百合科玉

㈠ 百合有毒吗

百合花无毒，但是不宜久闻。

久闻百合花的香气会引起中枢神经兴奋，导致失眠，因此，像百合这类会影响睡眠的花，并不适合摆放在卧室内。

一、百合形态特征：

1、多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

2、根分为肉质根和纤维状根两类。

3、肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强。

4、形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。

5、茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色，有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。

二、百合养殖的注意事项：

1、百合的花期较短，在15度左右的室内温度下，大概在半个月左右，花败后，叶子的观赏价值不大，一般的家庭也不易再养出花来。

2、室内温度严重影响百合的花期，养百合主要是控制好室内温度，如果室内温度过高，从花苞到开花，可能只用一个晚上。

3、百合花在似开非开、手指能伸进去时，应该把花蕊轻轻摘下，以防止花粉掉到花瓣上形成橙色斑点。

(1)百合科玉扩展阅读：

百合花的特点：

百合，名称出自于《神农本草经》。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。

百合全国大部分都有生产，主产于湖南、浙江、江苏、陕西、四川、安徽、河南等省，以湖南所产质量最好，浙江产量最大。顶端尖，基部较宽，边缘薄，略向内弯曲。质硬脆，易折断，断面平坦、角质样。无臭、味微苦。

百合的主要应用价值在于观赏，其球茎含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。

㈡ 玉丹花是什么科的植物学名是什么有图片吗图片

应该是玉簪花，百合科植物

㈢ 这是什么花

玉簪

中文学名：玉簪别称：玉春棒、白鹤花、玉泡花、白玉簪二名法：Hosta plantaginea Aschers界：植物界门：被子植物门 Magnoliophyta纲：单子叶植物纲 Liliopsida目：天门冬目 Asparagales科：百合科Liliaceae属：玉簪属Hosta种：玉簪种 H. plantaginea Aschers分布区域：分布于中国及日本，现欧、美各国多有栽培。

㈣ 这是什么植物

玉簪（学名：Hosta plantaginea（Lam.） Aschers.），又名白萼、白鹤仙，是百合科，玉簪属的多年生宿根植物。叶基生，成簇，卵状心形、卵形或卵圆形。花葶高40-80cm，具几朵至十几朵花；花单生或2-3朵簇生，长10-13cm，白色，芳香。蒴果圆柱状，有三棱。花果期8-10月。

玉簪耐寒冷，性喜阴湿环境，不耐强烈日光照射，多采用分株繁殖，亦可播种。原产于中,国及日,本，可用于树下作地被植物，或植于岩石园或建筑物北侧，也可在林缘、石头旁、水边种植，具有较高的观赏效果，常用于湿地及水岸边绿化。

㈤ 百合小知识

http://..com/question/1530086.html?si=3
百合类
别名： 白花百合
科属： 百合科 百合属
介绍：
百合是多年生草本植物。鳞茎球
形，鳞茎瓣扩展，无节，白色，茎有紫色条纹，叶散生，上部叶常比中部叶小，倒披针形，基部斜窄，全缘，有3条到5条脉，花1朵到4朵，喇叭形，有香味，花被片6，倒卵形，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，顶端弯而不卷，蜜腺两边具小乳头状突起，雄芯向前弯，着生于花被的基部；花丝上有柔毛，花药椭圆形，丁字着生，子房长柱形，柱头3裂，花期6月至8月，蒴果矩圆形，有棱，具多数种子。
百合多数喜凉爽湿润环境，但少数种类能耐干旱环境。
百合在植物学上属于百合科中的百合属，共80余种。据说百合最初发源于北极附近的岛屿上，地质史期第三纪时，随着地球变冷而逐渐南移。冰期过后，各种百合便在能够适应的环境条件下生存了下来。

目前，百合主要分布在亚洲东部(以我国为最多，日本次之)、欧洲、北美洲等北温带地区，原产我国的有39种之多。根据百合花朵和叶片的形态又可将其分为四组，即百合组、钟花组、卷瓣组和轮叶组。

