玫瑰凉虾

1. 大理有什么好吃的。

大理好玩的地方有：南诏风情岛、大理古城、大理地热国景区。

大理回古城东临碧波荡漾的答洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。

大理地热国景区把大理得天独厚的自然风光、不可复制的多民族文化与神奇的温泉疗养文化融为一体；以蓝天、白云为帐，四面青山为邻，以国家级景区“茈碧湖”为伴，景区内小桥流水环绕，鱼在水中游人在岸上走、以及迷人的田园风光犹如人间仙景。

2. 玫瑰米凉虾的美食作文

亲爱的爸爸妈妈你们好：岁月将你们渐渐变老，你们的眼角出现的细纹，先前浓黑的头发已渐渐失去了它原先的光泽。是的，我知道，你们为了我的健康成长操碎了心，道不尽的感谢，言不完的亲情。在此，我深深的体会到你们对我那最无私的爱。我将铭记于心，让我在余下的所有时光好好的孝顺你们。
但我最亲爱的爸爸妈妈，你们可曾记得那四双牵着你们长大的满是皱纹的手——我的爷爷奶奶，我的外公外婆。他们为你们倾注了所有的心血，要的只是你们的成长与成才。就如同现在的你们待我一般。
最无私的爱来源于父母。他们老了，脊背弯了，变得啰嗦，变得固执，变得好忘。但无论请记得，这是父母，生命中的唯一，失去便不会再拥有。我亲爱的父母，请记得常回家看看，想着我是父母的儿女。趁他们还在，多尽尽孝道，假如有一天他们走，在坟墓前哭到肝肠寸断也无济于事了。
常回家看看，儿女是老人心中最大的牵挂，无关时间，永恒不该。

3. 米凉虾要炖煮多少时间，火候才够

用料

大米粉 60g

玉米淀粉 5g

清水（浸泡粉类用） 150g

生石灰 0.9克(约1/2小匙)

清水(浸泡生石灰用) 20g

清水(熬糊用) 370g

红糖水 适量

玫瑰糖 适量

冰水 一大碗

夏日甜品玫瑰米凉虾（红糖水凉虾）的做法

• 准备材料，工具包括：干净的大碗一个，用于熬煮米糊的锅，圆形孔径5毫米的漏勺一把，用于浸泡石灰的透明量杯一只，冰水一大碗(置于冰箱冷藏室保存待用)

  

4. 玫瑰米凉虾的做法

≮美食原料≯
上自米500克，红糖300克，玫瑰糖100克。
≮美食做法≯
1、米淘洗干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆徐徐淋入，边淋边用手勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。取盆：个，注入冷开水，将米糊趁热放入漏勺，进冷水中即成米凉虾。红糖熬成糖水，玫瑰糖加开水调稀晾凉。
2、食用时，用漏勺捞出米凉虾入碗，放上红糖水、玫瑰糖稀即成。

5. 去云南看好朋友，这4种小吃莫错过，当地人常推荐，你知道吗

云南的风景十分美，去过的人都想留在当地，或者是定居在云南，过上自己喜欢的生活，放弃繁华的花花世界。个别的小伙伴去云南还是因为自己好友，太长的时间没有见面，总想着趁着好的时间和季节，去云南看看好朋友，还可以去尝尝当地的小吃，把有些名气高和被人遗忘的小吃尝试一下味道，也给自己留下一个比较好的印象，去云南看好朋友，这4种小吃莫错过，当地人常推荐，外地人常忽视，一起来看看吧。

第四种：花米饭

小编最爱云南的花米饭，不仅是味道好吃，颜色也引起许多人大关注，它是不同的颜色米粉放在一起，然后呈现出来的米饭颜色十分好看，让更多的人会喜欢，也让爱吃的人发现其中的好，不同的颜色吃在嘴里的口感也是有很大的不一样，所以爱吃的人会尝试，本地人常推荐，外地人常忽视。

6. 玫瑰米凉虾的介绍

玫瑰米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。

7. 大理市有什么好吃的小吃

这个问题我觉的我来回答把，作为一个在云南生活了七八年的吃货，每年需要接待全国各地的客户和朋友也是一堆。
云南的吃的东西是非常的丰富，但是每年新开的餐厅和倒闭的餐厅也是很多。有些餐厅网络推广好，有些餐厅本地口碑好，还有些餐厅基本还不对外开放。我把2021年现在还在我的接待和招待名单的美食、餐厅、特色菜给你做一个介绍，希望可以帮到你。
1，白族三道茶 这个是本地特色，已经开始完整的进入表演流程，不喝也罢。如果参加旅行社，你百分百可以体验到。如果你到真的当地旅游，也就看不到了。所以你知道我不推荐就可以了。
2，乳扇 乳扇是个好东西，白族是南方民族中间做发酵乳制品的特色民族。据说是和忽必烈征服云南有关。大理的乳扇因为牛奶品质特别好的原因，一直受到本地游客和国际游客欢迎。乳扇目前还有发现有假冒伪劣的，当地制作成本不高，价格也不贵。可以到街边有烤乳扇，小吃也有玫瑰乳扇，饭店也会有加沙乳扇，玫瑰乳扇，炸乳扇等。越是本地餐厅，越是云南餐厅，都有提供的。
3，饵丝 我觉是米线的升级版，洱海的水制作的。如果你的胃不是很好，就不建议吃了。消化有点难度。有点像北方的杠子面。一般本地餐厅都有提供，尤其是早餐和午餐。价格在10-15元之间。
4，石板烧 大理这个名词有点特别，是一个城市的名称，也是国际大理石的发源地。石板烧一直在民间有所使用，就是在石头上烤肉，但是由于大理石的特色，以及云南丰富的食材，让大理石板烧成为大理的代言美食。吃石板烧主要去大理古城周边，推荐看看菜品新鲜的，因为石板都是差不多一样的，主要看菜品的新鲜和调制。我一般接待都安排到环境比较舒服的宴遇王姑娘花园石板烧，本地人去的也多，价格也不是针对游客，老店十多年了，比较放心。

8. 有一种好好吃的凉粉俗称“小蝌蚪”，那是怎么做出来的

首先要准备一只锅并装入凉水，然后要用温热水调好干稀适合的粉糊，然后用漏勺，上面放一勺粉糊，然后用一饭勺轻轻碾粉糊就会顺着漏勺的眼往下滴，就成了“小蝌蚪”状的凉粉了。

9. 大理哪里买特产比较好

食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。

大理好吃有：
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。
三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。