银耳百合紫薯

⑴ 怎么做出好喝的豆浆

豆浆的做法非常简单，我们要做的就是把食材洗净切碎再放入豆浆机中，但磨豆浆时有些小细节必须要注意，掌握了窍门才能既省时又省力，做出的豆浆才更好喝。比如，您要添加豆类、花生、莲子这些耐煮的食材，一定要提前浸泡；所有的食材不要超过2个量杯，这样磨出豆浆的稀稠度才会更适中；再有就是食材的搭配和投料的顺序了，我们就一边分享这7种豆浆的做法，一边来详细给您说说。

【南瓜豆浆】做法简单，常喝脸色红润

食材：黄豆60克、南瓜1块。

做法：黄豆提前浸泡，南瓜去皮去瓤，清洗干净后切成小块儿。把南瓜和泡好的黄豆一起倒入豆浆机中，加水至900毫升的位置磨制豆浆。搭配面包、馒头、鸡蛋或坚果都非常好吃。南瓜一次吃不完，剩下的部分也要去掉瓜瓤再包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存。

【红豆豆浆】满满的豆香，手脚不冰凉

食材：红豆60克、红皮花生20克、红枣6颗、红糖2小块。

做法：红豆和红皮花生都提前浸泡。泡花生的水可以保留下来打豆浆。红枣洗净去掉枣核，切成块儿。把食材倒入豆浆机里，加适量的水启动豆浆程序。红豆豆浆煮好后，加入2小块红糖，搅动至完全融化就可以享用啦。早餐喝一碗保暖又滋补，全身暖和。

【核桃燕麦豆浆】香甜滋润，皮肤不干燥

食材：核桃仁10块、燕麦片和黄豆各1小把、红枣5颗。

做法：把黄豆泡好，核桃去掉外壳清洗后掰碎，红枣去核。都准备好后按饮用人数酌情加水制作豆浆即可。需要注意的是，核桃仁表面有一层褐色的薄膜，它的营养非常丰富，不要去掉。核桃不要过量食用，每天控制在5个以内。

【胡萝小米豆浆】营养均衡，对眼睛好

食材：胡萝卜2小根、小米和黄豆各1小把。

做法：黄豆和小米分别泡好，泡小米的水不要浪费，可以用来磨豆浆。胡萝卜洗净去皮，切块儿备用。加水后磨制豆浆。这样做出的豆浆味道清香，连不爱吃胡萝卜的孩子都会喜欢，全家老少都可以喝，尤其是上学的孩子和每天面对电脑的人群。

⑵ 紫薯百合银耳羮的家常做法

前言
我习惯到市场买菜一次性买好几天的菜回家，因为不想跑，再有就是我不喜欢菜市场里那种味道。超市的东西又比较少。
买个几个紫薯，这几天变着花样吃。深圳的天气除了空调房哪里都热。所以这个紫薯百合银耳羮煮好放冰箱最好吃了。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
材料
主料：紫薯1个、百合1朵、银耳半朵；
辅料：单晶冰糖适量
紫薯百合银耳羮
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原材料图
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银耳提前两小时泡水，然后撕小朵。
取锅注半锅水，下银耳煮20分钟。
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百合洗净备用
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紫薯去皮切粒备用
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20分钟后，下紫薯，冰糖
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冰糖按个人喜欢的量
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大概15分钟紫薯熟后，最后下百合，
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出锅装碗，一道颜色惊艳的紫薯百合银耳羮就做好了。
小贴士
紫薯容易变味，一次性不要煮太多，就算放冰箱也一样。提前泡好的银耳是很容易煮的，紫薯和百合也易熟。

⑶ 紫薯百合银耳羹的做法，紫薯百合银耳羹怎么做

步骤
紫薯百合银耳羹的做法步骤11.百合，银耳预先泡开去掉黄色部分
紫薯百合银耳羹的做法步骤22.百合银耳加适量水熬煮一小时左右
紫薯百合银耳羹的做法步骤33.放入去皮切成块的紫薯，冰糖煮开五分钟即可

⑷ 豆浆搭配食谱

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，现在几乎家家都有破壁机，豆浆机这些机器，想喝豆浆可以做，还可以搭配不同食材，制作出不同口味的豆浆，这次我分享10款不同口味的豆浆搭配，每天换着做，香浓营养好喝，让早餐更美味，不管是大人还是孩子都特别爱喝。

五红豆浆（红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖）

红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖，似乎天生是绝配，五种红色食材组合在一起又叫五红豆浆，它们喝起来顺滑香甜，很受大家的喜爱，面色红润，滋养身体，对女性尤其是大姨妈超级友好！五红的配比用量不同也会有不同的味道和颜色，每一种都好喝！