百合组中可供观赏的种类最多，这类百合花大、花型似嘲叭，多半有香味，其中最常见的有野百合、王百合、麝香百合(又名铁炮百合)、台湾百合(以上原产我国)、纯白百合 (原产欧洲)等。我园历史上记载最多的就是野百合及其变种。

钟花组百合的花型较小，其中有不少具有特殊的花色，是杂交育种的好材料。如原产我国云南省的玫红百合，花玫瑰色；紫花百合和乳头百合，花紫红；，原产东北的毛百合，花朱红色，向上开放如盅状；我国华北、西北地区的野生百合渥丹，花色鲜红，历来被人们视为革命的象征，通常把它和卷瓣组的山丹都称之为“山丹丹”。

介绍几种百合的做法

一、兰花扣百合

原料：西兰花，百合，香菇一朵

配料：色拉油，盐，鸡精

做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

个人建议，这道菜做起来很容易，关键是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来，不过真的很漂亮哦，特别是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，中间是金色的百合，下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子，看了会流口水哦！

二、金针百合

原料：金针菇（金黄色的那种），百合

配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）

做法：金针菇，百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。

这道菜我感觉做法非常简单，色彩也很漂亮，金黄和白色，关键是要选一个漂亮的盘子或碗来装，用那种日式味道非常重的就很不错哦！！不善于下厨的MM有福了！！！
继续推荐一种百合甜点的做法

原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合

配料：冰糖

做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。

四、白果百合

原料：白果，百合，青辣椒

配料：味精，盐，色拉油，素高汤，淀粉

做法：白果洗净，百合用清水焯一下，锅烧热，放少许色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可装盘。

这道菜非常适合老年人食用，有助于防止动脉粥样硬化，保护血管，预防冠心病及大脑中风，再加上百合的润肺止咳作用，对身体极好！！！
百合饺主 料： 鲜百合，虾胶，澄面
配 料： 辣椒末、精盐、味精、胡椒粉、生粉
做 法： 将鲜百合生切成幼粒，加入百花馅(虾胶又称为“百花馅”)，少量辣椒末，调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉，搅拌均匀成饺馅，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸笼蒸熟，刷上熟猪油即可。
特 点： 白合饺在造型上独具一格，外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”；采用鲜百合和虾胶作馅，更增加鲜甜清爽的美味。

薏米百合秋梨汤。
材料：薏米2两，百合干1两，砀山秋梨1个，胡萝卜2根，冰糖、清水适量
做法：百合干与薏米同洗净浸水2小时，加清水适量同煮，大火煮沸后小火继续煲1小时。将梨子、胡萝卜洗净后切大块，加入汤锅，小火煲半小时后加入冰糖，再继续煲10分钟后熄火即成。
功效：滋阴润肺养颜

