鲜百合礼品

Ⅰ 百合花有什么功效么

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

Ⅱ 去兰州出差，有什么特别的礼物可以带给女朋友吗珍果田兰州百合怎么样

兰州的珍果田鲜百合（真空包装）一定要买！做百合鸡丝很好吃哦。百合鸡肉粥的做法：
1、提前煮好大米白粥，用砂锅最好，我懒，用电饭锅煮好的。
2、在煮锅中烧至沸腾。放入鸡肉，再煮十分钟。放入鲜百合，再沸腾就出锅了。
小贴士：珍果田鲜百合很容易熟，煮久了就太软，没有口感。先煮好粥底，切好配料，早上当快手早餐也不错！

Ⅲ 什么颜色的百合适合送异性朋友生日

已解决问题 收藏 转载到QQ空间 女友生日送什么礼物？ 25 [ 标签：生日 礼物,女友,生日 ] 要求。。
不要无谓的东西。不切实际的。。
要 中看中用的。。体积较小的。。
而且 廉价的。精致的。
甚至可以自己动手做的更好
给点意见。。
声明自己做的话 琴棋书画 都不通- -
问题补充 2010-03-05 21:37 另外补充下。。别那么多废话 说一大串没用的字。
最好多 建议几样。。小巧精致的。。
廉价 中看中用。。。
问题补充 2010-03-05 22:16 看清楚问题 在回答。
中看而又有点用的。。不是无谓的东西。。
问题补充 2010-03-05 22:57 她是 清纯类型的。。。大家帮忙啊。
说些 新鲜点的。。。。
壹线de希望 回答:14 人气:16 解决时间:2010-03-06 00:09 网友完善的答案已解决问题 收藏 转载到QQ空间 女友生日送什么礼物？ 25 [ 标签：生日 礼物,女友,生日 ] 要求。。
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壹线de希望 回答:14 人气:14 解决时间:2010-03-06 00:09 满意答案 你好, 枫之凋零 队员 :die boy 为你解答:
1.戒指，代表爱你到心里，情愿为你的爱而受戒
2.项链，代表将你紧紧锁住，希望你的心里面只有他一个人，没有其它的异性
3.手镯，代表除了想圈住你以外，还暗示了他只疼爱你一个人
4.手链，代表想绑住你一辈子
5.脚链，代表栓住今生，系住来世，希望来生还能在一起
玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发
玫瑰（红）：热情、热爱着您
玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心 、初恋
玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬
玫瑰（黄）：不贞、嫉妒
玫瑰（捧花）：幸福之爱
玫瑰 (花苞): 美丽和青春
玫瑰 (红+白): 共有
玫瑰 (红+黄): 快乐
郁金香：爱的表白、荣誉、祝福永恒
郁金香（红）：爱的宣言、喜悦、热爱
郁金香（粉）：美人、热爱、幸福
郁金香（黄）：高贵、珍重、财富
郁金香（紫）：无尽的爱、最爱
郁金香（白）：纯情、纯洁
郁金香（双色）：美丽的你、喜相逢
郁金香（羽毛）：情意绵绵
百合花语
百合：顺利、心想事成、祝福、高贵。（不过它在日本是很不祥的花，日本人说它的花语是“斩头”）
百合（香水）：纯洁、婚礼的祝福、高贵
百合（白）：纯洁、庄严、心心相印
百合（葵）：胜利、荣誉、富贵
百合（姬）：财富、荣誉、清纯、高雅
百合 (野) : 永远幸福
狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出
玉米百合：执著的爱、勇敢
编笠百合：才能、威严、杰出
圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情
水仙百合：喜悦、期待相逢
白百合：象征百年好合、伟大的爱
完善答案 罗世标2010-03-06 04:23 评价答案 是否解决问题(参与评价0次) 能 解 决： 0次 评价成功原创加2!部分解决： 0次 评价成功原创加2!不能解决： 0次 评价成功原创加2!是否原创答案(参与评价0次) 原 创： 0次 评价成功原创加2!非原创： 0次 评价成功原创加2!满意答案 你好, 枫之凋零 队员 :die boy 为你解答:
1.戒指，代表爱你到心里，情愿为你的爱而受戒
2.项链，代表将你紧紧锁住，希望你的心里面只有他一个人，没有其它的异性
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5.脚链，代表栓住今生，系住来世，希望来生还能在一起
玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发
玫瑰（红）：热情、热爱着您
玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心 、初恋
玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬
玫瑰（黄）：不贞、嫉妒
玫瑰（捧花）：幸福之爱
玫瑰 (花苞): 美丽和青春
玫瑰 (红+白): 共有
玫瑰 (红+黄): 快乐
郁金香：爱的表白、荣誉、祝福永恒
