有性百合

① 百合是热性还是凉性

百合偏凉性。

全球已发现百合有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

形态特征——多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

根分为肉质根和纤维状根两类。

肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。

(1)有性百合扩展阅读

营养分析

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

生长环境

喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。

② 百合的作用你知道吗

百合是一种大众比较喜欢的花卉，但是你们知道吗，百合也是可以吃的。有人会问小编，这个百合怎么吃?今天呢，就给大家讲解一下，百合的功效，也会浅显易懂的告诉大家，吃百合对身体有什么好处。希望大家看完这篇文章，对百合的印象不仅仅是当它是一朵美丽的鲜花，而是一种养生食材。

百合的功效

结语：百合花是很多女性朋友喜爱的花卉之一，因为百合花象征着纯洁，白色的花朵象征着世界当中最纯粹的感情。百合不仅是深受人们喜爱的花卉之一，而且其药用价值也不浅。我想通过今天的介绍，大家也了解到了，百合原来是有那么多的用处，尤其是女性，如果多吃百合的话，可不仅可以美容养颜，还会对自己的身心健康非常有帮助。

③ 百合有几种繁殖方法

百合可采用无性繁殖也可有性繁殖。无性繁殖有鳞片繁殖、小鳞茎繁殖和珠芽繁殖等3种；有性繁殖是用种子播种，需6年左右才能收获，生产上很少采用。生产上主要用鳞片繁殖，小鳞茎繁殖和珠芽繁殖。

（1）鳞片繁殖 秋季当叶片开始枯黄时，选择健壮无病植株，挖收鳞茎，挖出的鳞茎先剥除鳞茎表面质量差或干枯的鳞片，再将里层的鳞片剥下，选其肥大者在1∶500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30分钟，捞出阴干后以基部向下，插在填有肥沃沙壤土的苗床中，插入部分为鳞片的1/2～2/3，鳞片间距为3～6厘米。插后盖草，床土不宜过湿，以防鳞片腐烂。种后，如温度在20℃左右，约20天，在鳞片下端切口处便会形成1～2个小鳞茎，如9月种的于11月鳞片便能形成小球茎。翌春，每个小球茎便会生根、出苗，形成一新个体。经过一年生长，个体大如手指，第二年9月从土中挖出，再按行株距15厘米×6厘米移栽，栽后管理同大田栽培，经2年培育，鳞茎直径可长至3～4厘米，即可用作大田栽种，培育商品百合。用此法繁殖，培育成商品百合约需2～3年，每667米2约需种鳞片100千克，培育出的种鳞茎可种大田约1公顷。

（2）小鳞茎繁殖 在采收时，收集小鳞茎，按鳞片繁殖的方法消毒小鳞茎。然后，按行株距15厘米×6厘米栽种。经一年培育，一部分可达种球标准，较小者，继续培养1～2年，再作种用。

（3）珠芽繁殖 珠芽是在地上茎的叶腋间产生的圆珠形“气生鳞茎”，于夏季成熟后采收，收后与湿润细砂土混合，贮藏在阴凉通风处。当年9～10月，在苗床上按行距12～15厘米，开深3～4厘米沟，于沟内每隔4～6厘米栽入珠芽1粒，栽后盖约3厘米厚的土，并盖草，翌年出苗时揭除盖草，并追肥。待到秋季地上部枯萎后挖取鳞茎，此时，鳞茎一般直径约2厘米，再按行株距20厘米×10厘米栽于苗床。到第三年秋采收时，一部分鳞茎可达种球标准，较小的应再培育一年。

④ 百合是什么意思

女同性恋、女生之间的暧昧关系。

⑤ 新鲜百合是凉性还是热性 新鲜百合是酸性

百合是凉性的碱性食品。
百合具有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿版消积、宁心安神、促进血权液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。
百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，因此风寒外感者忌用。
百合集多种营养成分于一身，历来被公认为是滋补佳品。《本草述》载：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能祛邪。”非常适合身体虚弱的老年人及向往青春美丽的人们食用。

⑥ 百合为何是女同性恋的称呼

百合一词定义众说纷纭，而与其对义又相近的(女同性恋)一词，两者之间常产生模糊、等同或完全对立的状况。日本普遍的看法是，两者并无确切定义上分别，只有语感上的分别。
从百合一词的在日本的源流来看，本来是同时包含性爱与精神要素的，但随着时间推进，也出现如香织派百合般坚持百合的纯粹与纯洁性的定义。现在大多数人的定义是将百合视为纯洁、精神性的。而 GL 被当成肉体上的爱。某些爱好者认为将两者混用是认知不足。
但如就日本的语源发展来看，这种分类方法其实根植于另一个更容易混淆的概念下，那就是GL和女同性恋的等同。
百合、GL与现实女同性恋
严格来说，百合和 GL 两词，都是基于对女同性恋或女性情谊的想象而来的产物。以文学、动漫画作品为根基发展而来的。现实中的女同性恋，应使用蕾丝边、女同志等词，才符合社会、性别议题上所使用的名称。
百合和GL，通常用于形容非现实中(ACG或文学作品)女性之间的爱情或带有暧昧意味的友情，百合=GL。
为何男同性恋称为基友LES是指现实中的女同性恋者
在现实中，les分为小顶(T)、小底(P)、不分(H)三大类。
1、小顶，也叫T。是指LES中比较男性化的女性，即Tomboy，汉语意思为假小子。娘顶是小顶的一种，顶里面一般分MAN顶和娘顶，娘顶就是指外表女性化，心里还存在假小子元素的人。
2、小底就是LES中女性化的一方。
3、H就是不分的，可以把顶底都当做情人，也就是不挑食，谁都喜欢。
(文/云雨老道)

⑦ 百合有哪些特征

（林谋信）

百合（Lilium brownii F.E.Brown）别名野百合。为多年生草本。主产河南湖北、湖南、江西、浙江、江苏、广东、广西、云南等省（区）。我国早在1400多年前，百合就有庭园栽培。如南北朝梁宣帝赞百合花是：“接叶多重，含露低垂，从风偃柳”。《本草纲目》中也提到了“按徐锴岁时广记：二月种百合，法宜鸡粪”的栽培方法。以鳞茎入药。含有淀粉、糖、蛋白质、果胶、维生素及微量生物碱等。百合煎剂对氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。味甘、微苦，平。有润肺止咳，清热安神功能。用于肺病咳嗽咯血，老人慢性气管炎，肺痈，神经衰弱，睡眠不宁，疮痛红肿等症。