食疗百合
失眠、心悸 百合60~100克，加适量糖（或盐）煎水服用。此法又可用于肺结核的干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸的等症。如加用瘦猪肉佐膳效果更佳。
体虚 百合、山药各30克、白鳝鱼1~2条（约250克）。先将白鳝鱼去内脏洗净与百合、山药一齐放瓦锅中，将清水适量，隔水炖熟，调味服用。此法常用于治疗肺结核经久不愈、低热、烦躁、虚弱、食欲不振以及精神衰弱等症。
胃痛、心烦失眠 百合60~100克，加糯米、红糖适量同煮粥。每日1次，连服7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神之功能。
久咳、痰中带血、虚烦惊悸 百合60克洗净，大米250克，以适量水煨熬、待熟烂时，加冰糖100克搅匀。此法有润肺止咳、清心、安神之功效。
肺结核久咳、咯脓痰、低热烦闷 干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小时，趁热调匀，冷却后装入瓶中备用。每次15克，每日3次。此法有润肺、止咳、清心安神之功效，宜经常食用。
神经衰弱、更年期综合症 干百合50克，清水浸1昼夜。枣仁15克，水煎去查，取汁将百合煮熟，连汤服用，或鲜百合60~90克与蜂蜜适量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋阴安神的功效。
天疱湿疮 生百合捣汁涂之，1~2日即愈。
清心安神、润肺止咳 百合100克，芦笋80克。百合掰成瓣撕去内膜，用盐捏后洗净，加适量清水煮至七成熟，然后加入切成寸段的芦笋并调味。有清心安神、润肺止咳之功效。
百合入馔美
百合，我国自古以来就是作为一种吉庆祥和之物品，取名百合，含有百年好合，白头偕老之意。百合又是良好的食品，其食用方法很多，南方人还用鲜百合烹制出各种菜肴。如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡薄且清爽，实属上好的清炒时蔬。
牛肉炒百合
材料 新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。
做法 1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。
2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
3.平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）。
4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
百合炒腊肉
原料 腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
做法 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
提示 如果没有草莓，可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
百合炒玉米西芹
材料 百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。
做法 1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。
百合炖猪肉
材料 莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
做法 1、猪肉洗净，焯去血水，切块。
2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。
3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。
小知识
百合为百合科多年生草本植物百合。自古作为药用，日本则驯化作为观赏花卉。我国在药用栽培的基础上，选出其中可供食用的品种，成为我国特产蔬菜之一。著名的产地有甘肃的兰州百合、江苏的宜兴百合、浙江的湖州百合、江西的万载百合和湖南的邵阳龙牙百合等。
百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。同时由于百合营养丰富，不仅可以作强身健体的滋补食品，还能增强免疫功能。此外，百合制成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐头等已进入国际市场。近年来，鲜百合的出口也是外销主要蔬菜之一。
百合以鳞茎繁殖，也可利用气生鳞茎（珠芽）或子百合（在地上茎埋入土中部分的节上形成）及鳞片，先行育苗，培植种球，再行繁殖。鳞茎大小，极不一致，通常分蘖芽形成早的，发育较大，内面*中轴的较小。其中外侧发育早的，常与母鳞茎分离（裂球），分离后形成独立的根系，成为单一鳞茎，其大的下年便作为种球。
话你知
靓鲜百合的标准
百合感官要求：色泽洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满、无烂斑、无伤斑、无虫斑、无黄锈斑，其滋味具有香甜爽口、无异味，根部不得带泥土且肉质须根长度不超过1厘米，理化指标总糖大于8.0％，粗纤维小于0.8％。
百合的选择
在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合一定要颜色洁白，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外型好；二是打开来没有怪味。这样，吃起来口感比较好。
提个醒
有的不法商贩为使干百合贮藏的时间延长，用硫磺等工业原料来防腐，煮出的百合带酸味，故购买时要注意，应先尝一下。

㈥ 什么是百合

百合又名强蜀、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium） 多年生草本球根植物版。原产于中国，主要分布在亚权洲东部、 欧洲、北美洲等北半球温带。其鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。
百合是我们生活中一种常见的食材。其色泽洁白如玉，营养丰富，有蔬菜人参的美誉，含有人体所需的多种等营养素。

