百合雪梨冰糖水

A. 请教一下冰糖雪梨百合甜汤的做法

所需材料

主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖

做法

1、雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块;干百合洗净用水泡软;枸杞子洗净备用。

2、银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。

3、锅置于火上，将撕好的银耳放进锅内，加入1000毫升清水，大火烧开，然后改小火炖煮至银耳软烂时，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块，加盖继续用小火慢炖，直到梨块软烂时关火即可。

功效与作用

银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。此汤具有补脾开胃、清热化痰、益气清肠和滋阴润肺的功效，尤其适合秋冬干燥时食用。这样的一款养生的食谱可以有养肝明目的作用，对于润肺止咳化痰有好处，而且还可以有补气血的下过呢，对于滋阴润燥美容养颜来说是不错的选择，还可以排毒。

B. 雪梨百合炖冰糖怎么做

雪梨百合炖冰糖做法如下：

主料：雪花梨1个、百合5g

辅料：冰糖适量、水适量

1、准备雪花梨一个。

2、洗净切块。

3、放入锅中。

4、干百合洗净。

5、放入锅中。

6、放入适量的水和冰糖，盖上锅盖，选择“煲汤”，40分钟即可。

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功效

百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

百合还可以加冰糖、大米等煮成百合粥，有润肺、调中、镇静、止咳、养阴、清热的作用，对肺弱、肺痨、咳嗽、咯血、神经衰弱、慢性支气管炎、妇女绝经期神经官能症、癔症等都有辅助治疗作用

C. 百合雪梨冰糖水的做法窍门

百合雪梨冰糖水的做法敲门这个把梨抠一个看看再加上百合。放下水对于这段时间。如果喜欢吃糖就把冰糖做化学少不喜欢就少放一些糖。

D. 雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝的功效

雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝也叫百合雪梨银耳甜汤，这款营养饮品对白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足、阴虚肺热都有着相当不错的效果。此外，长期食用还有润肤的功效。不仅皮肤不干燥，也能够减弱皱纹。

百合雪梨银耳甜汤的配料是：百合、雪梨，银耳，红枣，枸杞子，作为餐点和饭后的甜点是值得推荐的。

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雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

红枣补血，深受女性钟爱。中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、养血生津的功效，最宜常吃。

E. 百合雪梨冰糖水的做法

冰糖雪梨是生活中很常见的甜品，它是以冰糖和雪梨为主要食材经过炖制以后得到的家常美味，它在制作时还可以添加银耳或者枸杞等食材

冰糖雪梨的功效与作用
1、清热止咳

清热止咳是冰糖雪梨的重要作用之一，它性质寒凉能清除身体内的热毒，平时人们因外感温热病毒引起身体发热或者口渴时，都可以食用冰糖雪梨，能让人们的身体不适症状很快减轻。

2、清热去火

清热去火也是冰糖雪梨的重要作用之一，特别是人们感冒以后出现的咽喉肿痛以及声音嘶哑等症，都能通过食用冰糖雪梨进行治疗，治疗功效特别明显。冰糖雪梨的作用还有很多，它能为人体补充糖类物质和多种维生素，能促进身体代谢，也能缓解人体疲劳。

冰糖雪梨的常见做法
1、做法一

冰糖雪梨制作时需要准备一个雪梨和适量的冰糖，雪梨要洗净以后去掉果核，再把它切成块状。然后入锅，加热烧开，再把冰糖放进去，一起煮制，用小火把冰糖煮化，再熬制二十分钟，这时锅中的冰糖雪梨就能煮好，取出以后直接食用就可以。

2、做法二

制作冰糖雪梨时可以准备少量的川贝粉，再准备一个雪梨和适量冰糖，把雪梨洗净以后从五分之四处切开，挖掉中间的梨核，再把川贝粉和冰糖放到梨的中间，把切下的部分用牙签固定好，入锅隔水蒸制，蒸熟以后取出吃梨喝汤就可以。

F. 百合雪梨冰糖水怎么熬

冰糖雪梨大家都不陌生，它是人们在秋冬季节最常吃的一种甜品，是以雪梨和冰糖为主要食材，加入清水用小火炖制而成的诱人美食，它味道甘甜，能滋阴润肺也能清热去火。

吃冰糖雪梨的功效与作用
1、加快体内致癌物排出

人们吃冰糖雪梨能起到明显排毒作用，还有大量排毒物质，而且还有的纤维素还能促进肠胃蠕动，加快身体内毒素代谢，平时人们在吃烧烤或吸烟以后，多吃一些冰糖雪梨，既能滋阴润肺，又能促进身体内致癌物质排出，能减少烟酒和烧烤食材对人体的伤害。

2、润肺止咳

平时人们吃冰糖雪梨，不但能吸收丰富的葡萄糖和果酸，还能吸收大量的膳食纤维和多种维生素，它们能促进身体代谢，也能生津止渴，润肺化痰，能让人们秋冬季节出现的气管炎和咽喉炎，以及肺热咳嗽等不良症状，尽快消失或好转。

3、缓解便秘

缓解便秘也是人们吃冰糖雪梨的重要功效之一，冰糖能滋阴润燥，清肠排毒，而雪梨中含有的纤维素则能对人类肠胃形成明显刺激，能促进肠胃蠕动，缩短排便时间，平时们人多吃冰糖雪梨不但能缓解便秘还能起到明显排毒作用。

4、美容护肤

冰糖雪梨能为肌肤补水，可以让人们的皮肤变得水嫩细滑，另外人们吃冰糖雪梨，还能吸出丰富的维生素c和维生素e以及一些天然多糖，这些物质都能直接被皮肤细胞吸收，可以加快皮肤细胞再生，也能增强皮肤细胞的抗氧化能力，经常食用冰糖雪梨可以改善皮肤精糙，也延缓皮肤衰老减少皱纹生成。

G. 雪梨百合汤做法与功效

雪梨百合莲子汤

〖食材〗雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖

〖做法〗将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。

2、锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。

雪梨百合莲子汤的功效与作用

膳食纤维、多种维生素、矿物质丰富。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用，雪梨百合莲子汤是道非常好的滋阴润肺的汤品。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。

这样的食材一起搭配具有滋阴润肺的作用，而且还可以有化痰平喘的功效哦，特别是对于有肺热啊咳嗽痰多等等的人群有不错的改善作用，同时还可以有养心安神的功效呢，大家不妨试试吧。

莲子是很常见的一种食材，它的营养价值比较高，而且还可以有补充丰富营养的作用和功效的哦，经常食用的话可以有清热去火化痰的作用，当然吃法有很多的，