牡丹江江南烤羊腿

❶ 好玩的地方 牡丹江哪里好玩 牡丹江有哪些好玩的地方

牡丹江市位于黑龙江省东南部，素有“塞北江南”之称。风光旖旎，景色天成。世界第二大火山熔岩堰塞湖、世界地质公园——镜泊湖风景秀丽。 国家级森林公园地下森林是世界著名的“火山口”原始森林。中国北方地区最大的人工湖——莲花湖山清水秀，森林虎园惊心动魄，冰雪旅游独具特色，跨国旅游风情迥然……牡丹江市景色天成牡丹江市是一个风光秀丽的旅游城市。目前，已开发利用的主要风景名胜古迹及人文景点有火山口国家森林公园、牡丹峰国家森林公园和国家自然保护区、雪乡滑雪场、牡丹峰滑雪场、八女投江纪念雕像、横道河子东北虎饲养场及冬季在牡丹江江面上建设的雪堡等等。
热门景区
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横道滑雪场
成人票：80元
儿童票：40元
其他优惠：1、普通板 初级平时2小时门市价80元/预定价60元;周末节假日2小时门市价100元/预定价80元 2、豪华板 高级2小时门市价140元/预定价110元(高级不分周末与平日)
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雪乡国家级森林公园
成人票：60元
儿童票：30元
其他优惠：全票对象：1.5米以上儿童及成人儿童票定义：1.2米至1.5米儿童长者票定义：65岁以上的长者(凭身份证验票入园)免票定义：身高1.2米以下儿童免票(备注：儿童须有大人携带) 我国对部份景区对学生证购票有优惠(大学生除外)
3
镜泊湖风景名胜区
成人票：80元
儿童票：0元
其他优惠：一米二一下儿童,老人免费学生凭证件半票
镜泊湖是中国最大的典型熔岩堰塞湖，国家级重点风景名胜区，国家AAAAA级风景区，世界第二大高山堰塞湖，著名旅游、避暑和疗养胜地。镜泊湖是5000年前经多次火山喷发，熔岩阻塞牡丹江古河床而成的火山熔岩堰塞湖。湖水南浅北深，湖面海拔350 米，最深处超过60米，最浅处则只有1 米；湖形狭长，南北长45公里，东西最宽处6 公里，面积约91.5平方公里。镜泊湖分为北湖、中湖、南湖和上湖四个湖区，由西南向东北走向，蜿蜒曲折呈S状。吊水楼瀑布、珍珠门、大孤山、小孤山、白石砬子、城墙砬子、道士山和老鸹砬子是镜泊湖中著名的八大景观，八大景观犹如八颗光彩照人的珍珠镶嵌在万绿丛中，像陈运和诗《镜泊湖》所说“显出细浪碧透的题图 显出湖区狭长的篇目”。
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著名小吃
1
地道的东北农家饭
东北菜历来以色浓味重，菜量大著称，牡丹江地处黑龙江省南部，冬季寒冷干燥，比较流行的东北菜多为炖菜，如：白肉血肠、鸡肉炖蘑菇、白菜蘑菇炖冻豆腐等，非常好吃。
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正宗的朝鲜族特色美食
于牡丹江是中国著名的朝鲜族聚居地，所以当地的朝鲜族饭馆也比较多，而且多为朝鲜族人开的，食物正宗美味，价格公道。如：石锅拌饭、打糕、狗肉汤等都非常有特色。
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镜泊湖鱼宴
游览牡丹江的镜泊湖，一个重要节目就是吃一顿鱼餐。镜泊湖水产丰富，盛产鲫鱼，称“湖鲫”，体大肥胖，一条可达两三斤，肉质细嫩味鲜，用以烹制鱼汤或红烧很鲜美，过去曾被作为皇室的贡品。此外当地还产鳌花鱼、湖鲤、白鲢、红尾等40多种鱼，不可不尝，其中以镜泊鲤鱼丝最为著名。地方特色菜：白肉血肠 东北炖菜镜泊湖风味鱼宴 镜泊鲤鱼丝 镜泊湖炸红尾鱼
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周边酒店