㈦ 百合科植物有哪些

目： 百合目 Liliales
科： 百合科 Liliaceae
]简 述
约230属，3500种，全球分布，但以温带和亚热带最丰富。中国60属，560种，遍布全国。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。主要的属有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精属、天门冬属、贝母属等。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为中国特有。
[形 态
大多数为草本。地下具鳞茎或根状茎，茎直立或呈攀援状，叶基生或茎生，茎生叶常互生，少有对生或轮生。花单生或聚集成各式各样的花序，花常两性，辐射对称，各部为典型的3出数，花被片6枚，花瓣状，两轮，离生或合生。雄蕊6枚，花丝分离或连合。子房上位，常为3室，蒴果或浆果。产于温带和亚热带。我国各地均产，以西南地区最盛。本科包括多种花卉植物，如百合、郁金香、万年青、玉簪等；药用植物如黄精、贝母、天门冬等；以及常见的食用植物如葱、蒜、韭、洋葱和黄花菜（金针菜）等。
多年生草本，少亚灌木或乔木状。直立或攀援，具根状茎、块茎或鳞茎。叶互生或基生，少对生或轮生。气孔器常为无规则型。花两性，少单性异株或杂性，辐射对称。雄蕊通常6枚，花丝分离或贴生花被管上。子房上位，少半下位，常3室，少2,4,5室，中轴胎座，稀为1室的侧膜胎座。胚珠通常多数，倒生。胚乳沼生目型或核型。蒴果或浆果，少坚果。种子胚乳丰富。染色体x=3-27。
]亚 科
百合科是大而庞杂的科。广义的百合科包括13个亚科。即墨花亚科、何瑞尔亚科、阿福花亚科、吴木比亚科、百合亚科、六出花亚科、绵枣儿亚科、葱亚科、天门冬亚科、沿阶草亚科、粉条儿菜亚科、芦桦亚科和菝葜亚科。
药 用
著名药材有黄精(Polygonatum sibiricum)、玉竹(Polygonatum odoratum)、知母(Anemarrhena asphodeloides)、麦冬(Ophiopogon japonicus)、川贝母(Fritillaria cirrhosa),芦荟、天冬、贝母。蔬菜如葱、蒜、韭、黄花、百合。观赏有玉簪(Hosta plantaginea)、郁金香(Tulipagesneriana)、万年青(Rohdea japonica)、萱草(Hemerocallis fulva)等。

