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板栗百合粥

发布时间: 2022-07-08 14:35:09

Ⅰ 板栗熬粥的做法

大部分中老年人都比较喜欢喝粥,因为喝粥不仅能够养胃,而且更容易消化。粥分为很多种类型,不同的食材和粥放在一起煮,味道也不一样。板栗和粥放在一起煮营养更高,板栗粥不仅有板栗淡淡的甜味,还有粥的绵绸口感,做板栗粥一定要掌握火候,下面教大家板栗粥的做法。

主料:大米适量栗子(鲜)适量

调料:水适量

煮栗子粥的做法:
1.栗子十几颗洗干净,用刀在栗子顶端划开十字口。
2.栗子加水(水位没过即可)入锅煮开,拿出来迅速冲冷水,冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了,(剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡,若拿出来干了就不好剥)
3.珍珠米洗净(浸泡半小时比较好煮),加水,煮粥
4.用料理机把栗子打碎,(未打碎颗粒比较大的,可以先放入锅中和米一起煮)
5.栗子粉则在粥煮好后,再放入粥中
6.放入栗子粉后,要一直搅拌,不然会粘锅底,再煮开一次即可
7.喜欢甜的就加糖桂花或白糖,喜欢咸的配着小菜,棒极了
营养功效:
1、栗子功效主治:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。《食物本草》中是这样记录栗子:“主益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥。”
2、煮粥一定要选珍珠米,因米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠而得名,中国最好的珍珠米产地在东北,个人觉得北方的米是一年一熟,南方的米则一年两熟,北方米的营养价值更高些。
秋季,栗子收获的季节。栗子也叫“肾之果,肾病宜食之”,具有健脾益肾,强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。
板栗生熟皆可食。熟食又和胃健脾,对于脾虚引起的腹泻效果也不错。而单从补肾这一疗效而言,生食的效果更强些。
生栗子,尤其适合老年人,腰膝酸软、无力,牙齿松动、脱落,尿频、把不住等肾气不足的症状。食用方法为:生栗子风干,每天早晚各服用3颗。先在嘴里慢慢的嚼碎,直到口感无渣化为津液,再缓缓的咽下。
栗子虽好,但不宜多吃,多了反而难消化伤脾胃。熟吃10颗左右足矣。

百合跟板栗一起熬粥可不可以

完全可以,而且秋冬季节喝这个很滋补。
百合补五脏的百搭食材,有补中益气,润肺止咳、养心安神的功效,滋补营养的作用,百合很适合秋冬两季食用。
栗子是秋天的恩物,被誉为“人参果”,有益气、补脾、健胃、补肾的功效。
两者搭配味甜爽口,有清肺,安神,醒脑之功效。

Ⅲ 红枣栗子百合粥的功效

红枣是补血安神的甜果子,而栗子是补肾气的佳品,百合则是补益五脏的白搭食材药。

Ⅳ 板栗排骨汤可以放百合吗

当然能放
百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等

Ⅳ 求,各种营养粥的做法

1、小麦红枣粥
原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:功用益气,养心安神。
3、三米联营粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:健脾养胃,补心得湿。
4、止泻固涩粥
原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。
做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。
功用:健脾燥湿,止泻涩肠。
5、一池碧波粥
原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。
功用:清热生津,泻火解毒。
6、红豆南瓜粥
原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。
做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。
功用:降糖温中,安神定志。
7、冰心奶蛋粥
原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。
做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。
我们家的养生粥作法是
瘦肉皮蛋粥
大枣米糊粥
还有就是五谷杂粮粥
瘦肉皮蛋粥:小米粥+菜汤+肉丁+香油+食醋(调和的量因人而异)(营养早餐粥)
说白了就是混合~~
大枣米糊粥:建议用小米+红枣=小火慢熬~最后加上一些香油~~(益气养血,对缺血的人有功效,适合冬季使用)
五谷杂粮粥:用豆浆机磨碎五谷~然后熬制米糊~~可以充当婴儿的奶粉(过去是这样的)
还有就是其他的各种粥~~但是总体思想是
用菜汤+小米粥+益气养血(蘑菇汤+小米粥+少许肉丁)
(排骨汤+小米粥=补钙)
我觉得这些都是都是用菜汤~因为菜汤中有很多的维生素和微量元素+小米粥则是益气之物
所以我们家都是这样的呵呵~~~但是有一点一定要记住,小心发胖呵呵~~~

Ⅵ 板栗百合花生米煮粥会不会相冲呢!

不会相冲可以吃

Ⅶ 百合板栗粥的做法大全

百合板栗粥的做法步骤:

食材:大米、栗子、鲜百合、枸杞、冰糖

做法步骤

1. 准备材料:大米100克、栗子250克、鲜百合80克(1个)。

2. 大米用水浸泡2小时。

3. 鲜百合掰开一瓣一瓣冲洗干净。

4. 把鲜百合、栗子、大米和1.2升水一起放在煮锅里,大火煮沸后转小火煲90分钟。

5. 关火前10分钟加入20克冰糖和枸杞。

6. 开喝啦!!

小贴士:

1 在煲的过程中多搅拌几次,防止黏锅底,还能使得粥品更粘稠顺滑。

2 冰糖有清润的作用,但不喜欢甜的,可以不放。

3 枸杞关火前放入能保持它的美好形象,有点枸杞装饰不单调,而且枸杞有明目的作用。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

Ⅷ 莲子百合板栗三种同时吃有什么效果

莲子百合板栗三种同时吃的作用为:可以起到滋养补虚,止遗涩精和降血压的效果。

莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。莲子有降血压作用。莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

百合板栗可以润肺止咳、养心安神、增补食欲等等的功效。百合特别适用做粥,很多人都喜欢,并且还有止咳、润肺清凉等的功效。很适合在夏季食用。

(8)板栗百合粥扩展阅读:

莲子百合板栗作用介绍如下:

板栗具有养胃健脾的功能,所含的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,从而增加了人们的食欲。并且还能延缓皮肤的衰老速度。糯米更是能补中益气,健脾养胃,特别是对于肠胃不好的人来说,可以缓解腹胀腹泻。

百合能够清心安神,因为中医食疗上也认为百合入心经,对于虚烦惊悸、失眠多梦,适当食用百合有很好的清心安神、提高睡眠质量的功效。

Ⅸ 板栗和什么可以煮粥喝

板栗粥。
材料:板栗100克、糯米100克、生姜10克、少许盐。
做法:1、板栗100克去皮,切碎粒;
2、与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮,米烂汤稠,加少许盐,温热服食。
效用:补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿。板栗粥。
材料:板栗100克、糯米100克、生姜10克、少许盐。
做法:1、板栗100克去皮,切碎粒;
2、与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮,米烂汤稠,加少许盐,温热服食。
效用:补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿。

Ⅹ 百合黑米枸杞大枣板栗可以一起煮粥嘛

可以的,但大枣(红枣)和枸杞放一样即可,红枣和枸杞不适合一起粥,煮汤就可以。百合黑米枸杞板栗粥或者百合黑米大枣(红枣)板栗粥很养生滋补。。。。。。。。。。飞飞养生廊

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