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牡丹江饭店
牡丹江饭店至今建店50年，是中国饭店协会和华联饭店协会理事单位，全省饮食服务行业五十强企业之一，全市服务行业龙头企业，“龙江老字号”企业，各级国家机关事业单位出差、会议定点饭店，牡丹江市“雪城”名牌，多次成功接待国家、省市级领导和各类全国、全省会议。
牡丹江饭店位于火车站对面，地处市中心，交通便利。历经数次大规模的改造装修，现拥有高、中、低档客房200余间，内设豪华套房、普通套房、豪华标准间、商务标准间、普通标准间、三人间等特色客房，如您下榻在此，服务员将用亲情般的服务，让您感受温馨舒适、安全、方便的服务宗旨。 同时，餐厅、会议室、商品部、棋牌室、100M光纤宽带网等设施也为您的住宿、休闲、娱乐、购物、商务往来提供服务。牡丹江饭店全体员工将为您提供洁净、舒适、经济、安全的住宿环境。
“来牡丹江、住牡丹江饭店”，牡丹江饭店的服务理念就是为客人营造一个“理想的家外之家”，愿牡丹江饭店，给您带来家的感觉、家的温馨。
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牡丹江金鼎国际大酒店
牡丹江金鼎国际大酒店隶属于哈尔滨铁路投资管理集团牡丹江先行集团，为国家四星级涉外商务酒店、国家“AAAA”级绿色酒店、世界金钥匙联盟酒店、首届中国商务人士最喜爱的百家商务酒店、度假酒店。位于牡丹江市中心繁华商业区。
牡丹江金鼎国际大酒店设计新颖，建筑独特，装饰典雅，是牡丹江地区酒店行业中设施规模先进、标准较高、服务项目齐全的酒店。酒店总建筑面积28840平方米，主楼高99.9米，地上为26层，地下2层，酒店集住宿、餐饮、娱乐、健身、商务、会议接待等多功能综合服务为一体。风格迥异的中西餐厅汇集了南北美食精品，在品尝中增添了您的生活情趣，多功能厅和会展中心设有先进的音响系统，为您提供一流的会议、宴会服务。地下停车场令你无泊车之忧；完善齐全的智能化系统及中央空调系统使酒店的设施达到先进水平，能够满足旅游、商务、婚宴和会议等各类客人的需求。
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交通概况
牡丹江海浪机场是军民合用机场，是黑龙江东南部乃至东北亚地区重要的空中交通枢纽，位于牡丹江市西南隅，经机场路与鹤大公路相接，距市中心9公里。牡丹江机场为国家4C级机场，能够满足各类中小型飞机起降，先后开通了牡丹江至哈尔滨、沈阳、大连、延吉、北京、上海、广州、天津、烟台、青岛、长春、俄罗斯海参崴、雅库斯克和哈巴罗夫斯克三地以及韩国首尔等国内外城市的定期和包机航线。
继牡丹江至俄罗斯雅库斯克国际航线开通后，牡丹江机场又开通了牡丹江至俄罗斯哈巴罗夫斯克航线。迄今，牡丹江共开通三条俄罗斯航线，分别通往海参崴、雅库斯克和哈巴罗夫斯克。
目前，从牡丹江市区内到飞机场可直接乘坐机场大巴前往牡丹江东二条路，爱民街，民航大厦均有去机场的大巴，如有飞机票是免费乘坐的，如没有机票是每人10元
牡丹江火车站，是特等站，位于黑龙江省东南部，牡丹江市区内，是滨绥线、图佳线铁路干线的交会点。
从吉林长白山方向来的游客，可乘早班车到敦化，转敦化往东京城方向的班车在杏山站下车，再转中巴到达镜泊湖边，全程约7个半小时。
从吉林图们方向来的游客，可乘火车去东京城，4个小时即可到达，再转乘中巴1小时就能到镜泊湖了。
牡丹江市的客运交通十分便捷发达，已初步形成了以G201、G301国道为主骨架，以县乡公路为支线，连接“六城”，辐射主要乡镇，沟通“两湖”、“两岸”和经济富线、旅游热线的公路网络。牡丹江地区共有公路客运站7个，客运分站16个。位于西三条路与平安街交叉口处的客运总站和火车北站广场，每天都有开往各县(市)、主要景区景点的客车，价格在几元至几十元不等。