【做法】：红豆和红皮花生提前一晚上泡好（至少4小时），红枣去核，然后所有材料倒入豆浆机，加清水至上下水位线之间，按下豆浆键即可，尽量少放糖，因为这些食材自带甘甜，少糖喝起来更香浓。

三黑豆浆（黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生）

黑芝麻、黑豆、黑米，简称“三黑”。黑米营养丰富，营养价值高于普通稻米；黑豆是高蛋白谷物，黑芝麻对身体大有好处，适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常健康有益的。除此之外，还搭配坚果花生以及核桃，让此豆浆营养加倍，细腻香滑，味道极香浓。

【做法】：如果用豆浆机，黑豆要提前用水浸泡1个小时，如果用破壁机的不泡也行。黑芝麻先下锅小火干炒至芝麻颜色变浅，香味飘出！核桃也放入锅中炒出香味。把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内，然后加入600~800毫升的清水，然后按下豆浆或米糊功能，20分钟左右就做好了，可根据自己口味在碗里加糖！

百合薏仁绿豆浆（绿豆+薏米+莲子+百合）

夏天天气炎热，薏米与绿豆同煮清热效果加倍，此外还可以加百合莲子等材料做饮品都很有营养。用百合、薏仁、绿豆、莲子这4种食材打出来的豆浆，不仅能补充水分，而且营养丰富，美味可口，还可以起到清热解暑的功效。这闷热的夏季里，清热消暑的它是最适合的了。

【做法】：黄豆、绿豆和薏仁提前浸泡一夜，百合洗净备用，把所有食材一起放入豆浆机里面，放清水，不要超过最高水位线，打开豆浆模式，20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了,打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。

芝麻糙米豆浆（芝麻+糙米+黄豆）

【做法】：黄豆提前浸泡一夜，把所有食材一起放入豆浆机里面，放清水，不要超过最高水位线，打开豆浆模式，20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了,打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。

三色藜麦豆浆（藜麦+玉米+花生+燕麦米）

三色藜麦口感独特，有淡淡的坚果清香和人参香，藜麦中的蛋白质含量非常高，而且含有极高含量的纤维素，热量低，是减肥代替主食的好食材。藜麦配合玉米、花生以及燕麦米打出来的饮品，均衡补充营养，更健康营养。

【做法】：将三色藜麦提前用清水浸泡，将浸泡好的藜麦倒入豆浆机内，加入适量的玉米粒和花生仁，放入少许燕麦米增加口感，加水至水位线内，破壁机按豆浆键，29分钟即可，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

山药莲子小米豆浆（山药+莲子+小米+红枣）

山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富；莲子是老少皆宜的滋补品；而小米为粗粮，常吃小米对自己身体帮助很大，再加入红枣增加甜味，这4样食材组合在一起，滋养肠胃对身体好，很适合老人孩子喝，是一款非常简单、快手的早餐。

【做法】：新鲜山药去皮洗干净，切小片，如果是干货山药要用水泡软；红枣去掉枣核，小米和莲子等食材清洗干净，一起放进破壁机里，加入1000ml清水，选择米糊模式，大概30分钟后就可以开吃啦，放入蜂蜜味道会更好。

紫薯银耳百合豆浆（紫薯+银耳+百合）

紫薯不仅含有丰富的花青素，淀粉含量也比红薯低一些，银耳富有天然植物性胶质，是可以长期服用的良好润肤食品，紫薯与银耳打出来的豆浆不仅有迷人的紫色，还可以滋养身体，对皮肤好，很适合女性。

【做法】：银耳用清水泡发后，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎备用；紫薯去皮切块蒸熟，将银耳、紫薯以及百合一起放入豆浆机，加水至水位线内，按“米糊”即可，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

核桃花生豆浆（黄豆+核桃+花生+燕麦米）

建议每天吃3~5颗核桃更加有益于身体，不喜欢核桃的味道，可以用它搭配花生、燕麦等食材做米糊或豆浆，营养价值丰富，口感好，还讨家人的喜欢，每天来一杯身体棒棒的。

【做法】：黄豆洗干净浸泡一晚，核桃取出核桃仁，将泡好的豆子以及花生、燕麦米和核桃仁一起放入豆浆机，加水至水位线内，选择五谷豆浆键，等待豆浆机工作结束倒出来就可以享用啦，喜甜的加入适量糖。

