丁香鱼拌葱

㈠ 丁香鱼拌凉菜做法

用料

丁香鱼

黄瓜 半根

生菜 切丝

蒜末 2瓣

葱末

海鲜酱油 一瓶盖

老干妈豆豉酱

盐 少量

醋回 少量

丁香鱼拌凉菜答的做法

• 生菜切丝 黄瓜切薄片 蒜切末 葱切末

  

  
  

  ㈡ 丁香鱼香葱炒饭的做法，丁香鱼香葱炒饭怎么做

  丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。

  ㈢ 介绍下丁香鱼佃煮怎样做好吃呢

  佃煮大丁香

  

  ㈣ 油香丁香鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，满屋香

  第一步
  1.丁香鱼，买回时抖一抖去掉杂质
  
  第二步
  2.去腥增香的伙伴，葱姜
  
  第三步
  3.新鲜豆豉回买回倒答出，去掉汤汁晾干下。放在盘底
  
  第四步
  4.锅下多点油按你买的鱼量，我这下了半碗多。爆干爆香后捞出葱姜
  
  第五步
  5.葱姜捞出后关火，马上倒下丁香鱼搅拌。然后倒在豆豉上凉后搅拌匀
  
  第六步
  6.无须下什么调味，咸香味美。特写下
  
  第七步
  7.凉后相当美味

  ㈤ 小丁香鱼干怎么做好吃

  小丁香鱼干做法一，丁香鱼干贝酱
  
  材料
  "红辣椒或朝天椒 200公克","丁香鱼干(小) 300公克","珠贝(小) 200公克","蒜头 200公克","樱花虾干或虾米干(小) 20公克","白芝麻 少许","黑芝麻 少许","花椒粒 适量",
  做法
  
  1: 红辣椒与蒜头用调理机绞碎。
  
  2: 依照个人喜好，准备好相关材料与调味料。
  
  3: 锅中倒入适量食用油，并且将花椒粒倒入不锈钢滤网置入油锅中。郭中油温维持150~160度。丁香鱼干用清水冲洗，沥干水分备用；珠贝用热水浸泡，稀释咸度，然后沥干水分备用。
  
  4: 炸花椒粒的时间约20分钟，即可将不锈钢滤网中的花椒粒移除。先慢慢放入蒜头，待油烟减少时，再加入珠贝与辣椒，拌炒至开始沸腾，然后依序加入盐、冰糖、芝麻，拌炒至冰糖完全融化，再放入丁香鱼干与樱花虾干或小虾米乾，此时食用油若太少，可添加至淹满食材。
  
  5: 轻轻拌炒至沸腾，加入七味唐辛子、纯白胡椒粉与樱花虾干或小虾米乾，继续轻轻拌炒约10分钟就可以盛起到容器，装入已清洁消毒烘干的玻璃罐；旋紧盖子，待冷却后放入冰箱冷藏，可以保存6个月。
  
  6:完成。
  
  做法二，丁香鱼干煮萝卜
  
  材料
  "白萝卜 1条","红萝卜 半条","洋葱 半颗","葱段 适量","丁香小鱼干 适量"
  做法
  
  1:萝卜去皮切成小块，泡在盐水里20分钟后沥干。洋葱，红萝卜切丝，小鱼干去头洗净备用。热锅少油放入洋葱，红萝卜，葱段，小鱼干炒香炒软，入鲣鱼酱油，1-2粒冰糖，加入萝卜及盖过萝卜的水，煮滚后转至电锅，一碗水跳起完成，待凉或冰镇后更入味。
  
  做法三，花生丁香鱼干
  
  材料
  丁香鱼150公克，脆花生仁150公克，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒末10公克，盐1/4小匙，糖少许，米酒少许，胡椒粉少许
  做法
  1.取锅烧热后倒入适量油，放入丁香鱼下锅略炸后捞出沥油。
  2.取原锅倒入少许油，放入蒜末、葱末、辣椒末爆香，再放入作法1炸过的丁香鱼及所有调味料拌炒均匀，最后加入脆花生仁拌匀即可

  ㈥ 园葱拌丁香鱼

  丁香鱼（干）
  圆葱
  香菜或者香芹
  做法
  丁香鱼干用清水洗净备用，圆葱切碎备用，西芹或者香菜切碎备用
  锅里放少许底油，锅热之后放入洋葱碎炒香，放入丁香鱼拌匀，关火。
  趁热撒上香菜碎，起锅即可。

  ㈦ 丁香鱼的做法，如何做丁香鱼，怎样做丁香鱼，丁香鱼的

  丁香来鱼的家常做法~食材明细自：丁香鱼半斤、新鲜豆豉一瓶、姜四片、葱二根。
  丁香鱼的做法步骤：
  1、将新鲜豆豉晾干，放在盘底。
  2、锅里多放点油，将葱姜爆香后捞出。
  3、倒入丁香鱼翻炒，然后倒在豆豉上凉后拌匀。做法简便，营养丰富，咸香味美。

  ㈧ 清蒸丁香鱼怎么做好吃

  清蒸丁香鱼的做法步骤
  
  1. 备好材料：小丁香鱼（好细小）、咸菜末、葱姜
  
  2. 丁香鱼倒入水里用回筷子播撒，答洗去一些携带的杂质，然后用漏勺过滤，这样反复清洗几遍
  
  3. 倒入漏勺静置几分钟将水分全部沥干
  
  4. 咸菜末水洗干净控干水分，锅中倒入少许油将咸菜末翻炒片刻
  
  5. 倒入盘中摊平
  
  6. 把沥干水分的丁香鱼摊平在菜末上，将盐，蒸鱼鼓油、料酒先后均匀的调在上面，放上姜丝
  
  7. 放入锅里蒸20分钟，或者煮饭时放在蒸笼上一起，饭好了鱼也蒸熟了
  
  8. 鱼蒸熟之后，锅中倒入少许油加葱白煸香葱油
  
  9. 将葱油浇上，这道菜就好了
  
  10. 用筷子夹鱼带着菜一起吃才是这道菜的特点

  ㈨ 丁香鱼干怎么做好吃

  辣炒丁香鱼是一道很简单的小菜，是常见的家庭菜肴，不过味道确实不错。丁香鱼干没什么内腥味容，这么一炒香香的很下饭。

  食材

  • 丁香鱼干 150克

  • 红辣椒 2个

  • 生姜 适量

  • 干辣椒 适量

  • 花椒 适量

  • 植物油 适量

  • 熟白芝麻 适量

  • 砂糖 适量

  方法/步骤

  • 1

    丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用；

    

  注意事项

  • 这道辣炒丁香鱼虽然没有什么花哨的烹饪技巧，也没有奢侈的配菜，但就是这种简简单单的制作，却有着自己独特的朴实味道。