野百合干
❶ 野百合干能煮粥吃吗
可以的,我和闺蜜弄过
南瓜蒸百合的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸南瓜蒸百合的制作材料: 主料:南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
调料:白糖,盐,蜂蜜各适量。教您南瓜蒸百合怎么做,如何做南瓜蒸百合才好吃 1.南瓜改刀成菱形块;百合洗净。2.南瓜、百合如图装盘,撒上调料,装饰红樱桃,上笼蒸熟即可。南瓜蒸百合的制作要诀: 南瓜要蒸酥烂,少放一些盐能提味。 百合莲子绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:甜味 工艺:煮百合莲子绿豆粥的制作材料: 主料:稻米200克
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克
调料:冰糖20克教您百合莲子绿豆粥怎么做,如何做百合莲子绿豆粥才好吃 1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2. 莲子去心洗净;
3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4. 转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
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❷ 百合干吃法大全
干百合怎么吃呢?
1.百合花茶:干百合、蜂蜜,将干百合以沸水冲泡10分钟然后加蜂蜜饮用即可。百合花茶排毒、美容养颜,如果加绿茶、金银花、菊花进行饮用,还有利咽消肿、清肝明目的效果。
2.百合粥:百合50g、粳米60g,用水先将粳米下进锅内,等米烂成粥的时候加百合在煮一会,煮15分钟左右就差不多了,根据个人的口味在适量加冰糖即成。百合粥具有润燥止咳、养阴润肺、清心安神的效果,还可以用来治疗热病失眠多梦、劳嗽久咳、燥热咳嗽等疾病,但是要注意百合粥不能多服久服,要适情况而服用。
干百合的功效与作用?
1.润肺止咳:百合中含有黏液质,在晒干了以后还是会留有一定的营养成分,这种成分有润燥清热的作用,在中医中还有治疗肺燥或肺热咳嗽的效果。
2.宁心安神:百合性微寒入心经,能够有效的清心除烦,宁心安神,对一些情况还有缓解的作用,比如:喜悲伤欲哭、心情抑郁、失眠多梦、余热未消、神思恍惚等等。
3.美容养颜:百合对皮肤细胞新陈代谢有益,因此经常的食用有一定的美容养颜效果,女性们可以采取食用百合来拥有美丽哦,但是具体的食用量一定要掌握好。
以上是为大家介绍的“干百合怎么吃呢、干百合的功效与作用”,相信大家都看到了,百合的功效多多,其中百合含有的多种生物碱有防癌抗癌的效果,这个效果对老年人比较适合,此外,百合的其他功效都要对症食用,有些人群不适合食用,一定要提前了解好了。
❸ 野百合晒干带有甜位吗
选料。
选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。
剥片。
将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根,从外向内剥下鳞片,注意轻剥轻放,防止破损。
清洗。
将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点三色分别倒入清水中,并轻轻搅动,洗净后捞出沥干水分,分别堆放备用。
煮制。
煮前先洗净铁锅,倒入约占锅容量2/3的清水,加热煮沸,然后倒入5~10千克百合鳞片,用锅勺搅拌1~2圈,加锅盖煮制。外层鳞片用猛火煮6~7分钟,内层鳞片煮2~3分钟。煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化,鳞片由白色变成米黄色,再由米黄色变为白色,立即捞起出锅。
熏硫(这一关家庭少量加工可省略)。
出锅后的百合,要立即置于清水中,让其迅速冷却。对需要保存较长时间的百合干,还要进行熏硫的处理。其方法是:出锅晒至半干后,以100千克干百合用硫磺800克,在熏硫室放置炭火,关闭门窗熏10小时即可。
晒干。
将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨,应采用烘烤法烘干,以防霉变。
包装。
干制后的百合片先进行分级,分级后用食品塑膜袋分别包装,每袋500克,用真空封口机封装后再装入麻袋或纸箱,置于通风干燥处。
❹ 小度我在网上买的百野生百合干煮了以后什么味都没有又不粉又不苦又不甜是真的
是真的,可能是晒干了,把味没有了。不影响药效。
❺ 野百合有何作用
名称:野百合花
别名:白马屎、戆戆草、猪屎青、野黄豆、猪屎豆。
原产地:原产于中国福建、广东、云南、台湾、印度、非洲、马来西亚等地区。
生长分布:台湾分布于低海拔山野、路旁、荒地、干燥河床等向阳处所,是十分常见的植物。
科名:豆科Fabaceae.(蝶形花科)野百合属
学名:Crotalaria pallida Ait. var. obovata (G. Don) Polhill.
