白玫瑰蜜
① 玫瑰蜜的做法
一、将玫瑰花瓣摘下来,洗干净。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖注:玫瑰花要那种小的香水玫瑰,做出来的花蜜特别香。如果用普通的观赏玫瑰做出来味道会有点涩。据说,花店里都会有小的玫瑰卖,10元钱可以买一把。一定要新鲜的玫瑰花,最好没有洒过农药。二、去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
三、将洗干净的玫瑰花铺匀晾干,或者用纸巾吸干,一定要确保擦干啊。四、将玫瑰花盛放到干净的容器里,洒上白砂糖。一般20朵小玫瑰,放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥五、用勺子挤压砂糖,慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。六、之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。七.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
② 玫瑰花蜜怎么制作
玫瑰花蜜制作教程
食材准备:新鲜玫瑰花瓣250g、冰糖250g、柠檬2个、蜂蜜
(这是两份的量哦。一斤花苞大概有250g玫瑰花瓣,建议大家买可食用的玫瑰花苞哦,花店里的玫瑰花大部分都是在大棚中生产出来的,可能会有一些农药残留)
器具准备:腌制的罐子
步骤一:摘花瓣
将玫瑰花的花瓣从花心中取下来,去掉花心和花蒂。
(玫瑰花瓣不用洗。如果要洗,洗好后一定要用吹风机冷风吹干,不能晒干,不然玫瑰花瓣就没那么新鲜,香味也没有了)
步骤二:将摘下来的玫瑰花瓣用厨房纸或者干毛巾擦干(不能有一点水哦)
步骤三:柠檬用盐反复揉搓,洗掉表皮果蜡。
步骤四:柠檬去头尾,切成片,去籽。(不去籽做出来会有些苦)
步骤五:罐子擦干,不能有一点水
步骤六:玫瑰放入罐子底部,大概到罐子三分之一的位置放入柠檬片,然后再放入玫瑰花瓣。到罐子三分之二的时候放入冰糖,最后倒入蜂蜜密封。做好后在阴凉处放置一晚,待冰糖融化后放入冰箱冷藏。
(蜂蜜在表面放上一层即可,如果喜欢甜一点的小伙伴可以多放一些蜂蜜。放入冰箱后等待一个星期就可以啦。)
总结
这份玫瑰花蜜是不是制作起来超级简单呢?做好后的玫瑰蜜用开水冲泡,不仅清甜可口,还香气迷人哦!需要注意的是,在制作过程中是不能接触一滴水的,接触水后容易滋生细菌,在腌制时就容易变质腐坏。
玫瑰之所以这么受大众喜爱,不仅仅是因为它有着华丽好看的外表,还有它美白淡斑的功效。
③ 不同花采出的蜂蜜都有什么作用
龙眼蜜
龙眼蜜又称“桂圆蜜”,在我国单花蜜其蛋白质含量最高,是蜜中上品,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有龙眼的浓烈香气。有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
柑桔蜜
柑桔蜂蜜又名柑橘蜂蜜,是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽呈浅琥珀。因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,气味清香鲜爽,有柑橘香气。是江南特产,有清热补中、生津止渴、润肺止咳的功效。
荔枝蜜
荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,采用荔枝之花蜜,味甘甜,微带荔枝果酸味,其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种。
党参蜜
党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材—党参花蜜酿造而成。味甘平,除了有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
枸杞蜜
枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。枸杞蜜适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
枣花蜜
枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品,也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。质地粘稠,天冷易结晶,有时在底部可见少量粗粒结晶,甜度大,回味重。枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,改善睡眠的特殊功效。有助于人体系统功能改善,对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有很好的效果。
黄莲蜜
黄莲蜜是泻火解毒效果比较明显的一种蜜,对上火引起的便秘效果特别好。而且黄莲蜜有抑制细菌的作用,对肠炎也有一定的好处,所以不论是拉肚子还是便秘都可以用黄莲蜜。它是蜜蜂采集的黄莲花蜜经酿造而成的,不是在蜜中添加的黄莲药,所以对人体无毒副作用,而且口感也不错,比较清淡爽口,老幼皆宜。早上起床后用温水或凉开水(千万不能用沸水)冲泡,空腹服用效果更好。
人参蜜
人参蜜是以长白山自然保护区内原始生态环境中的优质椴树原蜜为原料,并加入长白山人参萃取精华,通过现代先进低温工艺精制而成。具有促进血液循环、延缓衰老、增强免疫力,抑制癌细胞增长的作用。适合免疫力低下,年老体衰的中老年人士。
玫瑰蜜
玫瑰蜜,顾名思义,就是采自玫瑰花的蜂蜜,性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。适合月经不调,肝胃气痛者。
洋槐蜜
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜。色泽微黄,呈水白色的很少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶。洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用,常服洋槐蜜能改善人的情绪,达到宁心安神效果。
