枸杞百合羹

① 鲜百合片炖枸杞，应该要怎么做才好吃

• 东北大米 100克
• 新鲜百合 1朵
• 小米 10克
• 枸杞 5克

提示：

百合，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲药，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。其中品质最好的宜兴百合、湖南麝香百合、甘肃甜百合等。百合具有养心安神，润肺止咳的功效。

每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量；百合能抗疲劳、抗应激。能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子 ”。它含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

中医认为，百合清痰水、补虚损；而蛋黄则能除烦热，补阴血；再加上枸杞子，三者加蜜糖调理，效果更佳。

② 银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法

正宗抄的广式银耳红枣枸袭杞莲子百合汤，小伙全程教大家怎么做

1.首先我们需要准备的食材有，银耳50克，百合20克，莲子30克，红枣8个，红枸杞10克，大冰糖200克备用

2.把银耳 莲子百合 冷水泡15分钟，泡好的银耳用手撕成小片，注意底下的跟部不能吃，把处理好的银耳再清醒一遍，准备一个砂锅把清洗好的银耳放入砂锅中，把泡好的莲子百合也一起放入砂锅中，然后把冰糖也放入进去加入适量纯净水，加入红枣枸杞，盖上盖子，中火煲一个小时，再转小火煲半个小时就大功告成了

3.根据自己的口味，如果是夏天建议大家把煲好的银耳红枣枸杞莲子汤放入冰箱冷藏30分钟，再拿出来喝味道会更加好，如果是冬天就趁热喝。

③ 百合雪梨枸杞羹怎么做好吃

主料雪花梨400g 辅料百合适量冰糖适量枸杞适量
步骤
百合雪梨枸杞羹的做法步骤11.雪花梨洗净
百合雪梨枸杞羹的做法步骤22.削皮
百合雪梨枸杞羹的做法步骤33.切成小块
百合雪梨枸杞羹的做法步骤44.冰糖 百合准备好
百合雪梨枸杞羹的做法步骤55.切好的雪花梨放入砂锅中放入适量的清水
百合雪梨枸杞羹的做法步骤66.放入冰糖
百合雪梨枸杞羹的做法步骤77.百合洗净放入砂锅中
百合雪梨枸杞羹的做法步骤88.烧开后 撇去浮沫
百合雪梨枸杞羹的做法步骤99.枸杞子洗净 放入砂锅中
百合雪梨枸杞羹的做法步骤1010.再煮三分钟即可
百合雪梨枸杞羹的做法步骤1111.放凉后再喝 汤水中溶解了枸杞的色彩 非常好看

④ 百合红枣枸杞汤的功效

红枣、枸杞、百合可以一起泡服。没有问题。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白
，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。
大枣含有铁质，补血佳品，枸杞主要功效补肾益精明目，百合滋阴润肺，清心安神。此三品搭配相得益彰，对人体非常有益。可放心服用。
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。
大枣含有铁质，补血佳品，枸杞主要功效补肾益精明目，百合滋阴润肺，清心安神。此三品搭配相得益彰，对人体非常有益。可放心服用。希望对您有用！

⑤ 煮银耳和枸杞还有百合的汤有甚么好处

历代医学家都来认为，银耳自有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。养阴清肺之方药，清而不寒，凉而不泻，故可久服无防。百合的药效范围变得更加广泛，百合能抗癌，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用；百合还能增强免疫功能，百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力；百合能平静催眠，实验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改良睡眠作用，可提高睡眠质量；百合能抗疲劳、抗应激。能增进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物资，延缓衰老。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，枸杞子是经常使用的营养滋补佳品，在民间经常使用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食品1起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引发腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。银耳、百合和枸杞1起炖煮熟后，加入冰糖，便可既简单又有营养，还能减肥美容。

⑥ 百合枸杞银耳汤的做法

1.白木来耳放入冷水中泡软，自取出，撕成小块；
2. 鲜百合切除梗，剥片、洗净；
3. 枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；
4. 红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核；
5. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮；6. 再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及白糖拌匀，再煮约10～15分钟即可。

⑦ 淮小麦大枣枸杞百合汤有什么作用

淮小麦大枣枸杞百合汤有美容养颜 活血化瘀 等功效

⑧ 银耳枸杞红枣百合汤一天喝几次，在什么时间段喝效果最佳

1、一般是在二抄餐中间喝是最好的。上午九十点钟，下午三四点钟，一天二次为宜。银耳、红枣、百合。枸杞都是可以起到养胃补气血的作用。现在冬季正是补身体的时候，每天吃上二次对身体很有好处，俗话说冬季补身体春季打老虎。说明冬季适当进补对身体的健康很有好处。