百合科里相当一部分的植物是有毒性的，如果误食会引起呕吐，拉肚子，皮肤瘙痒等等症状 检举

㈧ 这是什么花，请告诉我名字

玉簪

• 中文学名

  玉簪

• 拉丁学名

  HostaplantagineaAschers

• 科

  百合科Liliaceae

• 别称

  玉春棒、白鹤花、玉泡花、白玉簪

盆栽玉簪花，入夏后需移至遮荫处或北面阳台上，防止阳光直晒。其它生长季节放半光处，深秋之后放向阳处培养，对其生长和开花有利。玉簪花喜土壤湿润肥沃。

细节见网络查看

㈨ 百合科 龙舌兰科 石蒜科 有什么关系

石蒜科 Amaryllidaceae 单子叶植物纲百合亚纲的一科。多年生草本，具鳞茎或根状茎。叶通常基生，狭长。花常艳丽，通常两性，单生或成各式花序，具佛焰状总苞或无；花被片6，2轮，花瓣状，具花被筒或无；雄蕊常6枚；子房下位 。蒴果或浆果。约90属1300多种，分布于全世界热带、亚热带和温带地区，许多种类为旱生植物。中国连同引种栽培有17属30种，主要分布于南方各省区，有一些种从国外引种栽培以及少数逸为野生。 代表植物有：①水仙花。水仙花属，鳞茎卵状。叶带状，形似蒜叶，花葶在冬春间抽出约与叶等长，中空，伞形花序具数朵花；花芳香，呈高脚盆状，平伸或稍下垂；花被筒绿色裂片6枚，白色，展开；副花冠短，金黄色，浅杯状，由于黄白相间，雅致秀丽，故水仙花又有金盏银台之称，是中国最常见花卉之一（见图），有单瓣和重瓣两类。家庭用水盆栽种。一般认为福建漳州培植的为最佳。花的芳香油可供作高级香料，用于香水、香皂和化妆品中。鳞茎捣烂敷治痈肿。②葱莲。葱莲属，原产南美，中国有引种，鳞茎具颈部。叶细，扁圆柱形，略似葱，故又名葱莲。夏秋间开花。花单生，白色，具佛焰状总苞，花被片向上近直立，无明显的筒部，柱头微3裂。常见庭园栽培供观赏。同属植物风雨花，叶扁平，似韭，又名韭莲，花粉红色，具细长的花被筒，柱头3深裂，具有同样的观赏价值。③文殊兰。文殊兰属，中国广东、福建、台湾有野生，常生于海滨地区或河旁沙地上，原种东南亚也有。多年生草本，植物体粗壮，具圆柱状或球状鳞茎。叶宽带形，边缘波状。花葶常在夏季抽出，直立，稍扁，约等长于叶；伞形花序具多朵花；花高脚碟状，白色带朱红色，筒部细长而伸直；裂片扩展，条形，向先端渐狭；雄蕊比花被裂片短。其花芳香清馥，叶丛浓绿庭园广为栽培供观赏。④朱顶兰。朱顶兰属。原产南美秘鲁，中国南方庭园和北方的温室常见栽培。多年生草本，鳞茎球状。叶宽带形，与花同期或花后发出，鲜绿色。花葶在春夏间抽出，中空，稍扁、粗状，比叶大；伞形花序具2至数花；花大，漏斗状，稍俯垂；花被裂片红色，腹面中央具白色条纹，花被筒比裂片短，喉部有不明显的副花冠；雄蕊比花被裂片短。为美丽的观赏植物。⑤石蒜。石蒜属。广布于中国长江流域以南各省区，日本也有分布。喜生于林缘、河岸阴湿处。多年生草本，叶带状，深绿色带白霜粉。花葶在夏秋间叶枯死后抽出，实心，高达30厘米，伞形花序具数朵花；花红色，长约4厘米，花被筒很短，喉部具鳞片，有6枚裂片；裂片倒狭披针形，边缘皱缩，展开而反卷；雄蕊和雌蕊远伸出花被裂片之外。鳞茎含淀粉，可提取植物胶代阿拉伯胶。全草含石蒜碱、加兰他敏等用于制药的原料，有祛痰、催吐、消肿止痛、利尿等效，但有大毒，宜慎用。⑥君子兰。君子兰属。原产南非，多年生草本。鳞茎由叶基的鞘互抱而形成。叶基生，2列，宽厚亮绿，带状。伞形花序配以黄红色的筒状花朵，美观大方。花期长，有很高的观赏价值。中国引种，为常见的庭园观赏植物，北方多作盆花，南方可露地栽培。⑦龙舌兰。龙舌兰属。广布于美洲热带的干旱地区。中国南方省区有引种，现多逸为野生。高大乔木状草本。叶大型，在短茎周围丛生成莲座状，肥厚肉质，灰绿色，倒披针形，通常长1米多，宽达20厘米，先端具1硬刺边缘具疏刺。植株约10年或更长时间成熟。花葶高达数米，圆锥花序大型，多分枝；花黄绿色，漏斗状；雄蕊远伸出花被之外。栽培于温室供观赏。龙舌兰属植物的叶大，肥厚，花非伞形花序，有独特的结构，近代多数植物学家主张将它从石蒜科分出，另立龙舌兰科。⑧仙茅。仙茅属。分布于中国东南和西南部，印度、印度尼西亚和菲律宾也有分布。多年生无茎草本，根和根状茎肉质粗状。叶3～6枚，基生，披针形，基部呈鞘状。夏季开花，花腋生，花被内面黄色，外面白色。分根繁殖。中医学上以根状茎入药，性温，味辛，有小毒，可温肾壮阳，散寒湿。 该科与百合科在系统位置上有密切关系。在分类学上不同学派对于划分这两科的界线持有不同的观点，按照传统的观点，凡单子叶植物是花冠状花被，下位子房，6枚雄蕊者，均归入石蒜科。