百合经块

㈠ 百合有什么营养价值什么样的人不适合吃百合

调查显示我国成年人的失眠发生率高达38.2%，睡眠障碍已成为人们普遍关注的健康问题。

人的一生有三分之一的时间都是在睡眠中度过的，充足且高质量的睡眠对身心健康和高效工作都至关重要。但是随着现代社会生活节奏的加快、生存压力的加大和竞争的不断激烈化，不同群体存在有不同程度的睡眠困扰。

日常生活中，鲜百合可以用来蒸、煮、炒、烩食、做羹、熬粥等，百合莲子羹即是一道常见的美味佳肴。同时，市场上也开发出了百合干、百合晶、百合粉、百合饮料等多种类型的普通食品。在保健食品的开发中，百合常与酸枣仁、五味子、茯苓等补益安神类中药配伍，共同起到改善睡眠的保健功能。

最后温馨提醒，百合性偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血或脾虚便溏者不宜食用。

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㈢ 百合共有多少种分类各是什么

百合科、百合属鳞茎类草本植物，百合属植物约100种，我国原产30余种，可供观赏的有近20余种，观赏栽培较多的有：

1．天香百合：鳞茎扁球形，黑白色。鳞片尖端有桃红色细点。茎杆淡绿色，叶披针形，总状花序，花平展，花冠白色，有红褐色大斑点，中央有辐射状黄色纵条纹，有浓香味。

2．湖北百合：鳞茎扁球形，紫红色。味极香，不能食。茎绿色有斑点。上部叶卵圆形，下部叶宽披针形，花多，橙黄色，有黑褐色细点，花被基部中央为绿色，瓣反卷。

3．川百合：鳞茎扁卵形，白色，可食。茎绿紫色，上半部有小突起及稀疏绵毛。叶线状披针形，叶腋处有白色绵毛。花下垂，橙黄色，被有紫色斑点，瓣反卷。

4．卷丹：鳞茎白色，茎紫褐色，有蛛网状白色绒毛。单叶互生，披针形，花瓣披针形，开后反卷。

5.麝香百合：鳞茎扁球形，白色。茎绿色，叶披针形。花单生或2-3朵顶生，蜡白色，基部带绿色晕，筒长10-15厘米，上部喇叭状，口径10-12厘米，有浓香味，为主要切花材料。

我国山野的百合有几十种，但作为鳞茎栽培食用的仅四五种，如卷丹、小卷丹、百合等。其中以卷丹最多。主要有宜兴百合、兰州百合和龙牙百合三种。

(1)宜兴百合 也叫卷丹或虎皮百合。江苏南京、宜兴及浙江湖州栽培。鳞茎扁圆，由2－4个小鳞茎组成。鳞片白色带黄，单个重100克左右，质绵软，稍有苦味。叶腋生紫褐色珠芽，可供繁殖或制粉，7月间开花，桔红色有紫色斑点，不结实，亩产鳞茎750－1000公斤。

(2)兰州百合 也叫川百合。甘肃兰州和平琼栽培。鳞茎球形或稍扁，高6.1厘米，横径11厘米，鳞片白色扁平，肥厚宽大、纤维少，洁白如玉，单个重200－500克以上，叶腋无珠芽，茎基都生籽球花鲜红，有香味，品质特佳而闻名。亩产鳞茎1250公斤以上。

(3)龙牙百合 即麝香百合。江西万载和湖南邵阳地区栽培。从形态特征又分高片和柳片两个品系。鳞茎白色，抱合紧密，每个鳞茎含2－4个鳞瓣。鳞片长8－10厘米。宽2厘米以上。因鳞片狭长肥厚，故名“龙牙百合”。单个重250克，最大500克，产量高，无苦味，但味不甜，无珠芽和籽球，或偶有籽球，用鳞片培育种球或用鳞瓣栽植，6月上中旬开白花，外表略带绿色，亩产1000－1250公斤。

㈣ 百合片是什么东西

认识百合
百合，因其鳞茎由二、三十瓣重叠累生于一起，仿佛百片合成，故而得名。又名野百合，山百合，药百合，家百合等。百合原产于亚洲东部的温带地区，野生百合分布甚广，为多年生宿生根草本植物。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类的食品，款待客人。
百合夏季开花，花色淡雅，可供观赏；秋季采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥出鳞片，即可供食用或药用。将鲜百合的鳞片一片一片剥下，撕掉每片外层薄膜，放清水中洗净，入开水漂20至30分钟，使百合瓣软化，去其苦味，以后加糖，放文火上煨烂，其味甚美。
百合，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
百合的功效
1、抗癌：百合，含有许多具有活性的生物碱，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
2、增强免疫：百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体的免疫力。
3、镇静催眠：百合，含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
4、痛风发作的辅助治疗：百合，含有丰富的秋水仙碱，迅速减轻炎症，有效止痛，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
5、抗疲劳、防衰老：百合，含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
6、保护胃黏膜：百合，含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
百合的药用
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。
中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。

㈤ 百合月经期间能吃吗

你好
百合是人们日常生活中常见的一种花，百合有很丰富的营养，百合花晒干后成为干百合，干百合经常被人们拿来食用，有很多种吃法。然而女性每月来月经的时候，要特别注意饮食，因此有人问月经期间可以吃百合吗?经期饮食禁忌有哪些?
由于百合是微寒的，略苦，所以经期最好不要服用。因为经期遇寒性食物或药物可能会造成血流不通畅，形成瘀血而出现腹痛，月经不调等。
以下为大家介绍下百合的营养价值以及百合的食用功效，帮助大家更好地了解百合这种食物。
1、百合的营养价值
百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
2、百合的食用功效
(1)润肤防衰
百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食百合试试。
(2)润肠通便
百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。
(3)补阴退热
有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。
(4)宁心安神
百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。
(5)清心除烦
经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。

㈥ 西果园镇的百合经济

在百合产业的发展上，狠抓百合质量提高和常规管理，逐步形成了生产、加工、贮藏、销售一体化的发展格局。同时为了进一步拓宽市场，强化管理，确保兰州百合的声誉和品牌优势，镇上成立了百合管理站和百合协会，切实加强对百合种植、加工、销售环节的监督和管理，使百合产业化发展走向良性循环的轨道。 目前，百合经济已成为全镇经济发展的支柱产业，农民增加收入的主要途径。

㈦ 百合的鳞茎上的茎盘是什么

百合的茎盘就是百合的种球,百合以营养体鳞茎栽植。
百合茎盘是一种具有丰富的营养成分回,有食用、药用等多种用途答有点像蒜头。
百合以营养体鳞茎栽植,鳞茎有大、中、小之分。一般以选用50～60克的中鳞茎栽植经济效益最佳。
注意：
百合的茎盘药用价值很高。

㈧ 百合心经是什么

百合宁心安神，归心经