板栗百合糖水

① 煮糖水放什么糖最好

桂圆红枣蛋花糖水

【材料】：桂圆 适量、红枣片 适量、红糖 适量、鸡蛋 1~2只、枸杞 少许

【做法】：

1、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打成蛋液。将红枣、桂圆肉、枸杞洗净，把红枣用剪刀去核；

2、锅内放适量水烧开，三碗水就好了，你也可以加多点，先放入桂圆、红枣和枸杞煮，中火煮至水开，转小火再煮20分钟；

3、鸡蛋打成蛋液倒进锅中，边倒边搅拌，蛋液化成蛋花了。

4、鸡蛋花水开后，下适量红糖融化，晾凉即可开吃。

金桔雪梨糖水

【材料】：金桔 8个、雪梨 1个、红枣 4个、枸杞 适量、冰糖 15克

【做法】：

1、先用一些盐搓一下金桔表皮，然后冲洗干净，金桔剪碎，挑出金桔中的核。

2、梨子去皮去芯，切成小块；

3、除枸杞外，把雪梨、红枣和金桔放入汤锅中；

4、倒入适量的水，先用大火将汤煮开，转小火煮1小时；

5、最后10分钟放入枸杞和冰糖即可，枸杞不用早放，会破坏营养。

红豆香芋糖水

【材料】：红豆 100克、红片糖 2块、香芋 小半个

【做法】：

1、芋头去皮，芋头滚刀切小块；红豆稍微冲洗后，用清水浸泡3小时；

2、先将红豆加3-5倍的清水，放入锅里大火煮开后转小火煮一小时，直至煮软，表面有少许爆开的程度；

3、时间到了后开盖加入芋头再煮20分钟；

4、按个人口味放入糖即可出锅（芋头切小块后很易熟，注意不要煮太久了）。

栗子四宝糖水

【材料】：栗子 15个、红豆 50克、百合 16克、莲子 24克、冰糖 适量

【做法】：

1、将红豆用水浸泡3小时，提前浸泡一晚最好，莲子和百合简单清洗一下即可。

2、板栗洗干净，用剪刀在板栗上划个十字，锅中注入适量的清水放入板栗，加入一勺盐，盖上盖子大火烧开5分钟。

3、煮沸板栗之后捞出，进行剥壳去皮。

4、锅中加水放入红豆和莲子、栗子，大火煮沸，去掉浮沫后转中小火煲1小时左右（如果红豆泡的时间长，就少煲一会）

5、最后放入百合和冰糖，继续煮15分钟，将百合煮至软绵后即可。

② 化州糖水怎么做

糖水怎么做

奇异果雪耳糖水，需要准备一些奇异果，枸杞，雪耳，莲子，冰糖，先把雪儿泡发一下，然后水分沥干，蒂部去除切成小片状，锅里面加入适量的水，用大火煮开，然后再把莲子，雪耳放进去，煮开以后改成中小火，继续煮10分钟左右，一直到雪耳变得粘稠，把冰糖放进去，搅拌到融化关火，枸杞奇异果放进去搅拌均匀，盖上盖子焖煮5分钟左右，枸杞清洗一下浸泡1~2分钟，需要到最后再加，等到放凉以后就可以放到冰箱里面冷藏，想喝的时候挖一些出来喝，味道非常不错。

番薯西米糖水，需要准备一些西米，黄番薯，芋头，紫番薯，锅里面加入适量的水，把芋头，番薯，紫番薯放进去，再加一些班兰叶，西米放进去煮10分钟左右，加入冰糖，盐，椰汁调味，然后就可以盛到碗里面吃了。

还可以制作杨枝甘露糖水，准备几个芒果，西谷米，花奶，冰糖，椰浆，柚子肉，柚子肉挤出来备用，西谷米清洗干净然后浸泡一下，锅里面加入适量的水，用大火煮10分钟左右，关掉以后再焖煮20分钟，一直到西米变透明状，用冷开水过一下水分沥干，锅里面加入适量的水以及冰糖，用小火一直煮到冰糖完全融化，芒果切丁放到搅拌机里面搅成泥，里面加一些花奶，糖水，椰浆，然后继续搅打，把西谷米放进芒果汁底搅拌均匀，然后再放一些芒果粒以及柚子肉，放到冰箱里面冷藏以后就可以吃了。

