鸡胆百合

㈠ 鸡蛋炒百合的做法

用料

主料；鸡蛋2个百合2枚。

辅料；食盐1克花生油8毫升。

百合炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋（妈子养的鸡真厉害，两个蛋都是双胞胎）加入2克的油1克的盐。

㈡ 百合和鸡蛋可以一起吃吗

百合和鸡蛋可以一起吃，例如鸡蛋炒百合。

鸡蛋炒百合的制作方法如下：内

主料：鸡蛋1个，百合1个

辅料：葱容适量，食用盐适量，料酒适量，食用油适量

步骤一、百合分成一瓣瓣的，然后用清水洗净后备用。

㈢ 百合炒鸡蛋的做法

中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉版血止权血，健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。

所以，今天就来一个超级简单快手的百合炒鸡蛋。
做法简单，营养可一点都不简单。

谁说营养要那么地繁纷复杂，简简单单一样可以搞定哦！

但需要注意的是，鸡蛋虽然是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。
食材明细
鸡蛋、百合干、葱、生姜、白酒、十三香、生抽、食盐。

1、百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。

2、鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。

3、葱和生姜切片。

4、炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。

5、另起锅，爆葱和姜。

6、加入百合翻炒两分钟。

7、倒入之前炒好的鸡蛋。

8、加少量十三香翻炒均匀。

9、加食盐调味。

10、滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。
—来自于网络

㈣ 鸡蛋百合怎么炒好吃

百合炒鸡蛋的做法步骤。
1.所需食材准备就绪。
2.百合处理干净，清香扑鼻。
3.下开水锅焯水断生即可盛出。

4.鸡蛋加一点点清水打散，秋葵改刀，加水是为了鸡蛋更滑嫩。
5.热锅凉油，油八成热倒入蛋液。

6.倒入百合翻炒均匀。
7.出锅加盐提味，小葱点缀即可。
百合炒鸡蛋，有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰湿，补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血。用两者加糖调理身体，则效果更佳。

㈤ 百合能和鸡蛋一起吃吗 百合鸡蛋一起吃有哪些好处

鸡蛋和百合可以一起食用。
分析： 百合有滋阴润燥、清心安神的功效 又可消火、祛痰、补虚。而蛋黄则能除烦热、补阴血。加糖调理、效果更佳。

㈥ 百合炒鸡蛋的做法窍门

美味的百合炒鸡蛋怎么做更好吃？试试这样的方法吧

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2019-12-07
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19年的时光就这样悄然消逝，2020年即将来临。国人对于阳历这个节日并没太大的触动，主要以阴历为主，而除夕便是较热闹的时候，家家户户都会做出自己的拿手菜，一桌桌一盆盆，晒满了整个朋友圈。如此热闹的年夜饭，怎么能少得了百合炒鸡蛋呢？肉肉准备了那么多，素食也要备一些的，为了让这道美食更美味，可以试试这样的方法哟。

很多人都吃过百合做的粥，还有汤，而今天我们一起来做一下这道百合炒鸡蛋吧。百合的功效还真是多，能清痰火，补虚损；而蛋黄能除烦热，补阴血；同食可以更好地清心补阴，滋阴润燥，清心安神。那么接下来我们就开始准备食材了，鲜百合、鸡蛋、辣椒、葱、盐、生抽必不可少。百合要掰成一瓣瓣的，洗白白，备用。辣椒切丁备用，葱洗净切葱花，备用；鸡蛋打碎拌匀，填入少许料酒和盐，这样鸡蛋的味道更鲜。

起锅烧油，放入鸡蛋，破成块状，盛出，备用。锅中留有少许油，放葱，炒香后，放入百合和辣椒丁翻炒。这时候就要放入一勺生抽和少许盐，调出香味后放入之前煎好的鸡蛋，翻炒均匀，一份香气怡人的百合鸡蛋就这样出锅了。再往周边加一点青瓜做装饰，那可真是色香味俱全呀。

怎么样？这样的方式是不是既简单又好吃呢？学会的伙伴们记得收藏哟。在这里小编要提示各位：鸡蛋和百合在锅中的时间不宜过长，下锅后要麻利，否则鸡蛋很容易变老，味道就不那么鲜嫩了。年关将至，相信伙伴们一定在学习很多制作美食的手法，但一定要动手试试这道美食哦。

㈦ 鸡蛋百合能一起吃吗

您好！百合和鸡蛋是可以一起吃的，百合莲子粥具有安神、清热去火的作用，百合营养成分丰富，可以清热去火，润肺止咳、美容养颜、促进睡眠、养心安神的效果，和鸡蛋一起食用没有相克反应。

百合的功效作用
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

㈧ 百合煮鸡蛋的做法

提到百合，大家都不陌生，首先，大家想到的都是纯洁美丽的百合花，百合花是对纯洁的象征，很多女生都很喜欢百合的淡雅与清幽，她不似玫瑰娇艳，也不似牡丹高贵，但是，却有她独特的美丽，吸引着人们，可是，大家不知道的是，百合其实也是有一定的养生功效的。百合水煮蛋还是第一次做，想不到出奇的好吃。

百合煮鸡蛋的做法

烹饪技巧

百合汤具有清热解毒，消暑除烦，润肺止咳，清心安神之功效。

㈨ 新鲜百合能和鸡蛋一起吃吗

新鲜百合可以炒鸡蛋，因为百合具有滋阴润燥，清心安神的作用，适当的吃一些百合对身体健康是有很多好处的。

㈩ 鸡蛋和百合一起烹饪能够滋阴、润燥，这该怎么做才能好吃

鸡蛋和百合一起烹饪能够滋阴、润燥，这该怎么做才能好吃？

清心安神--百合鸡蛋黄汤组成。50克百合，1个蛋黄。准备工作。百合洗净，浸泡一晚，加水400毫升，煎至200毫升，搅拌后将蛋黄倒入汤中。使用方法。每天服用2次。功效。百合善于滋阴润肺，清心安神。蛋黄可以养血滋阴，所以用百合煮汤可以增强滋阴养血、清心安神的效果。

将百合掰成小块，去掉根部，将叶子分开，用清水冲洗干净，然后用清水浸泡10分钟，去除苦味。锅中倒水加入适量的发盐煮沸，将洗净的百合放入煮至断生后取出放入凉开水中。加入2个鸡蛋少许盐和料酒，搅拌打散，加入一些百合一起打匀。 在一个碗里，把打好的鸡蛋倒进去，搅拌均匀。在蒸锅中加入水，煮沸后，加入鸡蛋，蒸8分钟左右。