❷ 牡丹江哪家烤羊腿最好吃

西七条路长安街与新安街中间的兴和顺烤羊腿

❸ 牡丹江哪家烤羊腿好吃

西长安街与西二条路交叉口往北走100米左右，有个鞑靼烤羊腿，吃过一次，还可以，就是店面小点

❹ 牡丹江烤肉配方

蒜味蜜汁酱材料：蒜头45瓣(切好装入约半瓶的量) 蜂蜜适量(约2~3杯) 作法：准备一个一公升可密封的玻璃瓶，洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。将蒜头去膜、去蒂后，再将蒜头切成二半或三半，视蒜头大小颗。将切好的蒜头全部放到瓶子里，然后再倒入蜂蜜至八分满，将瓶盖锁紧，放在太阳不会直射的地方腌置最少一个星期以上，即可食用。腌渍时，第一天不定期的将瓶子倒放立放，以确保蒜味都腌到蜂蜜里，第二天后一天瓶盖朝上，一天瓶盖朝下，交互替换到腌好为止。使用时最好以乾净且乾的汤匙取出所需的量，再加上适量的盐一起使用，剩下的可以存放在冰箱或阴凉的地方，若使用时不碰到任何杂质，可在冰箱保鲜半年以上。蒜味蜜鸡翅作法请参考BBQ-多变的鸡翅。
小秘诀：记得瓶子不要残留别的味道哦，否则会破坏本身蒜味蜜汁味道，还有瓶口最好大一点方便以汤匙挖取。因蒜头的辣味不一样，通常使用当地产的会较辣，可视个人喜好加减蒜量。还有蒜不要使用中间已发绿芽，新鲜的蒜比较好。约一星期后蒜片会开始往下沈，表示蒜味已出可以拿来料理了。用途：蒜味蜜汁酱在吃烤肉时，不管是猪肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅只要涂上一层用在烤肉架或烤箱，马上就有香喷喷的烤肉可以吃了！不喜欢蒜就不加即可!
烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。*麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。*酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。*苹果酱配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。*
五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。*蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧最平民化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。
在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：
葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。
鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。
烤鸡腿-- 带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。
烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。
另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。
吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的最好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。
综合串烧原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。作法：
1、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。
2、全部材料分别串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹
3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。
4、烤完后还是要再根据自己的品味适当的撒上一些孜然粉会更加能够提升食物的味道