南瓜玉米小米豆浆（南瓜+玉米+小米+糙米）

南瓜、玉米、糙米和小米都属于粗粮，无论是年轻人，小孩儿，还是老人，多吃南瓜和小米对身体都是非常有益的。孩子不怎么爱喝南瓜玉米小米粥，这么做成豆浆，他足足喝了一碗。

【做法】：玉米剥下玉米粒，南瓜洗干净，切小片，糙米和小米洗干净，和南瓜玉米一起加入豆浆机内，加水至最低线，开启五谷豆浆功能，听到结束提示音即可，本身的甜味很淡，喜甜的加入适量糖。

银耳百合薏米豆浆（银耳+莲子+百合+薏米+杏仁）

银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温，还可以滋润肌肤之功效。配合莲子、薏米、百合等食材打成豆浆，营养更加丰富。

【做法】：银耳用清水泡发后，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎备用；将银耳、薏米、杏仁、莲子以及百合一起放入破壁机，加水至水位线内，按“米糊”即可，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

⑸ 煮银耳汤里面可以放些什么

银耳和什么一起煮汤比较好

1、银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，具有很好的清热养肝的功效，日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。
2、银耳+木瓜：这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜外，还能有排毒养颜、润肤的功效。
3、银耳+紫薯：相信有很多人可能没有试过这种吃法，其实银耳和紫薯都是属于低热量的食材，两者结合炖煮后食用有很好的消脂减肥的效果，也能有很好的滋阴润燥的效果。
4、银耳+雪莲子：雪莲子也就是我们常说的皂角米，银耳和皂角米一起熬成羹状后食用能达到清目祛痘利尿的效果。
5、银耳+雪蛤：首先将银耳泡发后撕成片状，雪蛤温水泡开后去掉黑子等物质，然后将冰糖打碎后一起加入到炖锅中熬煮半小时左右即可，特别适合一些虚寒体质的人群食用，有很好的安神静心的效果。
6、银耳+红枣：这道汤品是比较传统的一种吃法，温水泡发银耳后清洗干净后加入到炖锅中，然后将红枣和冰糖一起加入炖煮，差不多大火煮开后小火慢煮20分钟左右便可出锅食用。
7、银耳+桃胶：首先将银耳和桃胶分别泡发后清洗干净加入到炖锅中熬煮，最后加入适量的冰糖，冷藏后口感会更加，能起到清血降脂的作用，也能对肌肤有滋补的效果。

⑹ 银耳搭配大全

银耳搭配大全

银耳搭配大全，银耳是一种很好的养生食材，含有丰富的蛋白质，常吃银耳对人的身体有一定的滋补作用，食用方法也有很多，可以和其他食物搭配起来食用，以下分享银耳搭配大全。

银耳搭配大全1

一、银耳+黑木耳

银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳有益气润肺、养血的作用。两者都是营养丰富的食材，还是低脂肪的健康食品，一起吃不仅不会对身体产生坏处，黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补，达到双重营养的食疗功效。对久病体弱、肾xu腰背痛有很好的辅助治疗作用。

二、银耳+百合

百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效，特别适合秋天食用。常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。

三、银耳+鹌鹑蛋

银耳性味甘平，是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋同食，能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显着。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人，均有补益作用。常吃还能防止老年性疾病。

四、银耳+鸭蛋

银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症，对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。

五、银耳+蜜桔

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。蜜桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。银耳冰糖蜜桔长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

六、银耳+青鱼

青鱼养肝益肾，补气化湿，消腹胀水肿，有滋补的作用。两者相配，既可以保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养。

七、银耳+猪脑

猪脑性味甘寒，可治头风、止眩晕、益肾补脑，适合治疗肾xu、髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。银耳性平、味甘，能益气强志。猪脑与银耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑，对用脑过度、头昏、记忆力减退等病症都有一定的疗效。

八、银耳+菊花

菊花、银耳具有滋养强壮、镇静止血的作用，两者搭配常用于治疗喉痛。而菊花还有解热、镇静作用。

九、银耳+雪梨+川贝

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显着。

十、银耳+莲子

银耳中含有较多的胶质，能润滑肠道，可以清理肠道中的毒素，莲子有固涩的功效。对于腹泻的人来说，银耳莲子的搭配既能排毒，又能有效缓解腹泻症状。

银耳搭配大全2

银耳+鸭蛋：滋肾补脑，可以促进人体的生长发育，能够降血压，改善血液循环，护肝。并且有着一定的抗氧化，抗衰老的作用，还能够增强人体的免疫力，有效的预防贫血等症状。

银耳+菊花：可镇静解热，可以降低血压，特别适合中老年人食用，经常食用，还能恢复视力，并且有着一定的洗脑提神的作用。能够降低血液中的胆固醇，有效的预防冠心病等疾病。