作百合入药的，还有细叶百合（Lilium pumilum DC.）和卷丹（L.lancifoliun Thunb.）。此外，同属植物中，如毛百合（L.dahuricum Ker-Gawl.）、麝香百合（L.longiflorum Thunb.）、山丹（L.concolor Salisb.）、山百合（L.delavayi Franch.）、松叶百合（L.cernuumKom.）、渥丹（L.concolor Salisb.var.buschianum Bak.）等也可入药。

一、形态特征

株高70—100cm。鳞茎扁球状或椭圆形，由鳞片和短缩茎组成，白色，肉质。茎直立，常有褐紫色条纹。叶互生，有短柄；叶片线状披针形至长椭圆状披针形，先端渐尖，基部渐狭，全缘成微波状，叶脉平行。花大，白色微带淡棕色，1至数朵生于茎顶，花被6片，乳白色，微黄，背面中肋带淡紫色，顶端向外张开或稍反卷。蒴果长卵圆形，室间开裂，绿色。种子多数（图14—70）。

图14—70 百合形态图

1.花株 2.雌蕊及雄蕊放大 3.鳞茎

二、生物学特性

（一）主要器官的生长发育特性

1.根系

可分为肉质根和纤维状根两类。肉质根从鳞茎底部长出，较粗壮，无主、侧根之分，称为“下盘根”。下盘根多达几十条，多分布在40—50cm的土层，在土壤中吸收养分的能力较强，隔年不枯死。纤维状根，又叫不定根，生长在鳞茎之上，俗称“上盘根”。上盘根发生较迟，多在地上茎抽生15天左右，苗高10cm以上时开始发生，形状纤细，数目多达180条，长7—13cm，分布在土壤表层，具有固定和支持地上茎的作用，亦能从土壤中吸收养分。上盘根每年与茎干同时枯死。

2.茎

有鳞茎和地上茎之分。鳞茎为地下部分，埋在土中，顶部离土表3—6cm，直径6cm左右，厚约4cm，由磷片和短缩茎组成。短缩茎是一圆锥形的盘状体，又称“茎底盘”。具有贮藏养分、发生根系、着生和支持鳞片的作用。鳞片数目较多，呈螺旋式排列，层层叠合，着生在茎底盘上，数十片抱合为一个小鳞茎，称为“子鳞茎”。一个大的母鳞茎，一般可分生3—10个子鳞茎。地上茎由茎底盘的顶芽伸长而成，一般在第二年春抽生。茎粗1—2cm，高可达100—130cm，不分枝，直立坚硬，表面光滑或有白色茸毛。有的品种在地上茎的叶腋间，能产生圆珠形的“气生鳞茎”，称“珠芽”或“百合籽”。有的在地上茎入土部分，如温度和湿度适宜，在茎节上可长出次生小鳞茎，称为“籽球”。珠芽和籽球均可用来繁殖。

3.叶

单株在全生育期中，叶片总数可多于100张。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成一个新个体。

4.花、果

百合在6月上旬现蕾，7月上旬始花。7月中旬盛花，7月下旬为终花期。果期7—10月。花很少结实，单果有种子200粒以上，千粒重为2.08—3.4g。

（二）生长发育及其对环境条件的要求

1.光照

喜半荫条件，耐荫性较强。前期和中期喜光照，尤其是现蕾开花期，如光线过弱，花蕾易脱落。为长日照植物，延长日照，能提前开花，日照不足或缩短，则延迟开花。

2.温度

喜凉爽，较耐寒。生长发育温度以15—25℃为宜，在20±4℃生长最快，高于28℃生长受阻，高于33%，持续时间稍长，植株枯黄，甚至枯死。在年生长周期中，早春气温10℃以上时，顶芽开始生长，当土温为14—16℃时，即可出土。幼苗出土后，不耐霜冻，如气温低于10℃，生长受抑制。低于3℃叶片受冻，如持续时间短，气温回升后，能很快恢复。花期，日平均温度以24—29℃为宜。鳞茎较耐寒，在土中，越冬温度-10℃时，也不致受冻。

3.水分

喜干燥，怕水涝。整个生长期土壤湿度不能过高，雨后积水，应及时排除。否则，鳞茎因缺氧，容易腐烂，导致植株枯死。尤其高温高湿，危害更大，常造成植株枯黄和病害严重发生。对空气相对湿度反应不敏感。所以，在南方产区大气湿润和西北产区大气干燥的条件下，均能正常生长发育。

4.土壤

喜肥沃深厚的砂质土壤。在砂质土壤中，鳞茎生长迅速，肥大、色白。粘重的土壤，通气排水不良，鳞茎抱合紧密，个体小，产量低，不宜栽培。据测定，在土壤中氧气含量低于5%时，其根系停止生长。土壤pH以5.5—6.5为宜。

5.肥料

百合根系粗壮发达，能从土壤中吸收大量的养分，是一耐肥植物。春季出土后，茎叶生长非常迅速，开出的花大而壮实。因此，要求充足的氮素营养。据试验，每0.5kg纯氮，约能生产鲜百合10.1kg。此外，还必须配合施用足够的磷、钾肥料。氮、磷、钾元素的正常比例为1∶0.8∶1。肥料的施用以有机肥为主，占总施肥量的60%以上。

三、栽培技术

（一）选地与整地

应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的地段栽培。前茬以豆类、瓜类或其它蔬菜地为好。粘结、积水、排水不良的田块不宜种植。选地后，先行深翻，栽前施足基肥。整地要细，并应视地势和气候而定。凡坡地、丘陵地、地下水位低且排水通畅的地方，可整成平畦。畦面宽两畦间开宽20—25cm，深10—15cm的排水沟；在地下水位高，雨水较多的地方，应整成高畦栽培。畦面宽1m左右，沟宽30—40cm，深15—20cm，以利排水。