中国已有的该科植物包括3个亚科（石蒜亚科、龙舌兰亚科和仙茅亚科），2族17属。 石蒜科植物有1300多种，我国有80多种。石蒜科中有许多观赏性植物。 石蒜科 Amaryllidaceae 01. 网球花属 Haemanthus Linn. 02. 君子兰属 Clivia Lindl. 03. 雪片莲属 Leucojum Linn. 04. 葱莲属(玉帘属) Zephyranthes Herb. 05. 文殊兰属 Crinum Linn. 06. 鸢尾蒜属 Ixiolirion (Fisch.) Herb. 07. 全能花属 Pancratium Linn. 08. 水鬼蕉属 Hymenocallis Salisb. 09. 朱顶红属 Hippeastrum Herb. 10. 龙头花属 Sprekelia Heist. 11. 石蒜属 Lycoris Herb. 12. 水仙属 Narcissus Linn. 13. 龙舌兰属 Agave Linn. 14. 晚香玉属 Polianthes Linn. 15. 仙茅属 Curculigo Gaertn. 16. 小金梅草属 Hypoxis Linn. 17. 芒苞草属 Acanthochlamys P. C. Kao 龙舌兰科 龙舌兰科 描述 Agavaceea 龙舌兰科，单子叶植物，约20属，670种，大部分布于热带和亚热带地区，我国原产的约2属，6种，产南部，引入栽培的4属，约10种，除供观赏外，有些为很重要的纤维植物，如龙舌兰属Agave。植物有根茎；茎短或很发达；叶常聚生于茎的基部，狭，通常厚或肉质，边全缘或有刺；花两性或单性，辐射对称或稍左右对称，总状花序式或圆锥花序式排列，分枝承托以苞片；花被管短或长，裂片近相等或不等；雄蕊6，着生于管上或裂片的基部，花丝丝状至粗厚，分离，花药线形，背着；子房上位或下位，3室，每室有胚珠多颗至1颗；果为一浆果或蒴果。本科的种属在Engler系统中一部置于百合科内，一部置于石蒜科内，其分别点为性喜干燥，外线形，有纤维，常聚生于茎的基部或顶部，花常排成极大的圆锥花序。 科号 恩格勒：296 哈钦松：313 分布量 世界：20属， 670种；中国：6属，17种 引种状况 非引种 所有属 Agave L.， Cordyline Comm. ex Juss， Dracaena Vand. ex L.， Polianthes L.， Sansevieria Thunb.， Yucca L.， 百合科 百合科(Liliaceae) 单子叶植物，隶属百合目(Liliales)。约230属，3500种，全球分布，但以温带和亚热带最丰富。中国60属，560种，遍布全国。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。 单子叶植物纲，大多数为草本。地下具鳞茎或根状茎，茎直立或呈攀援状，叶基生或茎生，茎生叶常互生，少有对生或轮生。花单生或聚集成各式各样的花序，花常两性，辐射对称，各部为典型的3出数，花被片6枚，花瓣状，两轮，离生或合生。雄蕊6枚，花丝分离或连合。子房上位，常为3室，蒴果或浆果。产于温带和亚热带。我国各地均产，以西南地区最盛。本科包括多种花卉植物，如百合、郁金香、万年青、玉簪等；药用植物如黄精、贝母、天门冬等；以及常见的食用植物如葱、蒜、韭、洋葱和黄花菜（金针菜）等。 多年生草本，少亚灌木或乔木状。直立或攀援，具根状茎、块茎或鳞茎。叶互生或基生，少对生或轮生。气孔器常为无规则型。花两性，少单性异株或杂性，辐射对称。雄蕊通常6枚，花丝分离或贴生花被管上。子房上位，少半下位，常3室，少2,4,5室，中轴胎座，稀为1室的侧膜胎座。胚珠通常多数，倒生。胚乳沼生目型或核型。蒴果或浆果，少坚果。种子胚乳丰富。染色体x=3-27。 著名药材有黄精(Polygonatum sibiricum)、玉竹(Polygonatum odoratum)、知母(Anemarrhena asphodeloides)、麦冬(Ophiopogon japonicus)、川贝母(Fritillaria cirrhosa)。蔬菜如葱、蒜、韭、黄花、百合。观赏有玉簪(Hosta plantaginea)、郁金香(Tulipagesneriana)、万年青(Rohdea japonica)、萱草(Hemerocallis fulva)等。 百合科 Liliaceae 01. 岩菖蒲族 Tofieldieae 01. 岩菖蒲属 Tofieldia Huds. 02. 无叶莲族 Petrosavieae 02. 