百合蜜瓜粥

1. 商业水果粥怎么做

椰香黑米水果粥

做法：黑米60克、大米60克、椰浆、芒果1个、猕猴桃2个、白糖
做法：夏季养生食谱大全
1. 黑米与大米等量提前一晚泡好；芒果去皮去核切小丁；猕猴桃切小丁。
2. 压力锅内加入水倒入泡好的黑米，将芒果核也倒入锅中一起煮，大火烧开上气后，转小火压20分钟。
3. 自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀，盛于碗中，浇上2大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
香蕉粥的做法

原料：香蕉1根、大米50克
做法：
1. 大米洗净；香蕉去皮，切成片。
2. 大火将锅中水烧开，放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，改为小火煮15分钟。
3. 香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。
菠萝粥

原料：菠萝1个、大米1小碗、枸杞子1把
做法：
1. 菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块；枸杞洗净，浸水。
2. 锅子放水，大米洗净，将大米煮至大米开花，菠萝丁放入锅内。
3. 熬煮20分钟左右，放入枸杞，煮5分钟左右，粥粘稠即可。
雪梨百合粥

原料：糯米50克，雪梨1个，干百合1小把，冰糖1块
做法：
1. 糯米淘洗干净；百合洗净；梨洗净，切小丁。
2. 锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿煮开后把糯米倒进去。
3. 用勺子搅拌一下，煮开后，用小火煮15分钟，把冰糖放进去，再煮5分钟即可。
芒果粥

原料：芒果3个、糯米、大米、冰糖
做法：
1. 将大米、糯米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠。
2. 芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥。
3. 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右即可。
茉莉木瓜香体粥

原料：木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵
做法：
1. 茉莉花用开水冲泡开后，连花带茶水一起倒进锅中，加入洗净的米，开始煮粥。
2. 将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小块。
3. 粥快煮至粘稠时，下入木瓜，继续煮七八分钟即可。
百合蜜瓜粥

原料：大米100克、百合4朵、哈密瓜1小块、冰糖
做法：
1. 百合掰开洗净，放在锅里，添加清水，煮开后倒入大米熬粥。
2. 哈密瓜切碎，打成泥，锅里粥煮好后，倒入蜜瓜泥，再放一些切碎的蜜瓜粒，加入冰糖，再煮5分钟即可。
银耳荔枝绿豆粥

原料：荔枝5个、银耳3朵、绿豆1大把、冰糖1大块
做法：美食天下菜谱大全
1. 荔枝去皮，留下果肉；银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质，切小块。
2. 锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮，等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。
3. 荔枝果肉放在锅中，放入一块冰糖；继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。

