马蹄爽百合

㈠ 马蹄百合糖水的功效与做法

材料：

鲜百合150克，马蹄10个，鸡蛋1个，桂花蜜适量。

（1）将鲜百合、马蹄洗净，马蹄去皮切粒。

（2）向锅内加适量清水煮沸，放入百合及马蹄，煮20分钟熄火，再打入鸡蛋搅拌，最后根据个人口味调入适量桂花蜜，搅拌均匀即可。

荸荠甘、寒；能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效。

百合功效与作用：

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

㈡ 马蹄莲和百合花怎么养

一天一换水，水里少加一点84消毒液，一点点就行，能多养2天。

㈢ 百合马蹄排骨汤的做法

材料
马蹄100克，金针菇50克，香菇1朵，草菇50克，洋葱20克，百合20克，脆皮一张。调料白脱油20克，白浓汤200克，蛋黄一个。

做法
1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内，加白脱油，小火轻炒5分钟，将炒过的原料加百合，打碎，然后将其倒入白浓汤内小火煮沸，倒入汤碗内。

2、将脆皮覆盖于汤碗上，并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟，出锅装盘，点缀上桌即可。

小诀窍
特点

汤汁清淡，脆皮酥香。

相关链接

脆皮的做法：将100克高筋面粉（又叫高粉，麸皮多，筋性强），25克盐，100克白砂糖，25克奶粉入盆拌匀，加10克水揉成面团，将其擀成薄片，然后把50克玛琪琳（又叫人造奶油或植物牛油，固体，一般用于做面点）包入面皮中，将其对折用手压扁，再擀成面皮，反复对折四次，用碗型模具印成半球型即可。

白浓汤的做法：将250克色拉油倒入锅内,烧至四成热,离火,把500克高筋面粉倒入油中,搅拌均匀成面酱,将8克盐,10克味精,8克白糖调入面酱,加入300克高汤,小火煮沸后即成白浓汤。

高汤的做法：将4千克猪棒骨、250克洋葱、1000克胡萝卜、1000克芹菜、5克香叶、2只老鸡和15千克的沸水放入锅内，大火烧开，小火炖4个小时即可取汤。

㈣ 小炒百合马蹄怎么做好吃

原料：鲜百合一个，马蹄四个，芹菜一根，胡萝卜半根，泡发冬菇2朵，鲜莲子10粒，核桃仁两个，蒜一瓣，盐适量。
百合马蹄小炒的做法
1、鲜百合剥开用淡盐水浸泡二十分钟，沥水备用;
2、取小锅装适量水烧开，放核桃仁和莲子中小火煮10分钟，捞出，沥干备用;
3、泡发冬菇切条，芹菜切段，马蹄切丁，胡萝卜切片，蒜切蓉;
4、炒锅注油，烧至三成热，放蒜蓉爆香，先放入马蹄、冬菇、胡萝卜、核桃仁和莲子，旺火炒两分钟，再放入芹菜和百合，调入盐，快速翻匀即可出锅。
百合马蹄小炒做法小提示
1、百合经过浸泡会很白净;
2、莲子一定要去芯，不然吃起来会苦;
3、核桃仁也可以先烤熟或炒熟，煮过的核桃仁是粉的，烤过或炒过是脆的，如果是烤过或炒过的就要出锅时再放;
4、冬菇泡发时用温水加一点点糖;
5、百合要最后放，炒久了会变黑。

㈤ 马蹄百合汤怎么做

材料

马蹄100克，金来针菇源50克，香菇1朵，草菇50克，洋葱20克，百合20克，脆皮一张。调料白脱油20克，白浓汤200克，蛋黄一个。

做法

1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内,加白脱油,小火轻炒5分钟,将炒过的原料加百合,打碎，然后将其倒入白浓汤内小火煮沸,倒入汤碗内。