润喉糖水怎么做

喉咙不舒服可以吃一些润喉糖水进行缓解，像南瓜糖水就不错，需要准备一些黄冰糖，枸杞子，南瓜，把南瓜的皮去除切成块状，枸杞用清水冲洗一下，南瓜块放进锅中加入适量的水，用大火煮开，然后再改成小火一直煮到南瓜酥烂，把冰糖枸杞子放进去，用小火一直煮到化为止。

还可以做百合番薯糖水，也能达到润喉作用，准备一些枸杞，冰糖，新鲜百合，红薯，红薯清洗干净以后皮去除，然后再切成滚刀块，百合剥开以后加入适量的水冲洗干净，红薯放进锅子里面加入一些水，先用大火煮开，然后再改成小火煮5分钟，冰糖枸杞叶百合放进去再煮5分钟左右就可以吃了，味道好又可以让喉咙更加舒服。

想要缓解喉咙不舒服的症状还可以做山楂苹果糖水，准备一些苹果，山楂以及冰糖，把山楂里面的核去除，然后锅里面加入适量的水，把冰糖山楂一起放进去，用大火煮开，再改成小火慢慢熬煮20分钟左右，一直到山楂变得腐烂为止，苹果核去除切成块状，最好把皮也去掉，然后再放进锅里面，加入适量的水烧开，再改成小火继续煮10分钟左右，浮沫撇掉，把火关掉就可以吃了。

汤圆的糖水怎么做

制作汤圆糖水需要准备一些汤圆面，白糖，水，面粉里面加入适量的水进行和面，一直到不会散为止，然后锅里面加入适量的水烧开，把和好的面搓成小圆子放进水中煮一下，等到飘起来就可以捞出来了，往里面加入适量的糖，把汤圆盛到碗里面搅拌均匀就可以吃了，非常简单。

糖水的热量高吗

糖水的热量高不高取决于所使用的一些材料，如果使用红糖，那么它的热量大概是100克389大卡热量，里面含有蛋白质以及碳水化合物，营养物质会比白糖高一些，而且红糖里面又不含有脂肪成分，当然如果糖水喝的太多，也容易导致发胖情况出现，适当的喝一些糖水能达到养血补血作用，也可以起到活血化瘀效果。

③ 莲子百合板栗三种同时吃有什么效果

莲子百合板栗三种同时吃的作用为：可以起到滋养补虚，止遗涩精和降血压的效果。

莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。莲子有降血压作用。莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

百合板栗可以润肺止咳、养心安神、增补食欲等等的功效。百合特别适用做粥，很多人都喜欢，并且还有止咳、润肺清凉等的功效。很适合在夏季食用。

(3)板栗百合糖水扩展阅读：

莲子百合板栗作用介绍如下：

板栗具有养胃健脾的功能，所含的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，从而增加了人们的食欲。并且还能延缓皮肤的衰老速度。糯米更是能补中益气，健脾养胃，特别是对于肠胃不好的人来说，可以缓解腹胀腹泻。

百合能够清心安神，因为中医食疗上也认为百合入心经，对于虚烦惊悸、失眠多梦，适当食用百合有很好的清心安神、提高睡眠质量的功效。

④ 杞子.玫瑰.桂圆.红枣.百合.板栗汤糖水喝

枸杞菊花茶取枸杞子10g,白菊花3g。将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。红枣银耳汤制作材料主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克调料：冰糖50克具体方法：1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

⑤ 新鲜板栗的做法大全

教你5种板栗软糯好吃的做法，个个开花，轻松一剥壳就掉

秋季，新鲜板栗成熟了，又可以吃到新鲜的板栗了，要说板栗怎么做才好吃，肯定大部分人最喜欢吃的还是糖炒板栗吧，糖炒板栗口感香甜软糯，好多地方大街小巷都能看到有卖，只不过好多时候我们买的糖炒板栗要么不新鲜，要么就有很多坏果，10多块钱一斤的板栗，有时候能吃的也剩不了多少了。

9月新鲜板栗成熟了，我们可以买些新鲜板栗回家自己做糖炒板栗，软糯香甜又新鲜，果儿今天就给大家汇集了糖炒板栗的5种做法，个个开花，轻松一剥壳就掉，简单易学又很方便，喜欢吃板栗的朋友可以收藏起来，试试做哦~