郁金香（红）：爱的宣言、喜悦、热爱
郁金香（粉）：美人、热爱、幸福
郁金香（黄）：高贵、珍重、财富
郁金香（紫）：无尽的爱、最爱
郁金香（白）：纯情、纯洁
郁金香（双色）：美丽的你、喜相逢
郁金香（羽毛）：情意绵绵
百合花语
百合：顺利、心想事成、祝福、高贵。（不过它在日本是很不祥的花，日本人说它的花语是“斩头”）
百合（香水）：纯洁、婚礼的祝福、高贵
百合（白）：纯洁、庄严、心心相印
百合（葵）：胜利、荣誉、富贵
百合（姬）：财富、荣誉、清纯、高雅
百合 (野) : 永远幸福
狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出
玉米百合：执著的爱、勇敢
编笠百合：才能、威严、杰出
圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情
水仙百合：喜悦、期待相逢
白百合：象征百年好合、伟大的爱
粉百合：象征清纯、高雅
黄百合：象征财富、高贵
康乃馨：母亲我爱您、热情、真情
康乃馨（红）：相信你的爱
康乃馨（粉红）：热爱、亮丽
康乃馨（白）：吾爱永在、真情、纯洁
鸢尾（爱丽斯）：好消息、使者、想念你
德国鸢尾：神圣
小鸢尾：协力抵挡、同心
天堂鸟：潇洒、多情公子
中国水仙：多情、想你
西洋水仙：期盼爱情、爱你、纯洁
黄水仙：重温爱情
山水仙：美好时光、欣欣向荣
向日葵：爱慕、光辉、忠诚 沉默的爱
山茶花：可爱、谦让、理想的爱、了不起的魅力
山茶花 (白) : 纯真无邪
山茶花 (红) :天生丽质
非洲菊（扶郎花）：神秘、兴奋
雏菊（延命菊）：愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人
三色堇：沉思、请想念我 、快乐
玛格丽特：骄傲、满意、喜悦
牡丹：圆满、浓情、富贵
秋牡丹：生命、期待、淡淡的爱
巧克力的含义：
榛子巧克力——忠贞
果仁巧克力——可人
酒心巧克力——与你共醉
奶香巧克力——我的蜜糖
1.手表
天天见，时时见，分分秒秒见，分分秒秒陪着你，
表是另外形式是钟，扩大的想就是钟情于你了哦，
手表还可以结实为和时间相处啊，
时间也是你们需要的东西吧，时间看清楚你们是否相爱啊
2.风铃
如果你是男孩子，女孩子送你风铃的话
那就意味着……分手。
其实风铃还有思念、想念的意义。
不过最好不要随便送人风铃。
总归意义不太好，
自己买给自己倒是可以
挂在通风的房间里有种忧郁的幸福感伤
3.打火机
打火机代表火, 火代表激情
代表暗恋
4.围巾
1.缠住他/她
2.给他/她温暖,表示你的关心
3.是一种温心,细腻,大方的示爱手段
5.杯子
一辈子
6.手套
逃不出她他的掌心
7.梳子
----是一种心意!
1.梳子代表相思,代表着对方很想念很挂念你!
2.梳子每天都梳理头发也代表着它与你的密切性,代表着白头携老!
3.梳子还代表爱情,古代一般有做定情的意思!
4.梳子也代表健康,快乐! 把烦恼一扫而过,把心结打开,而且梳头会给人精神,带给人自信!
8.送礼物给异性的含义:
1.送男士香水表示你在她心目中是有品位的，她渴望和你进一步接触。
2.送钱夹，钥匙连随身小物应该是情侣之间爱意表达，希望时时伴你左右，让你每时每刻想起她。
3.送剃须刀代表你在她心中是优秀的成熟男性。
4.送贴身衣物（内裤，袜子）都比较暧昧，这是一种亲密调情，类似动物圈领地，表明你是她的人。
5.送你喜爱的特殊礼品（篮球，动漫模型，书），代表她对你有好感，同样希望博得你的好感。
6.送你毛衣，牛仔裤，运动鞋，说明她是真的爱你，已进开始代替你妈妈料理你的生活了！
打火机：初恋 恋爱、相爱
糖：我喜欢你
口香糖：想与你分享缠绵的爱
巧克力：想与你分享甜蜜的爱
玩偶：抱抱我
戒指：你是我的
花：想跟你在一起
镜子：想得到你的心
领带夹：想要给你爱
枕头：想和你一起过夜
睡衣：付出我的一切
吻：爱上了你
钱包：比起钱，你对我来说更重要
纸鹤：我们彼此之间的爱会实现的
腰带：不要离开我
手表：不要在约会的时候迟到哦
帽子：永远爱你
头巾：永远爱你
鸽子：521 我爱你
毛巾：永远的记住我
日记本：请成为我生命的一部份
脚链：你跑不掉喽
钢笔：祝你成功
钥匙链：祝你幸运
纸星星：365天祝福
不好的含义：
摩托车：你能快点死就好了
烟：真的很讨厌你、狠透你了
领带：真想勒死你
橡皮：你可真讨厌，我要用橡皮把你蹭掉~~！ 分手、离别：
剪刀：我们分手吧
袜子：想与你保持一段距离
围脖：我们离别吧
相册：请保存好我们之间的回忆
钢笔水：不要抹去我们之间的回忆
图画：想永远的珍藏我们的回忆 其他：
书：给你一点时间，好好想想
玩具：希望你能对我更真实一点
木梳：请整洁一点
化妆品：你很美丽
圆珠笔：你好啊
蜡：实现不了的爱 水晶纪念意义：
不同颜色的水晶所代表的意义：
无色水晶：代表纯洁、无私、能提升人的灵气，驱除杂念
紫色水晶：代表浪漫、姻缘、颜色高贵
黄色水晶：代表财富、鸿运
茶色水晶：代表稳健、安泰
绿色水晶：代表正义、发展
绿幽灵水晶：代表财路正、事业兴
白幽灵水晶：代表清净，供灵修
红幽灵水晶：代表事业发达，财运兴旺
金发晶：至美、至尊
红发晶：热烈、活泼
黄发晶：红火、兴旺
黑发晶：偏财、解厄
绿发晶：幸福、好运
水胆水晶：神奇、灵异