（二）繁殖方法

无性繁殖和有性繁殖均可。

1.无性繁殖

目前生产上主要有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖等三种。

（1）鳞片繁殖

秋季当叶片开始枯黄时，选择健壮无病植株，采挖鳞茎，剥除鳞茎表面质量差或干枯的鳞片，里层的鳞片剥后，选肥大者在1∶500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30分钟，取出后阴干，以基部向下，扦插在填有肥沃砂壤土的苗床中，插入部分为鳞片的1/2—2/3，鳞片间距为3—6cm，插后盖草，以利遮荫保湿。床土不能过湿，以防鳞片腐烂。插后，如温度在20℃左右，约20天，在鳞片下端切口处便会形成1—2个小鳞茎。如9月进行鳞片扦插，11月鳞片便能发育成小球。翌春，每个小球便生根出苗，形成新个体。经过一年生长，个体大如手指。第二年9月从土中挖出，按行距15cm，株距6cm移栽，管理同大田栽培。经二年培育，鳞茎直径达3—4cm，即可用作大田栽培，培养商品百合。此法繁殖，培养成商品百合约2—3年。每亩约需种鳞片100kg，能种植大田15亩左右。

目前国外和国内一些产区，为保证种苗的质量，采用育苗箱育种。即将上法剥取的鳞片，于9—10月扦插到填入酸性红土或发酵木屑的育苗箱中，10—11月开始加温至20℃，三个月后，即1月份将育苗箱放置室外，进行自然低温处理，经8—12周处理，植株能很快萌生绿叶，正常生长。此法培育的幼苗，抽薹开花早，鳞茎增长快，病害显著减轻，是优良的种苗。

（2）小鳞茎繁殖

采收时，将无病植株上的小鳞茎收集，按鳞片繁殖的方法消毒。然后，按行株距15×6cm播种。经一年培养，一部分可达种球标准，较小者，继续培养1—2年，再作种用。

（3）珠芽繁殖

珠芽于夏季成熟后采收，收后与湿润细砂混合，贮藏在阴凉通风处。当年9—10月，在苗床上按行距12—15cm，开深3—4cm浅沟，于沟内每4—6cm播珠芽1粒，播后盖厚约3cm的细土，并覆草。翌年出苗时揭除盖草，并追肥。待秋季地上部枯萎后掘取鳞茎（鳞茎直径约2cm），随即再按行株距20×10cm播于苗床。到第三年秋采收时，一部分鳞茎可达种茎标准，较小者再培育一年。

2.有性繁殖

秋季将成熟的种子采下。播前，在冷床内，将4份菜园土和4份充分腐熟的堆肥，与2份河砂混合拌匀，并平铺于苗床，厚约10cm，随即撒播或条播。播后，盖细土厚约3cm，再盖草。春季出苗时，揭除盖草，进行间苗、追肥，秋季即可产生小鳞茎。、小鳞茎再经4年左右培养，便可作种球用。此法培育种球，因时间长，种性易变，生产上一般少用。

（三）定植

秋植，以9—10月为宜。栽后能充分利用冬前的有效温度，促进地下部充分出根生长，使其在越冬期间形成较好的根系，利于翌春早出苗，出壮苗。栽前，对收获后的种茎先在室内摊开，上盖草晾种5—7天，促进百合表层水分蒸发，以利发根和出苗。栽植时，种球应分档种植。先在整好的地上，按行距30—40cm，开深3—4cm浅沟，然后在沟中按株距15—20cm挖穴，种茎栽入穴中时，底部朝下，一穴一个。覆土厚以鳞茎顶端离土表3.5cm左右为宜，并稍加按紧。栽植深度要适宜，过浅，鳞茎易分瓣；过深，出苗迟，且生长细弱，缺棵率较高。每亩用种量250kg左右。

（四）田间管理

1.中耕除草

鳞茎的生长发育需要疏松的土壤环境。栽种后，冬春两季需多次中耕除草。中耕宜浅，防止伤根。生长至封行时，不再中耕除草。尤其在开花后，百合进入休眠，杂草能遮荫降温，延长叶片寿命，对鳞茎的养分积累和生长有利，不必除去。

2.施肥

生长期间，应多次追肥，肥料种类以有机肥为主。一般追肥三次。第一次在1月前后，掌握晴天解冻时机，亩施猪粪或腐熟牛粪1500kg，匀铺畦面，另加腐熟饼肥50—75kg，草木灰100kg。施后速培土覆盖，培土应薄而匀，稍盖住肥料即可；第二次在百合苗高10cm左右，即4月上旬施提苗肥，亩施腐熟人粪尿或猪粪水1500kg，用于加速上盘根生长，促进壮苗；第三次在6月中旬收获珠芽后，此时如见叶色褪淡，则施速效化肥碳酸氢铵每亩15—20kg，兑水施入。此外，以0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥，效果亦佳。另据试验，在苗期、打顶期、珠芽收获期，用0.1%的钼酸铵进行叶面追肥，能增产13.63%，是提高百合产量一个经济有效的方法。

3.排灌

春前，结合中耕除草和施肥，将排水沟中的泥土培于畦上，以利排水畅通。春末夏初，地下部分新的仔鳞茎形成后，因其鲜嫩多汁，温度高，湿度大，土壤板结，病害极易发生，需渐加深排水沟，降低田间湿度。7—8月，鳞茎增大，并进入夏季休眠，更须保持土壤干燥疏松，切忌水涝。但遇久旱无雨亦应灌溉，以土壤略带湿润为宜，不可大水漫灌。如有套种作物遮荫，一般可不灌溉。

4.去顶与打珠芽

商品田5月下旬为百合去顶适期。即当植株地上部分具一定营养面积后，及时打顶。打顶应视植株生长状况而定。苗高且生长旺盛，可摘除多一些；苗小而弱，可推迟数天，或只打少量顶心。5—6月，是珠芽分化和成熟期，需收获珠芽的，宜在珠芽成熟，未脱落前及早收获，以集中养分供鳞茎生长。即在晴天，用短棒轻敲百合植株基部，下用畚箕收集，收集时注意勿折断植株和损伤叶片。如不用珠芽繁殖，可在6月上旬摘去，以减少养分消耗。

