百合莲子乌鸡汤
『壹』 百合乌鸡汤的做法，枸杞百合乌鸡汤怎么做好
1.准备汤料洗净浸泡30分钟。
2.莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳，（这个我自己专嗮属的。）
3.淮山也是自己嗮的。
4.优质的枸杞子外观红色或紫红色的。干百合应该是质硬而脆的，折断后的断面应该有角质样，比较光滑，无硫黄带浅黄色的为佳。
5.竹丝鸡洗净斩件。
6.飞水，去除血水后冲净泡沫捞出。
7.鸡肉与汤料一起冷水下锅煲。图片模糊蒸汽比较大。
8.煲开改小火，煲大约40分钟-1小时调味熄火。
9.汤水清甜，味道可口。
小贴士
淮山（山药）也有治疗肾阴虚的功效,在煲汤时枸杞与山药同煮滋阴补肾,效果更好。
『贰』 怎么做莲子百合鸡汤最好吃 莲子百合鸡汤怎么做好吃
8、关火，放香葱炒均即可。
小窍门
1.粉丝要浸泡，温度不同，浸泡时间不同；
2.不吃辣椒可以不加辣椒。
『叁』 乌鸡红枣百合枸杞莲子可以一起煲
乌鸡红枣百合枸杞莲子可以一起煲。
当归党参乌鸡汤的做法：
主料：当归20克，党参15克，莲子30克，百合20克，黄芪10克，薏米50克，红枣20克，枸杞20克，乌鸡半只。
辅料：食盐适量。
1、准备所有的材料装入盘中。
『肆』 莲子百合红枣鸡汤的功效
适合早春时节滋补保健食品，可预防春寒，平心，气血，适合妇女和老年人回食用，其次如果感冒了答不会加重病情脾胃。
不能和鸡肉一起吃的食物：
鸡＋梅子：鸡和梅子克，食物是鸡白痢。
鸡＋蒜：蒜性新文毒，主气下消纹，除风，杀毒。和鸡温补甘草酸，两者作用在一起，大蒜臭味，从调味的角度，和鸡。
鸡肉加芥末：如果这两种食物同时吃，会削弱你的活力。因为芥末是一种热的物质，而鸡肉是一种补药，唯恐有助于加热，对健康不好。
(4)百合莲子乌鸡汤扩展阅读：
注意事项：
不应该喝鸡汤的人：
1．慢性浅表性胃炎患者
其胃酸，消化功能不好，喝鸡汤会促进胃酸的分泌，不仅不利于消化，而且会增加胃肠的负担，引起消化不良。
2．患者高尿酸血
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤中富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风发作。
『伍』 用乌鸡煲汤，放什么配料
问到煲汤就必须由爱煲广东靓汤的我来回答啦！首先乌鸡汤非常适合女性喝哦，特别是需要益气补血、滋阴清热的人。煲乌鸡汤，配料非常重要，不同的配料加上乌鸡会有不同的营养价值哦！接下来就让我为大家献上三款煲乌鸡汤宝典吧！
NO.3阿胶黄精乌鸡汤
准备食材：乌鸡、阿胶、黄精、红莲、黑豆、芡实、茶树菇、桂圆、红枣、乌鸡
制作步骤：
1.将红莲和芡实先浸泡1小时备用，然后红枣、桂圆、阿胶、黄精洗净；
2.将乌鸡放进热水里焯水3分钟，然后用冷水洗去浮沫；
3.将所有汤料和乌鸡一起放入砂锅中，加水大火煮到沸腾后，转小火煮1.5-2小时
4.关火前下盐调味即可。
这一款是有名的“产后滋补汤水”，提升气色，告别黄脸婆~
『陆』 补气血鸡汤怎么炖好喝又营养
一、归耆鸡汤 原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。 做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
二、红枣枸杞老母鸡汤 原料：老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙 做法： 1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用 2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙 3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉 4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可。
三、当归炖鸡 原料：母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞5克、盐5克、小葱适量、水适量、鸡精2克(可不要) 做法： 1、姜拍碎，当归、枸杞洗干净备用。 2、鸡去掉内脏，冲洗干净，放入砂锅煲中，放入当归、小葱结、姜块，加入适量水，大火烧开，小火煲3小时，注意不要揭开盖子。 3、煲好后，夹出葱结，放入枸杞。 4、加入适量盐调味即可，也可加少量鸡精。 四、红参熟地煲鸡汤 原料：取红参15克、熟地30克，红枣6枚、生姜3片、黄雌鸡1只(约1250克) 做法： 1、先将黄雌鸡宰杀，去除皮毛及内脏，洗净切大块; 2、红枣劈开，去核; 3、连同洗净的熟地、生姜一齐置于炖盅内，加入清水2升、白酒少许，隔水炖2小时，调味即可。
『柒』 莲子百合炖鸡的做法，莲子百合炖鸡怎么做好吃
食材明细
小母鸡半只
百合18克
莲子60克
红枣11颗
生姜3片
盐巴适量
做法步骤
6
.倒入少许的盐巴调味即可
『捌』 乌鸡能和百合一起炖吗
乌鸡和百合可以一起炖,温补,健脾,营养,美味.
『玖』 莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
莲子百合炖鸡汤】
食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、党参5克、姜片适量、料酒少许
调料：盐 少许 （根据个人口味适量）
制作方法：
1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、党参备用，
2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，
3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、党参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~
小贴士：
1.百合功效:百合具有养阴润肺，清心安神的功效。主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。
2.麦冬功效:麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
3.莲子功效:莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
4.党参功效：党参具有补中、益气、生津等作用。
5.秋冬润肺滋阴是极好的～哈哈，操作简单，赶紧动起来吧~
『拾』 莲子百合可以和鸡肉一起炖汤吗
今天与大家分享一道---莲子百合炖鸡汤，材料简单，没有繁杂的工序，且味道清甜鲜美，秋冬里一碗下肚，好喝又暧心，下面跟着我来看看怎么炖这款心灵鸡汤吧。
【莲子百合炖鸡汤】
食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、党参5克、姜片适量、料酒少许
调料：盐 少许 （根据个人口味适量）
制作方法：
1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、党参备用，
2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，
3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、党参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~
小贴士：
操作简单，赶紧动起来吧~
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