一、【糖炒板栗】

1、500g板栗清洗干净，在水泡浸泡20分钟左右；

2、板栗捞出沥干水分或用厨房纸吸干水分；

3、用剪刀或刀子在板栗顶部或背上划十字口，建议用剪刀；

4、炒锅中倒入300g盐，把板栗倒入锅中，用中小火翻炒；

5、炒至板栗口子微微张开，没有粘太多盐时，倒入白糖继续不停翻炒；

6、炒至白糖颜色变深，出香味，关火，盖上盖闷5分钟左右，倒出板栗用筛子把多余的盐筛掉即可，香甜软糯。

二、【电饭锅炒板栗】

1、板栗清洗干净浸泡，沥干水分，在板栗顶部切十字口；

2、处理好的板栗倒入电饭锅中，加入适量水，水的量以刚好漫着板栗最好，水太多收汁慢，水太少板栗烹饪不熟，再加入冰糖或白糖，关上电饭锅按蒸煮键；

3、电饭锅跳灯后，打开电饭锅，如果还有水，可以再次按下键焖煮，中途可以随时观察有没有收汁，如果汁收得没多少了，可以揭开盖子，按成保温键，翻炒至汤汁收尽即可出锅。

三、【水煮板栗】

1、板栗浸泡洗净，用刀在板栗顶尖开十字小口；

2、倒入冷水锅中煮开，加入白糖继续煮；

3、煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽，水煮的板栗这样收汁翻炒后，吃起来的口感同糖炒板栗差不多，很香很糯。

四、【微波炉板栗】

1、新鲜板栗浸泡2~5个小时以上，泡好后清洗干净用刀在板栗身上切条形小口，这一步很重要，可防止在微波炉中加热时爆炸；

2、切好的板栗装入保鲜盒中，盖上盖子，放入微波炉中加热2分钟；

3、时间到后拿出板栗，如果板栗没有壳没有裂开，可以继续再加热1~2分钟，若已经裂开，则在保鲜盒中加入食用油和白糖，盖上盖摇一摇，使白糖、食用油和板栗充分搅拌均匀，再次放入微波炉中高火加热3分钟即可，这样做出来的板栗口感蓬松粉糯。

需要注意的是每家微波炉火力各有不同，大家可以在时间上自行调整；

五、【烤箱板栗】

1、新鲜板栗清干净后，用刀切口，加入白糖少许水，搅拌均匀腌制60分钟以上，中途可以搅拌使其糖分更加均匀；

2、将腌制好的板栗同糖水一起倒入烤盘，烤箱200度预热3分钟；

3、装好板栗的烤盘放入烤箱200度烤18分钟即可。

我们在制作板栗前一定要记得先给板栗开口，这样烹饪出来的板栗才不会在制作过程中爆开，而且个个开口，吃的时候很轻松就能去壳了。

现在来自湖北的罗田板栗成熟了，罗田板栗历史悠久，在春秋，战国以前就开始人工种植，这里的板栗来自无污染，无公害的森林中自然成熟，原生态，品质优，个大饱满，口感香甜软糯，含有的各种氨基酸总量也优于其它产地，也是国家地理标志保护产品。

⑥ 雪耳板栗百合糖水的做法步骤图，怎么做好吃

用料

银耳 1/4朵

鲜百合 80克

枸杞 约20粒

黄冰糖 约50克

板栗 10粒

雪耳板栗百合糖水的做法

• 1.银耳泡发撕小朵，鲜百合洗净，板栗煮熟剥壳去衣待用
  

  

⑦ 栗子的做法有哪些

栗子补肾又健脾，吃法多种多样，先介绍几种吧。
1、板栗烧鸡
材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖

做法：
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6、再大火收干水份，撒入葱段即可

2、板栗烧排骨
排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒
1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用；
2、香料准备好，洗净备用；
3、生板栗去核去皮洗净备用；（剥生板栗的方法请看小贴士）
4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦；
5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味；
6、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖；
7、小火炒至冰糖溶化成焦糖色；
8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色；
9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀；
10、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右；
11、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右；
12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。
13、香甜的板栗烧排骨可以上桌了。

3、板栗红烧肉
五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香
1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。
2.冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。
4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。

4、栗子焖冬菇
栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量
1、栗子去皮待用
2、冬菇用清水泡发，洗净。
3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。
4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。
5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。

