底料。蘸料等！肉片也要好点的

东安农贸市场东门，都是专门批发干调类的代理商，永盛干调，兴宏干调，兴茂干调，通海干调好多家，一排都是，北门有涮品，市场里也有，东门有所有品牌涮料，醮料的代理商，最全的就是这了。我的会是最佳答案吧。把分给我吧等升级呢，谢了。

⑸ 我想问一下牡丹江的干调批发的货源都是在哈尔滨拿的么，有知道的朋友可以告诉我一下么。谢谢了

应该是，整个黑龙江省的干调批发都应该从哈尔滨拿的货。而且应该是滨江站附近的货站和南极市场周边的干调批发市场。

⑹ 牡丹江市万俐干调行在哪

牡丹江市万俐干调行好像没有这个地方，地图上没有这个地址.

⑺ 牡丹江市恩赐干调有限责任公司怎么样

简介：牡丹江市恩赐干调有限责任公司成立于2004年，注册资金50万，固定资产600万元，流动资金500万元，有辣椒加工企业一个，有两条现代化生产线，销售网点10个。厂区占地面积2000平方米，有职工110名，其中高级技术人员5人，中级技术人员20人。企业实行股份制管理，采用现代技术及手段进行营销。
法定代表人：牛秀英
成立时间：2004-07-28
注册资本：50万人民币
工商注册号：231000100042548
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：黑龙江省牡丹江市东安区兴隆镇河西村东村中学对面