紫云英蜜
紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是蜜蜂从紫云英的花中采集的,是我国南方春季主要蜜种。具有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿的特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士之保健佳品。
④ 玫瑰蜂蜜泡水喝有什么功效与作用
玫瑰蜂蜜泡水喝
1、 有促进血液性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环。
2、养颜美专容,且有消除疲属劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能。
3、长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。循环和新陈代谢、利尿、调经止痛和软化心脑血管等功效。
玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。
玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。
蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
⑤ 怎样熬制玫瑰蜜的做法
用料
鲜玫瑰花来2000g
蜂蜜自1500g
白砂糖200g
密封罐2个
步骤 1
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清洗。选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。将玫瑰花用水冲洗干净。
步骤 2
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去托。去托后大约有一斤多点花瓣。把花瓣放在垫子上凉干,一定不能有水。也可以去掉花托后,再冲洗花瓣、凉干。
步骤 3
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撒糖。一层花瓣一层白砂糖,层层辅好。
步骤 4
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揉搓。带上手套将花瓣进行揉搓。揉搓的过程有点不忍,沐浴在花香中,无比沉醉。
步骤 5
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揉搓太累了,换上我的神器——捣药锤。省力不少。
步骤 6
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拌蜜。揉搓好的花瓣,加入蜂蜜拌匀。
步骤 7
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成型。这是拌好蜂蜜的玫瑰。
步骤 8
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装罐。装入八分满,倒入一层蜂蜜封闭,盖上盖子,静静等待,一周左右开盖放气,但不要搅拌。
步骤 9
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酝酿。静静期待,一个月后开启,让时间去掉玫瑰的青涩,收获香浓玫瑰花蜜。
小贴士
1、不能沾水、油。
2、装罐要八分满。
3、发酵一个月左右,玫瑰花蜜成熟
⑥ 八大名蜜是哪八种
汪氏特种蜂蜜
中国八大名蜜:撰品取蜜之精华,集蜂蜜营养,保健作用于一身,是闹洞房家馈赠,保健养颜的天然佳品。
龙眼蜜 :在单花中其蛋白质含量很高。有助保健人体系统。
儿童蜜 :山楂消食功能可见一斑,该蜜有助增进食欲,最为儿童所好。
五味子 :富含五味子素,苹果酸,维生素A C等对人体系统有良好作用的物质。
桂花蜜 :该蜜白里透明,清新爽口,芳香健胃,被尊称为“蜜中之王”
雪脂莲蜜 :富含多种营养成份,有效改善微循环,让你再现亮丽容颜,焕发青春光彩。
益母草蜜 :针对女生身体特点,改善肤质,有效调理人体,有良好的养颜效果。
野玫瑰蜜 :提高神经系统细胞活力,增强肌肉组织的弹性,有健美之效。
椴树蜜 :具有增强体质,改善情绪等做用,以其质优被公众认定为特级蜂蜜。
枇杷蜜 :蜜中佳品,其性干凉,止烦渴,对呼吸道有良好的辅助保健做用。
银杏蜜 :富含对人体系统有良好保护作用的银杏硐等特殊成分,不可多得。
枸杞蜜 :取枸杞之精华,且植物之功效,呈深琥珀色。
党参蜜 :党参蜜富含多种有效活性成份,微量元素含量很高,对人体有良好的辅助调节做用。
丹参蜜 :味微苦后甜,富蕴余味,清心健体,深受广大妇女及中老年人表昧。
黄莲蜜 :取黄莲之精华,性苦寒,爽心除烦,古为皇家贡品,今为民间珍馐。
枣花蜜 :该蜜维生素C含量很高,有助系统功能改善。
⑦ 玫瑰蜂蜜水的功效
玫瑰蜂蜜水可以促进新陈代谢,起到美颜美容的作用。
蜂蜜的营养成分其单糖、内维生素、酶类等生物活容性物质有利于被皮肤细胞的吸收,能有效地改善皮肤表面的营养状态,使皮肤细腻,保持自然红润,还有利于延缓皮肤细胞的衰老,从而起到延缓或减轻皱纹等作用。
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。
参考资料来源:人民网-漂亮的人都爱喝这5种水,你喝对了吗?
⑧ 玫瑰蜂蜜的功效
玫瑰有促进血液循环和新陈代谢、利尿、调经止痛和软化心脑血管等功效。回
功效:性质温和、降火气,可答调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。
⑨ 玫瑰蜂蜜是真实的么,是蜜蜂采集玫瑰花的蜂蜜么
玫瑰没有蜜腺所以不可能产蜜。
玫瑰蜜是从一种名叫刺玫的植物上采集的,该植物俗称野玫瑰,所以商家就把这种蜜叫玫瑰蜜,其实刺玫跟玫瑰是不同的植物。
⑩ 玫瑰花蜜怎么吃
玫瑰花蜜的话可以直接把他们弄到面包里面吃就可以了,然后的话都是比较好的。