❺ 牡丹江那家回族饭店的饭好吃

自己找吧 板门店风味烧烤 西四条路牡丹街口 13903638800 天原慧烧烤坊 长安街西四与西五之间 6437399 6438066 盛双盛 北安街大庆路与康佳路之间 6822222 6821111 6820000 南美烤肉汉斯啤酒俱乐部（新） 东一条路与牡丹街路口宝丰广场三楼 6950303 6959393 牛村炭烧（新） 东四体育馆一楼南门 6950303 6959393 凯旋门烧烤 8297777 旺角烧烤 桥北向阳市场西100米 6573977 老广众烤肉总店 西三条路长安街79号 6428303 老广众烤肉分店 东二条路45号 6930711 山麓园 东南市街66号 6910066 13314631666 串王 南市街东一条路 6231888 大嘴烧烤美食城 西六条路长安街口 6180099 新汉城烤肉 西五条路长安街朝鲜二区129号 6438018 韩参烤肉城 长安街西六与西七之间华隆一区西20米 8134388 胖太太专业烧烤店 新安街东五条路东安法院东侧 6670016 俄罗斯大肉串 西新安街西五与西六之间西新安小区南大门 6177959 13104537016 13394532332 聚宝盆烤肉店 东二条路47号民航大厦南100米 6933510 6195995 九鲜坊七星总店 东新安街东四与东五之间 6675232 明月馆烤肉店（老店） 东二条路民航大厦后身 8772888 8683005 明月馆烤肉店（新店） 东四条路清福街与福民街之间 6682567 13945367586 新疆烧烤不夜城 东二条路七星街路口南20米 6938196 新疆村 东小二条路七星街 8100200 三千里烤肉店 桥北新华路新华市场西门 6266222 123烧烤青岛扎啤城 七星街东三条路 6921506 夜都餐饮连锁店夜都烧烤 6935706 九鲜坊小龙虾（总店） 6929593 老耿四川涮烤 新华影院道西斜对面 6548352 6556528 金汉斯烤肉 长安街西三与西四之间道南 8879567 维族鑫村 新华路祥伦街路口 6541835 13199353991 正宗四川风味烧烤 6568567 正宗四川麻辣烧烤店 桥北新华路新华市场西邻 8669656 海地烧烤 七星街 6921791 一合烧烤 东二条路 6931327 刘老四烧烤 七星街东三条路 13504833228 四川天府食园 东三条路七星街路口 6999880 天府鸡爪子烧烤 东三条路景福街路口 6998858 回记清水火锅城 桥北新华路南方商城对面 6541199 兄弟风味烤肉店 长安街东三条路与东四条路之间 8888918 盛茂民族串城 东长安街与东小三条路路口 6956222 6927222 西汉烤肉 东三条路清福街与南市街之间 8656668 吴家炭火烤肉 北安街88号（罗马花园对过） 8929533 千代烤肉分店 西南市街 6289322 百合烤肉 西五条路平安街与牡丹街之间 6187958 6440888 6440999 正点串吧 新安街西二条路江都饭店对过 6267373 丁丁烤肉 南市街东三条路233号 6933818 千里马烤肉 西三条路牡丹街与长安街之间 6444777 鞑子炭火烤羊腿 新荣街啤酒厂南门斜对过 13946319090 金元宝烤肉 东二条路平安街与爱民街之间 6913882 火锅类 餐厅名称 地址 餐厅电话 清香斋涮羊肉 解放路景福街路口福龙宾馆楼下 6281818 鲜奇阁火锅（新） 七星街解放路与西一条路之间 8925666 8925777 天丽海湾大酒店（新） 七星街与东三条路路口（原儿童影剧院） 8383370 8631601 坝坝筵风味火锅酒楼（新） 桥北向阳市场 6558666 6558777 顺峰豆捞海鲜火锅 东四条路 6668555 6668666 6668777 银河肥羊火锅城（原银河大酒店） 东新安街36号文化大厦附近 6262858 6262398 银河京味涮烤火锅城 东平安街70号 6255318 6233404 川骄火锅城 (东三店) 东三条路平安街口 6924666 川骄火锅城 (西新安街店) 西二条路新安街 6266678 山城酒店（牡丹街店） 西一条路牡丹街口 6228787 6296866 山城酒店（爱民街店） 东二条路爱民街63号 6927536 6920920 山城酒店分店 东二条路平安街 6220655 6222416 蜀江火锅酒店 桥北新华路与祥伦街口 6565958 内蒙肥羊火锅城分店 南市街牛角湖对过 6950018 6920001 呼盟肥羊火锅 西一条路新安街道南32号 6268918 苏武牧羊牡丹江店 东四条路长安街路口 6954111 6954222 青岛火锅城 福民街东四条路（原九龙半岛） 6930777 6688129 老北京涮羊肉 新安街西一条路路口 6223188 6299917 老长安京味涮羊肉 长安街西五与西六之间 6180692 长安京味涮羊肉 长安街西四条路 6431468 京都火锅城 东四条路南市街口 6696666 6669081 羊老大火锅城 桥北新华路新华市场南临 6566320 回记清水火锅城 桥北新华路南方商城对面 6541199 回记清水火锅城 牡丹江市西四条路牡丹街 6444422 8900007 八喜香辣涮 东三条路七星街路口南10米处 6995488 君来蒙古人家 爱民街东二东三之间 6939964 13945381755 四川火锅城 长安街西小二条路 6249888 8661826 新安涮羊肉 新安街西二条路与西一条路之间 6279444 13766614468 13766614469 满东涮烤火锅 西长安街西四西五之间 6432228 老金达涮烤火锅 长安街西四西五之间 6418118 6449996 新长安京味涮羊肉 新安街48号 6229118 天意山珍 东四条路新安街与福民街之间道东 6690181 菌类专业火锅美食 东四条路新安街与福民街之间 8800538 红焱京味火锅 平安街东六与东七之间 8889666 老华西火锅 新安街西二条路 6262456 秋风火锅城 东爱民街48号民航大厦斜对面 6929333 京津涮羊肉 东六条路新安街红光市场对过 6690138 川东火锅城 爱民区209医院南100米 6582138 祥子涮羊肉 平安街东五条路路口 6663855 祥子涮羊肉 长安街西六条路路口 6199858 双福涮羊肉 东新安街74－76号 8606966 小肥猪 景福街西二条路至西三条路之间 6298718 8934889 食为天全羊火锅 东四条路平安街口 蜀园火锅 平安街西二与西三之间 6228488 新杀羊火锅第一家 东五条路长安街口 6789555 重庆苏大姐老火锅 地明街天安路路口牡丹江食为天店 6585326 13009880008 13303630805 金三峡火锅城 东新荣街20号中华路口 6539666 嘉陵江火锅 东四条路与新安街路口 6666989