Ⅳ 百合哪里产的好

百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。

百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。

(4)鲜百合礼品扩展阅读：

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

功能主治：养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。

Ⅳ 兰州有什么特色的可以当礼物带回去送的吗

1、兰州百合

兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。鲜百合洁白有光泽、鳞片肥厚饱满、香甜爽口。百合干色泽洁白、干燥。

2、兰州太平鼓

清代以来，太平鼓曾在东北、华北广大地区流传。所用的太平鼓外形与团扇相似，是在一个圆形铁圈上蒙以驴皮、马皮或羊皮而成，截面直径30～40厘米，皮面光素或绘有花纹图案，铁圈四周系有数个绒球为饰，鼓柄下端缀有数枚小铁环或数对小铜钹。

3、软儿梨（冻梨）

冻梨包括软儿梨，马奶头梨，窝梨，这些品种都是兰州的地方品种。冻梨在九十月采摘、趁新鲜去吃，其味酸甚于甜，除软儿梨外，后者酸涩，又因其果肉质密、入口有噎人的感觉。冻梨经冷冻后久存不变质，自然存放可到春节或更久，如若冷藏于冰箱冷冻室，一二年也不变质。

4、苦水玫瑰

苦水玫瑰中国四大玫瑰品系之一，世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。1984年，兰州市人大常委会决定，苦水玫瑰为兰州市市花。苦水玫瑰先后取得了国家质检总局颁发的原产地标记注册证、国家工商总局颁发的商标注册证，是农业部认证的农产品地理标志登记和无公害农产品。

5、小口大枣

小口大枣鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品。小口大枣先后获得“中国绿色食品A级产品”、“甘肃省十大名果”、首届中国枣业大会“优秀奖”。2010年5月24日，原国家质检总局批准对“小口大枣”实施地理标志产品保护。

参考资料来源：网络-冻梨

参考资料来源：网络-兰州百合

参考资料来源：网络-太平鼓

参考资料来源：人民网-苦水玫瑰

参考资料来源：人民网-小口大枣

Ⅵ 中国哪个地方产的百合(食用的)最好!

百合因鳞茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱合在一起，百是许多的意思，故得名百合。

形态特征

百合属于以它为科名的百合科，可见它的重要地位。它是多年生草本球根植物，茎高50～150厘米，地下有大型球状鳞茎，由披针形肉质鳞叶组成，鳞叶相互抱合着生在鳞茎盘上，白色。地上茎直立，不分枝。单叶互生，无柄，狭披针形，5～7脉。叶腋处可着生珠芽，形似小鳞茎，绿色或黑紫色。花单生或簇生于茎的顶端，总状花序。花冠大，钟形或漏斗形，6裂，无萼片，花瓣有平展，亦有反卷。花朵开放时，有的直立，有的横向，有的下垂；有白、乳白、黄、紫、红、桔红等色，并有斑点，多有香气。开花期5～7月，果实为蒴果，果熟期8～9月，果背开裂，有多数膜质种子。

栽培品种

百合原产中国、朝鲜、日本及俄罗斯西伯利亚，是我国传统的名花和名食，远在南北朝时期就成为宫苑品花、朝庭美食。现今，我国各地广为栽培，常见栽培品种有：麝香百合，又名铁炮百合，花筒较长，形如炮筒，故名铁炮百合，有清甜香味，故名麝香百合，被法国珍为国花。王百合，又名王香百合、峨眉百合，原产四川峨眉，又名千叶百合，因鳞叶多而得此名。卷丹又名虎皮百合，因花瓣上有很多紫黑色斑点，很像虎的斑纹而得名。此外还有兰州百合、青岛百合、宜兴百合，都因产地而得名。还有细叶百合、大百合、鹿子百合等等。