5.铺盖稻草

百合出苗时，为保墒，防大雨冲刷，减少杂草，不使土表板结，保温调湿和防止夏季高温而引起的百合腐烂，出苗后应用稻草覆盖，用量每亩400kg左右。据试验，盖草的百合地段，苗期叶片生长速度快，苗株高而粗，下盘根可增加1—2条，上盘根可增加一层，各层增加8—15条根，产量增加17%。

（五）病虫害及其防治

1.立枯病

（Rhizoctonia solani Kühn）

嫩芽受害后，变成黑褐色，渐枯死。幼苗感染后，根茎部变褐缢缩而折倒枯死。成年植株受害后，叶片从下而上变黄，以至全株变黄立枯而死。鳞茎受害后，逐渐变为褐色，鳞片上形成不规则的褐色病斑，最后腐烂，合瓣脱落。湿度大，通气不良，光照不足是立枯病发生的主要条件。防治方法：（1）实行轮作；（2）选择排水良好，土壤疏松的地块栽培；（3）播种前，种球用1∶500的福美双溶液或用40%的甲醛溶液加水50倍浸种15分钟；（4）加强田间管理，注意开沟排水，改善通风、光照条件；（5）增施磷、钾肥料，使幼苗生长健壮，增强抗病力；（6）出苗前喷1∶2∶200波尔多液一次，出苗后喷50%多菌灵1000倍液2—3次，保护幼苗；（7）发病后，及时拔除病株，病区用50%石灰乳消毒处理。

2.软腐病

〔Rhizopus stolonifer（Ehrenb.ex Fr.）Vuill〕

多发生在鳞茎将收获或鳞茎贮藏和运输期间。鳞茎受害后，初呈褐色水渍状斑块，其后变黑，病部渐软化而腐败，具臭味。高温高湿和通气不良，是本病发生的主要条件。防治方法：选择健壮、无病的种球繁殖，播种前用50%苯骈咪唑500—600倍液浸种20—30分钟，晾干后下种；以土壤疏松、高燥的地段种植，雨季注意开深沟排水，降低地下水位；采收和装运时尽可能不要碰伤鳞茎，贮藏期间注意通气和降温。

3.病毒病

受害植株表现为叶片变黄或发生黄色斑点、黄色条斑，急性落叶，植株生长不良，发生萎缩。花蕾萎黄不能开放，严重者植株枯萎死亡。防治方法：（1）选育抗病品种或无病鳞茎繁殖；（2）加强田间管理，适当增施磷、钾肥，使植株生长健壮，增强抗病能力；（3）拔除受害严重植株，及早防治蚜虫，减少带毒蚜虫再次侵染。

4.蚜虫

〔Myzus persicae（Sulzer）〕

群集在嫩叶、花蕾上吸取汁液，使植株萎缩，生长不良，开花结实均受影响。防治方法：（1）清洁田园，铲除田间杂草，减少越冬虫口；（2）发生期喷洒2000倍杀灭菊脂水溶液，或40%氧化乐果1500倍液或50%马拉硫磷1000倍液，在虫口密度低、天敌数量多时，可不用化学防治，以保护天敌。

5.东北大黑鳃金龟

（Holotrichia diomphalia Bates）

6—8月为害猖獗，幼虫（蛴螬）取食下盘根、鳞茎盘，直至破坏整个鳞茎。防治方法：（1）施肥前，用80%敌敌畏乳剂500—800倍液喷在粪肥上，拌匀后用塑料薄膜封盖，闷杀肥里的幼虫；（2）为害期用50%马拉硫磷800—1000倍液，或25%辛硫磷、25%乙酰甲胺磷1000倍液浇灌土壤。

四、采收与加工

（一）采收

定植后的第二年秋季，待植株地上部分完全枯萎，地下部分完全成熟（长江流域约在8月初，北方约在9月）时采收。这时采收的鳞茎不仅产量高，质量好，而且耐贮藏。采收宜选晴天（雨天和雨后采收，鳞茎易腐烂）。收后，切除地上部分，须根和种子根，并及时贮藏在通风阴凉处，以待加工。每亩可产鲜鳞茎750—1500kg。

（二）加工

鳞茎收后，加工可分如下几步：

1.剥片

多用手剥，也可在鳞茎基部横切一刀，使鳞片分开。不同品种，剥片时不能混淆。同一品种剥片时，还应按外鳞片、中鳞片和芯片分别盛装，然后洗净沥干。如混在一起，则泡片时因鳞片着生部位不同，老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量。

2.泡片

水沸后，将洗净沥干的鳞片分类下锅。每锅鳞片的数量，以不出水面为宜，以便翻动。泡片火力要均匀，时间为5—10分钟（待水重新沸后），即当鳞片边缘柔软，背面有微裂时迅速捞起，置清水中漂洗去粘液再捞出。每锅开水，一般可连续泡片2—3次，如见锅内开水混浊，应换水烧开后再泡，以免影响百合片色泽，降低质量。

3.晒片

晾晒工具及晒场应打扫干净，然后将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，约经两天一晚，当鳞片达六成干时，再行翻晒（否则，鳞片易翻烂），直至全干，包装后，置阴凉通风处。每100kg鲜鳞片，约可加工百合干35kg。折干率约为3∶1。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好。

五、留种

边采收边留种。种用百合，个头大，生长旺盛，产量一般较高，但种茎过大，成本高。所以，宜选用中等大小而无病虫的种茎。即留种前，在田间选茎秆粗壮，叶多而挺，茎叶夹角小，无病虫，后期老健的植株，挂牌定桩，作好标志。采挖时，择用母鳞茎健壮，整齐度好，色泽具本品种特性，鳞片抱合紧密，表面无污点，下盘根粗壮，单牙（独头百合）者为好。以籽鳞茎作种，宜选每个母鳞茎有3—5个籽鳞茎的、且每个籽鳞茎重30—40g者为好。选后，速送室内盖草晾种，减少照光，防止鳞片干枯和表面变红。播种前按其个体大小，分为大、中、小三档种植。