2. 减肥早餐粥有哪些 推荐6款瘦身粥的做法

早餐对人的重要性不言而喻，现在的很多上班族，每天的早餐都是应付了事，而更有很多女人选择不吃早餐，认为这样可以减肥，殊不知这种错误的做法，不仅会影响你的身体健康，而且对于减肥更是没有效果。想要瘦身的话，一定要吃早餐，粥品是早餐的绝佳选择，以下小编推荐8款瘦身粥，让你快速瘦出苗条身材！
一、健康养身白菜粥
材料：大白菜、熟米饭。（白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
减肥小提示：
白菜粥有助于肠胃蠕动，可以有效的帮您排除体内毒素，因而可以连续喝两到三天的白菜粥，不能超过三天，否则会影响人体的新陈代谢。
二、枸杞海带粥
材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。
做法：
1、先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；
2、山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；
3、洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。
减肥小提示：
杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。
三、香菇肉丝粥
材料：香菇5朵，鸡肉丝100克，玉米粒40克，红萝卜60克，新鲜莲子30克，红枣8个，白米75克，芡实、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。
做法：
1、先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用；
2、把姜母、香菇、青葱切好备用；
3、把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用；
4、在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。
减肥小提示：
香菇肉丝粥能降脂降压、益肾补脾。
四、五彩米薏仁粥
材料：大米适量、紫米适量、黑米适量、香米适量、糯米适量、薏米10克
做法：
1、原料集合，薏仁泡发4小时左右；
2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗净后泡发过夜；
3、砂锅加入适量温水或开水，加入泡发好的五彩米和薏仁，一起小火熬煮至浓稠即可。
减肥小提示：
薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿，消水肿的作用，也被称为非常有效的减肥食品。
另外，薏仁能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑的功效，长期饮用，还能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，多吃具有美容美体的双重功效哦！
五、杂粮粥
材料：五谷米适量、水适量
做法：
1、将杂粮洗干净后，浸泡一个晚上，第二天早上连浸泡的水一起倒入电饭煲内。水不够可以再加点，一般是泡发后杂粮的2倍水的量，比较合适；
2、按下煮粥键之后就可以等吃了，如果是会溢出来的锅，大家要看牢哦！
减肥小提示：
杂粮含有大量的膳食纤维。它可以降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
粗粮中含有大量的纤维素，会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，还会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外，对排毒减肥尤其有效。
六、百合蜜瓜粥
材料：大米100克、百合4朵、哈密瓜1小块、冰糖适量
做法：
1、百合掰开洗净，那层白膜也克不用撕，没那么苦，这样清洗起来还省事不少，洗净后放在锅里，添加清水，煮开后倒入大米熬粥；
2、哈密瓜切碎，打成泥，锅里粥煮好后，倒入蜜瓜泥，再放一些切碎的蜜瓜粒，加入冰糖，再煮5分钟就好了。
减肥小提示：
百合是非常有效的排毒减肥食品，能帮助你加快肠胃的蠕动，从而达到消除便秘的功效。另外，蜜瓜也是热量非常低的减肥水果之一呢！
七、大麦山药粥
材料：麦仁适量、山药适量、枸杞子少许、枣（干）少许
做法：
1、将大麦米洗净，锅中放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟之后放入削好皮，切成丁的山药，再熬20分钟；
2、加入洗好红枣和枸杞，最后再熬20分钟就可以关火了。
减肥小提示：
山药是一种高营养、低热量的食品，它所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80至100倍，容易产生饱腹感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。
八、豆浆红薯粥
材料：大米少许、红薯1个、黄豆适量
做法：
1、将豆子洗净并浸泡一夜，红薯洗净去皮并切块；
2、将泡一夜后的豆子打成浆，煮沸；
3、加入红薯块和少许大米。小火慢煮至浓稠即可。
减肥小提示：
研究发现，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。助你填满肚子的同时，轻松甩掉小肉肉哦！

3. 百合和什么一起煮粥好

可以和百合煮粥的食材有很多比如
调料：冰糖少许。
做法：
1.大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
2.百合去黑根，洗净，放入清水中浸泡12小时。
3.白萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片。
4.铝锅上火，加入适量清水，先放入大米，白萝卜，百合，开旺火烧沸。
5.再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。
2 百合红豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯100克，山药150克，红豆30克，大米100克，哈密瓜100克。
做法：
1.将红豆，百合洗净，提前浸泡1小时。
2.紫薯，山药洗净，去皮，切成块。
3.哈密瓜去籽，去皮，切成条或薄片。
4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中，加10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止。
5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。
3 百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。
做法：
1.将糯米淘洗干净，用清水泡2小时。
2.南瓜去皮，去籽，洗净，切丁。
3.百合掰开洗净。
4.锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜，开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右，加入百合，煮至米足够软烂后关火。
5.根据个人口味加冰糖调味即可。
4 百合莲子小麦粥
材料：百合，莲子各10克，淮小麦30克，粳米50克。
做法：
1.淮小麦洗净，用水煎取浓汁。
2.将粳米淘洗干净。
3.百合，莲子洗净，百合拣去杂质，莲子去芯。
4.锅中加水，大火烧沸后放入粳米，百合，莲子，倒入淮小麦汁，再煮沸。
5.转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。