2、将脆皮覆盖于汤碗上,并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟,出锅装盘,点缀上桌即可。

㈥ 百合马蹄小炒怎么做好吃

百合马蹄小炒
原料：鲜百合一个，马蹄四个，芹菜一根，胡萝卜半根，泡发冬菇2朵，鲜莲子10粒，核桃仁两个，蒜一瓣，盐适量。（美食天下 www.8ggm.com）
百合马蹄小炒的做法：
1.鲜百合剥开用淡盐水浸泡二十分钟，沥水备用；
2.取小锅装适量水烧开，放核桃仁和莲子中小火煮10分钟，捞出，沥干备用；
百合马蹄小炒的做法步骤
3.泡发冬菇切条，芹菜切段，马蹄切丁，胡萝卜切片，蒜切蓉；
4.炒锅注油，烧至三成热，放蒜蓉爆香，先放入马蹄、冬菇、胡萝卜、核桃仁和莲子，旺火炒两分钟，再放入芹菜和百合，调入盐，快速翻匀即可出锅。
百合马蹄小炒的做法步骤
百合马蹄小炒做法小提示
1.百合经过浸泡会很白净；

㈦ 瘦肉煲百合马蹄有什么功效

食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良，有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏

㈧ 马蹄有几种吃法

削皮当水果吃、蒸熟了剥皮吃、做菜吃、做成甜品吃、马蹄还可以做各种糕点。

以下是红枣马蹄小米粥的制作方法：

主料：红枣50克、马蹄100克、小米80克

辅料：糖适量

1、将马蹄去皮。

㈨ 买的马蹄莲和百合花，该怎么养

水养切花的方法应该是大同小异的
切花寿命一方面与花材有关，一方面与养的方法有关
我曾经学过一些方法，没记太全
水中剪切：鲜花在剪离母体时，空气容易进入机体组织，隔断水分输送，从而加快鲜花的凋萎。将枝条放在水中剪切，可以避免空气阻断水分吸收，延长鲜花的寿命。
扩大切面：花枝剪切时应尽量使鲜花的茎枝末端剪切的剖面大一些，目的在于增加鲜花或花枝的吸水功能。草本植物可以斜向剪切，木本植物可将茎末端剪成+,- 部分，以扩大切面，增加吸水功能。
倒淋复鲜和水中浸泡：鲜花剪切后，由于长途运输和气温较高及脱水时间较长等原因，使鲜花的花序及叶片出现萎蔫现象，可以采取倒淋水法使之复鲜，也可将其茎叶浸泡在盛满冷水的容器内，让花头露出水面，在阴凉处放置.,+ 小时，萎蔫的花材会恢复到原来新鲜的状态。
勤换水：勤换水的目的是为了保持水的清洁，防止花材茎端基部由于细菌繁殖或侵入而导致腐烂，从而影响水质，加速鲜切花的凋萎。另外，插入花瓶的鲜切花，浸入水中的叶片必须全部摘除，防止腐烂。还有在换水时，必须把容器内壁及底部洗刷干净，确保水的清洁。一般情况下，根据天气、季节灵活换水，如夏季每天早晚换水两次；春秋季天换水一次；冬季/,- 天换水一次。
注意放置鲜切花的位置：鲜切花或插花不宜放在成熟的水果附近，因为成熟的水果会产生并释放乙烯气体，而这种气体会加速花瓣的脱落、凋萎。
注水法：有些植物如荷花、睡莲、马蹄莲等，由于花茎粗而中空，吸水能力弱，保水能力也差，单纯依靠茎端底部吸水已满足不了需求。此时可把花茎倒过来灌水或用针筒对茎注水。
添加营养剂：容器中加入糖、葡萄糖、维生素和盐等营养物质能使鲜切花的新陈代谢增强，还能使鲜切花凋谢推迟，保持花色鲜艳。但必须注意它们的用量，一般加糖量为容器中清水总量的+0左右；加维生素量为清水总量的.1左右。在水中放入微量盐234.15，也能起到保鲜作用，对荷花、睡莲、水仙等颇为有效。
烧灼法：有些植物中含有白色浆汁，如橡皮树、圣诞花等。当剪切枝叶后，切口处会有白色浆汁流出，浆汁流出过多会造成花枝凋萎。为阻止其浆汁外流，通常采用火烧伤口，但不能烧焦，烧至白色液体呈半透明状即可。
浸烫法：将茎枝末端浸入63$以上的热水中浸烫十几秒钟就可以取出，然后移到花器中水养。适宜菊花、非洲菊、大丽花等。
鲜切花保鲜剂：为改善瓶插鲜切花的品质，延长其寿命，可用保鲜剂，但买来的保鲜剂必须按说明书配制。也可在家庭中自制保鲜剂，其方法如下：
在一千克水中加一匙蔗糖10－15(克)，1/4 片阿司匹林，半匙食盐3－5( 克)，用这种混合液，能收到一定的效果，不妨一试。