⑧ 百合与性有什么关系

百合代表着纯洁，和性好像没关系

⑨ 有关百合

百合 (《本经》)
【异名】白百合(《日华子本草》)，蒜脑薯(《纲目》)。

【来源】为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。

【植物形态】①百合，又名：重迈、中庭(《吴普本草》)，重箱、摩罗、强瞿、中逢花(《别录》)，强仇(陶弘景)，百合蒜(《玉篇》)，夜合花(《本草崇原》)。
白花百合(《救生苦海》)。
多年生草本，高60～lOO厘米。
鳞茎球状，白色，肉质，先端常开放如荷花状，长3.5～5厘米，直径3～4厘米，下面着生多数须根。
茎直立，圆柱形，常有褐紫色斑点。
叶4～5列互生；无柄；叶片线状披针形至长椭圆状披针形，长4.5～10厘米，宽8～20毫米，先端渐尖，基部渐狭，全缘或微波状，叶脉5条，平行。
花大，单生于茎顶，少有1朵以上者；花梗长达。
3～10厘米；花被6片，乳白色或带淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花药线形，丁字着生；雌蕊1，子房圆柱形，3室，每室有多数胚珠，柱头膨大，盾状。
蒴果长卵圆形，室间开裂，绿色；种子多数。
花期6～8月。
果期9月。
生长于土壤深肥的林边或草丛中。
分布几遍全国，大部地区有栽培。
本植物的花(百合花)、种子(百合子)亦供药用，各详专条。
②细叶百合，又名：线叶百合、卷莲花、灯伞花、散莲伞. 多年生草本，高20～60厘米.鳞茎广椭圆形，长2.5～4厘米，直径1.5～3厘米。
茎细，圆柱形，绿色。
叶3～5列互生，至茎顶渐少而小；无柄；叶片窄线形，长3～14厘米，宽1～3毫米，先端锐尖，基部渐狭。
花单生于茎顶，或在茎顶叶腋间各生一花，成总状花序状，俯垂；花梗粗壮，长6厘米左右；花被6片，红色，向外反卷；雄蕊6，短于花被；雌蕊1，子房细长，先端平截，花柱细长，先端扩展，柱头浅裂。
蒴果椭圆形，长2～3厘米。
花期6～8月。
果期8～9月。
生长于山坡林下及山地岩石间。
分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等地。
③麝香百合(《汝南圃史》)，又名：岩百合，红岩百合。
多年生草本，高约50～100厘米，鳞茎近球形，径约5厘米。
茎直立，基部淡红色。
叶披针形或狭长椭圆形，长10～15厘米，宽5～15毫米，先端渐尖或锐尖。
花顶生，2～3朵，平生或稍下弯；喇叭状，纯白色，基部染成绿色；花被6片，倒卵形或倒披针形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱细长，上部弯曲，柱头头状。
蒴果长椭圆形。
花期初夏。
栽培或野生。
分布贵州、广东等地。
同属植物如：卷丹(《纲目》)(东北)、山丹(《食疗本草》)(详山丹条)、山百合(《植物名实图考》)(云南)、松叶百合、渥丹(《花镜》)、赛渥丹(东北)、轮叶百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等，均可入药。

【采集】秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水捞过或微蒸后，焙干或晒干。

【药材】干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0.5～1.5厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻，略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。
质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。
气微，味微苦。
以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。
药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。

【化学成分】百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。
麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7～94% 。
卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1_443微克%，B2_1829微克%，泛酸306微克%，维生素C 21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。

【药理作用】百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。

【炮制】百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。
蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜(百合100斤用炼蜜6斤4两)与开水适量。
拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。
《品汇精要》：百合，蒸熟用。

【性味】甘微苦，平。
①《本经)：味甘，平。
②《别录》：无毒。
③《救荒本草》：味甘辛，平。
④《长沙药解》：味甘微苦，微寒。

【归经】入心、肺经。
①《雷公炮制药性解》：入心肺、大、小肠四经。
②《本草汇言》：入手足太阴，手足厥阴，手足阳明经。
③《药品化义》：入肺、心、胆三经。

【功用主治-百合的功效】润肺止咳，清心安神。
治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。
(1)润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。
(2)清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。
①《本经》：主邪气腹胀、心痛。
利大小便，补中益气。
②《别录》：除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。
喉痹，止涕泪。
' ③《药性论》：除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。
④《食疗本草》：主心急黄。
⑤《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五脏。
治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。
⑥《本草衍义》：治伤寒坏后百合病。
⑦《本草蒙筌》：除时疫咳逆。
⑧《医学入门》：治肺痿，肺痈。
⑨《纲目拾遗》：清痰火，补虚损。
⑩《上海常用中草药》：治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。

【用法与用量】内服：煎汤，0.3～1两；蒸食或煮粥食。
外用：捣敷。

【宜忌】风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。
①《本经逢原》：中气虚寒，二便滑泄者忌之。
②《本草求真》：初嗽不宜遽用。

