大理玫瑰酿

1. 玫瑰酿有什么作用

玫瑰酱抄不仅颜色漂亮，味道芳香，袭还可以除滋养容颜，去掉脸上的各种斑点。一些女孩子脸上长雀斑，坚持吃一段时间的玫瑰酱，就会看到效果。玫瑰酱的这一功效是玫瑰花和红糖的功劳。玫瑰花有活血化瘀的作用，能清毒美容。而红糖具有“温而补之，温而通之，温而散之”的温补作用，能够补血、活血、通瘀。人体一旦血脉通畅，内毒就可以尽快清除排出，无法滞留，各种斑也就不会在脸上生长了。

2. 急求：玫瑰酒的做法

用料
55°高粱酒
5000克
玫瑰
500克
冰糖
500克
自酿玫瑰酒的做法
新鲜的云南版墨红玫瑰自酿玫瑰酒的做法
步骤1
摘掉花蕊和权花托，只留花瓣。自酿玫瑰酒的做法
步骤2
一斤玫瑰一斤冰糖自酿玫瑰酒的做法
步骤3
再加10斤高度白酒。

3. 云南大理有什么礼物适合送朋友

大理四雕：银雕,木雕,梅雕和石雕

4. 玫瑰酿的功效有哪些

长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健内脾益胃之功效，容是滋养保健之佳品。

玫瑰酒，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能。

玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。

(4)大理玫瑰酿扩展阅读

玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。

玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等 。

用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。

5. 玫瑰酒如何酿造

玫瑰酒，一般是用抄玫瑰袭花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰花，取酒液调配，酒度15-35度范围最合适，可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基，再加入其他一些含挥发油的药材，来调整酒的香味。

6. 大理的特色美食

雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花纹，轻压形成菊花模样，后放入撒着食盐的清水中去除酸味，放入砂罐浸上数月后再取出。扣肉则大多为五花肉，与雕梅一同蒸制4个小时即可享用，肥而不腻，香甜入味。

无量山翅包饭
无量山古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名，金庸的《天龙八部》让无量山享誉海内外。无量山西北起于大理南涧县，位于景东县西部，有无量山国家级自然保护区。无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。据传在大理国孝德皇帝正德年间，（公元1044年-1075年期间），大理国泰民安，国力强盛，孝德皇帝至南涧无量山避暑，不思饮食，御厨想尽办法而无果，一日皇帝私游至一当地书香宅院，被铺面而来的香气所吸引，寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅，而此鸡翅圆润厚实，非一般常人所见，皇帝吃后大赞，原来此鸡翅经妙手去骨，内镶五色大米，肉中有饭，饭中有肉，蕴含人生玄机，后皇帝将此女带入宫中，成为大理国历史上第一位女御厨。而她创制的翅包饭也成为皇家御用。翅包饭是大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理无量山翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山翅包饭在大理当地备受欢迎，目前是大理最受欢迎的休闲小吃，全球各地到大理旅行的游客，无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。

饵块 饵丝
为云南特有，是大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃，炒着吃，也可以烧、卤、炸、蒸，最为常见的是炒饵块，加入豌豆尖、大葱等一同炒制，以咸、甜酱油浇之，味道醇正。

饵丝 饵丝是由饵块切丝而成，形状不同，口味也不同，白色的饵丝韧劲非常好，口感软、滑。一般有煮吃和炒吃两种吃法，将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂，加上炖好的肉、汤汁，撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫“耙肉饵丝”，颜色非常艳丽，汁浓不腻，清香回甜。而炒吃也非常简单，将饵丝与鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿等辅料一同翻炒即成。

黄焖鸡
黄焖鸡，以大理永平县的最出名，也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”，它的起源可谓历史悠久，可以追溯到一千多年以前。黄焖鸡采用当地优质土仔鸡，宰杀后洗净，剁成小块，先将花椒、姜片和辣椒入锅翻炒至黑色，再把鸡块和少量酱油、葱蒜等一并放入，鸡肉水分干透后基本能出锅啦。香气袭面而来，吃起来竟然一点不油腻，好吃到心坎里去了！