❻ 牡丹江到亚布力滑雪场怎么走

1，可以坐公交，在亚布力镇农行那里做到滑雪场的公交，票价五元，有时候公交车会到火车站去接站，你出站以后自己看一下，白绿相间的公交，在站广场外面的路上停止，如果没有就得去农行那里坐公交，车站不行到农行五分钟左右，也可以在车站打车去，费用六十到七十左右，遇到要价高的就使劲讲
2，如果打车，就直接可以到新体委，如果是坐公交，终点应该就是在新体委，不过不知道你为啥在网上买票，买票时没说包接送么？在我这预定新体委，四个小时二百多点都是包接送的
3，门票费用只包含雪具，场地，缆车的费用，其他的费用主要就是租雪服还有教练费，这些都是你自己来选择用与不用的，不过雪场那边的接待人员会一个劲的劝你聘请教练的，教练费都是明码标价的，如果不会滑雪最好聘请一个，不过教练一般是会要小费的，这就看你心情了，愿意给就给，不愿意给就不给，要是教练软磨硬泡的要，你可以投诉的
4，亚布力镇上吃的很方便，饭店一般都集中在车站前的那一条街上，特色点的有豆地主，味道不错的，还有虞记酱骨的骨棒也很好，其他的还有一品锅烙，烤羊腿等，很多，旅店不建议你在车站那里住，乱，条件好点的去亚林宾馆，标价一百五到二百就可以了，二星环境很好，如果在雪场吃饭，可以去青云小镇，财火炖这家味道不错还实惠，就在映山公寓那里，也可以住在映山公寓，公寓式宾馆，环境非常好，我们预定基本上平日价三百多点就可以
不知道回答的你满意否，不满意可以再问我哈

❼ 全国各地的特产有哪些

一、北京

1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

2、豌豆黄

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

3、三不粘

三不粘，又名桂花蛋，是汉族传统名点之一，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

4、它似蜜

清真传统名菜，以甜面酱，湿淀粉浆制成羊里脊片，用花生油炒至白色。换用芝麻油炒，并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调好的芡汁，快速翻匀使里脊沾满芡汁，淋芝麻油即成。此菜形似杏脯，呈酱红色，软嫩甜酸似蜜。