5、栗子番薯糖水
番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量
1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮5分钟。5.栗子趁热去衣。
3、酱啊ing番薯洗净，去皮，滚刀切块。
4、汤锅注入适量的清水。
5、盖锅盖煮滚。
6、放入番薯。
7、加入栗子。
8、放入适量的姜片。
9、倒入适量的红糖。
10、拌匀，煮滚，即可关火。
11、盛入碗中就可美美享用啦。

6、板栗烧鸡汤
土鸡一斤，板栗300克、姜，量，盐‘
1、板栗去壳，用开水泡5分钟，去皮备用
2、鸡肉砍块，用清水泡30分钟左右，再用清水洗两遍。热锅，不用放油，下鸡块中火煸炒至汤汁。然后加入开水，放入姜块和板栗，大火烧开。然后转最小火保持微滚煮一个小时
3、中途要撇去浮油和杂质5、6次，吃前再加入盐调味！
7、百合栗子羹
材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。
做法:1、将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。
2、先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。

功效：润肺养阴，健脾益肾。

8、茶树菇栗子鸡
材料：
茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。

做法：
1、干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。

2、锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净淋干水分；炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香；放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。

3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀；放入茶树菇和板栗翻炒；加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂；最后放盐调味，大火收汁，放入小葱断即可。

功效：
茶树菇益气开胃，补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，加上养胃健脾的栗子，这道菜最适合秋季养生。

9、板栗红枣粥
材料：
板栗、红枣、糯米、大米适量。
做法：
1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。

2、熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

功效：
红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用，板栗有健脾养胃的作用，将红枣、板栗和糯米一同煮粥，吃起来甘甜美味，并且还容易吸收，是一道老少皆宜的美食。

10、油豆板栗煨海参
材料：
海参，板栗，油豆，油，盐，酱油，料酒，白糖，蚝油，高汤，姜，蒜，水淀粉。

做法：
1、把海参放入清水中浸泡发，洗干净，切小块。板栗去壳和内膜，切块，油豆洗干净，去筋，切小块，姜切片，蒜切碎。在锅里放油烧热，放入蒜炒香，再放入油豆翻炒至软。

2、放入板栗继续翻炒至熟，加盐调味，装盘备用。锅里再放油烧热，放入姜蒜爆香，再放入海参翻炒片刻，然后加入料酒、酱油、蚝油和糖翻炒入味。

3、再加入炒好的油豆板栗，倒入少量高汤，煨至收汁，再用水淀粉勾芡，加盐调味即可。

功效：
油豆板栗煨海参营养丰富，有补血补肾、润燥等功效。

⑧ 板粟糖水的做法

香甜味美的栗子，属于营养价值很高的干果，除了含有丰富的不饱和脂肪酸，因其含有各种对人体有益的矿物质和营养素，而且维生素C的含量极高，所以有“千果之王”的美誉，秋冬季常吃栗子能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。干燥的秋天喝上一碗栗子糖水，身心都感到滋养而满足，特别的舒服！每次煮了一大锅，全家一起喝，三两下就喝精光了！

【材料】：栗子 20个、干百合 1把、桂圆 15克、冰糖 适量

【做法】：1、先来处理板栗，板栗上划上一刀，可以用剪刀安全一些。锅中注入适量的清水放入板栗，盖上盖子大火烧开5分钟，滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软，栗子的皮会裂开，然后把栗子捞出。

2、煮好后捞起趁热剥掉栗子皮，从缺口处开始，非常好剥。

3、把栗子、桂圆和百合放入汤锅内，我喜欢吃煮的比较粉烂的百合，所以和栗子一起放入锅里，倒入适量的水，喜欢多喝水的就多放，根据个人喜好就好！因为栗子很容易就煮熟煮烂，大火煮开后转小火只需煮30分钟即可。

5、待栗子和百合都粉粉糯糯时，加入冰糖搅拌均匀即可出锅，因为桂圆的甜度很高，可以先尝一下汤的甜度酌情添加糖；

栗子糖水出锅的那一刻，厨房里满满的都是甜香，喝上一口，清甜滋润，暖到心里，干燥的秋分节气里，为自己和家人煲上一碗美味的栗子糖水再适合不过。

【小提示】：新鲜的板栗很容易煮烂，如果喜欢板栗半化在汤中的口感可适当延长炖煮时间。