鲜百合银耳
⑴ 银耳炒百合的做法
摘要 您好
⑵ 做百合银耳羹。百合需要泡吗泡多久
最佳答案:原料：鲜百合100克、银耳50克、枸杞10克、蜜枣三个、冰糖100克。别看这道菜的原料和做法简单，但是它的营养和保健功效可是不简单。百合药食两用，既是药物又是食物，常吃百合有止咳平喘的作用，它所含的多种生物碱，能抑制癌细胞繁殖，有一定的抗癌作用。银耳又叫白木耳，有滋阴、润肺、补气、止咳，养颜等多种功效，还有提高免疫力，预防癌症的作用。枸杞和枣都被称为长寿仙果，有延年益寿，抗衰老的作用。
具体做法：首先把银耳泡在冷水里，泡发干银耳不能用热水。那样会发不开的。再提醒你一句，买银耳时一定要选微黄色的，那种纯白色的，是用硫磺熏蒸过的，吃了对身体有害。和选择银耳不同，百合却要选白颜色的，而且是越白越好。把百合掰开后放在淡盐水中泡一下，这样处理过的百合吃起来口感更加清脆。
首先把银耳用小火煮半个小时，当银耳软化时，再加入百合、枸杞、蜜枣、冰糖，再煮两分钟，一道美味的百合银耳羹就成了。这粥对贫血、神经衰弱有一定的疗效，有心烦、失眠、多梦、健忘、盗汗等症状的人，也可以多吃些。健康人常吃也能起到延年益寿的作用。
不过，有糖尿病的人如果也想吃这百合银耳羹的话，就不要放糖了。
女性朋友更应该多吃这道菜，因为百合银耳羹还有美容的功效。常吃银耳会使皮肤细腻，增强皮肤弹性，有润肤美容的效果。
⑶ 银耳百合汤的做法是怎样的
原料：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙。
做法：
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。
小贴士：
1、银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好。
2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。
营养价值：
银耳主降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺、有益心血管，养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射。
⑷ 鲜百合银耳汤的做法窍门
主料
新鲜银耳1朵
新鲜百合80克
干红枣15颗
桂圆干适量
枸杞干适量
冰糖
50克
辅料
鲜百合银耳汤的做法
1.
新鲜银耳摘去菌脚，撕成小块，冲洗干净，晾一会。
2.
新鲜百合切去根部和尖尖焦枯的部分，掰开一片片的，清洗干净。
3.
红枣干洗干净，放多少随自己喜好，但也不要太多。三个人我放了15颗，因为还有其它料。
4.
将百合、银耳和红枣放入电饭煲中。
5.
加入1.5-2倍的水量，煮1小时。
6.
桂圆干剥好，枸杞干洗干净备用。
7.
在最后10分钟的时候，加入桂圆干和枸杞干，还有冰糖，搅匀，盖上继续煮。
⑸ 经常喝百合银耳汤有哪些好处
百合银耳汤常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。
菜品特色：
银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。
(5)鲜百合银耳扩展阅读：
主料：鲜百合100g、银耳50g
辅料：冰糖适量
1、准备新鲜百合一个。
⑹ 银耳汤百合汤需要煮多久才好喝
银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝。
银耳百合红枣汤的做法：
需要提前准备的材料内：容银耳 200g、冰糖 适量、百合 适量、枣（鲜） 适量。
步骤：
1、银耳，提前浸泡在水中；
⑺ 鲜百合银耳糖水的做法，鲜百合银耳糖水怎么做
最佳答案:原料：鲜百合100克、银耳50克、枸杞10克、蜜枣三个、冰糖100克。别看这道菜的原料和做法简单，但是它的营养和保健功效可是不简单。百合药食两用，既是药物又是食物，常吃百合有止咳平喘的作用，它所含的多种生物碱，能抑制癌细胞繁殖，有一定的抗癌作用。银耳又叫白木耳，有滋阴、润肺、补气、止咳，养颜等多种功效，还有提高免疫力，预防癌症的作用。枸杞和枣都被称为长寿仙果，有延年益寿，抗衰老的作用。
具体做法：首先把银耳泡在冷水里，泡发干银耳不能用热水。那样会发不开的。再提醒你一句，买银耳时一定要选微黄色的，那种纯白色的，是用硫磺熏蒸过的，吃了对身体有害。和选择银耳不同，百合却要选白颜色的，而且是越白越好。把百合掰开后放在淡盐水中泡一下，这样处理过的百合吃起来口感更加清脆。
首先把银耳用小火煮半个小时，当银耳软化时，再加入百合、枸杞、蜜枣、冰糖，再煮两分钟，一道美味的百合银耳羹就成了。这粥对贫血、神经衰弱有一定的疗效，有心烦、失眠、多梦、健忘、盗汗等症状的人，也可以多吃些。健康人常吃也能起到延年益寿的作用。 不过，有糖尿病的人如果也想吃这百合银耳羹的话，就不要放糖了。
女性朋友更应该多吃这道菜，因为百合银耳羹还有美容的功效。常吃银耳会使皮肤细腻，增强皮肤弹性，有润肤美容的效果。
⑻ 百合银耳红枣润肺汤的经典做法
百合，银耳，红枣，枸杞，白砂糖，
做法：
1、首先将百合、银耳、红枣、枸杞清洗干净。
2、锅中倒入适量的水，放入红枣一起煮。
3、煮沸后再把百合、枸杞和银耳一同倒入锅里，煮沸后，调小火细煮。
4、半个小时后放适量白砂糖，直到白砂糖融化后就可以关火了。
1.准备材料
2.将半朵银耳放入水中 泡发2小时左右
3.泡好的银耳去掉黄色的部分
4.倒掉泡银耳的水，撕成小朵
5.红枣与百合洗干净
6.倒掉水份
7.锅中倒入多半锅的水
8.放入银耳
9.放入红枣
10.放入百合
11.放入枸杞
12.最后放入冰糖
13.小火加热，煮至甜汤变粘稠即可(我煮了一小时15分钟)
14.喝不完可以放冰箱保存
⑼ 煮银耳百合汤时 银耳需要煮多久
银耳汤百抄合汤需要煮四十分钟左右比较好。
基本原料
银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可