5、芫爆散丹

“散丹”为牛羊胃的一部分，是一种特殊的肌纤维，质地脆嫩，具特殊鲜味易消化。以散丹250克，经烫、去皮、微火煮烂去油及杂质，切条后在煮。后用极油旺火爆抄，加入香菜段、清汤、调料，淋芝麻油即成。脆嫩清鲜，香菜味浓郁，清爽不油腻。

二、辽宁

1、炸田鸡腿

此菜外脆里嫩，酥脆的外皮加上滑嫩的田鸡肉，香味扑鼻，是一道孩子们十分喜欢的东北菜。又因为田鸡的营养丰富，同时也很受老人们的欢迎，于是炸田鸡腿成了一道老少皆宜的黑龙江名菜。特色：外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富。

2、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，是名副其实的山珍野味也是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。

3、朝鲜族冷面

冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。因此，朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。现在除延边朝鲜族自治州外，北京、沈阳、哈尔滨、长春等大中城市也都设有朝鲜族冷面馆。

过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面，据民间传说，这一天吃了细长的冷面，就会长命百岁，命大福大，故冷面又名“长寿面”。

4、玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。其制法是取炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅。

取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团;取面粉1500克、油750克，和制成油酥面团。先把水油面团揉匀，擀成边薄中厚的长方形，再把擀成长方形的油酥面放在水油面上，用手按平，擀薄卷成小剂，包入馅心，再擀成圆饼，入烤炉中烤至金黄色即成。

5、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，俄语译音为"里道斯"， "里道斯"和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为 "里道斯红肠"，也有人喜欢用"哈红肠"的简称。哈尔滨红肠选料严谨，配方考究，加工精细，独具匠心。

首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多 种调料，经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。

三、河北

1、御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。

制作时，将宰后的生鸡，由腋下取出五脏，洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧熟。熟后摔开泥土，鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块，蘸着调味品吃，味道鲜嫩爽口，渗着荷叶幽香，别具风味。菜品口感：炸烧味入口酥烂肥嫩，风味独特。

2、驴肉火烧

驴肉火烧的吃法是将饼在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。

有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。

3、煎碗坨

碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。

这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同，据说清廷在避暑山庄时曾专门打发人到街上买回来尝这口鲜呢。

4、鲜花玫瑰饼

鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。

5、保定槐茂酱菜

保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜，出产于保定市槐茂酱菜园，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远近闻名。槐茂酱菜腌制方法相当独特，先选择品质好的鲜菜，然后配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等，腌制成各种什锦酱菜，成品咸甜适度，既脆又嫩，是佐餐佳品。

四、山西

1、猫耳朵

猫耳朵，本地人也叫圪托，是一种古老的莜面食品。制作过程为把和好的莜面用拇指一个一个地推成猫耳朵似的薄片，下锅在急火上煮熟，放入佐料即成。煮熟的猫耳朵玲珑晶莹，边缘微卷，中空而圆，不但好看，吃起来筋道耐嚼，滑圆爽口，十分有味。

猫耳朵既可煮食，配以精美的调料，也可煮熟后煎炒，配以肉丝、肉沫、青菜等，工序多了，也就更讲究了。著名作家老舍先生，于1959年品尝山西的猫耳朵后，啧啧称赞，竟把拨鱼儿、猫耳朵和熊掌、驼峰相提并论。他曾写诗宣传“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳朵拨鱼实且华。”

2、剔尖

山西以面食著称于世，而说到山西面食，不得不提山西四大面食之一的剔尖。剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食，以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到广大百姓的青睐，是山西面食中极具代表性的一种。

3、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

4、抿圪蚪

抿圪蚪系高粱面 、豆面、土豆粉制品。将和好的面放在抿床面食工具，基本结构与礤子相似，不同之处在于，中间为铜片，铜片上的小孔呈小圆形上，用木质抿拐子与抿床配套使用的工具反复挤压，挤下圆形短条，于沸水煮熟，食用时加各种菜肴与佐料。

