莲子百合炖排骨

㈠ 百合莲子排骨汤怎么炖

主料

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  7.差不多一个小时候 就可以出锅

㈡ 莲子百合排骨汤的做法

这个简单啊，我告诉你怎么做，首先你得把莲子用水泡一下，等他软一点以后，把里面的莲子心去掉，因为它是苦的，然后你再把排骨用开水焯一下，就可以开始炖排骨了，把莲子和白合排骨放到锅里开始炖吧！小火多炖几个小时，就可以了，味道很好的。

㈢ 排骨炖连子和百合的做法

生活当中，营养滋补是很重要的，下面让小编为大家介绍一下莲子百合排骨汤的做法。

莲子百合排骨汤

食材：排骨500g、元肉10g、杞子15g、红枣2颗、百合10g、莲子30g、盐适量

做法

1、把排骨洗干净斩件。

2、在锅内加水，倒入排骨，煮沸焯水，过冷河。

3、莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净。

4、瓦锅内加入适量的清水，把所有材料都倒入瓦锅中。

5、把瓦锅盖盖上，大火煮开后转小火炖1.5小时。

6、最后加入适量的盐调味后，再炖几分钟，即可关火享用。



营养价值

1、莲子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效。

2、百合具有润肺止咳、清心安神、清热解毒、健脾和胃的功效。

小贴士

1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌。

2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。

㈣ 莲子百合排骨汤的禁忌

白木耳莲子百合汤是一味滋阴润肺，养颜美容的养生汤，长期服用会皮肤美白，平皱美白祛斑，还能增加抵抗力，预防流感，可是服食白木耳莲子百合汤也是有一些忌讳的，并并不是每个人都能够吃，三类人吃完反倒起反作用力。一起来看一下白木耳莲子百合汤有什么忌讳吧。

莲子百合什么样的人不能吃

1、寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳

白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。
2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如接连吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。
3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经治疗药物痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。
白木耳莲子百合汤怎么做最美味?
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。
作法：
1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发
2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)
3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上大锅盖文火煮三十分钟
4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳羹放进冷藏室后服用口味非常赞哟
小技巧：
1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多。
2、白木耳要煮较长的时间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够哟
3、莲籽、百合花煮的时间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味。

㈤ 莲子百合排骨汤

4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。