卷蹄
卷蹄以弥渡县一带的最为出名，因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮而成。肉质含香，味道鲜美，鲜而不腻，这种食物还易于贮存，始终风味犹存。

7. 云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法，配料

食材 －

中筋面粉 120g
糖 7g
猪油 35g
热水 50g
中筋面粉 75g
猪油 35g
玫瑰酿 80g
玫瑰原汁 10g
糯米粉 30g
花生 20g
－ 步骤 －

1.水油回皮：120g面粉加糖加答35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。

2.用手和面，至光滑。

3.油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌

4.用手和面 至光滑

5.把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6.水油皮包裹油皮，裹成球状。

7.用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆

8.卷起来

9.依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。

10.把裹好的卷对折 稍微捏圆

11.馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12.加适量水 搅拌

13.对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料

14.封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状

15.放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。

16.烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子，好甜蜜的感觉～^_^

17.烤好的样子，外皮酥得掉渣，好好吃。
－ 小贴士 －

玫瑰酿又叫玫瑰糖，用玫瑰花瓣和糖腌制而成。没有玫瑰原汁，可以不放。

8. 大理苍山景点介绍

都说苍山是大理开始的地方，去大理不去苍山，好像有点说不过去。在说苍山游玩之前必须要说一下整体情况，不然很多人都会懵圈。到苍山的索道一共4条，3条：感通索道、中和索道、洗马潭大索道，在古城，1条：上关花索道，在上关。

相对于洱海的包车游，苍山走的地方就比较多了。不管走哪一条索道都有不错的景色，我走的是洗马潭大索道，但也会说一下其他索道的景点。

洗马潭大索道：

洗马潭大索道起点是天龙八部影视城，分全程和半程，开放情况会视天气情况而定，半程是到七龙女池。

票价：全程是270元/人，半程是150元/人

时间：洗马潭索道8：30—15:00（上下行）；15:00—16：00（只下行不上行）

天龙八部影视城离古城不远，可直接打的前往。影视城最近在维修中，暂时不能参观。

这几天大理天气很好，温度也不是很低，所以洗马潭也没有雪，要想知道洗马潭有没有雪可以看一眼大理古城对着的苍山，如果能看到白皑皑的一片就是有雪了。

洗马潭的美季节不同也不相同，有早晨烟雾缭绕的美，也有下雪时白皑皑的苍银大地之美，还有杜鹃花开的花团锦簇、如果非要看到雪，可能需要个大理朋友来做实时播报。

下了洗马潭索道的终点后，若要去观景台参观，还需要走一段木质的栈道。要不要上去最好看一下自己的身体情况，不要逞强。还有个事要特别说哈，虽然洗马潭的温度不是很高，但还是需要注意高原反应。

吃：

早点：饵丝+卤鸡蛋，一定要多吃点，补充体力

午饭：午饭的时候还在苍山就没只吃了点随身携带的高热量零食

晚饭：大理古城段公子餐厅

是以天龙八部为主题的一个餐厅，很古风的装修，为我们点菜的小姐姐也很好，会问我们吃不吃得惯，需不需要加点什么调料。推荐菜色：竹筒牛肉、糯米排骨、玫瑰酿、

中和索道：

在三月街段可乘坐中和索道，景点：玉带云游路、中和寺

9. 玫瑰酒酿的功效与作用

现在很多地方有玫瑰花酒，这种酒喝起来口感非常好，有非常明显的香味，最关键是玫瑰花酒有很好的保健功效，比如经常出现月经不调的女性，多一些玫瑰花酒效果比较好，除此之外，有时候人的情绪会变得很低落，可能会出现不同程度的精神抑郁，这时候也可以喝一些玫瑰花酒，起到辅助治疗的作用。

第一、玫瑰花酒的作用

怡神——玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适。

增强免疫——玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能。
祛寒降压——玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。
第二、玫瑰花酒特点
开原玫瑰酒按传统香型，属于浓香复制型，东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香，香而不腻，回味悠长。是世界上独一无二的散发时代气息的白酒。
第三、玫瑰花酒怎么做
制作方法：先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
开原玫瑰酒按传统香型，属于浓香复制型，以东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香，香而不腻，回味悠长。是世界上独一无二的散发时代气息的白酒。