2、当然冬季进补也是要看自己的体质而定，如吃以上的银耳、红枣、百合。枸杞等食材，适应于体弱肾虚的人（也就是平时有胃口较差、冬季怕冷胃寒等情况）进补。如果是人的体质火气很旺就不宜这样进补，等于是火上浇油，适得其反搞垮身体的。所以冬令进补还是要在中医的指导下选择自己最合适的食材进补，否则会得不偿失。

(8)枸杞百合羹扩展阅读：

百合银耳红枣枸杞汤，以银耳为主材，加以枸杞、红枣、百合、冰糖烹饪而成的饮品名。

1.银耳用冷水泡开，放入锅中，加入适量水（一次性加足哈），大火煮开，然后转小火，慢慢熬制。2.中途的时候加入百合、枸杞和红枣进去。继续小火熬制。3.大约1个半小时，加入冰糖，熬到汤有胶质的感觉就可以咯。

⑨ 百合汤怎么做好吃

做法一，绿豆薏米百合汤

材料
原料：绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克
调料：冰糖 水
做法
1）绿豆放冷水中浸泡2小时。
2）汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。
3）再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味
4）最后飘撒上百合片即可。
小诀窍
绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅

做法二，冰镇绿豆百合汤

材料
绿豆150克，鲜百合50克，冰糖适量
做法
1、绿豆浸水里泡开；
2、百合洗净，掰成一片一片的；
3、水放入锅中烧开，放入冰糖烧化；
4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可；
小诀窍
夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。

做法三，梨藕百合汤

材料
藕半个，雪梨1个，百合适量
做法
1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净
2、藕块和梨块放入砂锅中，加3－4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟
3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15－20分钟即可
小诀窍
1、炖汤的藕选择面一些的，如果是一整根，选择中间比较短粗的部分，长在两头比较尖、长的藕比较脆，适合炒菜用
2、无需放糖，汤里已有淡淡的甜味
3、百合干、鲜均可
4、最后可以加入几粒枸杞作点缀

做法四，木瓜莲子百合汤

材料
木瓜，莲子，百合，红枣，银耳，牛奶，冰糖
做法
1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。

做法五，双豆百合汤

材料
用料绿豆、红小豆、百合各25克，精盐或白糖少许。
做法
1、绿豆、红小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2、将绿豆、红小豆、百合一同入锅，加适量清水，旺火煮滚，改小火煮至绿豆、红小豆熟烂，依个人口味加精盐或白糖调味即可。

做法六，菠萝银耳莲子百合汤

材料
菠萝半个，银耳1/4朵，莲子20颗，百合10g，枸杞10颗，冰糖40g
做法
1、银耳用手掰碎，与百合一起用清水泡发2小时。
2、菠萝洗净，切块，待用。
3、将所有食材放入养生壶中，加水至1500ml左右。
4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用

做法七，银耳百合汤

材料
银耳、百合、枣子、枸杞、冰糖
做法
1：银耳撕成小块，百合、枣子、枸杞一同洗净备用。
2：锅中放入清水【水和银耳的比例看自己如果想多喝汤的就多放水，多吃银耳的就多放银耳便是】倒入银耳，待水开后开小火慢慢熬，大概熬个5分钟就倒入百合，大枣，枸杞一直熬，熬到水你觉得合适了，银耳也软了这时倒入冰糖再开会等冰糖化了就做好 了。

⑩ 百合能和红枣、枸杞一起熬粥么

不会排斥的放心食用即可
介绍几种方法：银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。
1、银耳莲子糯米羹
2、银耳莲子红枣红小豆沙（冷食味更加）
3、莲子百合绿豆沙（冷食更加）
4、银耳莲子百合羹
5、银耳桂圆莲子百合羹
等等吧，你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞+红枣+红小豆=补血养颜。
4、大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分
5、总之需要补血的时候呢，就将枸杞+红枣+红小豆，需要清热的时候呢就将
银耳+莲子+百合+绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了银耳莲子羹，效果很好，说来分享。
用料：泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许
做法：
1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水（因为我家刚刚装了一台净水机，有一项功能是出弱碱性水，没有也没关系，但最好用矿物水）放在电饭煲，炖煮功能，就和孩子出门玩了，会回来后，莲子和银耳已经差不多住软。
2、接下来就将洗好的糯米（很少的就可以）放在搅拌里打成糯米浆备用。
3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会
4、加入糯米浆后要不断搅拌，防止沾锅，若喜欢冰糖，这时候可以放冰糖了，糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷却以后（这一点切记）
5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞，更加美观哟