4. 百合和什么熬粥好

可以和百合煮粥的食材有很多比如
调料：冰糖少许。
做法：
1.大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
2.百合去黑根，洗净，放入清水中浸泡12小时。
3.白萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片。
4.铝锅上火，加入适量清水，先放入大米，白萝卜，百合，开旺火烧沸。
5.再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。
2百合红豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯100克，山药150克，红豆30克，大米100克，哈密瓜100克。
做法：
1.将红豆，百合洗净，提前浸泡1小时。
2.紫薯，山药洗净，去皮，切成块。
3.哈密瓜去籽，去皮，切成条或薄片。
4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中，加10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止。
5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。
3百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。
做法：
1.将糯米淘洗干净，用清水泡2小时。
2.南瓜去皮，去籽，洗净，切丁。
3.百合掰开洗净。
4.锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜，开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右，加入百合，煮至米足够软烂后关火。
5.根据个人口味加冰糖调味即可。
4百合莲子小麦粥
材料：百合，莲子各10克，淮小麦30克，粳米50克。
做法：
1.淮小麦洗净，用水煎取浓汁。
2.将粳米淘洗干净。
3.百合，莲子洗净，百合拣去杂质，莲子去芯。
4.锅中加水，大火烧沸后放入粳米，百合，莲子，倒入淮小麦汁，再煮沸。
5.转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。

5. 哪些水果可以给宝宝熬粥

雪梨菠菜稀粥：雪梨洗净切块，菠菜洗净切段分别榨汁，沙锅中注入少许清水烧开倒入米碎，烧开后用小火煮10分钟，倒入菠菜汁，用中火再煮10分钟至食材熟透倒入雪梨汁用大火煮沸即可。

橘子稀粥：把橘子剥皮果肉倒入榨汁机加入适量温开水榨果汁，砂锅注入适量清水烧开，倒入米碎搅拌烧开后用小火煮约10分钟至其熟透，倒入橘子汁搅拌均匀即可。

苹果玉米粥：苹果洗净切碎，鸡蛋煮熟取蛋黄切末，砂锅中注入清水烧开倒入米碎，烧开后用小火煮约15分钟呈糊状，倒入苹果碎和蛋黄末搅拌均匀即可。

苹果土豆粥：苹果洗净去核切丁，土豆去皮切碎，砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，烧开后转小火煮约10分钟，倒入土豆碎煮至断生，再放入苹果丁煮至散出香味即可。

板栗雪梨米汤：将板栗洗净切小块，雪梨洗净去核切小块，板栗磨成粉末，将大米打碎，雪梨倒入榨汁机榨取果汁，砂锅注入适量清水煮沸后倒入果碎再熬20分钟即可。

6. 水果粥的做法，水果粥怎么做好吃，水果粥的家常做法

椰香黑米水果粥

原料：黑米60克、大米60克、椰浆、芒果1个、猕猴桃2个、白糖。

做法：

1. 黑米与大米等量提前一晚泡好；芒果去皮去核切小丁；猕猴桃切小丁。

2. 压力锅内加入水倒入泡好的黑米，将芒果核也倒入锅中一起煮，大火烧开上气后，转小火压20分钟。

3. 自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀，盛于碗中，浇上2大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