观赏价值

百合刚直挺秀，花大色艳，清雅脱俗，芳香宜人，被人们视为纯洁、光明、自由和幸福的象征，深受人们喜爱，是仪礼花卉中常用的一种主体切花，逢年过节，亲朋好友，送上百合花，更是结婚时婚礼上的佳品，花篮上插两支百合花送给新郎新娘，是祝愿“万事如意，事业顺利，婚姻美满，百年合好”之意。

在园林、庭院中可栽于花坛中心或林间草地的花坛中，使天然园林增添景色。如与蔓长春藤等地被植物配植，绵绵绿毯，衬托着下垂的红花，随风摇曳，别有风致，具有诱人的雅韵。盆栽百合，可供阳台和室内观赏。还是重要的切花材料，作插花、瓶插之用，国外十分流行。

鳞茎食用

百合鳞茎肉质肥厚，细腻，软糯，洁白如玉，醇甜清香，可口微苦，风味别致，营养丰富，既可蒸、煮、炒、烩食，又可做羹、做粥，如炒百合肉片、炒百合泥或加糖、精制油蒸成酿百合，或加蜜汁蒸成百合蜜饯，是筵席上的佳美菜肴和甜食，又可制成罐头或制成粉，为健美滋补食品。

在民间，百合是吉祥的象征，含有“百事合意”之意，所以，常被人们当作和睦的象征。民间每逢喜庆佳节，常将百合作为礼品互相馈赠，江南城乡一带的群众常把百合做成“百合如意糕”，“糯米百合粥”等款待客人。遇到儿女结婚，老人寿诞，全家团聚，总要吃百合做的食品，以示庆祝。

食疗治病

百合鳞叶和花都可入药治病。鳞叶有润肺止咳、补中益气、清心安神、定胆功效，主治肺痨久嗽、干咳久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。花有润肺清火、安神功效，主治咳嗽、眩晕、夜寝不安等症。

1.治胃痛、心烦不眠：百合60～90克，加糯米、红糖适量，同煮粥。每日吃1次，连吃7～10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神的功效。

2.治肺结核久咳、痰中带血、虚烦惊悸、神志恍惚：百合60克，大米250克，加适量水煨煮，待熟烂时加白糖100克拌匀，每日分3次吃。此法有润肺止咳、清心安神之功。

3.治神经衰弱、更年期综合症：鲜百合50克，清水浸一昼夜。红枣15克，水煎去渣，取汁将百合煮熟，连汤服用。常吃有清心滋阴安神的功效。

4.治病后余热未清、脚气浮肿：百合100克，赤豆100克，红枣50克，一起水煎煮酥，后加白糖，再用文火炖酥，每日早晚各吃1次。此法有补气补血、健脾除湿、养胃强身的功效。

5.治产后腹痛：百合花适量，加红糖水煎服。此法有补气益血、清心安神、补虚损的功效。

6.治小儿急惊风：干百合花6～9克，水煎服。此法有清火、安神、虚烦惊悸的功效。

Ⅶ 食用新鲜百合哪里产的好

百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。

百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。

(7)鲜百合礼品扩展阅读：

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

功能主治：养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。

参考资料：百合百合药用价值

Ⅷ 新鲜百合的味道-甜 or 苦

苦的，百合为常用中药，性平，味甘微苦，入心、肺经，含有秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪等成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。

百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代传统小吃百合迷住了多少食客，权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。

(8)鲜百合礼品扩展阅读：

百合的药用价值

传统的医学认为，百合性平味甘，可补中气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便，早在汉朝已做药用。

1、百合高钾低纳，可预防高血压，可保护血管;

2、百合中的果胶丰富，可降低胆固醇、降低血糖，还能润滑肠道，改善便秘现象。

3、百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌细胞的繁殖，可预防癌症。

4、百合中的矿物质含量丰富，可改善贫血和排毒，尤其中生活压力较大的人群非常适合吃;

5、百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定的疗效，可使肌肤光滑润泽、皮肤玉白，减少皱纹、延续衰老。

Ⅸ 百合有什么作用

百合是一种集观赏、食用、药用于一体的花卉。下面侧重谈谈百合的食用和药用。
百合的食用：
百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29%、脂肪12.4%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”，“糯米百合粥”等点心；江浙一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
百合的药用：
百合具有较高的营养在分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚 气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食，蛤因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。 该药具有清肺止咳、解毒、散瘀的功效。用于肺虚咳嗽、百日咳、呕吐、乳痈、疮疗肿毒