【贮藏】置通风干燥处。

【选方】①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。
上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。
每服-丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。
(《济生方》百花膏) ②治支气管扩张、咯血：百合二两，白及四两，蛤粉二两，百部一两。
共为细末，炼蜜为丸，每重二钱，每次一丸，日三次。
(《新疆中草药手册》) ③治肺病吐血：新百合捣汁，和水坎之，亦可煮食。
(《卫生易简方》) ④治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参备八分，贝母、麦冬、百合各钱半。
如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。
(《慎斋遗书》百合固金汤) ⑤治肺脏壅热烦闷：新百合四两，用蜜半叠，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。
(《圣惠方》) ⑥治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。
上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。
(百合知母汤) ⑦治百合病吐之后者：百合七枚(擘)，鸡子黄一枚。
上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，内鸡子黄，搅匀，煎五分，温服。
(百合鸡子汤) ⑧治百合病下之后者：百合七枚(擘)，滑石三两(碎，绵裹)，代赭石如弹丸大一枚(碎，绵裹)。
上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；别以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣后，合和重煎，取-升五合，分温服。
(滑石代赭汤) ⑨治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。
上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。
(百合地黄汤) ⑩治百合病变发热者：百合一两(炙)，滑石三两。
上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。
(百合滑石散。
⑥方以下出《金匮要略》) ⑾治神经衰弱，心烦失眠，百合五钱，酸枣仁五钱，远志三钱。
水煎服。
(《新疆中草药手册》) ⑿治肺痈：白花百合，或煮或蒸，频食。
拌蜜蒸更好。
(《经验广集》百合煎) ⒀治疮肿不穿：野百合同盐捣泥敷之良。
(《包会应验方》) ⒁治天疱湿疮：生百合捣涂，一、二日即安。
(《濒湖集简方》) ⒂治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。
(《千金方》) ⒃鲜百合汁：鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。
⒄百花煎：百合30克，冬花15克，水煎服，可治肺热咳嗽，咽干口渴。
⒅百合知母汤：百合30克，知母15克，水煎服，可用热性病后期的各种症状。
⒆百合汤：百合30克，鸟药10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。
⒇百合50克，北沙参15克，冰糖15克，水煎服。
可治干咳，口干咽燥。
(21)百合、莲藕节各20克，水煎，汤水冲入白芨粉10克服下，可治肺阴虚有热引起的咳血。
(22)百合15克，麦冬10克，五味子10克，冬虫夏草10克，川贝6克，水煎服，每日一剂，可治咳喘，痰少，咽干，气短乏力等症。
(23)百合30克，北沙参15克（亦可加冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一剂，可治干咳痰少，口干咽燥。
(24)百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌匀蒸熟，于睡前食用。
适用于神经衰弱，睡眠欠佳，久咳，口干等症。
(25)清蒸百合：鲜百合洗净，蒸熟食用，可连续服用，对肝炎，胃病，贫血，体虚，有良好的疗效。
(26)百合糖水：百合100克，白糖适量，煮汤食用。
适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。
(27)百合炖肉：百合100克，瘦猪肉（亦可用鸡肉、羊肉）500克，共炖熟佐餐食用。
适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。
(28)百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。
有润肺止咳，养心安神作用。
适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。
脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。
(29)百合粥：百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。
有滋补、安神、益胃、润肺作用。
适用于各种虚弱，心悸，大便溏稀，脚气病等症。
(30)面合病（伤寒病之后坐卧不安，神志不清，胡言乱语）。
如已发汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三两，加水二程式煮取一升。
百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服。
此方名百合知母汤。
如已吐过，则用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升，加鸡蛋白一个，分两次服。
此方名百合鸡子汤。
如已泻过，则用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二繁荣昌盛煮取一升；另用代赭石一两、滑石三两，加水二繁荣昌盛煮取一升，是百合汁一起再煮成一升半，分两次服。
此方名百合代赭汤。
如未经汗、吞、下，则用百合枚，水泡一领先，次日清晨以泉水二升煮取一升；另以生地黄汁一升，令两汁合煮成一升半，分两次服。
此方名百合地黄汤。
如病已变成消渴，则用百合一升在水一半中泡一夜，取汗温洗病人，洗毕，令病人吃白汤饼。
如病已变成热症，则用百合一两、滑石三两，共研为末，水冲一匙，微泻即见药效。
如病已变成腹满作痛，则用百合炒为末，每服一匙，水送下。
一天服二次。
(31)肺脏壅热。
烦闷咳嗽。
用新百合四两，加蜜蒸软，时时含一片吞津。
(32)肺病吐血。
用新百合捣汁，水送服。
煮百合吃亦可。
(33)风疹流走。
用盐泥二两、百合半两、黄丹二钱、醋一分、唾液四分，捣和敷贴。
(34)疮肿不穿。
用野百合同盐捣泥敷涂。
(35)天泡疮。
用生百合捣涂，二、二日即安。
或用百合花晒干为末，调菜油涂搽亦有效。
(36)肠风下血。
有百合子，酒炒微赤，研为末，开水冲服。

【临床应用】外用止血取百合粉15克，加入蒸馏水配成15%混悬液，再加温约至60℃，并搅动使成糊状。
俟冷，放入2～4℃0冰箱内冻结；冻结成海绵状后再放入石灰桶内，或用纱布包好挂起，使之慢慢解冻(不可加温或曝晒)；继将海绵体中之水分挤去，再剪成所需之大小与形状，装在瓶内在15磅压力下蒸气消毒15分钟即可应用。
临床以百合海绵填塞治疗鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血，据100余例观察，止血效果良好，百合海绵在鼻腔中3小时即开始溶化，14小时完全消失，能被组织吸收而无不良过敏反应。

百合的贮藏要点

贮藏百合可采用埋藏法，也可采用筐（箱）贮藏法。具体做法是：
1.预冷：贮藏前，需将百合均匀地铺在地上摊晾，以达到散热的目的。摊晾时，堆层高度以2—3只果球高为宜。摊晾的时间不宜过长，防止鳞片变色。预冷后应及时选果，抓紧贮藏。
2.选果：选择色白、个大、新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带须根、无松动散瓣、棕色瓣的百合果球贮藏。
3.消毒：贮藏用的容器应事先用0.5% 的漂白粉水溶液消毒,晒干后待用。所需黄砂要筛去杂质,并经烈日曝晒,晒干后方可使用。贮藏室应保持容器整洁,定期消毒,一般每隔两周用0.3%左右的甲醛与高锰酸钾熏蒸一次。
4.贮藏：在坑或筐（箱）底先铺一层约20毫米厚的砂子，然后按照一层百合一层砂子的顺序进行摆放，顶部用砂子封顶，不让百合暴露在空气中。这样百合在砂子中既能降低呼吸的速度、减少养分损失，又能保持一定的温度、湿度。
5.翻桩：百合贮藏后,不宜过多翻动,一般隔20—30天抽查一次,抽查时,只需按贮藏时间的先后次序，先翻动一小堆，如发现问题再继续翻，若没有发现异常现象，则及时用砂覆盖。如黄砂过湿，应及时换砂。