香蕉粥

原料：香蕉1根、大米50克。

做法：

1. 大米洗净；香蕉去皮，切成片。

2. 大火将锅中水烧开，放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，改为小火煮15分钟。

3. 香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。

菠萝粥

原料：菠萝1个、大米1小碗、枸杞子1把。

做法：

1. 菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块；枸杞洗净，浸水。

2. 锅子放水，大米洗净，将大米煮至大米开花，菠萝丁放入锅内。

3. 熬煮20分钟左右，放入枸杞，煮5分钟左右，粥粘稠即可。

雪梨百合粥

原料：糯米50克，雪梨1个，干百合1小把，冰糖1块。

做法：

1. 糯米淘洗干净；百合洗净；梨洗净，切小丁。

2. 锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿煮开后把糯米倒进去。

3. 用勺子搅拌一下，煮开后，用小火煮15分钟，把冰糖放进去，再煮5分钟即可。

芒果粥

原料：芒果3个、糯米、大米、冰糖

做法：

1. 将大米、糯米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠。

2. 芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥。

3. 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右即可。

茉莉木瓜香体粥

原料：木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵

做法：

1. 茉莉花用开水冲泡开后，连花带茶水一起倒进锅中，加入洗净的米，开始煮粥。

2. 将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小块。

3. 粥快煮至粘稠时，下入木瓜，继续煮七八分钟即可。

百合蜜瓜粥

原料：大米100克、百合4朵、哈密瓜1小块、冰糖

做法：

1. 百合掰开洗净，放在锅里，添加清水，煮开后倒入大米熬粥。

2. 哈密瓜切碎，打成泥，锅里粥煮好后，倒入蜜瓜泥，再放一些切碎的蜜瓜粒，加入冰糖，再煮5分钟即可。

银耳荔枝绿豆粥

原料：荔枝5个、银耳3朵、绿豆1大把、冰糖1大块

做法：

1. 荔枝去皮，留下果肉；银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质，切小块。

2. 锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮，等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。

3. 荔枝果肉放在锅中，放入一块冰糖；继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。

7. 百合和什么做粥最好

1 材料：大米100克，白萝卜50克，百合20克。 调料：冰糖少许。 做法： 1.大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。 2.百合去黑根，洗净，放入清水中浸泡12小时。 3.白萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片。 4.铝锅上火，加入适量清水，先放入大米，白萝卜，百合，开旺火烧沸。 5.再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。 百合红豆蜜瓜粥 2 材料：百合15克，紫薯100克，山药150克，红豆30克，大米100克，哈密瓜100克。 做法： 1.将红豆，百合洗净，提前浸泡1小时。 2.紫薯，山药洗净，去皮，切成块。 3.哈密瓜去籽，去皮，切成条或薄片。 4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中，加10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止。 5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。 百合南瓜粥 3 材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。 做法： 1.将糯米淘洗干净，用清水泡2小时。 2.南瓜去皮，去籽，洗净，切丁。 3.百合掰开洗净。 4.锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜，开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右，加入百合，煮至米足够软烂后关火。 5.根据个人口味加冰糖调味即可。 百合莲子小麦粥 4 材料：百合，莲子各10克，淮小麦30克，粳米50克。 做法： 1.淮小麦洗净，用水煎取浓汁。 2.将粳米淘洗干净。 3.百合，莲子洗净，百合拣去杂质，莲子去芯。 4.锅中加水，大火烧沸后放入粳米，百合，莲子，倒入淮小麦汁，再煮沸。 5.转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。

8. 鲜百合粥的吃法和做法

百合和什么一起煮粥好？百合煮粥做法推荐！
好山铺 | 2019-04-09 | 创建人：tttuuu05

百合不仅是一种美丽的花卉，其干品还是一种很好的中药材，是药食两用的材料，营养丰富又好吃，其中最为常见的吃法之一就是用来熬粥，那么百合和什么一起煮粥好呢？以下就给大家推荐几种百合煮粥的做法。



【百合煮粥做法推荐】

一、百合萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜50克，干百合20克，冰糖少许。
做法：
1、先将大米用清水淘洗干净，再浸泡60分钟；
2、然后将干百合稍洗净一下，放入清水中浸泡半天；
3、接着将白萝卜去皮洗净，切成3厘米左右的薄片；
4、在煮粥锅里加入适量清水，放入大米、白萝卜、百合；
5、之后开旺火烧沸，再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。