5、晋中油糕

油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；

因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为晋中人民喜爱的传统食品。

五、内蒙古

1、烤羊腿

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。

单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。

2、哈达饼

哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制成的哈达饼具有掉在地下粉碎，放到嘴里不用嚼，酥脆香甜等特点。

3、奶茶

奶茶的制作过程是先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。

4、羊肉松

羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富。

5、烧麦

烧麦是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的烧麦就已名扬京城了。烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。烧麦出笼，鲜香四溢。

观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。

六、上海

1、阳春面

阳春面，又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国上海地区。煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。

阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗，因此被冠以阳春面的美名。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。

2、擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。

为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

3、城隍庙梨膏糖

城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。

疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。

4、南翔小笼包

南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。

由日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。

5、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕——“小常州”和“鲜得来”。

“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。

与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

❽ 牡丹江简介

1 牡丹江市简介
牡丹江市是黑龙江省主要的工业城市，她位于黑龙江省东南部。北邻哈尔滨，西邻松花江地区，南邻吉林省，东与鸡东县、鸡西市及俄罗斯接壤。
牡丹江系满语牡丹乌拉的转译音，意思是弯曲的江。她是一个年轻的城市，原来是一片人烟稀少的黄花甸子，一九零三年修筑中东铁路时，沙俄在这里设立了车站，因位于牡丹江畔，而取名牡丹江。牡丹江市的地形以山地、丘陵为主体，俗称“八山半水半分田”。属中温带大陆性季风气候，素有北国“小江南”之称。
牡丹江市位于我国沿边开放的前沿地带，地理位置优越， 城市建设加速了现代化进程，各种风格的商厦、宾馆、饭店、文化娱乐设施，宽阔平坦的城市交通道路，环境优美的居民小区，展现了祖国北疆明珠的风采。
牡丹江市旅游资源丰富且独具魅力，景色秀美的山水之间，点缀着风韵奇秀的镜泊湖、烟波浩渺的莲花湖、苍翠雄健的牡丹峰、深邃动人的火山口森林、历史悠久的唐代渤海国遗址、银装素裹的“中国雪乡”--双峰、家喻户晓的威虎山、杨子荣墓、八女投江群雕等，加之特色鲜明的冰雪旅游、森林旅游、民俗旅游和中俄边境旅游，每年都吸着许多中外游客。牡丹江的周边地区也同样山水俱佳，如省内的滑雪胜地亚布力、中俄界湖兴凯湖、界江乌苏里江、吉林长白山、俄罗斯的海参崴都是闻名中外的旅游胜地。
牡丹江市还有一个诱人之处就在于她是一个荟萃多种饮食文化的城市，这里的涮羊肉、烧烤、鱼宴、煎饼、筋饼、冷面等都各具特色，其中最著名的当属东北杀猪菜和朝鲜族狗肉全席了。在享受珍馐美味之余，再来一杯清爽可口的镜泊湖啤酒，确是人生一大乐事。还有千年贡米响水大米、甘甜爽口的宁安西瓜、甜脆的东宁苹果梨、无污染的山珍、平肝明目的熊胆粉制品等等，这些物产在别处实难一见。如果游客有兴致，自己可以亲自到响水大米种植基地观赏石头上是怎么长出水稻的、亲手在果园里采摘您想吃的水果等，那一定能带给自己特殊的快乐。

❾ 你的家乡都有什么特产

我是福建土生土长的人，在我们这里的特色特别特别多，说上三天三夜不带重样的都可以。在我们福建 ，特别是小吃之类的，估计是全中国省市最多的了。下面我来给大家介绍下我们这边都有哪些好吃的小吃，千万不要错过。

福建是多种茶的故乡， 比如安溪的铁观音、武夷的岩茶、闽北的白茶、还有多种花茶等。

福建的特色很多，小吃是一绝。说个三天三夜也说不完。还有什么鱼粿、浮粿、菜粿、烧烤之类的，特别的多。来福建游玩的朋友，千万不要只顾着去景点玩，我们福建的特色小吃多的数不胜数，你可以一天吃一样，一个月不重样的吃哦。