百合家庭栽培及养护

学名：Lilium brownii var. virilum

产地及分布：百合原产我国东部及中部地区。

习性：较耐寒，喜强光，不耐阴。光线不足会影响生长和开花。宜排水良好、有机质丰富的沙壤土。抗病力差，在高温多湿环境下易患病。

主要种类及品种：按叶序与花型特征，划分为4个组：

一、百合组：本组特征是叶散生，花喇叭形或钟形，花被片先端外弯；多开白色花，有些种带浅粉或浅黄绿色。属于本组的种有：岷江百合L．regale（王百合、千叶百合）、麝香百合L．longiflorum(铁炮百合、复活节百合)、百合L．brownii var.virilum(野百合、博多百合)。

二、钟花组：特征是叶散生；极少轮生，如藏百合：L．paradoxum。花钟形，花被片先端不弯或稍弯。属于本组的种类有：渥丹L．concolor(山丹)、毛百合L．dauricum(兴安百合)、小百合L．nanum、滇百合L．bakerianum(云南百合)。

三、卷瓣组：叶散生。花不为喇叭形或钟形，花被片反卷或不反卷，雄蕊上端常向外张开。属于本组的种类有：卷丹L．lancifolium(南京百合、虎皮百合、虎儿百合)、药百合L．speciosum(美艳百合、鹿子百合)、湖北百合L．henryi(亨利百合、花百合)、山丹L．pumilum(细叶百合)、大理百合L.taliense、绿花百合L．fargesii、条叶百合L．callosum、卓巴百合L．wardlii。

四、轮叶组：叶轮生。花不为喇叭形或钟形，花被片反卷或不反卷，有斑点。归于本组的种有：青岛百合L．tsingtauense(崂山百合)。

繁殖：常用小鳞茎繁殖，也可用鳞片和珠芽繁殖。到达开花所需时间，小鳞茎培养2年，鳞片、珠芽需3年。

栽培：地栽，选择排水、保水性能好的疏松土壤和通风好的场所，忌连作。秋季栽植，栽种深度约3倍于鳞茎的高度。生长期注意松土除草。春季生长初期及蕾期各施肥1次，加少量磷钾肥。夏季高温干燥天气，给予适当浇水。开花期土壤保持湿润，花后减少水分。入秋植株枯萎，挖出鳞茎重新栽种或贮藏催芽进行室内促成栽培。
病虫害：主要有黑斑病、灰霉病和枯萎病。发病前，定期喷洒25%多菌灵300倍液。虫害主要有蛴螬和线虫危害，可用90%敌百虫原药1500倍液浇灌。
应用：百合植株刚直挺秀，花大色艳，品种繁多，宜成片成丛点缀草地边缘或组成花境，宁静而和谐。百合也是盆花、切花的珍品。

如何繁育百合花

百合种类较多，繁殖时可根据不同种类，不同时间，采取适宜的措施。常见的有播种、分小鳞茎、鳞片扦插和分株芽等4种方法。

播种法繁殖播种属有性繁殖，主要在育种上应用。种子采后即播，也可贮藏到翌年春天播种，播后约20～30天发芽。幼苗期要适当遮阳，并加强水肥管理，到秋天就可形成小鳞茎。播种实生苗因种类的不同，开花时间也不同，像麝香百合一年就可开花，有的3年开花，也有的需培养多年才能开花。

分植小鳞茎繁殖1株或几株，可采用此法。母株在地下茎节上形成小鳞茎，有时在母株球的基部也能形成小鳞茎。在9～10月收获百合时，可把这些小鳞茎分离下来，另行栽植或沙藏至第二年春再种。栽时宜深，均经20天即可发芽。培养到第三年9～10月，即可长成大鳞茎而培育成大植株。此法繁殖量小，只适宜家庭盆栽繁殖。

分珠芽法分珠芽法繁殖，仅适用于少数品种。如卷丹、黄铁炮等百合，多用此法。将地上茎叶腋处形成的小鳞茎（又称“珠芽”，在夏季殊芽已充分长大，但尚未脱落时）取下来培养。当年可形成小鳞茎，翌年春萌发出土，秋天再掘起分栽，3年后多数可开花。为促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株开花后，将地上茎压倒并浅浅埋土，将地上茎分成每段带3～4片叶的小段，浅埋茎节于湿沙中，则叶腋间均可长出小珠芽。

鳞片扦插法秋天挖出鳞茎，将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，稍阴干。然后扦插于盛好河沙（或蛭石）的花盆或浅木箱中，让鳞片的2／3插入基质，保持基质一定湿度，在20℃左右条件下，约1个半月，鳞片伤口处即生根。冬季湿度宜保持18℃左右，河沙不要过湿。培养到次年春季，鳞片即可长出小鳞茎，将它们分上来，栽入盆中，加以精心管理，培养3年左右即可开花。

百合主要病虫及防治

百合原产于东亚，在欧美各国作为花卉栽培，我国则采收鳞茎作为食用作物栽培。百合病虫种类不多，但为害严重，重病年份损失率达30％~60％。为作好百合病虫防治，我们于1993~1998年对邵东地区百合主要病虫作了种类初步调查、药剂防治试验、综合防治措施考察等工作,为大面积防治百合病虫奠定了基础。

1.百合主要病虫种类

1.1百合灰霉病 (Botrytiselliptica Cooke)

俗称百合叶枯病。主要为害叶片，也侵染茎、花、芽及鳞茎。叶上病斑圆形或椭圆形，黄褐色或红褐色，病斑中心为浅黄色或浅褐色，边缘为紫红色或淡红色。天气潮湿时，病部生灰色霉层；干燥时，病斑变薄而脆，半透明状，浅灰色。病斑扩展后，使叶片枯死。芽和花受害，似开水烫伤，变褐后腐烂。茎部受害，产生淡褐色溃疡斑，极易风折。幼株受侵染多使生长点死亡。有时也侵染鳞茎，可使鳞茎腐烂。

百合灰霉病菌主要以菌核度过不良环境，春季，由菌核产生分生孢子，借风雨、气流在田间迅速传播为害。5月上旬始发，5月下旬至6月下旬盛发。该期温度高，若碰上长期阴雨，则病害加速流行。久雨转晴及雷阵雨可促使病害流行。施用未腐熟的有机肥；氮肥过多、过迟；低洼积水，均有利于发病。