二、百合红豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山药150克，红豆30克。
做法：
1、先将红豆、百合洗净，提前浸泡60分钟；
2、然后将紫薯、山药洗净，去皮后切成块；
3、接着将哈密瓜去籽去皮，切成条或薄片；
4、再将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中；
5、加入10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止；
6、最后将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。

三、百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。
做法：
1、先将糯米淘洗干净，用清水泡2个小时；
2、然后将南瓜去皮去籽后洗净切丁，百合掰开洗净；
3、接着在锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜；
4、开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右；
5、再加入百合，煮至米足够软烂后关火；
6、最后根据个人口味加冰糖调味即可。

四、百合莲子小麦粥
材料：百合、莲子各10克，淮小麦30克，粳米50克。
做法：
1、先将淮小麦洗净后用水煎取浓汁，粳米淘洗干净；
2、然后将百合、莲子洗净，百合拣去杂质，莲子去芯；
3、接着在锅中加水，大火烧沸后放入粳米、百合、莲子；
4、倒入淮小麦汁再煮沸，转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。

五、百合三鲜粥
材料：
主料——大米粥250克，鲜百合150克，大虾仁、鲜猪肚、鲜鱼肉各75克；
调料——葱末、姜末各15克，精盐1小匙，胡椒粉、鸡精各少许。
做法：
1、先将鲜百合掰小片洗净，用沸水略焯烫后捞出沥干；
2、然后将虾仁洗净，去除虾线，用少许精盐腌制10分钟；
3、接着将熟猪肚、鱼肉分别洗净，切成大片；
4、再在锅中加入清水烧沸，分别下入虾仁、猪肚、鱼片略焯后捞出沥干；
5、净锅上火，倒入大米粥，加入虾仁、猪肚、鱼片、姜末，小火煮至粥汁完全入味；
6、最后再放入鲜百合、葱末、味精、胡椒粉、鸡精煮匀即可。

Δ相关答疑：百合煮粥需要泡吗？
百合煮粥是否需要泡要看用的是鲜百合还是干百合。那么如果是用干百合的话，煮粥前最好泡一下，待泡软之后再煮粥，这样更入味，也更容易熟；如果是新鲜百合，只需要掰成瓣，冲洗干净之后，就可以用来煮粥了。

9. 百合泡了十几个小时又煮稀饭始终煮不软是什么原因

干百合一般煮的时间在30分钟-1个小时，如果仅仅只是煮几分钟那基本还是硬的，需继续煮至软烂为宜。如果煮了很久，则干百合的质量不佳，建议不再食用。

此外，将干百合放在常温下敞开浸泡一天一夜，期间没有换水的话，一般浸泡的容器或水中都会滋生大量的细菌等微生物，尤其是夏季高温时期，很容易引起干百合变味变质，是不能继续吃的。

但若是将干百合放在冰箱冷藏室中浸泡一天一夜，基本百合不会变色变味，只是浸泡程度较大，质地有些软，但不影响食用，可继续吃。



(9)百合蜜瓜粥扩展阅读：

天然的百合干应该是呈乳黄色，闻起来带有一股清香的甜味，避免购买用硫磺进行熏制后得到的颜色特别白的、带有酸味或怪味的百合干，可能是不新鲜或用到化学物品熏制的，若长期食用可能对健康造成伤害。

干百合要求含水量低，干燥度高，一般轻轻用手一掰就断，声音听起来很干脆，而不好的百合含水量高，质地较柔软。

10. 鲜百合煮粥的做法

新鲜百合怎么煮粥

做法一

一、原料：

1、主料：百合30克，粳米100克。

2、调料：白糖回。

二、答制法：

将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。

按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。

百合粥鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

做法二

材料：百合30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

服用：早晚分食。

做法三

原料：百合6克，粳米30克，白糖适量。

制作：先将百合洗净入锅，加入粳米和适量清水，同煮粥，1小时后，加入适量白糖调味即可。