❿ 牡丹江哪最好

江滨的老地方煎饼果子

检查院家属楼下的老续太太鸡爪子

文化宫的李老太太臭豆腐

二中食堂的胖子抻面后来搬家拉传说在师范学校的食堂但是他每天在七星街早市也出摊

七星街儿童电影院对面的大咸阳 他家的牛肉豆腐汤 随便加上大碗米饭

七星街旁边胡同的麻拉面 豆腐卷 估计是牡丹江最埋汰的饭店但是经常爆满

久山大厦后身的小辣椒味挺好挺实惠的 听说原先是地沟油现在好象干干净拉

小辣椒旁边有金洲包子总点 不过东二条路那个金洲包子的拌菜比总店全

桥北军马厂的骨头锅骨头味挺好店挺小经常爆满但是价格不比吴记便宜 他在新华那边有家分店分店比总点干净多而且给的骨头非常多

东二条路北龙那良子足道对面的沙锅坛肉挺好跟哈尔滨火车站那个美味有一拼晚上的时候出租车司机很多

东一条路七星街下坎的老三刀削面

东四条路的又一春冷面 明太鱼 拌干豆腐 冷面都非常好吃

东一条路下坎的山城 鸳鸯锅 他家的羊肉挺好

西四条路的老长安碳火锅 他家的也好吃还打折

新安街5条路和6条路之间的九鲜坊装修之后去的人很多他家的排骨串和肚锅好吃还有心管炒面

远东下面的金丝枣糕

东一商场门口火山石烤地瓜

东一商场明八珍的凉拌面！

步行街久久龙胡同里的老邮差酸辣粉跟二中食堂的是一家

远东5楼的麻辣烫

远东后身的陕西凉皮也是特色啊

西四条路的全洲牛肉锅 冬天吃老盖拉 大庆派出所对面有一个牛肉锅也挺好就是埋汰往里放的牛肉罐头味也挺好

东三条路那有个山巴冷面的豆腐汤

巨无霸西面的大西北刀削面他家的锅包肉是用色拉油做的 属于色香味具全尜尜盖

平安街西六西七之间有一个羊蝎子,价钱便宜,汤好肉香,喝多酒之后去解解酒是一大享受.

东三条路黑土地傍边胡同里的铁锅炖大鹅也是很有特色的.

兴平路西祥伦街的兴平狗肉中午过了11点是很难找到地方的.

下乜河有一个鸡蛋糕大王,一个小小的鸡蛋糕能叫大王当然有他的道理.

电视台和书画院之间有个朝鲜风味小吃,他家的大酱汤我认为是丹江第一.

东三条路的金牌猪手好久没去了,那里的猪手是很让我怀念的.

文化宫北楼新开的面街环境优雅，文化品位高，各种面条的味道很不错。

韩都烤肉比它附近的板门店好吃，但它又开的分店千里马不如它的原店

朝小 门口有个大米加工部，他家的打糕全市最好。

大庆路,大庆派出所对面有个东乐牛肉锅不错!

百货大楼南胡同的美味猪手拌菜

西小一条路平安街双龙沙锅居

通江商场后胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤馍那真是一绝!

西一条路平安街,职工大学对面,汉江小吃的牛骨髓汤

好像是北小爱民街,就是久久隆市场往东,有一家桦林大鹅不错,再往东走十几步还有一家笨鸡锅味道也贼好!

西八条路长安街,自助杀猪菜,好像是14元一位,爆火!

新安街西2条路的杨麻子大饼

南市街西2条路的九百年大泥鳅

七星街东2条路东华蟠龙饼

一中对面有一个小饭店炒菜贼好吃,名字叫宝隆.问一中的学生都知道

一说炒菜我又想起来久久隆东小一条路帅园小吃家的炒菜那也是相当有名了.

西五条路21****对面胡同.土到家疯狂烤翅

东一步行街鹏达体育城对面鸡蛋灌饼
东一商场左下兰州抻面

新玛特侧面西部面霸