1.2百合疫病 [Phytophthoracactorum (Leb.etCohn)Schrot]

俗称脚腐病。近地面茎部受害，病部出现水渍状病斑，变褐缢缩，植株上部枯死，常常倒伏死亡。鳞茎发芽时受害，嫩茎尖端枯死。鳞茎感病，初生油渍状小斑点，逐渐扩大为灰褐色软腐。叶和花受侵染，其上生油渍状小点，逐渐扩大，变成灰绿色。潮湿时病斑上生白色霉层。

百合疫病病菌主要以卵孢子在土壤病残体中越冬。从出苗开始发病，5月中下旬地上部分大量表现症状。施用未腐熟的有机肥，低洼积水，天气潮湿多雨，害虫为害鳞茎造成伤口后均有利发病。连作发病严重。

1.3百合炭疽病 (Colletotrichumliliaecearum Ferr.) 主要为害鳞茎，也侵染叶和花。鳞茎染病后，初期产生不规则形、浅褐色斑，后呈浅黑褐色，稍凹陷，最后病斑近乎黑色，组织收缩干腐。以外层鳞茎受害最重，逐渐向内层扩展。叶片受害，产生椭圆形、淡黄色病斑，边缘黑褐色，稍凹陷。百合炭疽病菌以菌丝在受害部位越冬，翌年产生分生孢子，借风雨传播。土质粘重，含水量大的地块；百合螨多的地；连年种植，病残体多的地均发病重。

1.4百合病毒病 (Lilysymptomlessvirus)

常见的百合病毒病有黄萎型和花叶型。黄萎型：叶片上不产生任何特殊病斑，整株带黄色，节间缩短，植株矮化，叶片黄化、萎缩。花叶型：叶片上产生不规则淡绿色的斑驳，然后小小的淡色部分连接扩大，沿叶脉成为细长黄色条斑，稍后略有凹陷，变为淡黄褐色至赤褐色。

病毒主要在鳞茎内越冬，成为第二年初侵染来源；田间再侵染主要是由蚜虫传播引起的。在带病鳞茎多、天气干燥、蚜虫发生数量多时，此病发生严重。

1.5百合螨 [Rhizoglyphusechinopus (FumouzeetRobin)]

又称刺足根螨。啃食百合鳞茎，传播病菌，造成百合腐烂。百合螨体椭圆形，体较厚，白色或淡黄色，颚体和足为淡褐色，体表较光滑，有光泽。百合螨喜居温凉潮湿的环境，完成1代约需10~14d，1年可发生20多代。以卵和成螨在百合芯或土壤中越冬。4月上、中旬为越冬后的螨大量发生时期。雌螨产卵于百合鳞茎上。成若螨群集取食百合鳞茎，呈筛孔状，使被害百合地上部分枯死，鳞茎及根变黑褐色腐烂。

2.防治措施

1)轮作换茬3a。随坡势种植百合时，要由下往上种，减少病菌传播。

2)选用无病、螨和无机械伤的鳞茎作种，减少菌、螨源。

3)烧毁田间枯枝落叶、病虫残体，减少病虫源。有机肥经堆沤发酵腐熟后再施于土壤下层。

4)深沟高畦，清沟沥水，控制土壤含水量。

5)浸种消毒灭螨。播种前用20％扫螨净可湿性粉剂4000倍液加70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸鳞茎3~5min(温度在30℃以上时，时间缩短至3min)，消灭菌、螨。

6)大田化学防治。根据试验及考察表明，大田药剂防治，重在防，贵在早，连续多次用药方奏效。①播种时，每667m2用10％辛拌磷粉粒剂加50％敌克松可湿性粉剂2kg或50％甲基托布津可湿性粉剂0.5kg，制成药土，施于播种沟内，然后播种、盖土。②4月上、中旬用20％扫螨净可湿性粉剂3?000倍液或40％水胺硫磷乳油1/500倍液加5％菌毒清水剂300倍液或加50％敌克松可湿性粉剂700倍液淋蔸。淋蔸需在晴天或阴天土壤不积水时进行，且淋施前需锄松表土层，否则，效果差，且影响百合正常生长。2~3次，每次间隔15~20d。③从百合出苗开始喷药保护，15d左右施1次，连续6~7次(含②施药在内)，喷、淋交替进行。除②中的药剂外，还用50％代森锰锌可湿性粉剂700倍液；75％百菌清可湿性粉剂700倍液。

百合的食用

百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29％、脂肪12.43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代每当清明时节，山西、江苏、陕西等地的“东山百合”传统小吃迷住了多少食客，当地权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。苏州百合产区至今还流传着这首歌谣：“百合花开喇叭形，结成果实白莹莹，瓣瓣包成莲花身，滋补身体营养品。”严冬季节黄州菜市场上最吸引买主目光的是果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合。湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。1977年，三门峡罐头厂将百合制成罐头食品，在广交会上展示，供不应求。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”，“糯米百合粥”等点心；江浙一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。

⑩ 百合的繁殖方式

百合的繁殖方法有抄分鳞茎、分小鳞袭茎、分株芽、鳞片扦插和播种等，其中以分小鳞茎法最常用。

（1）分小鳞茎法秋季掘起鳞茎，将茎节上着生的小鳞茎摘下分栽，培养1～2年即可开花。为使小鳞茎多生，可采取如下措施：一是将鳞茎适当深栽，使茎的地下部位相对增长；二是花后地上茎留40厘米剪去上部茎叶，可促使地下茎节形成小鳞茎；三是花后将茎压倒浅埋土中，促使叶腋间形成小鳞茎；四是花后将茎切成小段，每段带叶3～4片浅埋在湿沙土中，则在叶腋内可产生小鳞茎。

（2）鳞片扦插法选发育良好的百合，花后掘起阴干数日，待鳞茎失去水分表面稍皱缩时剥下鳞片，将基部向下斜插于腐殖质土中，浇透水，平时保持一定湿度即可。