银耳+苹果：可润肺止咳，经常食用苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤细嫩，有光泽，并且还有一定的抗衰老，抗氧化的作用，还能够降血压，补脑安神，降低血液中的胆固醇，苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁。

银耳+梨：可润肤美白，能够降低血压，增强心脏的活力，还有着止咳化痰，增强食欲的作用，并且有着一定的抗癌防癌的作用，能够增加肠胃的蠕动，促进营养物质的消化和吸收，有利于大便的排出。

银耳+樱桃：可补虚强身，有着一定的美容养颜的作用，可以防治麻疹等症状，能够补血，有利于预防贫血等症状。还有杀虫的作用，可以杀蛔虫等。

银耳+莲子：有着一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血压，镇静安神，还能够滋养身体。可以增强心肌活力，特别适合中老年人食用。

银耳+薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚，有着一定的抗癌防癌的作用，可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质消化和吸收，促进人体的生长发育和新陈代谢，能够有着美容养颜的作用，可以使头发光滑柔软。

银耳+猪肝：可滋阴清热、养肝明目，猪肝中所含有的维生素a能维护正常的视力，对恢复视力也有一定作用。能够有效的预防贫血等症状，还能够清除体内的毒素，增强人体的免疫力，有着一定的抗衰老的作用。

银耳+哈密瓜：可润肺止咳，有着清热解毒，生津止渴的功效，可以有效的降低患白内障的风险，并且可以治疗贫血等症状，能够有效的预防心脑血管疾病，还能够催吐，并且有着防晒的作用。

银耳不宜搭配食物

银耳+菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的.消化和吸收，不利于人体的生长发育。

银耳+白萝卜：银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。

银耳搭配大全3

1、银耳+莲子

银耳和莲子是一种常见的搭配，有润肺养胃、美容养颜的功效。

2、银耳+雪梨

中医认为，我们的五脏对应着五种颜色，而肺部对应的就是白色。所以我们要向润肺止咳的话就要多吃一些白色的食物，而银耳和雪梨都是白色食物，都有很好的润肺止咳的功效。而两者搭配在一起，润肺止咳的效果加倍的好。

3、银耳+百合

银耳和百合搭配具有滋补润燥、养心安神、润肺养肥的功效，适合干燥、容易上火的季节食用。

4、银耳+红枣

也是一种非常常见的搭配，有补气养血。安神的功效。

5、银耳+木瓜

非常适合女性的一种搭配，银耳泡发好之后和木瓜加适量的冰糖一起煮，口感香甜，具有排毒养颜、美容养颜的功效。

6、银耳+紫薯

银耳和紫薯都属于低热量的食物，两者搭配煮熟之后食用有很好的减肥的效果，也有很好的滋阴润燥的效果。

7、银耳+桃胶

银耳和桃胶搭配口感非常的好，而且具有抗皱嫩肤的功效，天然的玻尿酸哦。

⑺ 自己在家你会做哪几种银耳汤

一、紫薯银耳汤

用料

银耳；紫薯；冰糖

作法：

1.将银耳用冷水泡浸1钟头上下，至银耳变松.彻底伸展起来。

2.紫薯削皮切小傅。

3.银耳泡开好后，清洗掉尘土等小残渣，再掰成小块。

4.将银耳放入汤煲内，放水，烧开后转文火烧煮1钟头。

5.1小时后，银耳早已煮得较为软了，放入紫薯和冰糖，再次煮45分钟。至紫薯烂熟，料汁浓稠就可以。

四、冰糖梨子银耳汤

用料

梨子.银耳.冰糖.枸杞.

作法：

1.银耳提早用冷小水泡发3-4个钟头上下，随后掰成小小块预留。

2.梨子2个，清洗后削皮.红枣去核切片。

3.将切完梨子块和银耳放入火锅，煮开至银耳酸软,汤发粘。

4.最终加冰糖和枸杞子，煮至冰糖融化就可以熄火服用。

⑻ 熬银耳汤可以加哪些东西

1、银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，有很高的营养。
2、银耳+木瓜：比较受欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜。
3、银耳+紫薯：银耳和紫薯都是属于低热量的食材，两者结合炖煮后食用可适当增加你的食量，满足饱腹感。
4、银耳+雪莲子：雪莲子即皂角米，银耳和皂角米可一起熬成羹状后食用。
5、银耳+雪蛤：雪蛤温水泡开后去掉黑子等物质，然后将冰糖打碎后一起加入到炖锅中熬煮半小时左右即可。
6、银耳+红枣：这道汤品是比较传统的一种吃法，也是大众最熟悉的搭配。