用途:黄期长,耐贫瘠又耐旱的习性,倒是满适合道路两旁边坡的景观栽培。黄野百合是豆科植物,所以也极适合栽种于田里当绿肥植物。
生长形态:亚灌木状草本,高约1公尺;茎、枝被伏贴柔毛。
根系:
茎干:
叶的形态:三出复叶,顶小叶最大,两侧小叶较小,顶端钝或微缺。
花的形态:总状花序,有花20~50朵;蝶型花冠;花冠黄色,旗瓣上有紫红色条纹。
果实:荚果圆柱状,幼时被毛,熟时下垂,开裂後扭曲;成串生于植株顶端,成熟时逐渐由绿转成黑褐色,摇动会卡卡作响,内有种子20~30粒。
种子:
花果期:几乎全年开花,5~7月为盛花期。
繁殖:
栽培:
其他记事:黄野百合是一种韧性很强的植物可在河床地、堤岸边、烈日当空、多砂多砾的环境生长。在这样的土地上,没有太多的土壤,自然也没有太多的养分;缺少了林荫的覆盖,温湿度的变化,自是随著天气的转换而呈现剧烈的变动,大晴天晒得火烫,寒流来袭也是首当其冲,但黄野百合却也能正常成长。黄野百合种子和幼嫩枝叶有毒,人畜误食种子或茎叶,会有程度不同的头痛、头昏、恶心、呕吐、食欲不振、下痢等症状,严重者会因腹水和肝功能丧失而导致死亡。
❻ 野生百合干的颜色
野生百合干白褐色。
野生百合干可以做成绿豆百合粥。
原料:
粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只
制法
1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;
2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。
3.停火后不开盖,自然放冷后食用。
❼ 干百合怎么吃才好
干百合的话,你可以煮糖水呀,这样子比较好吃,但是也要看个人口味吧,也可以炖汤的都可以。
❽ 野百合要怎么做来吃
1、百合花金银复花粥
百合花50克,清制洗;再取金银花l0克,烤干为末预留。
先将100克梗米淘净,煮至粥粘稠时再放百合花煮10分钟,出锅前放进药末及适当白砂糖就可以服用。
合适于咽喉肿痛,便于“内火旺”充沛的群体。
作用:清热解毒消炎、生津止渴。
2、绿豆百合粥
绿豆100克、梗米或檽米适当,放水适当煮开,再添加50克清洗的鲜百合略煮一会儿就可以。
在服用以前,添加白糖或是老冰糖调料。
适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。
作用:清热去火、利湿消肿。
3、清蒸百合
鲜百合适当清洗, 煮熟服用。
合适肝炎、胃病、贫血、气血虚等症。
作用:益气养阴润肺止咳。
4、蜜汁百合花
百合花60克, 纯蜂蜜30克放碗内翻拌,锅隔水蒸熟服用。
百合花、纯蜂蜜二者同可用于秋冬肺燥咳嗽喉干、肺结核咳嗽、痰里有血、老人漫性支气管炎干咳嗽及排便燥结等症。
作用:滋养心肺功能,促进消化。
❾ 野百合弄晒成百合干会变皱怎么回事
含水分多,晒干后就会变皱。这个很正常。
❿ 百合干和干百合是同一个东西吗
主要还是含水量不同。
平常买的百合有鲜百合和干百合之分,鲜百合的感官要求版是,柔软、权颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。
在超市买百合,要注意两点:一是袋内装的新鲜百合要有光泽,没有黑褐斑点,个大瓣厚、质地细腻、外形好;二是打开后不能有怪味。
对于干百合的选购,民间存在两个误区,以为越白越好,越大越好,其实这是不对的。她说,干百合的颜色应该是白色,或者是稍带淡黄色或淡棕黄。
另外,干百合应该是质硬而脆的,折断后的断面应该有角质样,比较光滑。而颜色过于白的干百合,有可能是用硫磺漂白过的,用在药用上会有副作用。
就药用来说,鳞片小的比大的好。她介绍说,用硫磺漂白过的干百合容易受潮,而且煮开来会带酸味,购买时要小心。
鲜百合可用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。广州人还用百合加绿豆、淮山等煲汤作夏日的清补凉汤。