无叶莲属 Petrosavia Becc. 03. 胡麻花族 Helonieae 03. 白丝草属 Chionographis Maxim. 04. 胡麻花属 Heloniopsis A. Gray 05. 丫蕊花属 Ypsilandra Franch. 04. 藜芦族 Veratreae 06. 棋盘花属 Zigadenus Michx. 07. 藜芦属 Veratrum Linn. 05. 油点草族 Tricyrteae 08. 油点草属 Tricyrtis Wall. 06. 山菅族 Dianelleae 09. 山菅属 Dianella Lam. 07. 吊兰族 Asphodeleae 10. 独尾草属 Eremurus M. Bieb. 11. 知母属 Anemarrhena Bunge 12. 吊兰属 Chlorophytum Ker-Gawl. 13. 鹭鸶草属 Diuranthera Hemsl. 14. 异蕊草属 Thysanotus R. Br. 08. 萱草族 Hemerocalleae 15. 玉簪属 Hosta Tratt. 16. 萱草属 Hemerocallis Linn. 09. 芦荟族 Aloeae 17. 芦荟属 Aloe Linn. 10. 山慈菇族 Iphigenieae 18. 山慈菇属 Iphigenia Kunth 11. 嘉兰族 Glorioseae 19. 嘉兰属 Gloriosa Linn. 12. 百合族 Lilieae 20. 顶冰花属 Gagea Salisb. 21. 洼瓣花属 Lloydia Salisb. 22. 猪牙花属 Erythronium Linn. 23. 郁金香属 Tulipa Linn. 24. 贝母属 Fritillaria Linn. 25. 百合属 Lilium Linn. 26. 大百合属 Cardiocrinum (Endl.) Lindl. 27. 豹子花属 Nomocharis Franch. 28. 假百合属 Notholirion Wall. ex Boiss. 13. 绵枣儿族 Scilleae 29. 绵枣儿属 Scilla Linn. 30. 虎眼万年青属 Ornithogalum Linn. 14. 穗花韭族 Miluleae 31. 穗花韭属 Milula Prain 15. 葱族 Allieae 32. 葱属 Allium Linn. 16. 丝兰族 Yucceae 33. 丝兰属 Yucca Linn. 17. 龙血树族 Dracaeneae 34. 朱蕉属 Cordyline Comm. ex Juss. 35. 龙血树属 Dracaena Vand. ex Linn. 36. 虎尾兰属 Sansevieria Thunb. 18. 铃兰族 Convallarieae 37. 白穗花属 Speirantha Baker 38. 夏须草属 Theropogon Maxim. 39. 铃兰属 Convallaria Linn. 40. 吉祥草属 Reineckia Kunth 41. 开口箭属 Tupistra Ker-Gawl. 42. 万年青属 Rohdea Roth 43. 蜘蛛抱蛋属 Aspidistra Ker-Gawl. 19. 黄精族 Polygonateae 44. 七筋菇属 Clintonia Raf. 45. 鹿药属 Smilacina Desf. 46. 舞鹤草属 Maianthemum Web. 47. 万寿竹属 Disporum Salisb. 48. 扭柄花属 Streptopus Michx. 49. 黄精属 Polygonatum Mill. 50. 竹根七属 Disporopsis Hance 20. 重楼族 Parideae 51. 重楼属 Paris Linn. 52. 延龄草属 Trillium Linn. 21. 天门冬族 Asparageae 53. 天门冬属 Asparagus Linn. 54. 假叶树属 Ruscus Linn. 22. 沿阶草族 Ophiopogoneae 55. 山麦冬属 Liriope Lour. 56. 沿阶草属 Ophiopogon Ker-Gawl. 57. 球子草属 Peliosanthes Andr. 23. 粉条儿菜族 Aletreae 58. 粉条儿菜属 Aletris Linn. 24. 菝葜族 Smilaceae 59. 菝葜属 Smilax Linn. 60. 肖菝葜属 Heterosmilax Kunth