绿豆百合小米粥
㈠ 绿豆可以和百合一起煮粥吗
绿豆和百合能一起做绿豆百合粥吃。
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。能专够清暑益气、止渴属利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
百合的营养与功效:润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌,本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
(1)绿豆百合小米粥扩展阅读:
绿豆汤三大人群不适宜饮用
一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
㈡ 想喝点养生粥,都有什么种类
养生粥的种类 南瓜小米粥 南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。 白粥 在许多粥中,白粥是最简单的了,但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。 皮蛋瘦肉粥 主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。 绿豆粥 绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。 红豆莲子粥 健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
㈢ 绿豆熬粥搭配什么好
夏天煲绿豆粥,记得加上这2样,营养好喝,睡眠质量都好了
一到炎热的夏天,粥就成为最主要的食物了,因为夏天脾胃不适,喝粥可以养胃,易消化,更开胃。
夏天那么热,尤其客厅餐厅通常都没有空调,吃个饭就热得要命,根本没胃口。但是如果喝粥,胃口就比较好了,一大碗粥,没几下就喝光光了。
喝粥虽然有胃口,但是别光喝白米粥,白米粥没什么营养,我们要搭配一些食材一起煲粥。建议家里备一些红枣、小米、百合、莲子、绿豆、红豆等食材,这些可以搭配一起煲粥,这样营养丰富,更好喝。尤其是小米、百合和绿豆,夏天用它们煲粥,还具有清热解暑的功效。
绿豆是解暑佳品,夏天少不了绿豆,拿来煲粥更合适。小米和百合,这两种食材,它们还具有安神助眠的作用,夏天如果容易失眠的话,可以适当吃些百合和小米。
今天我就用小米和百合一起熬绿豆粥,营养好喝,睡眠质量都好了。下面就是做法,一起来看看吧~
【绿豆百合小米粥】
食材:绿豆30g、小米50g、百合10g、大米50g、冰糖适量。
做法:第一步,首先把绿豆浸泡水里,绿豆最好多浸泡一段时间,提前一个晚上浸泡,这样煮的时候很容易开花。
第二步,干百合也要提前浸泡一下,浸泡1个小时就可以了,如果有新鲜百合,那更好。
第三步,大米和小米一起淘洗干净,也稍微浸泡半个小时,都经过浸泡,这样可以节省煮粥的时间。
第四步,然后将所有的食材放入砂锅中,加10倍的清水,然后大火烧开,转小火煲30分钟。
第五步,最后加冰糖搅拌融化,一碗营养又好喝粥就熬好了。
夏天喝粥,更适合身体的需求,喝粥养脾胃,有利于肠道消化,还能补充水分和营养。所以当我们没胃口吃饭的时候,可以选择喝粥,搭配丰富的食材煲粥,营养又好喝
㈣ 百合,绿豆和小米粥可加白糖喝吗
能。推荐你一款百合绿豆粥。挺好喝的,我个人比较喜欢。
原料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法:
1.将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。
2.将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。
功效:清热解毒,利尿消肿。
㈤ 绿豆百合粥有什么功效
功效:
有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
百合的营养与功效:
1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
㈥ 我把绿豆,木耳,百合,小米一起煮粥可不可以
这些都是很好的食物,放在一起煮粥,当然是可以的。
这些食物之间不相克,煮熟的东西应该是很好的。
㈦ 绿豆百合小米粥怎么做
绿豆百合小来米粥步骤1
绿豆自百合小米粥的做法大全
小米,绿豆,百合用清水淘洗干净
步骤2
绿豆百合小米粥的做法图解
倒入电压力锅内胆,加入适量水
步骤3
选择熬粥键煮熟排气
步骤4
绿豆百合小米粥的简单做法
取出食用。喜欢吃甜的加入白糖拌匀
绿豆百合小米粥成品图
烹饪技巧
喜欢吃甜味的朋友,加入白糖拌匀
㈧ 绿豆小米百合熬粥喝有什么好处
冰糖可以少量的放,绿豆煮的时候可以多放点水,绿豆煮开花,口感会更好,煮好的绿豆用来煮粥,绿豆水冰镇是很好的消暑饮料。冰糖和百合都是清肺的,很适合夏天食用。
㈨ 山药绿豆百合可以和小米 一起煮粥吗
山药,绿豆,百合,可以和小米一起煮粥食的。山药养胃,绿豆清热,百合益气养阴,小米健脾胃一起煮粥吃,有清热养胃作用。
㈩ 小米能和绿豆一起煮粥吗
小米和绿豆是可以一起煮粥的 ,小米、绿豆都属于粗粮,都含有蛋白质和淀粉 ,那么绿豆小米粥有什么功效呢?
绿豆籽粒含蛋白质24.5%左右,人体所必需氨基酸0.20%-2.4%,淀粉约52.5%,脂肪1%以下,纤维素5%。其中蛋白质是小麦面粉的2.3 倍,小米的2.7倍,大米的3.2倍,另外,绿豆还含有丰富的维生素、矿物质等营养素。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍;钙是禾谷类的4倍、鸡肉的7倍;铁是鸡肉的4倍;磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的两倍。小米的蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通大米高1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富。
小米不仅营养丰富,而且小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。据测定,小米绿豆粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效,可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
小米绿豆粥适合人群:
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解毒作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质,非常适合补气补血。所以,北方很多产后贫血气虚的女性都比较喜欢吃小米调养身体。可以补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜。